「旨塩」のレシピ35 件

二階堂麻奈美

むね肉をザクザクの衣にするコツは衣に含ませる水。塩麹の酵素の分解力でお肉が柔らかく、美味しい成分に変わります♪

ともきーた (伊藤 智子)

塩味のオイルパスタが食べたくて作ってみました！ツナのうま味も加わり、ちぎり大葉でさっぱり、めっちゃ美味しい♡簡単にできちゃうので、おひとり様ランチにもお勧めです♡

asuca

火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れる絶品パスタです。最後にかけるごま油の風味をたっぷり感じられ、お箸が止まらなくなります♪野菜もたっぷり入るのでさっぱりと食べられるパスタ、ぜひ一度試してみてください(^^)

ラッコママ

ストックしていたお肉が500gしかない！500gだと3人の子供はお腹がいっぱいにならない～！そんな時は、豆腐でかさましするのですが、鶏のうまみが豆腐にしみて…シンプルなおいしさです！

松山絵美

塩もみ大根で火の通りも早く、歯ごたえも抜群！！鶏肉と一緒にたっぷりいただけます＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

ともきーた (伊藤 智子)

ヘルシー絹揚げでお肉少な目でも大満足♡ふわっふわの絹揚げがたまりません♡豚ばらは油なしのフライパンで焼いて、出た油をふき取るのでヘルシー♡旨塩ねぎレモンだれがさっぱりして美味しい♡

ともきーた (伊藤 智子)

旬のしらすを使ってアボカドのおつまみを作りました♡さっぱり美味しい♪やみつきです♡

ともきーた (伊藤 智子)

中途半端に余った食材の消費にもいいですよ♡簡単美味しい♪やみつき副菜です♪あと一品にもお勧めです♡おつまみにもバッチリですが、冷やしラーメンとかにのせても最高だと思いまーす😍

ともきーた (伊藤 智子)

生のズッキーニ、とっても美味しいですよ♪　食べなきゃ損‼️ マヨなしでさっぱりと仕上げました♡箸が止まらないサラダ♪　是非お試しください♡2人分としていますが、1人で食べたいくらい美味しい❤️❤️❤️

ともきーた (伊藤 智子)

柔らか鶏むね肉に、さっぱりとしたカニカマとねぎたっぷりのとろみあんがめっちゃ美味しい♡ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ♡

ともきーた (伊藤 智子)

フライパン一つで超簡単に出来ちゃいます♡新玉ねぎ丸々1個使った大満足できる食べるスープです♡

あみん

普段のみぞれ煮とは違った旨塩味に♪このだしが大根おろしの旨みと重なって抜群のいい味を出してくれます。しっかり味なのでご飯にとてもよく合いますよ～☆

松山絵美

炒めた大根と人参の食感が最高です♪箸が止まらないあと引く美味しさですよ＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

maina (米山真衣)

とっても簡単♡しょうががほのかに香るさっぱり煮です。お鍋に材料を入れて、10分煮たら出来上がるのでぜひ作ってみてください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

ともきーた (伊藤 智子)

シンプルな味付けですが、これが美味しい♡アスパラガスも鶏の旨味が移ってとっても美味しいです♡

松山絵美

シンプルな旨塩味があと引く美味しさ！！おつまみにも最高です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

神田えり子

白菜は最初に蒸し焼きにすることで旨みがギュ〜っと出ます。木綿豆腐と豚肉と一緒に中華風のやさしい味付けにした一品です。

ともきーた (伊藤 智子)

超シンプルな味付けですが、これがめちゃ旨で、蓮根も鶏肉の旨味が移ってめっちゃ美味しいです♡大人はブラックペッパー多めが絶対に美味しいのでお勧め♪目安を材料に記載しました♡

松山絵美

生姜が効いて身体ぽかぽか！具沢山でヘルシー！お腹も大満足なおかずです＾＾薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

kanna

お豆腐にねぎ塩あんかけが絡んでヘルシーなのにしっかり味！低カロリーで満腹になれるので、ダイエット中にめっちゃおすすめです！(*^^*)

松山絵美

白菜をレンジで加熱してから炒めるのでカサが減り、たっぷり食べられます＾＾旨塩レモンでさっぱりにマヨネーズのコクがマッチします♪薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

ともきーた (伊藤 智子)

超節約レシピ♪パプリカは他のお料理で使った余りで大丈夫です♡もやしはレンチンで簡単♪火は一切使いません♡調味料の配合バッチリ♪シャキシャキもやしに甘いパプリカにロースハムの塩気♪絶妙な組み合わせです♡色鮮やかなサラダで食卓を明るくします♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

ともきーた (伊藤 智子)

長芋のシャキホクと、むき海老のプリプリの組み合わせがいい♡生姜よいアクセントになってさっぱりとしています♡カレー風味でちょっぴりスパイシーが癖に♡基本の味付けはみんな大好きなのり塩♪　おつまみにもピッタリです♡家庭料理ならではの組み合わせ♪おうちごはんは、だから楽しい😊「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

ともきーた (伊藤 智子)

レンチンだけでできる超簡単レシピ♡白だしと鶏ガラスープの旨味が見事にマッチ♪　さっぱりしてめっちゃ美味しい♡『白菜と豚ばらの旨塩ガーリック重ね蒸し』（🆔400345）もあります♪工程写真を参考にしてくださたい♡豚肉しゃぶしゃぶ用は豚ばらの方がお勧めです♡☆お手軽材料で手間もかからず、おうちで簡単に作れるレシピ💗『日本の食卓応援レシピ』

松山絵美

とろーり旨塩スープに旨味が溶けだしたスタミナ満点なおかずです。電子レンジで出来ちゃうのでお手軽に作れちゃいますよ＾＾うどんやご飯にかけても美味しいです♪薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

ともきーた (伊藤 智子)

大根が美味しく食べられるレシピ♡ご飯にかけても美味しい♪　子供も喜びます♡アツアツとろとろ最高です♡

中井かな

生で頂くことの多いきゅうりですが、実は加熱しても美味しいです！冷凍イカは、解凍せず冷凍のまま調理できるレシピになっているので初心者の方でも簡単で作りやすいです。

ちおり

子どもも大人も大好き♪うま塩から揚げです。美味しく作るPOINTは調味料は分けて入れよくもみ込むことと、余熱で火を通してパサつきを防ぎ、2度揚げでカラリと仕上げること😊黒胡椒をたっぷりひいて召し上がっていただきたいです。『おろしポン酢ダレ』 とも合いますよ(^.^)

モモ

塩焼きそばの味そのままに、麺をもやしに変えた満腹ヘルシーな一品です＊あっさりコクのある塩味が染み込んだもやしに、旨味あるベーコンをあわせて食べ応え抜群♪ごま油の香りと小ねぎの香味が合わさって…簡単節約レシピながら、一皿満足の本格味に仕上がります。一晩置いても美味しいので、作り置きやお弁当に活躍です。＊‥レシピのコバナシ‥＊帰宅が遅くなりがちだった販売職時代「大好きな塩焼きそばを食べたいけど、23時に炭水化物はさすがに太る‥！」と悩んだことで生まれたレシピです。冷めても美味しいので、ハラペコで帰ってすぐ食べられるのが嬉しい♪夏はレモンをかけて冷やし、サッパリ食べるのもオススメです＾＾

モモ

ガツンと感じる酸味に夏の食欲そそられる、レモン好きさんに嬉しい焼きそばです＊水の代わりにレモンを使うことで、すっぱさが隙なく行き渡ります。中華だしの中でもあっさり感が特徴の鶏ガラを使い「旨みしっかりやみつき味・でもさっぱりペロリ食べられちゃう★」そんな、夏のガッツリ麺にぴったりな味に仕上げました。＊レシピのコバナシ＊すっぱ党なわたしは、塩焼きそばに毎回レモンをたっぷり絞っていました。そして「いっそのこと麺をほぐすあの水、レモンにすり替えたらどうだろう…？フフフ」と、すっぱ党の悪党みたいなことを思いつき、このレシピが出来ました。わたしの中で「鶏だし×塩×レモン」は、やみつき王者です♪