「まぜそば」のレシピ51 件

やぁ

「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使ってガッツリメニューを考えました！鶏ひき肉でつくる肉みそはしっかりした味つけで、大豆麺との相性抜群です。また食べごたえも十分なので大満足の一皿です。しっかり全体を混ぜ合わせてから召し上がってみてください。

ゆうき

がっつり系の麺料理が食べたい！そんなときは、具沢山まぜそばが、ハマること間違いなし♪ピリ辛に炒めたひき肉は、オイスターソースで味付けをして、コク深い味。仕上げに乗せる卵黄との相性も抜群です◎しっかり混ぜて、ずるずるっと豪快に召し上がれ♪

冷凍王子❄︎西川剛史

豆板醤が入った肉味噌が食欲そそる「台湾まぜそば」を簡単に食べられます。いりこの魚粉のパンチある香りでさらに旨味アップ！コンテナを使うことで冷凍ストックでき、電子レンジで簡単にすぐに食べることができます。「盛り付け写真協力：奥村暢欣／冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん（宝島社）」

DOI 料理人

汁ありラーメンもとっても美味しいですが、汁なし『まぜそば』もおすすめ。コクのある肉味噌と卵黄が絡まり、麺と合わせることで奥深い味わいを堪能できます。多めのにんにく、生姜とひき肉をしっかり炒めることで濃厚でインパクトある肉味噌に仕上がります。麺にも下味をつけるのがポイント。

中平真紀子

コクのある味つけの肉みそと卵黄が細麺にからんで、食欲をそそります。肉みそは冷凍もできるので多めにつくっておくと便利。お子さまや辛いのが苦手な方は、豆板醤を入れずにつくっても。

管理栄養士☘️maicook

暑くなってきたら食べたい混ぜ麵🍜いま話題の「たまごかけ麺」TKMをお家用に簡単アレンジしました♪卵を混ぜるとふわふわで絶品‥✨✨きゅうり・長ねぎ・ハム・たまごで彩りよく、たんぱく質も野菜もとれる。節約食材だけで作れるのも魅力♪トッピングはお好みで変えてみても。ぜひ作ってみて下さいね👐

ガンガン

名古屋発祥のご当地グルメです！肉の味付けに焼肉のたれを使って、計量や配合を計算する手間を省きました。デート前に食べるのはオススメしません！！！！！！！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の愛と癒しの料理は、ガツンと濃いだしが旨い「まぜそば」ですよ😋🍜まぜそばの最強だれが完成しました🤓✨ヤマキ「鰹節屋の割烹だしパック」で人気店のたれがあっという間にできちゃうよ😘✨こんなに簡単にプロのたれが作れるなんて🤩💖おうちで人気店のまぜそばが食べれるわ👩🏻🍜やったね🌸🥰🌸♪今夜はまぜまぜするか👹💖まぜまぜしましょうアニキ💀💖

AYA

お魚不足の子どもや、カルシウム不足の大人など、手軽に美味しく栄養を摂れるおすすめな一品！香りも楽しめ、食べ応えも抜群‼︎卵黄を混ぜコクもプラスされ、濃厚な絶品料理に！

あやか｜発酵×旬野菜

・夏にスルスルっと食べたくなる、「エスニックあえ麺」・めんつゆでの味付けに飽きた方におすすめしたい　エスニックな味わいはいかがでしょう？☺️

きな| 私も彼も幸せごはん

そうめんをジャンキーな感じにしてほしいという謎のオーダーをいただいたのでそうめんでピリ辛まぜそばにしてみました！コクうまな味にぴりっと感がつるつるっと食べすすみます！オーダー通りだったらしく満足してました（笑）

おさとう ヘルシーレシピ研究家

お味はジャンキーなのにしらたきと鶏ひき肉で作っているのでとってもヘルシーです！ボリュームもあるからお腹も大満足！しらたきで食物繊維もたっぷり。食べ過ぎてしまった翌日のリセットとしてもおススメです。

高橋 はるな

「牡蠣油麺」を焼きそば風にアレンジ。野菜やお肉でヘルシーにボリュームアップするだけでなく、味付けも牡蠣油麺セットに含まれるものでできちゃいます！

菅智香

にらをたっぷり合わせる、大人向けの混ぜそばレシピです。お酒のシメにもぴったりですよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

パンチの効いた色とりどりの具がどっさり唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛台湾ミンチ極太麺のモチモチ汁無し麺極太麺は麺棒でかきまぜ粘りを出すべし酢をかけて食うべし残りの汁に白めしを投入して追い飯（おいめし)にして食うべし腹が減ったときは…これだ！これが名古屋の新名物台湾まぜそばだ！がっつり混ぜてがっつりどうぞ！

スギヤマ　ヒサエ

＼レンジで簡単！ガッツリうまい！台湾まぜうどん／【このレシピのポイント💡】✅レンジで完成！火を使わない✅簡単だからぱぱっと作れる！✅忙しい時、がっつり食べたい時におすすめ『台湾まぜそば』ならぬ、『台湾まぜうどん』です。冷凍うどんで手軽に作れるからラクちん♪そそる味付けでもりもり食べたくなる一品です。花椒をかけて食べても美味しいですよ！よかったら是非お試しください🙋

ももまつ

「混ぜるな危険」と言われるくらいやみつき続出の「台湾まぜそば」。太麺に、ピリ辛に炒めたひき肉、ニラ、ねぎ、にんにく、卵黄などを絡めて食べます。台湾ではなく名古屋発祥のグルメですが、今では各地にお店があるくらいの人気メニューです。今回は家庭でも手に入りやすい冷凍うどんで作りました。マンネリしがちなうどんのアレンジにも◎たっぷり野菜も嬉しいポイントです。

Natsu

キッコーマン わが家は焼肉屋さんを使った簡単おうちまぜそばレシピ(*^-^*)手に入りやすい食材、家にある調味料で作れるまぜそば。旨みが詰まった甘辛い焼肉のたれで味がびしっと決まります♪よく混ぜてお召し上がりください(*^-^*)

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット！🌟1日の目安の食物繊維が約1/2も摂れちゃう🌟1食材あたりのカロリーが200kcal以下！▶︎冷蔵保存：1日▶︎代用食品：　納豆→ツナ缶（水煮）、ゆでささみ　大葉→小ネギ、カイワレ大根　酢→レモン汁　ごま油→オリーブオイル▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：191 kcal　タンパク質：10.2 g　脂質 　　 : 10.8 g　炭水化物　: 17.3 g　－食物繊維： 9.3 g　－糖質　 ： 8.0 g　塩分　　　： 2.6 g

高橋 はるな

仏発ベトナム料理。甘辛い豚肉とたっぷりの野菜、爽やかなハーブをよーく混ぜて頂くライスヌードル、ボブン。スイートチリソースをかけてレモンを絞れば甘酸っぱ辛く、やみつきになること間違いなし。

管理栄養士☘️maicook

名古屋発祥のピリ辛台湾風混ぜそば。中華麺を豆腐干しという、押し豆腐を細切りにしたものを使って低糖質に！コク感のあるねりごまベースのたれとピリ辛肉みその相性がたまらない！旦那にも好評でした。これなら沢山食べても大丈夫！？豆腐干は手に入りにくい場合は、しらたきと中華麺を混ぜたり・しらたきオンリーでも☆ピリ辛肉みそは家族が絶賛✨超おすすめです。多めに作って作り置くと色んなお料理に使えます。麺を豆腐干にすることで、女性に嬉しい大豆イソフラボン・カルシウムが沢山とれます。

豪ノ皿丨PRO NONBE

包丁もフライパンも使わずに時短でパパッと美味しいまぜそばが作れます！忙しい日のランチや、夜食にどうぞ！！

笠原知子

花椒を混ぜたしびれる麵に、ピリ辛肉そぼろと、たっぷりの青ねぎとニラをのせた和え麺です。よく混ぜて豪快にいただきます！

むっちん（横田睦美）

冷凍めんを使った、レンジで完結する台湾まぜそばです。肉味噌の代わりにさばみそ煮の缶を使うことで驚くほどカンタン！味付けにも悩まず、暑い夏にパパッと10分でできるお助けレシピです。冷凍めんを使うことで時短できるだけでなく、モチモチ感が味わえますよ！

kikusuzu／菊地美鈴

野菜とタレにしっかりと味がついているので、どんな麺でも合います。夏のスタミナランチにぴったりです♪

おねこ

【爽快にピリッと突き抜ける〝スパイス×うま味〟の方程式できました！】スパイスは料理の辛みや香り付けに必要不可欠の魅力的な調味料である一方、闇雲に使うと苦みやえぐみが味の邪魔になることも…そんなスパイスをうま味調味料「味の素®」とバランスよく掛け合わせて、夏の暑い日に最高に美味しい冷やし混ぜそうめんにしました！スパイスの香りと辛さが際立って、でもえぐみや苦味は和らぐ。余計な塩分や風味はつけずに「うま味」を加える。これはうま味調味料「味の素®」だから出来る味付けの方程式です。美味しいです。うま味、コクはあるのに爽快です。この夏、ぜひお試しください！

だんどり

塩ラーメンを汁なし油そば風に。

依田 瑠美

香味野菜と肉そぼろを和えて食べる台湾風まぜそば☆スパイシーな美味しさがハマります！良く全体を混ぜてからお召し上がりください。

むっちん（横田睦美）

暑い日にパパッと作れて、飲めるほどにおいしい麺料理です。たっぷりのニラでスタミナ満点！肉みそはレンジで作るので、楽チンです。冷凍もできますよ。

YUUMI/ユウミ

こってりした麺の美味しさが魅力の汁なし担々麺。カロリーや脂質の量が気になって食べられない...という方へおすすめのヘルシーレシピです。中華めんを「そば」に変え、濃厚なタレにはなんと「絹ごし豆腐」を使用しています！胃もたれしにくく、脂肪がつきにくい。アスリートへもおすすめしたい麺レシピです!