「がんもどき」のレシピ60 件

アリ

ダシを使わない簡単な味付けですが、ご飯がモリモリすすむ煮物です。

mikana

ベーコンと塩こんぶで、だしたっぷりの洋風がんもどき♪♪子どももパクパク食べる、ふわふわ豆腐団子です♪♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、とろとろの餡が美味しいがんもどきの煮物ですよ😄🌸おだしたっぷりのがんもどきに、とろとろ山菜ミックスの餡をかけました😘🥗ヘルシー🌼節約🌼ふわふわ＆とろとろ食感🌼やったね😘♪この節約レシピがあれば給料日前をのりきれるわ👩🏻💖おかあさんやったね👧🏻♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

fujinoniji 越野美樹

だしの旨みが広がり、肉なしでもコクうま！ほっくりいただける、肉じゃが風の一品です。甘さ控えめで、ごはんが進みます。がんもどきとじゃがいものマリアージュをお楽しみください。

管理栄養士えーみー

がんもどきをなるべく手軽に作りたいと思い考案したレシピです。揚げずに作れるので、油の処理も不要で、手軽に作ることができます。味がほぼついていないので、そのまま離乳食（完了期）～幼児期の取り分けにも使えますよ。

藤本マキ

ノンフライヤーで作る揚げないがんもどきは、油分が少なくてとってもヘルシー！「COSORI LITE 3.8L ノンフライヤー」だからこそ、ノンオイルで作れます。焼き上がりには、ほどよい焼き目がつき、外はカリッと、中はやわらかい仕上がりです。あんかけ仕立てにすることで、胃腸が疲れている時でも食べやすい、優しい一品です♪混ぜる野菜はくず野菜でもOKで、節約にも繋がります。作り置きして、冷蔵で3日ほど日持ちもします。

くみ

夫が、何これ⁈うまっ‼︎と言った、がんもの照り焼きステーキ。簡単おつまみです。がんも、見切り品によく出てるので、それを買って照り焼きアレンジしたら激うま‼︎お料理と言えないほど、簡単なものですが、これが嘘みたいに美味しいです。ぜひ、できたて熱々を食べてみて欲しいです。

くみ

薄味なので汁まで飲み干せるレンジ煮♩メインのお料理は思いつくのに、副菜が思いつかないことってありませんか？思いついても作るのが面倒だったり…そんな日におすすめの簡単レンジ煮です。がんも、昔は興味もなかったですが、お安く手に入って、簡単お手軽にボリューム副菜が作れるので、活用しまくり笑笑練り辛子を効かせているのがポイントです☺️

小澤 朋子

レンジで完成するお手軽バーガーです。すき焼のたれがしみ込んだがんもが甘辛おいしくて、ヘルシーだけど食べ応えバッチリです。朝食や軽食にぜひ♪

mikana

具だくさんのふわとろお豆腐団子♪♪しっかり味付けしているので、そのまま食べられます♪♪揚げたては最高です♪♪味見が止まらない♪♪

福原ゆり

じんわり美味しいがんも煮。香りの良いごぼうと煮ました♪小松菜はさっと火を入れて色味と食感良く仕上げます◎

だんどり

だしたっぷり。しょうがでぽかぽかとろとろの新玉ねぎにがんもを合わせてみました。

Joe Okazaki

がんもの簡単レシピです。

小春（ぽかぽかびより）

しっかりとろみをつけた煮浸しです。小松菜の栄養が煮汁にも出ているので、煮汁ごとお召し上がりください。

福原ゆり

冷蔵庫にあるもの色々入れて、オリジナルのがんもどきを作ろう♪ひじきはとても良く合うのでおすすめです！枝豆や干し海老、エリンギ、百合根、ちくわなんかも美味しいですよ。揚げたてのサクフワは自家製ならではの美味しさ！揚げたてはそのままで、2日目からは煮物などにすると良いですよ。

＊実月＊

定番和食。薄口醤油使用の関西風。だから「煮物」ではなく「炊いたん」。出汁がしみしみでほっこりします。調味料はすべて大さじ１。簡単なのにお店の味の仕上がり。作り置きにも便利です。めずらしく出汁をとった日には出汁が染みた煮物を食べたい…がんもどきがあったので、作りました。この色味の煮物が恋しくなるのよ。

どめさん

ふんわり食感がおいしい手作りがんも。ひじきと野菜を加えて見た目も彩り豊か♡柔らかい生地なのでお子さまでも食べやすいです。お子さまが食べる前提で気持ち薄味に仕上げていますが、そのままでも美味しく食べれます！

Joe Okazaki

優しい味ですね。

＊実月＊

上品な春の和食です。決め手は出汁にあり！料亭のような仕上がりですが実は簡単。切って煮るだけ。ほったらかしで完成！

みくぽん

揚げたてアツアツがクセになる！意外と簡単に作れるがんもどき🥰良かったらお試しください♪

広岡春菜

ふっくら煮込んだがんもどきが食べたくて作りました。塩分量は２人分で2.6gです。煮物は塩分量が多くなりやすいですが、がんもどきを使うことで味に深みが出て、少ない調味料でも味が決まります！

野島ゆきえ

ふわとろ食感の手作りがんもは、出来立てはもちろん冷めても美味しい。鰹節がたっぷり入っているので揚げたてはとてもいい香りです。そのまま食べても、しょうが醤油をつけても。煮物に入れても美味しいです。

神田えり子

かぶとがんもどきの煮物です。だしが染みてほっこりおいしい。かぶは葉も使って無駄なく、そして栄養もしっかり摂れます。

両角舞【手をかけレシピ】

甘すぎないあっさりとしたかぼちゃの煮物にがんもどきを加えてボリュームアップしました。食べごたえはあるのにヘルシーなのでダイエット中や食べすぎた後のおかずにも。がんもどきから出る油分も旨みになります。冷まして味が良くしみてからが美味しいです。

Yukiko

少し甘めのだし汁で煮た簡単煮物です。もう1品欲しい時にすぐ出来て重宝します！がんもやしめじの旨みがしみ込んだかぼちゃが美味しいです☆

今日のおうちごはん！

火を使わずほったらかしで超簡単ながんもの煮物です。ほんのり甘めの優しいお出汁がじゅんわり染みて、これだけでご飯がいけちゃいます。しっぽりとおつまみにもいいですし、冷めても美味しいので作り置きにも便利です。

金子美和（さとみわ）

和食の副菜に。一品あるとホッとする定番の煮物。がんもから旨味が出るので、シンプルに醤油とみりんだけで美味しく仕上がります。仕上げの隠し味でほんの少し練りからしを溶いて加えると味がしまりますよ！出来立てよりも冷めて味がしみたほうが美味しいです。次の日のお弁当にもおすすめ。（お弁当に入れる時は　汁気をきって詰めてくださいね）

maina (米山真衣)

とっても簡単♡甘くて美味しい絶品煮物です♩大根を薄切りにすることで時短で作ることができます♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

のりP (noripetit)

ほぼ10分あれば完成‼︎バンズの代わりに『がんもどき』を使った【がんもバーガー】『パン』のそれとは違いますがしっかり水分を飛ばした軽い食感の『がんもバンズ』に！(糖質は約0.2gです)しっかりお肉を挟んでいるので満足感も十分♡

はらしおり

ふきの香りが春を感じさせてくれるシンプルな煮もの。シャキシャキのふきと、ポリポリの筍、柔らかながんもどきに煮汁が染み込んでごはんのおかずにぴったり♪お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。