「切り餅」のレシピ148 件

楠みどり

定番のタコのほかに、エビや切り餅、うずらの卵などを入れたユニークなたこ焼きです。何が入っているかは食べてからのお楽しみ。外出自粛の中でも、お子さんとわいわい楽しめるメニューです。お子さんが苦手な野菜などを入れても、たこ焼きだと克服できるかもしれません。是非ご家族で楽しんでみてください。

ふじたかな

パスタの代わりにお餅でナポリタン！子供も喜ぶケチャップ味で簡単コスパ良し◎茹でる手間がないわりにお腹がいっぱいになるのも助かります～♪

ふじたかな

ご飯を炊くのが間に合わない時に便利！お餅でアレンジしたキーマカレーカリッと焼けたお餅とキーマカレーが良く合います♪ごはんが無くてもひとさらでお腹いっぱい！簡単で安上がりで栄養バランスも◎

美桜

キチントさんフライパン用ホイルシートを使って簡単時短で作れる餅ピザを考えました♡以前切り餅をフライパンで焼いた時にバター醤油で味付けしむっちゃ美味しかったのでそこからヒントを経て作りました♡フライパンに直接切り餅を置くと焦げるのが早く中々丸く平たくしずらいですがキチントさんフライパン用ホイルシートを使うと焦ない上に保温性があるものでお餅を整えやすいです♡上にのせる具材はお好みのもので大丈夫です♡バターを絡めるので明太子やたらこなどでもむっちゃ美味しいと思います♡自分好みの餅ピザを是非作ってみて下さい♡

shiho

お正月に使いきれなかった切り餅を山で消費出来るレシピを考えました。カリカリっと揚げ焼きにしたお餅の外側を噛み締めると、とろーっと出汁の染みたお餅が溢れ出す、食べ出したら止まらなくなる病み付きの美味しさです！

両角舞【手をかけレシピ】

菜の花が旬なので優しい味わいの料理にしてみました。1つでかなりボリュームがあるのでしっかりとしたおかずになります。

AYA

お正月のお餅は余っていませんか？余ったお餅で大好きな韓国料理風にアレンジ♪トロトロのソースが絡んで美味しい‼︎巻いて焼くだけ‼︎簡単レシピで子供たちにも大好評♪是非！お試しあれ♪

佐藤 加奈子（kaana57）

塩昆布のうま味で食欲UP☆お正月に買ったおもちが沢山あって、美味しく消費したい時にぴったり◎レンジで簡単にアレンジを楽しみたい方におすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

悪魔のおにぎり☆おもちバージョン◎青のり風味と天かすのカリカリ食感で、ブーム再到来の兆しです♪♪

RINATY（りなてぃ）

コクのある優しいミルクスープ♡白菜と餅を一緒に食べるのがとってもおいしいです♪ミルクスープと言っても、めんつゆ、味噌、醤油が入っているので、親しみのあるホッと落ち着くスープに(^^)/ 洋だけでなく意外と和にもあいます♪お子様～大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です♡

ともきーた (伊藤 智子)

長芋のホクホク食感にお餅のモチモチ食感が加わり、めっちゃ美味しいですよ♡「長芋もち明太チーズ焼き」ID384957 もあります♪ 子供も喜ぶお料理です♡何もつけないでちょうどよい味です♡ビールのおつまみにもぴったり♡ランチにもいいですよ♡

田村　りか

2020年話題急上昇、中毒者続出のグルシア料理『シュクメルリ』私流のアレンジで！切り餅を使って、何とも言えないトロトロクリーミー♡腹持ちもよくって何より簡単レシピ。あの話題のレシピがおうちで作れるなんて〜こりゃもう作るしかない。にんにくが、ガツンと入るのでデート前は禁止ですよ〜

松山絵美

大根でお餅を挟みました！めんたいマヨネーズが味の決めて！！お腹にも優しい、夜食にもオススメな和風グラタンです^ ^薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

kanna

野菜と豆腐であっさり、優しい味わいのキムチ鍋です。辛いのがお好みの方はコチュジャンを加えて下さい。切り餅を細長く切ってトッポギ風に！時間がかかる餅にも早く火が通る、時短ワザです。

あーぴん（道添明子）

★元日の《大正月》に対して1月15日は《小正月》松の内が明けて、お正月に働いた女性たちを労うため【女正月】とも言われています。地方によっては女性を労い男性が台所に立つ事もあるそうですよ〜この【小正月】に【小豆粥】をいただく風習があります。★ 小豆の赤には邪気を祓う効果があり無病息災を願うものです‼︎【健康でマメに暮らせますように】★ 無病息災・五穀豊穣を願う【小正月の小豆粥】です。

中村りえ

お餅を入れたモチ豚ロール♪おつまみにもなる一品です！出来立ては、おもちがとろ～としていて、美味しいです！

あーぴん（道添明子）

★【1月11日は鏡開き】古来よりお正月に飾った鏡餅を木槌で割って、お汁粉にしていただきました。包丁で〈切る〉ことは縁起が悪いとされ、木槌で割っていました。★簡単に作れる小豆を煮る必要のないお汁粉です。面倒な作業は一切ありません。【材料2つ】ゆで小豆缶詰とお餅だけ‼︎調味料は仕上げの塩のみです。★簡単に行事食を楽しんではいかがでしょうか？日本古来の食文化を次世代に伝えていきたいですね。

あーぴん（道添明子）

★【切り餅活用法】切り餅を揚げてみぞれ煮にしました。大根も大量消費で、大根おろしで煮ることでさっぱり仕上がります。★切り餅は小さめに切ってあげた方が、食べやすいし、早く揚がるので時短です。★【切り餅活用】香ばし揚げない焼き餅といくらのおろし和え🆔404597https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/404597

美桜

先日中華粥を作った時切り餅とご飯を混ぜ合わせたらもち米みたいになったのを見てひらめきました（笑）上手く出来るか出来上がるまで不安だったけど出来上がりが予想以上だったのでレシピに投稿しました（笑）むっちゃ簡単に作れるので是非お試し下さい♡

山本知美

おせちで残った栗きんとんや黒豆をリメイクして、黒豆大福に。栗きんとんや黒豆は冷凍もできるので、冷凍しておいて鏡開きのお餅で作るのもおすすめ！

美桜

以前作った“参鶏湯風中華粥”をアレンジして七草粥を作ってみました♡我が家では普通に七草粥を作っても食べてくれないので（泣）ご飯が足りなかったので切り餅をご飯代わりに入れてみたらトロみが出て本格的な中華粥になりました♡今回は七草粥として作りましたが代わりに違う青菜や白菜などを入れて作っても美味しく食べれます♡

あーぴん（道添明子）

★ 【大福】を手作りしたことありますか？ 難しそうな感じですが、実は電子レンジで簡単に作れます。 ★本来大福は《白玉粉》や《団子粉》で作りますが、切り餅を利用した簡単レシピです。★お正月の残りの切り餅を利用して大福作り。いちごの他、小ぶりの蜜柑やキーウイなどでもフルーツ大福が出来ますよ。

あーぴん（道添明子）

★【簡単さつまいも餅】のアレンジレシピです。🆔384339https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384339★【残りの切り餅活用】電子レンジで出来るさつまいも餅。材料は切り餅とさつまいも、砂糖だけ‼︎バターはお好みですが、入れると固くなるのを防ぎます。★普通の和菓子に比べると固くなりやすいので、作った日に食べきるようにしてくださいね。★厚くむいた皮は素揚げしてグラニュー糖まぶしておやつになりました。

あーぴん（道添明子）

★【残りの切り餅活用】電子レンジで出来るさつまいも餅。材料は切り餅とさつまいも、砂糖だけです。★バターはお好みですが、入れると固くなるのを防ぎます。★普通の和菓子に比べると固くなりやすいので、作った日に食べきるようにしてくださいね。★厚くむいた皮は素揚げしてグラニュー糖まぶしておやつになりました。★応用編ねずみの形にしました。【簡単ねずみ餅】🆔384359https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384359

姫ごはん｜和田良美

お正月で残ったお餅で作るアレンジレシピ！片栗粉をまぶして揚げた切り餅は、外はサクサク中はもっちり♡白だしで味付けた、みぞれあんを絡めて食べると絶品です！ぜひ作ってみてくださいね☆

藤本マキ

栗きんとんが残ったら、餅入りのデザート春巻きはいかがですか？とろ～っとしたお餅と栗きんとんをカリっとした皮が包み込み、やみつきになる美味しさです♪

MARI

北海道風に言うと甘じょっぱい（甘辛い）お雑煮は、お正月はもちろん年中リクエストが来る、食欲そそる具沢山♪年末年始は地元ならではのお雑煮を味わう方にも、残ったお餅があればぜひぜひ味わって欲しい食欲そそるひと品です。なるとを後入れにして、多めに作って冷凍保存も可能です。

楠みどり

ヘルシーなかぼちゃのおしるこです。シナモンシュガーを加えるとスイーツのような味わいになります。小さく切った焼いたお餅はカリッと香ばしく、クルミの食感もアクセントになっています。いつものおしるこに飽きたら是非お試し下さい。

楠みどり

切り餅を入れたドーナツはもっちり＆ふんわりとした食感で、冷めてもモチモチ感が続きます。さつまいもを加えて素朴な味わいに仕上げました。子どものおやつにぴったりです。

tomoko

お正月の余ったお餅で、揚げおかきを作ってみませんか？薄く切った餅を、数日間天日干しして揚げれば出来上がり！お店で買うイメージのあるおかきですが、ご家庭でも手軽に作ることができますよ。塩や青のりなど、お好みの味付けでぜひ楽しんでみてくださいね！