「明太マヨ」のレシピ39 品

PATTIE◎

副菜におすすめ♪白だし入りのコクうま明太マヨがたっぷり絡んでとっても美味しいです✨箸が止まらず、もりもり食べられます🤤

桃咲マルク

レンコンとクリームチーズの明太マヨサラダです。レンコンは薄切りにしてさっと40秒ほど茹で、後はソースと和えるだけ。新玉ねぎ、クリームチーズ、大葉を入れコクと香りも楽しめます。隠し味は砂糖。甘みはうま味になります～♪

だんどり

コンビニの「かに味噌醤油まぜめし」カンジャンケジャン仕立てを再現。カニ味噌は、たらこで代用しているようなので明太子にしてみました。韓国のカンジャンケジャンは、にんにく・しょうがを使うので本場よりにしました。

くみ

5分でできる、すぼら簡単副菜です。柔らかいブロッコリーと、ふんわり卵に、明太マヨがからんだ、おやつみたいな副菜(^^;;明太マヨがお好きな方におすすめです♩お酒のおつまみとしても、朝食としても◎

chickysfood

こんがり焼いた鶏肉とじゃがいもに、明太子とマヨネーズなどで作ったタレを絡めました✨大葉やかつお節で和風に仕上げています☺️ごはんにもお酒にも合う、何度でも食べたくなる味付けです😊✨

ともきーた (伊藤 智子)

これ、めっちゃ美味しくて、娘に「これ作り方教えて～難しい？」って言われました～♪ 超簡単です！笑♡冷めても美味しいし、お弁当のおかずにもピッタリ♡こんにゃくはお腹にもたまるので、ダイエットにも♡我が家の定番に決定！！♡

RYOTA

今回は根菜を使ったお手軽サラダです。明太マヨにすることで皆さん病みつきになりますよー。

今日のおうちごはん！

トースターにお任せ！満足感たっぷり冷凍ポテトの明太子マヨ焼きです。こんがりと焼けたマヨネーズの香ばしい香りと、明太子のほど良い塩味が後ひく美味しさ、、調理済みの冷凍ポテトを使うので、トースターにお任せで包丁も使わず、あっという間に作れちゃいます。ご飯のおかずやおつまみ、いもは満足感があるのでそのまま主食にするのもおすすめです。

おねこ

【ぷちぷちのめんたいマヨソースがたまりません♪】濃厚なうま味とちょうどよい辛み、そしてぷちぷち感がたまらない、やまや「うちのめんたい切子」に、コクとうま味で食欲そそる「めんたいマヨネーズタイプ」を混ぜたソースをとろりとかけて。かいわれのしゃっきり感がアクセントになり、止まらない美味しさです。ビールもすすみます!!

美桜

きっかけはコンビニなどで売っている明太子マヨネーズを再現したくて出来たレシピです。今回は一緒にブロッコリーとカニカマを和えてみました。隠し味に昆布茶を入れるのがポイントです。カニカマにめちゃくちゃ合います！抱え食べたくなる味かも（笑）

ちおり

シャキシャキれんこんをコク旨な明太マヨネーズで和えるだけの簡単レシピ。明太子の塩気にめんつゆのコクが良く合います。子どもも大人も嬉しくなる簡単おかず、ぜひお試しください。

奥山 まり

【なんとなく作ったら大好評！4人分のつもりが2人でペロリ♪茹でたり炒めるよりも、レンジ任せがちょうど良いメンズも子供もお箸が進んでくれるひと品です。】こってりお肉料理や中華の副菜に♪焼きそばやお好み焼きとの相性も抜群です(^ ^)

おおもと のりこ（大本紀子）

自称トーストマニアのアレンジトーストシリーズ〜♪(´ε｀ )今回は明太フランス風トーストです！パン屋さんのシンプルな明太子フランスをトーストにしました。もちろんバケットで作ってもおいしいですよ♪

ともきーた (伊藤 智子)

火を使わず簡単にできる、なすのサラダです♡にんにくも入ってパンチもあり、夏バテ防止にも♡なすがトロっとめっちゃ美味しい♡

おねこ

【夏のビールに最高!!こどもにはお祭り気分⁉】「ささみ？これささみよね⁉」なんて言いたくなるほど、しっとり柔らかくうま味があるささみ串です。明太子と昆布のうま味、梅の甘酸っぱさが絶品の《やまや めんたいチューブ（梅昆布めんたい味）》に、香りと彩りの青じそをたっぷりのせたら完璧！柔らかさとうま味の秘密は下味材料【Ａ】と焼き温度です。このレシピで夏のおうち居酒屋、おうちお祭りを最高に！

おねこ

【すぐ作れる手軽さと飲み干せる美味しさに幸せ感じます♡】冷凍うどんは電子レンジ調理。スープは混ぜるだけ！洗い物も少ないお助けレシピです。「やまや」うちのめんたい切子の旨みとプチプチ食感を美味しさの主役に。めんたいマヨネーズは味わい深さの大事な隠し味に。濃厚だけど重くなくてすっきり。飲み干せる美味しい冷やしめんたいクリームの黄金比率です！

おおもと のりこ（大本紀子）

明太子マヨをまとった鶏のから揚げ！味付けも明太子の塩味だけなので簡単です！マヨネーズ効果でむね肉もしっとりやわらかく仕上がりますよ♪追い明太マヨで明太子を存分に感じて♪

ともきーた (伊藤 智子)

味付けは明太マヨのみ♪　シンプルですが、にんにくもきいてめっちゃ美味しいです♡春キャベツもモリモリ食べられますよ♡

おねこ

【表面サクッと噛んでジュワッと♡Newやみつき味‼︎】お手頃鶏むね肉で作る、びっくりやわらか&ジューシーなチキンナゲットです。いつもとちょっと違うのは、ハマるめんたいマヨ味とその香りを際立たせる軽い衣にあり‼︎表面サクッとの秘密は細かくしたパン粉。噛んでジュワッとの秘密は下味調味料。味の決め手はやまやのめんたいマヨネーズタイプです‼︎冷めても柔らかく、明太子の旨味香りが広がってとっても美味しい♡お弁当にピッタリです。

maina (米山真衣)

子供が大好き♡ポテトの明太マヨ焼きです♪電子レンジとトースターで火を使わないのでとっても楽ちんです♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

おねこ

【食べ盛り男子にはがっつりコクとうま味のパンチ‼︎】食欲そそる照りっ照りの鶏むね肉に、明太子とマヨネーズのうま味とコク、小ねぎと海苔の風味をプラス‼︎やまや「めんたいマヨネーズタイプ」のまろやかでコク深い味の良さ、「めんたいチューブ(からしめんたい)」のプチプチ感にうま味と辛味。これらが絡まって仕上がる旨さとパンチは、まさに男子の胃袋を喜ばせるためのもの‼︎(女子も‼︎)・作っていただきやすいように材料はひとり分で設定。ご飯は1合にしました。もっといける‼︎と自信のある方は、2倍、3倍にしてがっつりやってください‼︎

あーぴん（道添明子）

・【鶏むね肉でガッツリ照りマヨどんぶり】さっぱりした鶏むね肉ですが、こってりした味付けの照り焼きにめんたいマヨネーズをプラスしてコク旨照りマヨどんぶりになりました。・少量にして受験生の夜食にも、冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。・ご飯は米3合に〈うまだし〉1袋を入れて炊きました。出汁の味とほのかな塩分がついて美味しいご飯になりました。・【片栗粉の効果】①鶏肉の旨味を逃さない②調味料の味が絡むので少量の調味料ですむ→減塩効果になります。

おねこ

【あつあつもちもちとろ〜ん♡でぷちぷちです‼︎】もちもちのお餅の上に馴染んで広がるめんたいマヨネーズ。とろけるカマンベールチーズ。ぷちぷちおいしいアクセントの〝うちのめんたい(切子)〟。ドライパセリをちょっと散らして見栄えよく。焼き海苔で包んだら食べやすい♪想像通り？想像以上に幸せの味です♡夜食、おつまみに。朝や、手早くエネルギー補給したい時にもぜひお試しください。

ちおり

お正月に余らせがちなおもちを活用。つまみやすいスティック状でおつまみにもピッタリですよ！マヨネーズをつけていただくとこってり明太マヨ味に♪月刊料理情報誌『おあじはいかが』1月号掲載

maina (米山真衣)

とっても簡単♡明太マヨでお手軽サラダです♪里芋は、電子レンジで簡単に調理(^^♪季節の食材を使ってアレンジ料理です★゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

あーぴん（道添明子）

★【めんたいマヨネーズと牛乳・生クリームで濃厚クリーミー】こってりクリーム系のスパゲッティです。★生クリームと牛乳半々で作りましたが、生クリーム200mlにするとより濃厚になります。牛乳200mlにするとさっぱり仕上がります。★ブロッコリーはスパゲッティと一緒にゆでて、時短にもなり、エコにもなります。

おねこ

【和えるだけのやみつきおつまみです】アボカドとモッツァレラチーズの相性は言わずもがな。ですが、そこへうま味の塩昆布をプラス。味付けはコクのめんたいマヨネーズと、おいしいめんたいをたっぷり味わいたいのでほぐしてトッピング。完璧なおつまみの出来上がりです♡

あーぴん（道添明子）

★【3分おつまみ】大葉、チーズ、めんたいが相性バッチリな焼くだけ簡単おつまみです。★お酒が進みます！お弁当にも彩りが綺麗なのでぴったりです♡★めんたいチューブ〈からしめんたい味〉を使って、手を汚さずに明太子調理ができます。

あーぴん（道添明子）

★明太子のピリッと辛味の効いたマヨネーズで味付け、ポン酢の爽やかな香りとマヨネーズのコクでピリ辛明太子味、ごはんが進みます。おつまみにも最適ですよ。★めんたいマヨネーズタイプで炒めて、仕上げに調味料としてダブル使いです。★長いものサクサクと火の通った部分のねっとりした部分が混在して、美味しいですよ〜。

あーぴん（道添明子）

★お弁当に毎日のように入れる玉子焼きですが、真ん中に〈うちのめんたい切子〉を入れました。★卵液は流すたびに箸で軽く混ぜるようにすると均一な卵液になり、ねぎが均一に入り、綺麗な玉子焼きが出来ます。