「ししゃも」のレシピ58 件

築山紀子

ししゃもブームの息子のおかげで、ししゃも頻度が増した我が家。焼くだけでも美味しいですが、フルーティーさをプラスするとオシャレなおつまみにもぴったりに。少なめ材料なので、ぜひお試しくださいね。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

MAILLE 種入りマスタードのプチプチとししゃもの卵の食感が楽しい一品。子持ちししゃもが、マスタードマヨで洋風おかずに変身。頭から骨まで丸ごと食べられます。白ワインによく合います。

mayumillion

ししゃもを使って、おしゃれでまるで洋風居酒屋のような一品。ししゃもと生ハム、オリーブ、にんにくこの組み合わせとっても美味しんです！食べるとお口の中でタプナードになるのを楽しめます♪ タプナード（tapenade)はフランスのプロバンス地方のベイシックなソースで、ブラックオリーブ、アンチョビ、にんにくをペースト状にすりつぶして作るソースですそのアンチョビの味をししゃもで表現してみました！ホムパでも話題になること間違いなしのおしゃれなレシピですよ♡

ゆり子

トマトやきゅうりを使った夏野菜たっぷりの南蛮漬け。彩りがきれいで気持ちが晴れやかになるメニューです。こどもが食べやすいように酸味は控えめに、めんつゆで風味豊かに仕上げています。骨までまるごと食べられるししゃもはカルシウムもたっぷり♪体にも嬉しい一品です。皮や骨までまるごと食べられるししゃもは栄養が豊富。タンパク質やカルシウム、ビタミンなど体に嬉しい栄養素がたっぷりです。

ユミィ

[【COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー】を使用して、レモンとハーブが香る洋風のししゃも塩焼きを作ってみました♪レモンをかけることでさっぱりといただけて、白ワインにも合います。

ユミィ

【ノンフライヤー】を使用して、チーズとろ～りししゃものピリ辛ねぎ焼きを作ってみました♪格安のししゃもが立派な一品になり、おつまみにもおすすめです。ぜひ熱々で食べてください！

菅智香

ししゃもにパン粉をつけて焼きましょう。揚げたようなサクサクとした衣を楽しめますよ。

菅智香

ししゃもにトマトソースを合わせるレシピです。トマトソースはトマト1個で作れてとても簡単♪いつもとは少し違う味でししゃもを味わいましょう。

菅智香

ししゃもをチーズと合わせましょう。組み合わせればお酒と相性ばっちりのひと品になりますよ。

ゆり子

パパッと作れる「ししゃものフライ」。衣づけは卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとしたフライに。手作りの味噌だれソースでいただきます。ししゃもは骨までまるごと食べられるので小さなお子さまでも食べやすい一品です。ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。育ち盛りのお子様や骨粗鬆症の心配があるご年配の方におすすめの食材です。

ちおり

お野菜も入って体に優しいおかずです。子持ちししゃもの食感もよくて、クセがなくたっぷりお野菜も食べられて栄養満点です。さっぱりしていてパクパク食べられますよ。MSC「海のエコラベル」付きカラフトシシャモは水産資源や環境に配慮した漁業でとられたサステナブルシーフード。このラベルの付いた水産物を選ぶことによって持続可能で適切に管理された漁業が広がることになります。

杉山かふん

卵不要•グルテンフリー•高タンパク☆衣に豆腐と米粉を使ったヘルシーなししゃものフリッター。ごまの香ばしさと衣のサクサクがたまらない♡

両角舞【手をかけレシピ】

ししゃもはシンプルに焼いて食べるか南蛮漬けにするのが多いのですが、たまには違う食べ方がしたいと思い食べ応えのあるアレンジをしてみました。大葉をまとっているので重くなくさわやかな風味です。お酒のおつまみにもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

甘露煮が好きで、お手軽にししゃもを使って作ってみたら、美味しい～！骨も気にすることなくパパっと15分あればできちゃいますし、トースターとフライパンで超簡単♡甘露煮、正確に言えば、"甘露煮風レシピ"です♪こんなにちょっぱやにできるなら、これで十分かなーって思います❣️是非、お試しください♫丸ごとたべて、栄養満点♡

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

プチプチと食感のよい「子持ちカラフトシシャモ」。焼くだけでも美味しいですが、今回はお酒のおともにもってこいのピリ辛ラー油漬けに。にんにくは刻んで電子レンジにかけ簡単に香ばしく仕上げます。

平川ちあき/chiaki3

・子持ちししゃもは豊富なカルシウムが摂れる・脳の栄養になるDHAが摂れる・お肌の老化にコラーゲンたっぷりの卵・・等、栄養の効果が期待できます。・味噌とカレー粉を混ぜたペーストをちょい足しして、魚の臭みを抑え、味に深みが増します。・お弁当にもカラッと揚げ焼きした主菜は重宝しますし、スティック状なのでおつまみにもパクパクと食べやすいです！！

がまざわ たかこ

ほんのりカレーとチーズの風味が広がり、おつまみにもぴったりな一品。サクサクとしたパン粉が香ばしく、お酒のすすむお手軽おつまみです。

ゆり子

フライパンで簡単に作れる『焼きししゃも』のレシピです。クッキングシートを使えば、焦がす心配もなく、後片付けもラクチンです！香ばしく焼いたししゃもは、マヨネーズ３種(黒こしょう・七味唐辛子・カレー粉)を添えて、いろいろな味をお楽しみいただけます。3歳の息子も大喜びでパクパク食べてくれました。★こんな人におすすめ□魚料理は面倒だと思っている人□魚不足の人ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。育ち盛りのお子様や骨粗鬆症の心配があるご年配の方におすすめの食材です。

だんどり

ししゃものフライパン焼きをイタリアンにしてみました。

ゆり子

ししゃもに片栗粉まぶして揚げ焼きにし、お好みの野菜を入れた南蛮酢に漬けるだけ。さっぱりしていて野菜もたっぷりいただける栄養満点おかずです。★こんな人におすすめ□ししゃもをおいしく食べたい方□野菜や魚不足を感じている方□和食がお好きな方皮や骨までまるごと食べられるししゃもは栄養が豊富。タンパク質やカルシウム、ビタミンなど体に嬉しい栄養素がたっぷりです。人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。

河埜 玲子

子どもも食べやすい、カルシウムたっぷりのお魚、ししゃも。野菜も一緒に食べられる南蛮漬けにしました！揚げないので簡単。ただ焼くだけだと貧相に見えがちなししゃもも、こうすれば見栄えが良く、手抜き感なし！作り置きしておけば、朝食・お弁当・夕飯のあと一品に加えると、栄養バランスがぐっと改善しますよ＾＾

ともきーた (伊藤 智子)

片栗粉をまぶしたししゃもをカリッと揚げ焼きして丸ごといただくので栄養満点！南蛮漬けはお野菜も一緒にとれるので、更に栄養価アップ⤴ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」ベースの南蛮漬けは上品でまろやかな味に仕上がります！すし酢とレモン汁をプラスして、ほどよい酸味・爽やかさもプラス！さっぱりとしていて、いくらでも食べられちゃいます！おつまみにもピッタリ！

ともきーた (伊藤 智子)

材料も工程も少ない、簡単すぎるレシピ♡ししゃも、もちろん普通に焼いても美味しいですけど、カレー風味も美味しいですよ♡ビールのおつまみにピッタリ！子供も大好きな味です！お弁当のおかずにも♡

松山絵美

にんにくたっぷりと加えたオリーブオイルで揚げたししゃもはおつまみにぴったりです＾＾薬膳効果☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ともきーた (伊藤 智子)

梅としそでさっぱり～夏にピッタリの食べ方です♡揚げずにトースターで焼くだけで簡単！ヘルシー♡おつまみに！ご飯のおかずに！お弁当にも♡

mikana

フライパンで手軽に出来るフライです♪♪バッター液は、天ぷら粉を使うので簡単に、カリカリ♪♪ガーリックカレー味で、カリカリ♪♪とても食べやすいフライです😊👍お魚が苦手な方にも、お子様にもおすすめです✨✨お弁当にも♪♪

長谷美穂

揚げ焼きしてるので油っぽくなく、子供にも食べやすいししゃもの唐揚げです♪魚の旨みもギュっと詰まって、栄養も🙆‍♀️レモンを絞ってもさっぱり頂けました♪

熊橋麻実(くまみ)

魚嫌いの方にも挑戦していただきやすいメニューです！揚げずに焼いて作るので、作りやすいですよ♪バターとチーズでコクが増してパクパク食べられちゃいます(^^)

みいこ

魚の面倒な下処理をしなくても作れる南蛮漬けです。優しい酸味の南蛮漬けに仕上げました。

神田えり子

ししゃもを甘酸っぱいたれで漬けて南蛮漬けにしました。ししゃもには片栗粉や薄力粉はふるわず、そのままフライパンで焼いて香ばしく仕上げます。