「ベーキングパウダー」のレシピ538 件

室崎さゆり(ぺぽ)

ぐるぐる模様のミニパンです。豆腐で作る生地でケチャップ＆マスタードをぐるぐる巻いて焼き上げました。一緒に忍ばせたバジルもいい香り♡イーストは使わずベーキングパウダーの力で膨らませるので発酵いらず！よって、オーブンに入れるまでなら8分程で作業完了です。外はサクッと中はふんわり。朝ごはんにもオススメです。

ui’s Kitchen

混ぜて、スイッチを押すだけ！簡単美味しいダイエットきな粉ケーキです♪

藤本マキ

粉もの無し（薄力粉や米粉、おからパウダー等を使わない）で、ふわっふわの蒸しパンが作れたら、ちょっとうれしくありませんか？薄力粉や米粉、おからパウダー等を使わず、蒸し大豆を使って作る蒸しパンです。いっぺんにミキサーにかけて、容器に移してレンチンするだけなので、とっても簡単！それなのに出来上がった蒸しパンは、しっとりふわっふわで、食べるとややシュワ～っとしたスフレ風の食感も＾＾蒸し大豆から作ったとは思えない美味しさのスイーツです！粉ものを買うと毎回余って無駄にしてしまう…という方も、これなら使い切りです♪※ベーキングパウダーとココアは使用します。

おやつラボ

ラッシー（レシピID：441689）と同じくカレーを食べた時に作ってくれたカレーです！というよりもナンを食べるためにカレーを用意したというくらい、このナンはうちの夫がずっと作りたがっていたもの！ふわふわもちもちの食感でカレーも進む〜！お手軽でこねて焼くだけなので思い立った時に食べられるのも嬉しいです！

広岡春菜

米粉は小麦粉に比べて約半分の量しか油を吸わないので、揚げ油も減らないですし、ザクザクが持続しやすいです＾＾何よりヘルシーでもたれづらいかき揚げです。お好みの野菜にまぶして天ぷらにも♪

高橋 はるな

サクホロの食感が美味しいスコーン。出来立てでも、冷めてもサクホロのままで美味しい！自然な甘味にチョコレートがアクセント。グルテンフリー。自慢したくなる1品です。おやつや朝ごはんにどうぞ。

さとう　あい　

グルテンフリー、人参の栄養もたっぷり詰まったパウンドケーキです。甘さ控えめで、スパイスの香りも柔らかなので、お子様のおやつにもぴったりです。クリームチーズを添えても美味しく召し上がれます！

中村りえ

卵、乳製品を使わなくてもしっとりした抹茶マフィン♪抹茶のほろ苦さとホワイトチョコやマシュマロの甘さがよく合います。

曽布川優子

熟したバナナを使って作るバナナケーキ。しっとりとした生地を冷たく冷やしてバニラアイスを添えた夏バージョンです。

桃咲マルク

バナナって買って気づいたらシュガースポットが出てしまい、慌てます💦食べるのには1番美味しい時期ですけどね。明日食べよう！と思ううちに熟成が進んでしまいます＾＾；そんなバナナが余った時美味しくいただける～バナナケーキです。仕上げにラム酒を塗り香りを少し付けました。

中村りえ

きなこをたっぷり加えて風味豊かなスコーン。米粉は振るう必要がないのであっという間にできます。＜小麦・乳アレルギー対応＞

夢

外はザクザク、中はふわっ♡少なめの油でヘルシーに仕上げました！コーヒーとクランベリーというおしゃれな組み合わせ♡コーヒーのいい香りが食欲をそそります。ドライクランベリーがなければ、ナッツやレーズンに置き換えても大丈夫です◎甘さ控えめなので、おやつや朝ごはんにも♪蜂蜜をラカントシロップに変えるとさらにヘルシーに！

あーぴん（道添明子）

★【まん丸の新玉ねぎのリングフライ】たまねぎの甘みでシャキシャろの食感です。お酒のおつまみやご飯のおかずにも、お箸が止まらない美味しさです。★たまねぎは輪切りにして割れないようにそっと真ん中を押すようにすると外れますよ。

高橋 はるな

バターなしでオイルで作る、さっくり軽めのマフィン。ラズベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘味が美味しい！子供たちもお気に入り♪ヘルシーな朝ごはんやおやつにおすすめです。

辻本なみ

混ぜて焼くだけ簡単♪ノンオイルオートミールヨーグルトブレッドです。卵、小麦粉、バター不使用♪ダイエット中の方こどものおやつや朝食にも。スライスして、トースターで焼いて食べるのがおすすめです！豆乳から作られたシュレッドやチーズをのせてトースターで焼いても♪

sara

ふわふわの抹茶マフィンにサクサクのオレオをトッピングしました！ほろ苦い抹茶と甘いオレオは意外に相性抜群です(*˘︶˘*).｡*家にあるサラダ油で作れるお手軽オイルマフィン。バターを柔らかくしたりする手間もないので、思い立ったら気軽に作れちゃいます！

金子美和（さとみわ）

耐熱ボウル1個で作れる簡単おやつ。レンジで4分で出来上がりです！出来立ても、しっかり冷やしても、どちらでもふわふわで美味しいです。子供たちが学校から帰ってきてから作り始めてもおやつの時間に間に合いますよ♪パサつくイメージのおからパウダーですが、クリームチーズを加えてしっとりふんわり仕上がっているので食べやすいです。おからパウダーは食物繊維が豊富で便秘解消にも効果があります。（試作で何日もこのケーキを作っていたら、ほんとにスッキリ便秘解消できました＾＾）効果には個人差がありますが、便秘の人はぜひお試しくださいね。

夢

きな粉の素朴なビスコッティ！ざっくざくでヘルシーで止まりません^ ^米粉使用でグルテンフリー！ナッツ類やチョコレートを入れても美味しいですよ◎入れなくても十分美味しい！！

藤井玲子

みんな大好きなマフィン。今回は基本のバニラマフィンをご紹介します！焼き立てはキッチンに優しいバニラの香りが広がります♪しっかり食べ応えもあるのでおやつや朝ごはんにぴったりです♡

夢

米粉でグルテンフリー！ぐるぐる混ぜるだけでとっても簡単！焼いた日はサクッふわ、それ以降はしっとり味が馴染んでいきます♡ 焼き立ても数日後も美味しい！コーヒースイーツは裏切りません。

夢

ぐるぐる混ぜるだけ超簡単！！思い立ったらすぐ作れます♪米粉でグルテンフリー！バター不使用！きな粉の生地の中と黒ごまのプチプチ感がよく合います♡王道な組み合わせ⭐︎

きゃらきゃら

フレッシュ苺とホワイトチョコを、たっぷり加えたふわふわスコーン。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

外はカリッ、中はふんわり理想のスコーンがビニール袋で簡単！オートミール入りで食物繊維豊富なヘルシースコーン♡オートミールには美容やダイエットにも効果的な栄養素が豊富に含まれています。オートミールはオーツ麦（えんばく）を食べやすく加工したものです。血糖値の上昇や血中コレステロールを抑えたり、便通の改善やむくみや貧血の予防に効くと言われています。オートミールにはなんと玄米の3倍もの食物繊維が含まれています。また、たんぱく質やミネラルを豊富に含んでいます。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

バナナとレモンの風味でしっとりした食感のパウンドケーキです♡珈琲によく合うので来客時のおもてなしにも♪バナナは食物繊維が豊富な食品です。バナナに含まれる不溶性食物繊維は腸壁にこびりついた便をからめっとって排泄したり、腸の活動を活発にする効果があり、腸が綺麗になります。腸が綺麗になるとデトックス効果や美肌効果、便通をよくする効果があるのでダイエットに効果的です。またレモンには鉄の吸収をよくしたり、抗酸化作用があるビタミンCや疲労回復効果のあるクエン酸・生活習慣病を予防する効果のあるポリフェノール・リラックス効果のあるリモネンという香り成分が含まれています。

夢

豆腐の水切り不要！思い立ったらすぐ作れます♪もっちり食感♡アレンジ自在！米粉でグルテンフリー！

金子美和（さとみわ）

卵を使わずに作れるふんわり＆もっちり食感の米粉のバナナマフィンです。冷めても固くならない生地なので、おやつ用にまとめて作っておいても大丈夫！バナナの優しい甘味と米粉の甘味で美味しく仕上がるグルテンフリーの簡単おやつです。完熟バナナじゃなくても作れるので、バナナが特売の時にはぜひ作ってみてくださいね♪

夢

黒ごまが香ばしい！！ざっくざくでいくらでも食べられます♪青汁スイーツ第3弾！青汁消費にも◎チョコとの相性抜群♡

成井史織

頂いた米粉のフィナンシェが美味しくて自分でも作ってみようと思いました。米粉で作ったとは思えないくらいさっくりふんわり美味しく仕上がってます♪食べたしたら止まらない美味しさです♡今回はマフィン型を使っていますが他のフィナンシェ型やマドレーヌ型でも焼けます。1つの生地量が変わってくるので、その場合は焼き色を見ながら焼き時間を調整してください。

夢

今まで作ってきたお豆腐米粉パンの配合や作り方を変えてよりパンっぽく、ふわもち食感に♡今まで作ったパンの中でダントツ美味しいです！！家族も大絶賛！！ベーキングパウダーで膨らませる、即席米粉パン！もちろんグルテンフリーです。生地がすぐできて、トースターでも焼けるので朝ご飯炊き忘れた時などにもおすすめです◎豆腐の水切り不要！ヨーグルトで油不使用バージョンの米粉パンレシピは→https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/414831　2021.12.31レシピ改良

金子美和（さとみわ）

バナナケーキが大好評だったので、焼き時間が短くてすぐに作れるマフィンを作ってみました。今回はアーモンドパウダーもなしで米粉だけ。でも、とってもふわふわに焼き上がります。バナナの甘味でお砂糖控えめでもすっごく甘く感じます。マフィンなら焼き時間も15分くらいなので、子供たちのおやつに簡単に作れますよ～。バナナは完熟じゃなくても大丈夫！レンジで加熱することで甘味が増してふわふわ食感もアップします。