「シュトーレン」のレシピ41 品

こばやしまりこ

トロピカルフルーツを使った、見た目も味も夏にぴったりなサマーシュトレン。シュトレン作りが好きで、毎年何十本と作っており、米粉でヘルシーに作れないかと試行錯誤しました。脂質、糖質をかなり抑えていますが、大満足のシュトレンです。

をとまんま/米川あゆみ

クリスマスと言えばシュトレン♬スパイシーでラム酒が香るシュトレンは、子供にはちょっと不向き…どうせなら家族みんなで食べたい！という思いからできたレシピです！難しい工程なし！焼くまで５分の潔さ！植物油を使って軽い仕上がりです♬砂糖とオレンジピールの代わりに使うのは…「マーマレードジャム」手に入りやすい材料で作れるのがいいところ◎前日に焼いて、次の日に食べるのがベスト！生地がしっとり馴染んで美味♡できれば…いや、絶対？前日に焼いて欲しい！シュトレンのように長期保存はできませんが…子供でも食べやすいシュトレン風のケーキを家族みんなで味わってみませんか？

yuki

ふわふわ♪しっとり♪オートミールって言わなきゃ気づかれない..♡⁉︎お手軽にシュトーレン風が楽しめる🎄オートミールマフィンができました♡オートミールにアーモンドフラワーを少し加えて、リッチさをプラス♡でもヘルシーは妥協したくないので💪オイルはたったの15gだけ！極力脂質をおさえて美味しく仕上げています🏃‍♀️工程も混ぜるだけの超簡単レシピ♪ラム酒漬けドライフルーツもレンチンであっという間です😚ぜひお試しください🎄♡

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

シュトーレンって作るの難しそうって思われるかたもいらっしゃると思いますが、実はホットケーキミックスで簡単に作れます♪本格的なシュトーレンは美味しいけど、作るのがちょっと手間なのでとっても簡単に！お店に負けない味に仕上げました！秘密はマジパンを入れること！スーパーで手に入る身近な材料で簡単に作れます。マジパン苦手なかたは入れなくても美味しく作れます。

金子美和（さとみわ）

クリスマスに食べたいシュトーレン。今回はアーモンドフラワー100％でシュトーレン風のケーキに仕上げました！グルテンフリーでバターも使っていないけれどシュトーレンのような美味しさと食べたときの幸せ感が味わえます。作り方はとっても簡単！混ぜて焼くだけ☆お好みでスパイスを加えれば本格的な味わいも楽しめます♬

yuki

粉は不要！低糖質でグルテンフリー！アーモンドフラワー100%で作る【シュトーレン風パウンドケーキ】です♪アーモンドフラワーで作る生地は外側香ばしく、中はしっとりほろり♪一切れでも満足感を味わえます。混ぜて焼くだけお手軽に"シュトーレン風パウンドケーキ"ぜひお試しください🎄

むろざきさゆり(ぺぽ)

クリスマス伝統菓子のシュトーレンをイメージした、コロコロサイズのスコーンです。シナモンとジンジャー香る生地に、くるみとドライフルーツをたっぷり混ぜ込みました。米粉で作るスコーンはザクほろ食感。バターではなくP&Bオイルを使うことで混ぜ合わせやすく、ジンジャーやシナモンなどの素材の味が引き立ちます。本物のシュトーレンのように発酵などの手間がないので、手軽にシュトーレン気分を楽しめますよ♪今回は築野食品工業さまの「米粉（come×come手作りキット）」とこめ油「Pâtisserie & Boulangerie oil」を使用しました。

奥山 まり

クリスマスだからと、何となく手にとっていたシュトーレンですが、試行錯誤手作りを繰り返して5年前にできあがったのがこのレシピ。（半量仕上げもOK！）昨年作りそびれて今年はどうしよう・・・と思っていたところに『今年はシュトーレンあるよね？』と家族からリクエスト☆SNSのフォロワーさんはレシピをお伝えしてから3年連続焼いてくださったいる、個人的に自信あり♡のシュトーレンレシピです♪生地のバターを無塩発酵バターに変えて風味増しましもおすすめです☆材料を揃えるのが・・・慌ただしくて余裕がない・・・そんな方にも、いつかのために保存して頂けると嬉しいです(^ ^)

nami（辻本なみ）

発酵なし！豆腐とホットケーキミックスで作るシュトーレン風です。家にある食材でパパッと簡単に作れます。一般的なシュトーレンより甘さ、油控えめです♪

中村りえ

ホリデーシーズンにぴったりのシュトーレン風ケーキをstasher（スタッシャー）を使って焼きました。stasherは100％シリコンの繰り返し使えるプラスチックの代替品。stasherがボウルと型の両方の役割をしてくれるので、洗い物が少なくてラクチンです♪発酵、生地を寝かせるなど手間のかかるシュトーレンをお手軽に！オーブンに入れるまで10分ほどでできるシュトーレン風ケーキはパーティーにもおすすめです。バターとはちみつでしっとりしたケーキです。・小麦粉不使用※stasherはスタンドアップミディアムを使用しています。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

丁寧に作った洋酒香るしっとり甘いチョコシュトーレン♡じっくり寝かせて、クリスマスまでに少しずつ食べて下さいね♡

まなぱん

お砂糖とバターたっぷりのシュトーレンを、オートミールと豆腐でヘルシーに♪材料がシンプルでとても簡単に作れるので普段のおやつにもおすすめです。お砂糖は控えめですがドライフルーツを多めに入れたので食べ応えも◎

タロごはん | kaori

◎離乳食完了期〜ok外はサクッ中はふんわりなシュトーレン風ケーキ♪大人でも十分美味しいケーキです。砂糖は、子どもでも安心して食べられるように少なめにふりかけていますが、たっぷりふりかけても、もしくは無くてもok！シュトーレン風なのでシュトーレンほど日持ちはしませんが、甘さ控えめなので、お子さんと一緒にクリスマス気分を味わってください♪

吉永　麻衣子

クリスマスまでもう少し！ホットケーキミックスで作るシュトレンならまだまだ間に合います！袋で作るので手軽に作れます。ぜひお楽しみください♪焼きたてのシュトレンを食べたことがある方はそういないですよね。シュトレンは、何日か寝かせてから食べるのが一般的ですが、自宅でシュトレンを作る醍醐味としては、焼き立てが食べられること♪作り手としては、焼き立てを1cmほどにカットし、バニラアイスをのせて食べて！とおすすめしています。とっても美味しいんですよ。この贅沢をぜひ味わってくださいね！

fujinoniji 越野美樹

こねずに作れるから、思い立ったら作れます。ほんのり抹茶色のシュトーレン、クリスマスを待つ間、薄めに切って少しずついただくのがおすすめです。いつもは自家製酵母で作りますが、イーストやホシノ酵母で作れるように調整してみました。

桃咲マルク

ラム酒をたっぷり入れ、ナッツとオレンジピール、レーズンを入れたパウンドケーキを焼きました。本当のシュトレン（イーストで作るもの）みたいに、仕上げに溶かしバターを塗りグラニュー糖をかけ粉糖をかけました。中は甘さを抑えているので外側の砂糖の甘さが本物のシュトレンみたいになり、大満足の仕上がりになりました＾＾

金子美和（さとみわ）

米粉のスイーツが大好きで、クリスマスにシュトーレンの代わりに楽しめる米粉スイーツが食べたくて作りました。ナッツやドライフルーツに、スパイスを加えたスパイシーな米粉のケーキは、バター不使用で体に優しいスイーツになっています。薄くスライスして少しずつ食べるのがおすすめ！健康志向のお友達にもプレゼントしているお気に入りレシピです。

nami（辻本なみ）

作業時間は5分！簡単に作ることができるバナナ米粉シュトーレン風です。甘さ、油控えめ！粉砂糖不使用！小さいお子さんにも食べていただけます♪卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、大豆なし！アレルギーが気になる方にも♪家族みんなでおうちクリスマスが楽しめますように♪今回は子供が食べやすいように具材はレーズンのみで作りましたが、くるみなどのナッツ、シナモンなどのスパイスを入れて作っても美味しいです！

mayumillion

ホットケーキミックスで作るので発酵いらず！簡単なのに本格的なシュトーレン！ドライフルーツの代わりにチョコチップをたっぷり入れました！お酒、スパイス不使用なのでお子さまでも食べやすいシュトーレンです。2本出来るので、1本はプレゼントにしても！BRUNO crassy+スチーム＆ベイク トースターなら外は均一にこんがり、中はしっとり焼き上がりますよ！

長岡美津恵akai-salad

型に入れてしっとり焼き上げたシュトーレンです。型に入れ蓋をして焼くと形が安定し表面のドライフルーツも焦げません。蓋をすることで生地がふんわり膨らみます。膨らんだ後で蓋を外し表面を焼き上げます。ずっしりしっとり理想通りに焼き上がり大満足♪

nori

シュトレンは、発酵したり、寝かせてから食べたりしますが、このシュトレン風スコーンは、焼きあがったらすぐに食べられて、寝かせてから食べてもしっとり美味しく食べられます。

hoppe

基本のシュトーレンのアレンジで紅茶、リンゴ、胡桃、ホワイトチョコの組み合わせでシュトーレンを作ってみました！自家製ならこんな風に自分好みにアレンジして楽しめます♪より詳しいことは基本のシュトーレンレシピを参考にしてください。https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/401328混ぜこむレーズンとアップルは電子レンジを使用した即席漬け込みフルーツで思い立った当日に作れます。長期間洋酒に漬け込んだ物と比べると味は浅く日持ちも短めになりますが、十分楽しめます。

hoppe

本場ドイツではクリスマスの4週間前から少しずつスライスして食べるというシュトーレン。だんだんと変化する味わいを楽しめる日持ちする菓子パンです。自分で作ると好みのドライフルーツやナッツを選んだり、スパイスの量を好みに調節出来たりと作る段階から楽しめます。手間暇かけて作ったシュトーレンをクリスマスまで少しずつ楽しむなんて贅沢ですよね。材料や工程が多いのですごく大変そうに見えるかもしれませんが、作ってみると意外と簡単にできるので、是非チャレンジしてみてください。

hoppe

シュトーレンを作るときに好みのドライフルーツを組みあわせて自分だけのオリジナルが作れたらより楽しめるので、時間があればぜひ自家製の漬け込みフルーツを作ってからシュトーレンに挑戦してみてください。漬け込む時間もゆっくりと楽しめます(＾＾)

川端寿美香

家にある材料で、簡単にシュトーレン風にできるかな・・と、作ってみました。意外とりんごがアクセントになり、美味しいです。

中村りえ

発酵しないから簡単に出来る米粉シュトーレン♪クリスマス直前でも間に合います！マーマレードジャムの酸味が美味しいので、マーマレードジャムは必ず入れてくださいね！ドライフルーツはお好みで変えてもOK!

きゃらきゃら

ドイツのクリスマスの伝統菓子、シュトーレン。難しく、作るのに時間がかかるイメージですが、実は簡単に作れるんです。少ない材料で、発酵なし、時短で出来るレシピにしました。

hoppe

フルーツの漬け込みや生地の発酵時間が長く、家庭では難しいイメージのシュトーレンですが、フルーツの漬け込みなし、ホットケーキミックスを使うことで作りやすく気軽にチャレンジできます。お子様と一緒に食べやすいように、ドライフルーツやナッツは控えめにしチョコチップを加えました！また、洋酒も使っていないので、アルコールが苦手な方にも召し上げっていただけます。

姫ごはん｜和田良美

ドイツの伝統菓子のシュトーレンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ☆黒糖を入れているので、味に深みもあって日本的なシュトーレンに仕上がりました☆

NORIKO

そのままでもモチロン、お菓子や料理にも余すことなく、皮ごと美味しく活用できるように、シロップに漬け込んだオレンジです。使用するオレンジは、種類も豊富になってきた国産、または有機栽培のオレンジがおすすめです。