「切り餅」のレシピ172 件

nami（辻本なみ）

もち米なし！お餅でつくるちまき風おにぎりです。味付けはオイスターソースのみ！旨味があるので調味料1つで味が決まります。具材のアレンジも可能！豚肉を鶏肉、ひき肉に変更しても♪

松山絵美

24cmのフライパンで豪華！！ビッグなお好み焼きです♪豚肉に海老に、チーズに、お餅と具沢山！！五星コーポレーションさんの宮殿お好み焼粉を使えばふんわりもっちりなお好み焼きがご家庭で楽しめます＾＾薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾

美桜

ホットプレートでパエリアが作れるなら中華おこわも作れるだろう！ということで作ってみました（笑）そして今回はもち米を使わずお米+切り餅で簡単に作りました。具材は少なめですがオイスターソースをプラスする事で中華風独特の旨味を引き出しています。

maina (米山真衣)

韓国料理の定番『トッポギ』意外と簡単に作れちゃいます♪おうち時間は、韓国料理パーティーで盛り上がりましょう！

あーちゃん

お餅にキムチとチーズを乗せてレンジで焼いただけのお手軽レシピです♡小腹が減ったときやおつまみにぜひ😍美味しすぎてぺろっと食べちゃうのでカロリーに注意🤣時間が経つとお餅とチーズが固くなってしまうので、作ったらなるべく早く食べてね。お好みで小ねぎやチーズをトッピングして召し上がれ♩

美桜

混ぜて焼くだけのめちゃくちゃ簡単レシピです。我が家は6人家族なのでお好み焼きを作る時1人分ずつ焼くのはかなり大変（泣）そんな経験から一度に一気に焼ける方法はないかと考えてこのレシピに辿り着きました。何より生地をひっくり返す手間がないだけでも楽です（笑）具材は冷蔵庫などに残っているもので十分作れるので冷蔵庫整理にもなります。具材の旨味がたっぷりなので食べ始めたら止まりません（笑）

小平文★真空シーラー狂

残ったお餅のアレンジです。チーズを間に挟んでもおいしいです。普通の醤油よりも薄口しょうゆまたは、塩をまぶしてベーコンのうまみを楽しむのがおすすめです。これのためにお餅を買ってしまうおいしさですよ★

shiho

長期保存できるお餅はストックしておくと便利ですが、普通に焼いて食べることに飽きてしまった方におすすめ！市販のものでは味わえない出来立てのあつあつ＆さくさく感が味わえます。ホットサンドメーカーで作ることで、ムラなく少ない油で揚げ焼きにすることができ、油跳ねの心配もありません。

あいのおうちごはん

余りがちな油揚げと切り餅を使って、さっと作れるお弁当を作りました！保温することでしっかりと味が染み込んで美味しくなります！！

あーぴん（道添明子）

🔸【切り餅活用・もち米不要】モチモチが美味しい牛肉とごぼうの炊き込みおこわです。お米3合に切り餅2枚でおこわが出来上がり！！🔸【普通のしぐれ煮よりご飯が進み過ぎて困ります】ごぼう・しらたきでカサマシ！！牛肉よりカサマシ食材多く使いました。🔸冷めても美味しいのでお弁当にもおにぎりにして作り置きにも。🔸牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう！

二宮絵里子

火鍋屋さんにあったデザートメニューを再現してみました。黒蜜をかけると、かりん糖のような風味になって、とても美味しいですよ‼️

おやつラボ

ふわふわしっとり食感のダブルチョコバナナマフィンです！チョコをたっぷり使ったバナナマフィンでまさに幸せの味♡昔海外で食べたアメリカンな味を目指しました✨今回のしっとり、ふわふわ食感の決め手はなんとお餅！お餅を使ってアメリカンなマフィン、ぜひお試しください！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

残ったお餅で「とろ～り柔らかミルクバター餅」時間が経っても固くなりませんよ～♪ほんのりとした甘さとミルクとバターで優しい味わいです♡

FUKA

ダイエット中の方は興味本位で作らないことをおすすめします（笑）

栁川かおり

切餅で作る簡単イチゴ大福。

ひろさんきっちん♪

お餅余っていませんか？ではグラタンにしちゃいましょう♪野菜もたっぷり、餅とろーりで大満足できます！味付けは塩しか使っていないけどめちゃくちゃ美味しく仕上がります。コンソメってなんで入れてたんだろう？？って思いますよ♪

笠原知子

フライパンひとつ、他の調理器具は使わず、耐熱容器も使わずにつくるグラタンです。焼かないので焦げ目はつきませんが、餅とホワイトソースとチーズがなじんでとろとろ。崩れたかぼちゃもソースになじみ、かぼちゃの甘みも楽しめます。

ふじたかな

お正月に余ったお餅、全粒粉入りブラン食パンと組み合わせたらもっとヘルシーにいただけます！チーズとろけるあったか明太トーストはみんなが大好きな組み合わせ♡美味しすぎでなくなるのがあっという間です！

おやつラボ

お正月に余った餅救済レシピ！生チョコよりも美味しい！？というくらい美味しく、生チョコ餅を食べるためにお餅を買ってこようかな〜と思うような美味しさ。とろける食感と滑らかな舌触り、そして程よい甘さが絶妙の生チョコ餅です。生チョコが好きなチョコレート好きの方はもちろん、お餅好きの方にも満足いただける味です！ぜひお試しください！

松田みやこ

お正月で余った切り餅の活用にも。ボリューム満点！豚肉の餅巻きです。あらかじめ餅をレンジで柔らかくしておくと、火が通りやすく、調理も簡単。味付けも市販の焼き肉たれを活用するので、手軽に作ることが出来ます。冷めるとお餅が硬くなりやすいので、夕飯など出来立てを頂けるお食事シーンにどうぞ。

桃咲マルク

毎年、お正月明けによく作るのがお餅を豚肉で巻き甘辛味で照りを付けて頂きます！中にお餅を入れているので、まるでみたらし団子♪調味料も同量なので簡単！濃いめの味付けに生姜がさっぱりしてくれます。いつもと違う豚肉の生姜焼きいかがでしょう♪これは炭水化物同士だけどご飯が進みます（笑）

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

ベーコンとチーズ・お餅の組み合わせは最高です♡お正月に余ったお餅であと一品やおつまみがとっても簡単に作れます♪砂糖醤油をつけながら食べるとこれまた美味しくて食べすぎ注意です笑

おねこ

【あつあつもちもちとろ〜ん♡でぷちぷちです‼︎】もちもちのお餅の上に馴染んで広がるめんたいマヨネーズ。とろけるカマンベールチーズ。ぷちぷちおいしいアクセントの〝うちのめんたい(切子)〟。ドライパセリをちょっと散らして見栄えよく。焼き海苔で包んだら食べやすい♪想像通り？想像以上に幸せの味です♡夜食、おつまみに。朝や、手早くエネルギー補給したい時にもぜひお試しください。

石倉かおり

ピリッとした辛さでおもちがパクパク食べられます。白菜も入れてボリユームもたっぷり！余ったおもちを使ってあつあつメイン料理に。お好みでラー油などで辛みを調節してください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

まだまだ、お餅余ってますか？今回は、ホットケーキミックスを使って材料４つで作る 簡単ポンデケージョを紹介します！焼きたては、さくさくもちもち冷めると少し硬くなりますが、それもよし！食べる前に電子レンジに１０秒程度かけるとふわふわもちもちになります。

ふじたかな

あつあつとろ～りで身体ポカポカおかずにもなりビールにも合う！！チーズダッカルビをえびとささ身のたんぱくな具材に餅を加えてボリュームアップ！トッポギ風にもちを楽しめます。

Junya

我が家も毎年そうなのですが、お正月に向けてお餅を買ったけど余ってしまったという方は多いのではないでしょうか？普通のお雑煮はお正月にたくさん食べて飽きてしまったのでチゲ風にアレンジしてみました。

山本路子(みるまゆ)

お餅入りで、カリッ&もちもち食感を楽しむハッシュドポテト。おやつにはもちろん、おつまみにもおすすめです！

のりP (noripetit)

余ったお餅をアレンジ♡軽食やおつまみにもなっちゃう【ベーコンチーズ巻き】バターしょう油の風味がポイント！お子さんから大人まで美味しく食べれる1品です。

ふじたかな

おもちとチーズでできちゃう♪とろ～りのびのびアリゴ簡単だからもち消費にもおすすめです。。。