「カフェ風」のレシピ215 品

管理栄養士ゆきぼむ

爽やかなキウイを楽しめるオープンサンドです。グリーンキウイとゴールドキウイの2種を使うので、酸味と甘みが絶妙なバランスに♪バジルとオリーブオイルの香りが魅力で、スイーツのようなサラダのような味わいです。

こばやしまりこ

カフェで食べた味噌マヨハンバーグが美味しくて忘れられず、自宅で作るようになったレシピです。甘い味噌マヨダレがハンバーグに絡んでとても美味しいです。ハンバーグの新レパートリーとして追加してもらえたら嬉しいです。パン粉をたくさん入れる、お子さまも食べやすいふわふわなハンバーグです。

ここえみ

シンプルなオムライスにハヤシライスソースを合わせて、カフェ風に。ハヤシライスソースは、市販のルウやトマト缶を使わず、お家にある調味料で、しかもレンジ加熱だけで完成する、時短メニューです。お肉を薄力粉でコーティングすることで、柔らかく仕上がる上に、とろみづけにも。お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まったハヤシライスは、ヘルシーで本格的な味です。大人も子どもも大好きなメニュー、お試しいただけたら嬉しいです♡

こばやしまりこ

野菜がたっぷり摂れて、カレールーも少しの量で作ることが出来るヘルシーなカレーなので、我が家のカレーといえばこれです。サラダなどと一緒にワンプレートに盛り付けるとカフェ風になるので、おもてなし料理としても作って頂けます。こちらのレシピは、夏のおもてなし副菜！冷やしても美味しい「ラタトゥイユ」レシピ【🆔 438949】と同じ種類の野菜を使用しています。ぜひどちらのレシピもお試し頂き、野菜を使い切って頂けたら幸いです。

のりP (noripetit)

暑い日にピッタリ！ひんやり美味しいフラペチーノ。材料4つ【​抹茶・砂糖・牛乳・氷】ミキサーで簡単！3分もあれば出来ちゃうおうちで作る『抹茶フラペチーノ』

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

なんと清涼飲料水の容器を使って簡単に！フルフルしたゼリードリンクが作れちゃいます♪暑い日にもぴったりなスイーツです♪

栄養士：木内由紀

カレーに、シチューに、テーブルを華やかにかざりたいクリスマスやお祝いの日にも…ウチで良く炊く黄色いご飯をご紹介しますね。タイやインドのカレーを作る時はジャスミンライスで炊いたりもします。ターメリックとバターの食欲そそる香り。どんなお料理にもとても良く合います。プレーンヨーグルトを加えて炊いてもｵｲｼｲのです。

えつこ

酷暑がとても辛くて、冷房のなかに居てもヤル気が起きず、、本来の作り方でアイスコーヒーをじっくり作って美味しいものが飲みたいと思ったものの、身体が動かずで、目に入ったインスタントコーヒーで作ってみたら簡単で美味しかったのでずっと作ってます！とにかく時短・節約・簡単！

ハーブ料理家　白山美奈子

1つで大満足なハンバーガーです。パクチーと甘辛の豚肉のマリアージュをお楽しみください。

ハーブ料理家　白山美奈子

簡単につくれるミニハンバーガーです。バジルを使用しているので風味がよく満足感のある味に仕上がります。

KEITA

クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)はイタリアでもパスタ、ピッツァ、リゾットなどでも人気です。今回は包丁不使用で材料をのせるだけ。チーズは材料に記載の4種ではなくても、お好みのチーズでOKです。また3種や2種でも美味しく仕上がります。三菱電機のブレッドオーブンで焼き上げると驚くほど美味しくなります。焼き立ての食パンの香りやうま味、もっちりとした食感を自分好みに仕立てられます。

熊橋麻実(くまみ)

わが家で定番のピザ♪フレッシュ野菜がたっぷりで罪悪感なしで食べられます！トマトは加熱することで甘みが増して、美味しいですよ(^^)

さっちん　

冷蔵庫に半端に残っている野菜を使ったヘルシーなカレーです。焼き肉のタレを加えるとコクがでます。

佐藤 加奈子（kaana57）

たまねぎの香りが食欲そそる、ふんわり生地のシンプルな塩パン。準強力粉は強力粉よりたんぱく質の少ない粉。強力粉で作るより歯切れ良く軽い口当たりに仕上がります。美味しく作るコツはたまねぎを入れる前にしっかり生地をつなげておくこと。そのままでもうま味たっぷりで味わい深く、お食事のおともにもぴったりです。たまねぎ風味いっぱいの焼きたての香りもお楽しみください。

ゆうだい

ケチャップだけではなくて、野菜ジュースを使うことでリゾートのようなとろける食感に！とろふわの卵との相性は抜群で、昔懐かしの純喫茶のようなオムライスに仕上がります。お子様から大人の方まで誰もが好きなオムライスなので、是非お試しください。

吉村ルネ

インドカレーでしたらモティのカレーは外せません！何回も足しげく通ったので、モティ―味は体に染みついている？と言うぐらいここのカレーが大好き。何回もチャレンジして家庭で出来る、モティに少しでも近づけた苦労の作のレシピです。全粒粉なのにモチモチとしたナンこの焼きゆで卵を崩しながら食べるほうれん草カレーはあまりの美味しさに口の中でとろけるようです。作り方は一見難しそうですが、仕事が有る身でも簡単に作れるレシピなのでチャンレンジしてみて下さい。動画はInstagramで発信中です！

sako

殻まで美味しい‼︎ハワイの味♡ガーリックシュリンプにポテトをプラス^ ^ビールにもよく合います♪

はっち

【ご飯が進む♪】揚げ焼きで楽チン！チキン南蛮油はたっぷり使わなくても大丈夫♪少なめに入れて揚げ焼きで節約☺︎下味はポリ袋で楽々！タレは電子レンジで簡単に作れます。男子が喜ぶがっつりおかず♪是非お試しください♡

小澤 朋子

加熱して甘くなった人参と、とろ～りチーズの塩気やうまみがたまらないトーストです。βカロテンや食物繊維など、美容健康食材として知られる人参を手軽に美味しく食べましょう！色もきれいで気分があがりますよ。朝ごはんに、おつまみにもおすすめです。

りえ菓

カフェで出てきそうなふわふわなパンケーキをおうちで楽しみたくて。好みの食感にたどり着くまで何度も試作をしました。甘さ控えめのマスカルポーネチーズクリームとよく合います。

あーぴん（道添明子）

★食パンは厚めのものを用意してください。または8枚切りを2枚用意して、1枚を四角に穴をあけて重ねて作ることも出来ます。★チーズはピザ用などの溶けるチーズを使ってください。【食パンレシピいろいろ🍞】粉末スープでパンdeグラタンNadiaID 426051https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/426051焼くだけパンプディングNadiaID 388392https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388392

えつこ

やってはいけないと思い込んでしまっていたんですが、勇気を出してやってみました。費用の面などを考えて、ひとり一枚！1回一枚！と思ってしまいますよね・・

あおにーな

◆炊飯器でほったらかしで作れるバターチキンカレーに先日成功したので早速共有します♪◆作り置きとして、冷凍保存もできるんです♡◆無○良品さんも驚くほど美味しいですよー♪●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日温める時 (冷蔵状態で)500wで5分30秒　 600wで5分

おねこ

【おうちランチにピッタリ。至福のホットサンドです。】短時間&ワンパンでランチは済ませたい。そんな日におすすめです。とろけるチーズと目玉焼きのコクがたまらなくおいしくて、食べている最中「もう1個追加で作っちゃおうかな♪」と思うくらい♡でも、欲張って2ターン目もいくと眠たくなるので注意（笑）

suzuka

ボリュームたっぷり♪おもてなしにもピッタリなレシピです☆ジューシーな鶏もも肉と旨みの染み込んだガーリックライスは絶品🍽✨

sako

中に冷やし固めた生チョコを入れる事でとろーりフォンダンショコラが出来上がります♡おうちでカフェ気分♪プレゼントにも喜ばれます。

suzuka

お菓子作りが苦手な人でも簡単に作れるレシピです☆秋といえばのかぼちゃを使った濃厚パンナコッタは絶品ですよ～🎃🍮

佐藤 加奈子（kaana57）

ホットケーキミックスと桃の缶詰を使って簡単に☆甘さ控えめのしっとりふっくらマフィンです。バターの代わりにオリーブオイル、上白糖の代わりにラカント、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使い、ちょっとヘルシーに仕上げました。準備時間は約10分！（焼き時間20分）。おうちでほっこり癒やしのティータイムをお楽しみください♪

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

高橋 はるな

サクホロの食感が美味しいスコーン。出来立てでも、冷めてもサクホロのままで美味しい！自然な甘味にチョコレートがアクセント。グルテンフリー。自慢したくなる1品です。おやつや朝ごはんにどうぞ。