「ホットサラダ」のレシピ63 品

おねこ

【ほくほくとろ～り野菜のおつまみです】ほくほくの温野菜、S&Bシーズニング アヒージョの深い香り、とろりと絡んだ温玉。広がる甘さと香り、コクが白ワインによく合います。トーストと合わせた休日のブランチにもおすすめです。※S&Bシーズニング アヒージョアレンジレシピ

RINATY（りなてぃ）

キャベツとベーコンと卵のホットサラダです♡炒めてマヨネーズで和えるだけ♪おかずサラダのような存在感のある一品です(^^)/

だんどり

お弁当のサラダにホットサラダを。

おねこ

【とろんとしてふんわり♡洋食の付け合わせや白ワインに】ほうれん草とベーコンのソテーにとろり卵とチーズをからめました。洋食の日のもう一品、白ワイン気分の夜におすすめです。

hoppe

旬のスナップエンドウと新玉ねぎをレンジで簡単にホットサラダにします。ベーコンの旨味が染みて、野菜の甘さも引き立っておいしいです♪

AYACHIN

さつまいもを使った他のレシピを作る時に、間違えて多めに皮をむいてしまい急遽考えたレシピ。甘いさつまいもと粒マスタードマヨがよく合います！

おねこ

【エスニック気分を存分に味わえる簡単レシピ】絶品ダレを吸ったプルプルの春雨に、ぷりぷりのエビとイカ、シャッキリ野菜がうま味と食感、風味を高めます。味のポイントは［酸味/甘み/辛味］それぞれがしっかり強めにきいていることとそのバランスですが、この味の肝を下記調味料で決めます‼︎①ナンプラー②スイートチリソース③レモスコエスニック料理、ナンプラーやパクチーが大好きな方へ♡ビールに合わせたらすごく気持ちいいです‼︎

金子美和（さとみわ）

長芋は生で食べるのも好きですが、加熱してホクホクっとした長芋の食感も美味しいです。（でも栄養面では生の方が効果的に取れます）じゃこの旨味とチーズのコクで簡単に味付けできるホクホク食感のサラダ。ジャガイモで作るよりも低カロリーなので、たまには長芋のサラダもぜひどうぞ♪ホットサラダですが、冷めるとチーズが固まってまた違う美味しさが味わえるので、お弁当にもおすすめです☆

おねこ

【電子レンジにお任せの楽うまレシピ】とろっと白菜に塩昆布とベビーホタテのうま味、バターがふんわり香って美味しい♡簡単においしく白菜が消費できます。

あみん

自家製シーザードレッシングが激ウマ♡とろ〜り半熟卵と絡んで何とも言えない口溶けです！栄養満点、彩りサラダで食卓がパッと映えます。

ふじたかな

じゃがいもと菜の花がシンプルにうまい！ほっこり春らしい一皿～♪レンチンで時短！！菜の花の苦みをツナのうま味とマヨのコクがうま～くまとめます。。。粗びき黒コショウでピりっと引き締めて！白ワインによく合います♡

だんどり

温かいブロッコリーに合うようにしらすにしました。

栄養士：木内由紀

栄養満点のターサイをガーリックとだし醤油の美味しいドレッシングで絡めた、この時季嬉しいあたたかいサラダです。フライパン1つでドレッシングも作って、春雨下茹での手間も省略、超簡単な夕飯の副菜に、あたたかい旬のお野菜たっぷりどうぞ。

奥山 まり

小さなお子様や苦味が苦手な方にも試してみて欲しい♪和洋中どんなメイン料理にも合う我が家の定番菜の花サラダです。ベーコンとかつお節、すりごまのトリプル使いで旨味たっぷり♪菜の花のを茹でる仕上げにベーコンを一緒にボイルすることで苦味を和らげ子供も食べやすく仕上がります。ゆで卵を加えることでコクも食べ応えもアップしたしっかり味で、おつまみにもおすすめですよ。

奥山 まり

サラダの付け合わせ的に、なんとなく作ったひと品なのに付け合わせどころかスプーン片手にぱくぱく。グリーンピース嫌いでも豆が好き。そんな方には、グリーンピース嫌いが克服できちゃうかも？長芋の食感のコントラストやベーコンと明太子Wの旨味でグリーンピースの甘みがすごい♪バターだけだと冷めるとなんとなく舌触りや食感が残念ですが、オリーブオイル（または油）と仕上げることで冷めても美味しく仕上がります。春巻きや餃子の種として包んで明太マヨで味わうアレンジや、明太子とベーコンを倍量で濃いめに仕上げておつまみにもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

うちの子供たちが「これ美味しい～」と喜んで食べてくれた里芋のおかず。レンジで作れるのでとっても簡単！じゃこの旨味とバターの風味が食欲そそる簡単おかずです。お酒のおつまみにもおすすめです☆

あや食堂★真空シーラー狂

ダイエットと脂肪肝改善のために『さば缶』レシピを開拓中！さば缶はなるべく応用の利く水煮缶が便利です。トマトの酸味とうまみが、さっぱりとした味付けとなっています。塩分が足りない方は追加してくださいね！魚と豆腐、チーズのトリプルたんぱく質レシピです。

築山紀子

じっくり炒めた椎茸のホットサラダ。ドレッシングに柚子がふわりと香ります。椎茸の美味しい季節に、もう1品の副菜に。

ふじたかな

レンチン簡単！華やかなリース型の盛り付けで気分が上がる～☆蒸し野菜をあったかとろ～りカマンベールのフォンデュホットサラダ子供ウケも良く大人のおつまみとしてもワインによく合います♪

あーぴん（道添明子）

◾️白菜大量消費うま塩味でやみつきになる白菜ナムルです。白菜がたっぷり食べられます。◾️【白菜とカニかまぼこのナムル】旬の白菜をシャキシャキ感を残して、カニかまぼこと一緒に合わせて主菜になるボリュームたっぷりのナムルです。◾️【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】🆔392769https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769

はらしおり

寒い季節に身体を冷やさないあったかサラダ。ブロッコリーはフライパンで蒸すので甘みがより引き立ち、ふっくら仕上がります。そのブロッコリーがベーコンとふわふわの卵とよく合います！

ふじたかな

レンチンで完成！ブロッコリーを蒸しながらかつおぶしから出汁を抽出さらにウインナーから出たうま味だしでドレッシングを作ります！ブロッコリーにうま味が絡まって薄味なのに奥深い美味しいホットサラダです。。。

庭乃桃

スーパープロテイン（カーブス）が入った、ちょっぴり和風な簡単ディップ。すりごまと豆腐のこっくりした味わいで、温野菜がおいしくいただけます。

庭乃桃

スーパープロテイン（カーブス）が入った、温野菜をいただくのにぴったりの簡単ドレッシング。カレーの風味と隠し味のにんにくが食欲をそそります。

藤本マキ

香ばしいくるみとクリームチーズの入った、デパ地下風のかぼちゃサラダです。マヨネーズ不使用のため、クリーミーさは少ないタイプになりますが、コンソメ風味で甘くないので、おもてなしや家飲みにも使えます♪

奥山 まり

【ぜひぜひ作ってほしい、アボカドサラダです。】アボカドは特に必要ない……という、我が家の主人も黙々と食べてくれるのがこのサラダ。ホットサラダ（炒め物）としてはもちろん、冷めても変色しにくくしっとりおいしく味わえるのでお弁当や食事の時間差がある時にもおすすめですよ。たっぷり作って残った時には、ホットサンド・春巻きの具・キッシュの具として使用するのもお気に入りのひと品です。

両角舞

新じゃがやアスパラが美味しい季節なのでなるべく素材の味を楽しめるメニューにしました。栄養や風味が多く、柔らかい皮ごと召し上がってください。温かいままがおすすめですが、冷めても味が染みて美味しいので作り置きのデリサラダ風にも。

ともきーた (伊藤 智子)

全部レンチンで時短・簡単♡めっちゃ美味しい♪ 子供の好きなソーセージや卵も入ってるので喜びます♡

ともきーた (伊藤 智子)

マヨなしヘルシーサラダ♡生姜のきいた甘辛味のそぼろがポテトとよく合います♡アツアツでも、冷たくしても、両方美味しいです♡ さっぱりしてるので、いくらでも食べられます♡ビールのおつまみにも♡

いがらしかな

キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください！