「和風おやつ」のレシピ144 品

両角舞

生栗が手に入る季節のほっこり美味しいおやつです。日本茶にもコーヒーにも合います。レシピの量は少し多めですが、日もちしないので食べ切れる分だけ作るのがおすすめです。私は食べきれず余った分は成形せず栗あんにして冷凍しています。

澤口つよし

甘さ控えめで表面はカリカリ、中身はしっとり美味しいスイートポテトのレシピです。ポイントはさつまいもをしっかりこすこと。このひと手間を加えるだけで食感が変わってきます。生クリームではなく牛乳を使っているのであっさりとした味わいです。お子さんのおやつにも最適ですが、甘さを抑えているので大人のおやつにも食べてほしいこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋

sako

さつまいもの甘味に甘じょっぱさがたまらないスイーツ♪幸せなおやつの時間にどうぞ♡

おやつラボ

生クリームがたっぷりのどら焼きです！え！！！？？？こんなに生クリーム入ってていいの？いや多すぎでしょ！？と思いながらも、本みりん入りの生クリームはさっぱりした味でついつい完食してしまう悪魔の味。気がついたら、あれ？これ何個目だっけ？と思ってしまうほど夢中で食べてしまうからご注意を。ちなみに我が家はどら焼きの後にサラダバーを食べに行き、罪悪感を帳消しにしました。

おやつラボ

これぞ感激の味。しょうゆをちょろっと入れた滑らかなプリンと濃厚なキャラメルソースが最高の相性。実は当初はプリンにはしょうゆは入っていなかったのですが、みりんで作ったキャラメルソースをかけたプリンを食べた時に、お寿司を食べていて、偶然しょうゆを小さじ1/6ほど間違ってかけてしまい、生まれたレシピです（←そんな偶然あるか！この話はフィクションです）本みりんでキャラメルを作ることで、見た目は洋風なのに食べると何故かホッとする味に。その味の決め手こそ、和の食材・本みりん！ちょっと疲れたな〜と思った時に思わずホッとして、明日からもまた頑張ろうと思える味に仕上げました。

coto

【ごま油香る♬︎しその風味とほんのりチーズ味がやみつきちくわ揚げ🥢】ちくわを切ったら青じそとチーズ入りの簡単衣をまとわせてさっと焼いたらお手軽おつまみの完成🍺.°揚げないのでカロリーオフ(^^)👌❣️パクパクッとつまんで食べれてしそとごま油の香りも良く止まらない美味しさです🤏♬︎手で持って食べれるので小さい子のおやつやお弁当にもぴったりですよ🍱🌷

nami（辻本なみ）

米粉と豆腐で作るみたらし団子レシピです。星形に形成してあげると、七夕スイーツに★米粉と豆腐を混ぜ、お団子を作る作業はとても簡単で子どもも大喜び。みたらし団子のタレ以外に、きな粉、ごま、あんこをつけて食べても♪

中村りえ

レンチンで作るモチモチな柏餅。火を使わなくてできるので手軽に作れます。

おやつラボ

もちもち食感のどら焼きです！市販の餡子（粒餡）を使ってお手軽に作ったどら焼きのレシピです！どこか懐かしい味のどら焼きですが、ふっくらとしたどら焼きの皮と甘い餡子はやっぱり最強の相性で、子供から大人まで楽しめる手作りお菓子であること間違いなし！ぜひお試しください💕

nami（辻本なみ）

生おからでつくるソイラテおから蒸しパンです♪ 小麦粉の代わりに、生おからを使用。油不使用です♪おからは食物繊維が豊富。小麦粉に比べて糖質オフな食材です！

nami（辻本なみ）

電子レンジで簡単♪生おからで作るきなこおからもちです。柔らかもちもち！出来立てが一番おすすめです♪

中村りえ

きなことごまの香ばしいシフォンケーキ。米粉を使ってフワフワ＆モチモチ！きび砂糖を使ってコクのある甘さがきなこの風味を引き立てます。

松田みやこ

いちごが美味しい季節に！ほんのりピンク色がかわいい、いちごの白玉です。白玉団子に砂糖を加えることで、時間が経っても固くなりにくいですよ。

夢

冷凍庫の卵白消費のためにきな粉フィナンシェを焼いてみたら…絶品でした！！米粉使用でグルテンフリー！米粉は薄力粉で代用可能です。ぜひぜひ、たくさんの方に作っていただきたいです。

あーぴん（道添明子）

★ほろほろとお口の中でほろほろくずれるクッキーです。★混ぜるだけ！丸めて焼くだけ！失敗なしのクッキーです。混ぜる順番や混ぜ方を気にしなくても失敗なく作れます。★桜の塩漬けは3個を刻んで中に入れ、残りは飾り用にしました。飾り用桜はそのまま、召し上がっていただいても、甘いクッキーを召し上がっていただき、たまに塩味で美味しいです。

nami（辻本なみ）

材料3つ！きな粉豆腐トリュフ風レシピです♪生クリーム、チョコレートなど乳製品不使用！乳製品アレルギーの方にもお召し上がりいただけます♪きな粉は高たんぱく質、低糖質。ダイエット中の方にも♪

夢

耐熱コンテナ＋レンジで超ズボラな抹茶プリンです！もっちりで、少し硬めな抹茶プリン。一口食べると止まらなくなります♪レンジで3分加熱して、冷やし固めるだけなのでとっても簡単！豆乳(牛乳)消費にぜひご活用ください。

maina (米山真衣)

今回はベルファーム様の『青汁百（冷凍）』を使いました。レンジで簡単♡健康にも良いヘルシーおやつです♪⚫︎青汁百について朝採りした新鮮なケール100%青汁です。国産ケール・無添加・農薬不使用で身体にも優しい青汁です。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

おやつラボ

電子レンジで作れる桜餅です！今回はさくら餅を電子レンジで、道明寺粉で作ってみました！もちもちで程よい甘さの桜餅はお花見にもぴったり！これからの桜の季節！ぜひお手軽にできる桜餅で春を楽しみましょう！

金子美和（さとみわ）

小学生の息子が「琥珀糖を作ってみたい！」というので一緒に作ったレシピです。せっかくなら天然の色で作りたいと思いきれいな青色のバタフライピーを使いました。レモン汁を加えると紫色に変化するので、少し色にグラデーションをつけてみると、本当に天然石のようで、きれいな仕上がりになり子供たちと感動☆ぜひ一緒に作って仕上がったときの感動を味わってみてください。

スギヤマ　ヒサエ

＼材料4つ！はかり不要！作業時間わずか10分／◎簡単で美味しい黒ごまプリンが出来ました。黒ごまプリンがとても好きで、理想の黒ごまプリンを作ってみました。ぷるるんとしていてむっちりとした食感に、練りごまの風味とコクと濃厚な味わいがたまりません。一口食べたら思わずうっとり♡♡……私だけ？(笑)　練ごまをわざわざ買ってでも作って食べたくなる一品です。（勝手に2色の層になります♬）

松山絵美

豆腐と片栗粉で作ったとってもヘルシーなお餅を磯辺巻きにしました＾＾純正ごま油濃口で焼くのでとっても香ばしく仕上がりますよ＾＾薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

nami（辻本なみ）

トースターで簡単に作ることができる五平餅風レシピです！こどもにも食べやすいように、タレは片面だけに塗り、一般的な五平餅より、砂糖、塩分を控えめにしています！今回は雑穀ごはんを使用しています♪

nami（辻本なみ）

砂糖不使用、甘酒を使用した焼きおにぎりです。一般的な焼きおにぎりより塩分控えめです！こどものおやつや朝食にも♪

おやつラボ

春らしいさくらの蒸しパンです！今回はお弁当用のシリコンカップで作りました！ふわふわで生地はしっとりの蒸しパン。蒸しパンの中には餡子をたっぷり入れてみました！素朴な甘さの蒸しパンに餡子は、桜あんパンを思わせる味で、子供から大人までみんなが楽しめる味です！小さめのサイズなのでお花見にもぴったりです！

maina (米山真衣)

お正月で余った角もちを使って電子レンジで簡単に作られるいちご大福です♡▶︎角もちさとうの切り餅 55g/個▶︎粒あん業務用スーパー 粒あん1kgを使用しています♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

夢

今までのレシピの中で一番試作した自信作です！きな粉の香ばしさとホワイトチョコレートのミルキーな甘さが絶妙にマッチしています◎母は、私が今まで作ったお菓子の中でこれが一番美味しいそうです^ ^

澤口つよし

ご飯のおかずだけでなく、お酒のつまみにも最適なレシピで簡単に作ることができます。なめこのとろみと長ねぎとかいわれ大根の辛みがまぐろに絡んでとても美味しくて大人の味を堪能できます。ご飯のお供にしたい人もお酒のあてにしたい人にも食べてほしいレシピです。

がまざわ たかこ

わらび餅粉を使ったわらび餅は調理時間があまりかからず、手早く作れるのが魅力です。入手しやすく、手頃なお値段なのも嬉しいので日頃のちょっとしたおやつにはぴったりです。食感が命なので、プルプルなめらかな口当たりを楽しむためには冷やしすぎず出来たてを食べて下さいね。

おやつラボ

先日コメダ珈琲に行った時に飲んだドリンクを再現！なんと餡子が入ったコーヒーでその名も「小豆小町」！お正月にお餅と食べるために買った餡子が余っている方にもぜひお試しいただきたいレシピです！