「よだれ鶏」のレシピ98 件

RINATY（りなてぃ）

おかずが同時に作れる炊き込みご飯です。炊飯器で炊き込みご飯もおかずも作れるのでほったらかしで調理できて、ご飯作りがとってもラクにできます♡炊き込みごはんの日にどんなおかずを合わせたらいいのかという悩みも解消！鶏肉のうま味を吸った炊き込みご飯とさっぱりおいしいよだれ鶏。スイッチひとつで今日の献立の完成です！【2023.11.08放送のあさイチでご紹介したレシピです。】

だい　野菜アレンジレシピ

今回は珍しくお肉を使ったレシピです😍使うのは鶏むね肉で皮を外して湯せんで作る柔らか鶏ハムのよだれ鶏ですよ✨鍋に入れてあとは余熱で放置！誰でも簡単に作れます👍食べればわかるこの美味さ！是非作ってみてください🥰

sako

長年我が家で作り続けている定番メニュー♡ゲストに必ず大絶賛され作り方を聞かれる一品！胸肉がこんなにしっとりに仕上がるなんて！！と驚かれますよ♪♪今回は鰹節屋の割烹だしパックの中身で簡単に美味しいタレが完成しちゃいます^ ^

今日のおうちごはん！

レンジでとっても簡単に作れる！むしゃむしゃと無限にいけるよだれ鶏です。さいた蒸し鶏ときゅうりを、ピリ辛なよだれ鶏のたれで和えました。鶏むねときゅうりのコスパのいい組み合わせなので節約にももってこい！隠し味に料理にも万能に使えるピーナッツバターを入れるので、一段上のコクや風味豊かな味わいが楽しめますよ♪

福原ゆり

名前の通り、よだれが滴る美味しさのよだれ鶏♪低温でゆっくりと加熱した鶏むね肉は、しっとりと柔らかくて美味しいです。濃厚なタレとの相性抜群！下に敷いたもやしがまたいい仕事しています♪仕上げに花椒を散らすとより本格的な味わいに。

ふじたかな

鶏むねしっとり絶品よだれ鶏とゆで汁でできる鶏ダシの効いた中華スープ同時進行で作るレシピです。ぜひ献立にご活用ください～♪ゆで鶏は一度に2枚など仕込んでおくと多めの人数でもお腹いっぱい食べられ、また作り置きとしても重宝します。サラダや和え物、冷麺やラーメンなど多彩にアレンジできて便利ですよ！

Keiko

ポリ袋で簡単によだれ鶏が出来ます🙆‍♀️ ヘルシーでぽん酢ダレが暑い日にさっぱりいただけます(^^) 洗い物も少なく節約レシピ♡

うさぎ

暖かくなってきて、そろそろダイエットしようかなって人いませんか？（私です）そんな人にダイエットにぴったりなよだれ鶏のレシピです！

すずめ

コスパの良い鶏むね肉はありがたい食材ですね。火を通すと固くなったり、パサついたりするのが難点。魔法の水【ブライン液】に漬け込むだけで、柔らかく仕上げることができます。特別な材料は使いません。水と塩と砂糖があればしっとり柔らかい鶏むね肉に仕上がります。新玉ねぎとにらをたっぷり入れたピリ辛だれをかけて食べる柔らか茹で鶏でよだれ鶏はいかがでしょう。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

最強の万能ニラだれが完成したらしいな👹普通のニラだれじゃないらしいですよ💀コクと旨味が半端ないらしいいぞ🧔🏻どうやって作ったか探りに行きましょう🤓行きましょー！👩🏻蒸し鶏にのせてよだれ鶏♪豆腐にかけて冷やっこ♪ごはんにのせて卵黄そえて♪豚しゃぶに巻いて♪どれにしようかな～🙃

emyo

炊飯器におまかせ！メインとおかずが同時に２品調理できちゃいます♪鶏肉は、プリプリ柔らかでジューシー！ピリ辛の特製ダレをかければ、即席よだれ鶏が完成です。肉の旨みをたっぷり吸った炒飯も時短調理とは思えませんよ♪忙しい日の夕飯やワンプレートランチにも◎

ちか

レンジで蒸した鶏むね肉に、ザクザクしたナッツの食感が楽しい旨みタレをたっぷりかけました♡ごはんに合う満腹になる一皿です♡

つくあや（Aya）

低温調理でしっとりなめらか！絶品の鶏ハムに食欲をそそる香味だれをかけました♪BRUNO低温調理器で仕上げた鶏ハムは驚くほどしっとりなめらかでもう市販の鶏ハムには戻れない仕上がりに。ほとんどほったらかしで完成するので、良かったらぜひぜひお試し頂きたい一品です☺️🧡BRUNOコンパクト低温調理器はすごくコンパクトでクリップの位置も自由に決められて使いやすいのがお気に入りです♪

今日のおうちごはん！

レンジで簡単に作る鶏むね肉のよだれ鶏です。特製のピリ辛だれがやみつく美味しさでおつまみにぴったり♪シャキシャキときゅうりも無限にいけちゃいます。

sako

長年我が家で作り続けている定番メニュー♡ゲストに必ず大絶賛され作り方を聞かれるメニューをついに投稿しちゃいます🫶胸肉がこんなにしっとりに仕上がるなんて！！と驚かれますよ♪♪

管理栄養士☘️maicook

いつでも食べたくなる・鶏ささみのよだれ鶏！タレが辛くないので、お子様も安心して食べることができます。野菜をたっぷりトッピングして混ぜながらお召し上がりください。旦那もお気に入りのやみつきダレです。鶏ささみは高たんぱく・低脂質なので、いくら食べても罪悪感ゼロ♪ダイエット中の方におすすめです。

さや

今回は鶏むね肉でしっとりジューシーに仕上げるよだれ鶏のご紹介です😋鶏むね肉はビニール袋に入れて酒や砂糖で柔らかくするのでとても食べやすいです🍴タレは自宅にある調味料で最後まで美味しく召し上がっていただけるよう作りました🍚良ければ作ってみてください🌻

あーぴん（道添明子）

★【うま味でおいしく減塩】鶏むね肉の下味に、塩の代わりにうまみ調味料「味の素®」を使うと減塩になり、しっとりやわらかく仕上がります。★【きゅうりの板ずり】きゅうりにも普通は塩をふりかけ板ずりしますが、代わりに「味の素®」を使うと、うっすらうま味がついておいしく減塩できます。★絶品よだれ鶏が電子レンジで10分でできます！！ポイントは最初の下味と、蒸し汁の中で冷ますこと。★ハサミで余分な脂肪を取ったり、筋を取り除くと、くさみもなくやわらかく仕上がりますよ。

くみ

家族が、鶏むね肉のパサつきが苦手なので、切り方や、ゆで方を考えて作りました。薄く切って茹でることで、中心部まで75度以上、1分以上の加熱となり、食中毒の心配もなく、早く仕上がるので、時短にもなりますよ♪

加瀬 まなみ

レンジで作る、しっとり蒸し鶏の、残った蒸し汁で絶品タレの完成✨焼肉のタレ＋酢＋蒸し汁で、飲み干したくなるほど美味しい♪しっとり鶏むねにタレをたっぷり染み込ませた野菜をのせて…これはもう！ビールがすすんじゃます💖

鈴木美鈴

【レンジ調理】主人が絶賛したわが家の旨辛よだれ鶏は、何度も調味料の配合を微調整しながらたどり着いた自慢の1品です。ぜひ！お試し下さいね。

ちゅらRecipe🍰

今日は中華の中でも定番のよだれ鶏をご紹介します！しっとりと茹で上げた鶏むね肉に黒酢など沢山の旨味が融合したタレが最高にマッチします！脂肪分・糖分はともに控え目で、花椒・辣油で辛さも入っていますので、ダイエット中にもおなかいっぱいに食べて頂けるレシピです🌟花椒を除けばお子様にも食べて頂けますので、是非お試しください♪

yAsu*

レンチン蒸し鶏をよだれ鶏風に🤤乱切りにしたきゅうりと一緒にさっぱり美味しい♡ねぎたっぷり！の、ネギまみれよだれ鶏です。味をしっかり濃くしたい場合はお水の分量を減らしてください😊息子がピリ辛苦手なのでごま油にしましたがピリ辛が大好きな方はごま油を辣油に変えたり辣油がない場合はごま油＋一味でも🙆‍♀️お好きな方はニンニクやコチュジャンを加えても♪鶏むね肉でヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです♡

リョウリーマンDaiki

中華前菜の定番"よだれ鶏"です。美味しくタンパク質を摂りたいときに、電子レンジで出来るからおすすめです。漢字表記は"口水鶏"で、由来は「よだれが出てしまうほど美味い鶏肉料理」って・・・考えた昔の人のセンス凄い！笑

あみん

少量の調味料で作る鶏むねレシピです。たれをたれに変身させるといったちょっとちょっと変わったレシピかもしれませんが、まさかまさかこんなに美味しいたれに変身するなんて！これは「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってこそ完成した味です。名の通り、本当によだれが止まらないので要注意です～！！

まみ（mami)

今日ご紹介するレシピは【レンジで簡単！よだれ鶏】です💓砂糖と塩に鶏肉を漬けることで、柔らかくジューシーに仕上がります。柔らかく仕上がった鶏肉に自慢の絶品だれをかけます。付け合わせにお野菜をたっぷり添えても◎ごまたっぷりの甘辛ダレは何にでも合うのでたくさん作って色々なものにご活用いただけると嬉しいです◎加熱ポイントも書いてますので、ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです😌

まいのごはん。

簡単ほったらかしOK♡すぐ出来る！！なんと言っても絶品ダレが、一度食べたらヤミつき間違いなし♪鶏むね肉を待っている間に、あっという間にネギダレが出来ちゃいます♪辛さがないので、お子さまもパクパク食べられます♡大人はラー油を加えても◎低カロリーでダイエット中にもおすすめ。節約にも◎です〜〜！！！

RYOTA

今回はオイスターソースがメインのえのきだれをかけたよだれ鶏を作ってみました。中華風の味付けになってるのでおすすめですよ!!

RINATY（りなてぃ）

レンジで簡単に作れるよだれ鶏です♪生野菜と合わせてさっぱりおかずサラダ感覚でいただけるよだれ鶏にしました！ボリュームも出て罪悪感のないヘルシーおかずに仕上がっています♡火を使わず作れるので手軽なレシピになっています(*^o^*)

今日のおうちごはん！

【サラダ感覚でむしゃむしゃいける！】しっとり柔らかなレンチン蒸し鶏のよだれ鶏です。ピリ辛な後ひくたれがやみつきの美味しさで、お肉はもちろんきゅうりがとってもよく合います。おつまみやちょっぴり豪華な副菜にもおすすめです。