「和・洋・中華」のレシピ11423 件

mikana

柚子胡椒が香る、味噌そぼろを厚揚げにたっぷり♪♪お酒にもご飯にもよく合う、ヘルシーおつまみおかずです♪♪そぼろは、ご飯にかけても♪♪

菅智香

メイン食材しいたけだけで作れる、簡単レシピです。冷蔵庫で3日ほど日持ちするので、常備菜にもおすすめですよ。

DOI 料理人

簡単なのに本格的な味わいに仕上げるカレーピラフの作り方。バターライスは炊飯器でお手軽に！味の決め手は市販のカレー粉を使用。海老のうま味を引き出しながら野菜のうま味も加え、バターライスと合わせれば極上の仕上がりに！

すずめ（笠原由紀恵）

こってり味の照り焼きが、お酢を加えることでさっぱりした味わいになります。鶏むね肉を使った節約＆ご飯がすすむおかずです。

ひろさんきっちん♪

子供がパクパク食べてくれたシーザーサラダ紹介します。子供って野菜を食べないですよね〜僕の発見なんですが「マヨネーズ系ドレッシング」は子供が食べる！ただマヨネーズだけじゃ食べてくれないんですが、ドレッシングにすると不思議に食べてくれます。今日はマヨネーズ系ドレッシングの中でも人気なシーザードレッシングを作ります！さらにサクサクの代用クルトンが食感にコントラストを出してくれるので、箸が止まらなくなりますね♪レタスさえあれば、他の具はお好みでok！気軽に作ってみてください♪

藤本マキ

レンジとトースターで具材の準備ができる！ゴロゴロベーコンとゴロゴロチキンがうれしい、食べ応えはあるけどヘルシーなシーザーサラダです。華やかで、母の日やお祝いごはんにもおすすめです。ドレッシングも絶品♪♪

AKIHO

我が家の定番のタコライスです💡お子さまから大人まで美味しく召し上がれます🫶🏼パパっと作りたい時におすすめ☺️✨

どめさん

春になると毎年作る新玉オニオンリング♪つまみ食いが止まらない、おやつ感覚でぱくぱくいける絶品レシピです！ホットケーキミックスとコンソメを使うことで甘みと塩気が絶妙で、サクサクに仕上がりますよ♡おかずはもちろん、おやつにもおすすめです。揚げたて熱々をすぐに召し上がってくださいね♪

ゆーみん

家計に優しい鶏むね肉で家族が喜ぶおかずを作りました。塩麹に漬けているので冷めてもしっとりです！

Yasu*やす

あと一品、あっという間に作れる超簡単副菜です😊味付けは麺つゆと梅肉だけ！とっても簡単ですがサッパリ美味しくて次々とお箸が止まらなくなります😋作り慣れてしまえば目分量で5分も掛からずに作れると思います♪お酒のおつまみにも、ダイエット中にもピッタリな一品です。

かめきちパパ

新ごぼうを細く切ってしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で巻いて甘辛く焼きました。ごぼうは牛肉の方が巻いて焼くことが多いんですが新ごぼうなので豚肉でも十分に楽しめる味になってますよ

まりとかず

おつまみにぴったりのアクアパッツァ。今回はスープ多めで作ったので、バゲットに付けながら食べるとより一層楽しめると思います。思っている以上に簡単に作れるので、よかったらチャレンジしてみてください。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

鶏もも肉とじゃがいもを切って調味料で揉み込んでオーブンで焼くだけなのでとっても簡単！なのに手の込んだ料理に見えて家族大喜び♪オーブンでじっくり焼くから、お肉は柔らかくジューシーに、ポテトはカリッほくに仕上がります♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

ビールと一緒につるりんこ🍺食欲が無くてもペロリんこ😋冷たくて体の芯からひやりんこ🐧餡となめこのとろとろ食感に三つ葉の香りがすてきね～👩🏻餡だけ作って冷やしておけばあっという間ね真夏の風呂上がりに飲むビールのおつまみに🎐🍺恋で胸がいっぱいで喉を通らない夕飯に😳ひっくり返って生えてきた親知らずの歯が痛む夕飯に🙃もうラインしないでって言われてわんわん泣いた日の夕飯に😭二日酔いの朝食に🤮どうぞ🥰

nari（なりごはん）

少しお値段が高めな牛肉🐄💦使う量を抑えて糸こんにゃくでかさまししつつも満足度高めな煮物に仕上げました✨作ってから一度冷ますと味がグッと染み込んでより美味しい💕甘めの煮汁で老若男女問わず食べやすくしてあります😄宜しければお試しいただけるととても嬉しいです😋⭐︎‼️

asuca

素材の味をなるべく活かした我が家秘伝のロールキャベツレシピです。コンソメの素を使用せず、塩とケチャップで味付けしています。野菜とお肉の旨みがスープに染み出してコンソメ不使用なのにコクのある仕上がりになっています。育ち盛りのお子さんや、健康に気を遣う方にオススメです。

筒井ちゃん

全ての日本人が大好きな肉じゃが！（筒井の偏見）炊飯器に放り込んでボタンをポチるだけで食べられます！保温にしておけばいつでも温かい肉じゃががあなたを待ってくれています！ありがとう肉じゃが！ちなみに肉じゃがは牛肉派です。

RINATY（りなてぃ）

大根、油揚げ、わかめで作るホッと落ち着く味のお味噌汁です♡具材はたっぷりめにしているので食べ応えもあります♬ぜひ作ってみてくださいね😉

だんどり

野菜たっぷりビーフカレー。カレールー、小麦粉不要のカレーに、ほろほろチキンを添えました。

mikana

ちりめんじゃこと香味野菜か絡んだブロッコリーがたまらなくおいしいおつまみおかず♪♪

ATSUMI（あつみ）

この料理は、イタリアの東部に位置するマルケ州の田舎料理です。オリジナルのレシピでは豚肉も加えますが、そら豆をたっぷりと食べられるシンプルな材料で作りました。食物繊維が豊富な薄皮つきのまま仕上げるので、栄養満点。とても簡単に作れますので、これまでにない、そら豆料理を是非お楽しみください。

くみ

きんぴらですが、食材はごぼうではなく、ピーマンとちくわです。甘辛だれが食欲そそるおかずです。シャキシャキ感を残すように炒めたピーマンと、ぷりぷり食感のちくわが合いますよ。

くみ

残っていた卵を加えた生姜焼きです。卵がなければ、2人分かもしれませんが、卵でボリュームを出して4人分に♩しょうが多めのしっかり味です。ぜひお試しください。

Ryuto

レシピとして紹介するまでもない定番料理のジャーマンポテトです！僕が普段から作っていて、こうすると美味しいなって感じているポイントをお伝えできればと思います◎ 今回はあえて食材はじゃがいもとソーセイジだけにしました。これだけで超美味しいです🤤　もちろん玉ねぎやローズマリーを入れて作っていただいても美味しくできます！カリっとしていて、ソーセイジの旨味をフルに活かしたジャーマンポテト、ぜひお試しください♪

MYON(みょん)

余ったバゲットを有効活用♪スープの段階までを作り置きし、翌日の贅沢な朝食にしてもOK！夜勤明けで帰ってきた彼に、疲れを吹き飛ばすような朝食を作りたくてできたスープです♪

すずめ（笠原由紀恵）

イギリスの家庭料理【シェパーズパイ】はオーブン料理ですが、今回のレシピはオーブン不使用！電子レンジとオーブントースターで簡単に作れるお手軽レシピにアレンジしました。1人前で作るご馳走メニューです。スパイシーなカレー味でご飯がすすむ一品です。

松山絵美

優しい味噌あんが美味しいほっこりおかずです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

にぎりっ娘。

新玉が美味しい季節。我が家はサラダで食べることも多いのですが、今回はお弁当にも晩ごはんにもガッツリ食べられる、玉ねぎが主役のおかずにしました。じっくり火が通った新玉は豚の旨味を吸って美味しい！焼いてもいいけど、フライにすることでザクッと食感が良く、病みつきのおかずになります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

Nadia Artist

今が旬のホタルイカを炊き込みご飯にしました♨ボイルされたホタルイカだと割と安価に買えますからね。ただ下処理がちょっと大変です💦目、口、背骨をピンセットで取り除かないといけません。ここさえ乗り切ったら簡単で美味しくできます！

カリニ彩

ごはんが進むおかず♡手羽中とごほうをカリッと焼いて甘酢ダレで絡めました！焼いてタレを加えるだけなのに、ボリューム満点！ごぼうが加わることで、さらに香ばしくなりますよ(^^)