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「だし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/03/15
20分
副菜★【基本の出汁のとり方】から【余っただしガラで昆布の佃煮】出汁をとる時に昆布は柔らかくなっているので短時間で佃煮になります。★旨味は出汁をとった後も残っているので、美味しいご飯のお供の完成です。
2021/05/25
5分
副菜簡単副菜♪最初に作って冷やしておくと食べる頃にはひんやり✨さっぱりとした副菜ですがごま油でコクアップ♡あと1品ほしいときに最適で、どんな料理にも合う副菜です♪
2021/03/31
20分
飲み物かぶは、◎胃腸を健康に保つ効果◎生活習慣病を予防する効果◎感染症を予防・改善する効果 などの効果が期待されています。しょうが風味の鶏団子と春雨でとてもヘルシーに召し上がっていただけます。
2020/11/24
25分
主食パリパリの餃子ピザ生地に、キノコとかつおだしのうま味が広がる和風ピザ!ヤマキ 徳一番花かつおからだしをとることで、香り高く、うま味たっぷりなだしがとれます。かつおだし(イノシン酸)×チーズ(グルタミン酸)で、うま味の相乗効果!キノコもたっぷりで美味しく食べられます♪餃子の皮を使ってお子様も大好きなパリパリのクリスピーピザに。トマトソースではなく、だしあんかけにするとチーズピザが一気に和風になります。お好み焼きのように最後にヤマキ 徳一番花かつおをトッピング。大人はお酒のおつまみにもオススメです。
2020/10/19
30分
主食【冷めても美味しい白いご飯】★うま味調味料のハイミー®︎を加えることにより、ほのかにうま味が感じられる、冷めても美味しい白いご飯が炊けます。★《うま味調味料のハイミー®︎》の成分グルタミン酸ナトリウム…92%イノシシ酸ナトリウム…4%グアニル酸ナトリウム…4%強いうま味とコクの調味料です。★お寿司のすし飯を作る時に、昆布を入れてご飯を炊くのと同様に、ご飯にうま味が感じられ、冷めても美味しいです。
2020/08/18
15分
副菜ナスの揚げびたしのレシピはたくさんありますよね?今まで私も砂糖入れたりみりん入れたりしていました。『だし酢』を使うとまろやかに仕上がるので、調味料は『だし酢:醤油=1:1』のみで味が決まります。ナスの皮に多く含まれているポリフェノール「ナスニン」は強い抗酸化力がありアントシアニン系色素のポリフェノールであるため、眼精疲労にもピッタリだそうです。またカリウムも豊富で体内の塩濃度をコントロール、体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消にもなりますね。気候に合った食べ物を食べることは昔の人の知恵、夏バテ防止にピッタリなお野菜です塩味のナスの揚げびたし(レシピID:396888)
2020/07/15
5分
副菜切って混ぜるだけ🙌夏野菜がたっぷり食べられる「山形だし」🌻冷蔵庫で少し置くのが一般的ですが、すぐ食べられるように柚子胡椒を少し入れました。野菜は、ナスやズッキーニ(両方生でOK)、ニラ、大葉、長芋、枝豆、パプリカなどを入れてもおいしいです☺️