「中華」のレシピ4047 件

ちぐあさ

つるっと食べたい時に嬉しい餃子です。野菜多めなので酢醤油で、あっさりと食べられます！からしをプラスするのもおすすめです。

ふじたかな

鶏むねしっとり絶品よだれ鶏とゆで汁でできる鶏ダシの効いた中華スープ同時進行で作るレシピです。ぜひ献立にご活用ください～♪ゆで鶏は一度に2枚など仕込んでおくと多めの人数でもお腹いっぱい食べられ、また作り置きとしても重宝します。サラダや和え物、冷麺やラーメンなど多彩にアレンジできて便利ですよ！

今日のおうちごはん！

野菜がたっぷり食べれる！エビとニラ卵もやしのオイスター炒めです🍳濃厚なオイスターソースを使いご飯がよく合う味付けにしました♪にらやごま油の香ばしい香りで、箸が止まらなくなっちゃいますよ😋🍚

RINATY（りなてぃ）

ご飯との相性抜群の青椒肉絲🍚✨とんかつ用の豚ロース肉を2枚使い野菜もたっぷりと加え、食べ応えのある嬉しいおかずに仕上げました🤤💟お肉も野菜も食べれる栄養満点の簡単中華おかず、ぜひ作ってみてくださいね♬

ちおり

油を吸ったトロンとしたなすにクタっと炒めた甘みあるねぎを黒酢ベースのたれで炒めたらコクと旨みが抜群！簡単なのに本格中華に負けないおかずになりました👌🏻豚こまも柔らかでクセがなくすごく食べやすいです✨作り方は具材を炒めて、合わせ調味料を加えるだけ😊夫は旨い旨い！とご飯おかわりして食べてました🍚良かったら作ってみてください^ ^

管理栄養士ゆきぼむ

ぷりぷりの海老にコチュマヨソースがたまらない♡旨辛な美味しさでごはんが進みます♫海老を焼いてソースを絡めるだけなので、とっても簡単にできあがりますよ。作り置きやお弁当にもおすすめ◎

nari（なりごはん）

八宝菜って初めて作るまでめっちゃ面倒くさいイメージがあったのですが。いざ作ってみると色んな材料を切る工程だけ少し面倒くさいだけ全然そんなことなかった、、、🧐と、実感した記憶があります✨野菜嫌いでもモリモリ食べられる八宝菜✨老若男女食べやすいように万人受けしやすい塩味に仕上げました💕ほどよい塩味と具材の旨みがたっぷりで栄養満点です💯😁

chickysfood

いつものエビチリが一層おいしくボリューミーになります☺️海老はプリっと、なすはとろ〜り😍調味料は全て大さじ1で覚えやすくしました✨香ばしい一品でご飯のおかずにもピッタリです😋🍚

京(みさと)

たっぷりきのこがご飯進むメインおかずに♩甜麺醤は味噌で代用！合わせ調味料も作りやすい分量にしています！きのこは火が通りやすく、下準備もいらないので、麻婆豆腐や麻婆茄子よりも簡単にできます！作り置きにもおすすめです◎

RINATY（りなてぃ）

エビチリにこんがり焼いた豆腐を加えてかさましした絶品節約おかず😍💪🏻 ̖́-豆腐でコスパよくボリュームアップ‪⤴︎ ⤴︎‬チリソースとの相性もバッチリでご飯が進みます🍚✨えびのプリっと食感🍤に、豆腐のふんわり食感と食べ応えが加わってとっても美味しいおかずに仕上がるので、ぜひ作ってみてください🥰👍💓

だんどり

チャーシュー、たけのこたっぷり。タケノコのアク抜きも簡単。

うさぎ

疲労回復効果があるとされているニラを使った鶏胸肉のレシピです。コクのある合わせ調味料のおかげでご飯モリモリ進みます！我が家の旦那がお気に入りのレシピです😊

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、簡単本格中華さっと炒めてあっという間に完成節約できて栄養満点のおかず😋ニラともやしのオイスター炒め今夜の夕飯に是非どうぞ！さっと炒めるってどれくらいだ👹さっとはサッとですよ💀サッとじゃわからんぞ👹何秒なのかなぁ？👧🏻3秒か？💀･･･おまえ聞いてこい👹※「さっと」とは、今回の場合だと野菜の水気が出てきてくたくたにならないように強火で短時間で火を通します。火を止めてからも徐々にしんなりしてくるので炒め過ぎない程度(あんばい)になります。

ミートの３時

鯖缶を汁ごと余さず使って、エビチリならぬ「サバチリ」に！缶詰料理とは思えない、目にも鮮やかな楽ウマ中華です。チンゲン菜１株ペロリといけちゃいます😋我が家では大人２人、餃子や焼売メインの時に出すと喜ばれます♪

tama（たま）

さっぱり食べられて栄養満点！炒めトマトの甘さとシャキシャキ豆苗が◎中華風味で食べ応えもあり、ご飯にも合います♪ポイントは卵！鶏ガラで卵に味付けをすることで味がぼやけず全体に絡みます。また、先に卵だけ炒めて後でトマトと合わせると見栄えも◎豆苗は炒めすぎると筋が気になるのでささっと仕上げるのがコツです。

こじまぽん助

麺はモチっと。香りは香ばしく。市販の焼きそば麺でも、まるで専門店のような味に仕上がる！

きゃらきゃら

ふんわり卵と食べる、絶品エビチリ。砂糖などは使わずに糖質オフに仕上げました。

くみ

ちくわでカサ増ししたエビチリです。中華料理店で出てくるような、揚げワンタンも添えて、ボリューム満点に仕上げました。海老とちくわ、どちらもぷりぷり食感♩味付けは、本格的にしてありますので、味もボリュームも満足できますよ。★レシピを見直しました★2人分に変更。ちくわを、厚めの焼きちくわ1本にして、切り方も変更。

くみ

エビチリに添えるために揚げたワンタンの皮を、サラダに加えてみたら、パリ麺サラダのように美味しく仕上がりました。いつもサラダに手をつけてくれない子供達も、これはもりもり食べてくれました♩ワンタンの皮は、時間が経ってもパリパリ感が失われにくいので、作りおきも可能です。

きな

なんだか最近急に熱くなってきたな…というときにおすすめなひんやりつるんと食べられてもちろんご飯とも会うこのレシピがおすすめ！さっぱりめなたれが絡まったねぎとニラをたっぷり乗せていただきます！

長田知恵(つき)

もも肉でご馳走！レンジでしっとり蒸し鶏を作ったら練りごま無しでもとっても美味しい特製バンバンジーだれをかけて野菜も一緒にいただきます♪少しのお味噌とマヨネーズで練りごまなしでもコクのあるゴマだれになりますよ^ ^むね肉やササミで作りる物が増えましたが今回は、もも肉で♪しっとりやわらかでめちゃくちゃ美味しいので良かったら作ってみて下さい😊🛍買い物メモ🛍 　◎鶏もも肉250g…265円　◎しょうが1片…16円　◎長ネギ青い部分…21円　◎きゅうり1本…46円　◎トマト中1個…80円　　　　　　　　　　　合計428円(2人分)

mikana

えのきでかさ増しした、節約肉味噌♪♪食物繊維も摂ることができ、カロリーも抑えられるでもそれだけではありません！えのきを入れる事で、片栗粉を入れなくても、とろみがつくんです♪♪いい事づくめ♪♪

ちゅんまっち

炒めずに作る簡単中華丼。材料をスープと一緒に鍋に入れて軽く煮込むだけ。野菜を切って準備しておけば5分で完成。忙しい日の夕飯にもオススメです。

まいのごはん。

絶品！！濃厚豆乳味噌スープがご飯に最高に合う💓お好みで中華麺を入れてもおいしいです💓練りごまが無くても、すりごまや味噌を加えることで十分コクがあって美味しいです♪我が家の娘は即完食♪食べ応えもあって食が進みます😊

きな

今回は、業務スーパーのカレイを使って中華に！業務スーパーのカレイは、骨がないので一口で食べるような料理には安心して食べられます…！カレイを揚げると、サクッふわっとなってお肉にはない柔らかさで美味しいんです！是非にお試しくださいませ！

AYAO

油でじっくり焼いてとろとろになった茄子にピリ辛だれをかければ、やみつきおかずに大変身です！白ご飯に合う副菜にも、お酒に合うおつまみにもなるレシピなのでぜひ作ってみてください！たれは多めの分量ですが、余ったらご飯にのせながら食べても◎

ここえみ

野菜がたっぷり取れる、塩ベースのあっさり＆こくうまな中華丼。下拵えや準備に少し手間はかかりますが、揃えてしまえば後は炒める＆煮込むだけ♩意外とパパっと出来上がります。八宝菜として単品としていただいても、ご飯や麺にかけても美味しくいただけます✨ぜひぜひお試しください。

松尾絢子（ちきむん）

市販の焼豚を使えば、すぐに食べ応えのあるピラフの出来上がりです！炒飯より簡単ですよ！

だんどり

春雨ときくらげを戻しながら蒸し鶏も作って時短で仕上げました。

ここえみ

シンプルな具材ながらも、揚げ立てはお箸が止まらなくなる家族大絶賛の春巻きです。豚ひき肉やミックス野菜を使って、簡単お手軽に。しかも、揚げ焼きなので、油も少なくて大丈夫♩醤油麹が具材全体のお味をまとめてくれ、旨味たっぷり＆風味豊かに仕上げてくれます。余った具材は温かいごはんに乗せていただくと、これまた絶品です。ごはんのおかずに、お酒のお供にぜひぜひお試しください♡