「ポキ」のレシピ35 件

ぺんぎん@腹ペコ彼が喜ぶレシピ

混ぜるだけで簡単に！でももっと倍量ほしいと言わせちゃうハワイアンなご飯レシピ！マグロのねっとりした感じと、アボカドのトロっとした感じがめちゃくちゃ美味しい…そのままマグロも食べていいと思うのですが、ぜひにもう一歩手間を加えて美味しい丼にしてみてください！

福原ゆり

ハワイの郷土料理の『ポキ』魚を小さく切るという意味です。しょうゆやごま油と和えるだけ♪簡単なのに美味しくて便利！ポキだけ作って冷蔵庫に入れておけば、食べる前にごはんにのせてあっという間に丼の完成◎火を使わずに作れるのも嬉しいところ。

すずめ

ハワイのローカルフード「ポキ」をご飯にのせたポキ丼です。カレー粉を加えてスパイシーな味に仕上げました。魚の匂いもカレーの香りで抑えられ食べやすくなります。材料を切って和えるだけの簡単レシピです。

ぐっキング

火を使わない！切ってあえるだけの簡単丼ぶり♪1人お昼ご飯にもオススメです＾＾⭐︎アボカドは森のバター？？！アボカドに含まれる脂肪分は、LDLコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体で、血液をサラサラにしてくれるといわれています。＾＾また、ビタミンCが豊富な上、強い抗酸化作用を持っています。しかしカロリーは高めなので食べ過ぎには注意です。

くみ

ひたすら材料を同じぐらいのサイズに切り揃えて、ドレッシングをかけたポキ風サラダです。ドレッシングは、作り置き可能ですし、材料もアボカド以外を切り揃えておけば、あとは食べる時にさっと和えるだけです。お酒のおつまみとしても最高です。とっても美味しいので、ぜひお試しください。

maki（まき）

だしの旨みが絶品！みその旨みとごまの風味が効いた、和風のポキ丼です。マルサンアイ「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」は液状タイプのみそなので食材になじみやすく簡単に作れます！食材を切って漬けるだけなので、料理に自信がない方や手間なく済ませたい方にもお作りいただける一品です♩

福原ゆり

ハワイのローカル料理のポキ。現地ではポケと言ったりもします。甘辛い味付けで、ごはんにもとっても良く合います♪マグロやタコなどで作るのもGOOOOD！！！

はるあん

仕事おわりや1日疲れて帰ってきてからでも鍋ひとつで簡単に作れちゃうポキ丼です！作り置きレシピとしてもおすすめです。

ひろこ

火を使わずに切って和えるだけ！丼にしても良く、忙しい日やちょっと疲れている日、ランチにもぴったりです。ハワイで食べるアヒポキが夫婦で大好きで…試しに鰹のたたきで作ってみると、マグロよりもさっぱりと頂けめちゃくちゃ美味しい！幾度となく作っています。鰹のたたきは比較的安価で手に入る上栄養も◎！大人がポキの時の子供用は、鰹の炙った部分を取り除き、醤油とみりんで味付けしてホイル焼きにしています。ぜひお試しください♡

まり

ハワイ料理のアヒポキ丼を作ってみました🌺最近は家にいることも増えたので、気分をハワイアンに変えてみました！簡単に作れるレシピなので、よかったら参考にしてみてください。アボカド好きの方はぜひ🥑✨

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟使う調味料はたった1つ！！🌟たれがジュレ状になっているから、味の調整をしやすい！🌟1日の目安のたんぱく質が約55％も摂れちゃう(※女性の場合)▶︎冷蔵保存：1日▶︎代用食品：　サーモン→マグロ　しょうゆ→ポン酢▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：296kcal　たんぱく質：27.9g　脂質 　　 : 19.7g　炭水化物　: 43.4g　－食物繊維： 4.7g　－糖質　 ：38.7g　塩分　　　： 1.5g※付け合わせのベビーリーフやミニトマトの栄養価は含んでいません。

栄養士：木内由紀

サーモン切って混ぜるだけ❢忙しい時の定番サーモン丼、本日はポキバージョンをご紹介します。サーモン以外にもマグロ等のお刺身や小さめに切ったタコやイカを加えても良いですね。仕上げにアボカド加えるのもｵｽｽﾒ。あっという間にできちゃう火をつかわない夏のスタミナ丼ぶりにも、日本酒やハイボールのお供にも◎

nami（辻本なみ）

豆腐でボリュームアップ！かつおのたたきと豆腐のポキ丼です。火を使わずに簡単に作れます。​

楠みどり

豆腐バーは水切り不要なので、和え物にもぴったりです。女性に人気のサーモンとアボカドのポキに豆腐バーバジルソルトをプラスして食べごたえをアップさせました。ワインにも良く合います。レシピ提案時にはごま油使用としていましたが、バジルソルト風味を活かすためにオリーブオイルに変更しました。

今日のおうちごはん！

レンチンで気軽に作れる漬けだれで誰でも簡単なポキ丼です。にんにくやごま油の香る甘辛い味付けでご飯がとっても進みます。カイワレ大根の爽やかな香りがよく合うのでぜひトッピングしてみてください。

kikusuzu／菊地美鈴

値上がりラッシュの今年はカツオがお買い得なのだそうです♪お得に美味しく簡単な丼にしてみました。

mayumillion

大好きなポキ丼をおにぎりにしてみました！これからの行楽シーズンにもピッタリ！おにぎりだけどこれはもうメインの一品です！甘辛いちょっとわさびが効いたタレがしみたご飯は最高！サーモンもよく味が馴染みアボカドがクリーミーに♪うますぎるおにぎりが出来ました！

あや

コストコのアトランティックサーモンのアレンジレシピです♪

うたまるごはん / shuri

シンプルな調味料で簡単にできます♩

藤本マキ

休日ランチや、準備に時間をかけられない日のごはんに、さっとできるアヒポキ丼（ポキ丼）です♪ハワイのフードコートやプレートランチで食べたポキ丼を思い出し、サニーレタスをいっぱいにして盛り付けました。これがまた、たれに絡んで美味しくさっぱり頂けます＾＾さらに野菜を増やしたい方は、現地でもよく入っている玉ねぎの薄切りをプラスしても美味しいです。#丼　

FUKA

アヒ＝まぐろ、ポキ＝切るという意味のハワイ料理❁ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります^^

長谷美穂

やる気が起きない日の救世主な1品♪早っ！うまっ！ヘルシー！な忙しい方でも大満足できる1品✨ご飯にかける際にはお醤油を大さじ1にしてみて下さい♪サーモンはタンパク質、ビタミンBが豊富なのでふとした時に出来てしまったにきびや肌荒れにも効果的♪血糖値を下げる働きも♡

おおもと のりこ（大本紀子）

ごはんにのせて食べてもおいしい！コストコのサーモンのハワイアンポキを参考にしました♪よりハワイアンにしたい場合は細かく砕いたアーモンドも混ぜてください。

madami

刺身をしょうゆで食べるのに飽きてきたら、簡単に味変できるポキに！砂糖を入れて子どもでも食べやすい味付けに。

高橋 はるな

【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。

我が家の台湾料理

ハワイで「アヒ」はまぐろと言い、「ポキ」は魚を小さく切るという意味です🌴ハワイでいろんな味付けと魚があって、その中で一番好きな「スパイシーマヨアヒポキ」を作りました。キッチンをのぞいたらシラチャーソースが置いてたので、それで作ったら現地の味になりました！アボカド混ぜても美味しいです🥑

あーちゃん

今回は「マグロでポキ丼」を作りました♡マグロとアボカドのトロッとした食感と玉ねぎのシャキシャキがたまらない♡！！焼き肉のたれとめんつゆで作った甘タレとワサビとレモンの風味が相性抜群♩ご飯もパクパクすすむ一品です◎マグロはサーモンに変えても美味しいよ！

ふじたかな

みんなが好きなアボカドとサーモンで食卓がちょっと華やかになるパパっとのせるだけの簡単ちらし寿司☆ちょっとした集まりやお祝いにも彩り鮮やかでプチ特別感が出ます～♪

美桜

ポキ丼風に♡まぐろをトマトにアボカドをキュウリに見立てて作りました（笑）そうめんのタレとして作ったので漬けタレは多めに作ってあります♡わさび+にんにくもさることながら今回は蜂蜜が良い仕事をしてくれてます♡娘はタレまで飲める〜とお皿を空にしました（笑）野菜の水々しさも加わって食べやすいレシピです♡

emi

夏にさっぱりな梅が香るポキです。もちろんごはんにのせて丼にしてもとーっても美味しいですよ♡火も使わずすぐにできるので時間がない日の晩ごはんやすぐに飲みたい時のビールのおともにどうぞ♡