「和風ハンバーグ」のレシピ129 件

藤本マキ

豆腐が入ったヘルシーハンバーグは隠し味にみそをプラス。きのこ3種を使ったうま味たっぷりのソースをかけたら、ごはんが止まらない美味しさです♪かんてんクック顆粒をハンバーグのたねに加えることで、肉汁を閉じ込め、ジューシーな仕上がりになります。

福原ゆり

鶏ミンチ肉で作るつくね風ハンバーグ♪甘辛いタレと卵黄が絡まり絶品です◎冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにもオススメ！ぜひ作ってみてくださいね！

香山しおり

アボカドをたっぷりのせたハンバーグとわさびがきいた和風ソースがよく合う、食べ応えのある一品です。ぜひお試し下さい♩

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪低カロリー高タンパクで家計にも優しいので、節約にもピッタリ！

るみ

大葉がたっぷり入ったごぼうの風味と食感が楽しめるハンバーグです。今回は、まろやかな味噌の風味とごぼうのポリポリとした食感が美味しい、おばねや「みそ漬ごぼう」を使用しました。味噌の旨味がごぼうの隅々まで溶け込んだ漬物を使用することで、ごぼうの下処理から味付けまでが不要となり時短に仕上げることができます。また肉だねにしっかり味をつけることで冷めても美味しいハンバーグになります。汁漏れなどの心配もないためお弁当にもおすすめですよ！

nari（なりごはん）

きのこ餡はレンチンで作るので作るハードルがぐっと下がるあんかけハンバーグに仕上げました✨ハンバーグはきしまず冷めてもふっくら💕ちょっとしたポイントでいつものハンバーグが格段に美味しく仕上がります🫶【作るポイント】が少し多いですが実施していただきたいです♫老若男女問わず食べやすい優しい味付けなのでご家族みんなでお召し上がりいただけます😋宜しければお試しください💕

かめきちパパ

いつもは合い挽き肉で作りますが、今回は豚ひき肉だけで作ってみました。パン粉と牛乳を入れずに作ったのでふんわりとは仕上がってません

だんどり

ちくわでタンパク質プラス。生姜たっぷりポークハンバーグ。豚ひき肉で和風なハンバーグにしました。

熊橋麻実(くまみ)

直接お肉に触らずに作れるのが嬉しい包み焼き♪さらに、できあがりはふわふわやわらかお店の味(*´꒳`*)これはリピ決定です！！油を使わないので、普通のハンバーグよりヘルシーに仕上がりますよ♪

すずめ（笠原由紀恵）

さっぱり味の和風おろしハンバーグです。パン粉を使わず、おからパウダーを使用して糖質をカットしました。糖質をカットしたとは思えない、ふんわり柔らかな絶品ハンバーグです。

ゆり子

我が家で大人気のにんにく醤油ソースがおいしい『和風ハンバーグ』。簡単・時短・おいしいの三拍子がそろったレシピです♪使う材料はとてもシンプル。玉ねぎは炒めず生のまま入れてあげれば時短できる＆シャキシャキ食感が楽しむことができます。さっぱりと大根おろしと大葉をのせていただきます。★こんな人におすすめ□定番おかずを作りたい人□子供が喜ぶおかずを作りたい人□ささっと作りたい人

ここえみ

ふっくらハンバーグに、すり下ろした新玉ねぎを加えた照り焼きソースを合わせました。ハンバーグのタネには醤油麹を入れて、ふっくらジューシーに。照り焼きソースには、少しのはちみつを使って、新玉ねぎの甘さとともに優しい味付けに仕上げました。新玉ねぎの甘みがプラスされた、ふんわり照り焼きハンバーグ。お試しいただけたら嬉しいです♡

福原ゆり

鶏むね肉でもパサつかない！しっとり柔らかい和風ハンバーグです◎低糖質でカロリー控えめなのに、食べ応えもバッチリ！ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです。

だんどり

ちょっと残った豚ひき肉とニラでハンバーグ風。

ゆぅゅぅ

節約食材の豚挽肉とお豆腐で作る、卵無しでも崩れない豆腐ハンバーグ。ご飯が進む甘辛照り焼き味です。

今日のおうちごはん！

にんにくチップ香ばしい香りが食欲そそる！おろし玉ねぎソースのハンバーグです。玉ねぎの優しい甘みの甘辛ソースが絶品♡食べた家族が「洋食屋さんみたい🙌」と大絶賛してくれました🥰お肉もソースもフライパン一つでできるので後片付けも楽ちんですよ♪

かめきちパパ

2人前と買いてますが作ったのは大きめなハンバーグ1個でございます。普通サイズを2個作って焼いてもいいですよあとベーコンエッグを乗せたかったというのもあるんですがねソースは和風な感じにしました市販の大根サラダを添えてマヨネーズかけたのに和風ソースが合うんですよねぇ

shiho

ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋あればハンバーグの味付けも完璧に決まります。うどんスープで付けた優しい味わいのとろみはハンバーグをしっとりと仕上げるだけでなく、あんで煮込むことでお弁当作りで気を付けなければならない生焼けも防ぐこともできます。健康のため、ダイエットのため、節約のためなど‥この春からお弁当作りを始めてみたい方にぴったりです！

RINATY（りなてぃ）

旦那が喜ぶ和風オニオンソースのハンバーグ♡あま〜い玉ねぎに、ジューシーなハンバーグがとってもおいしく喜ばれること間違いなし😉💓玉ねぎをまるっと１個使用し、玉ねぎのおいしさを引き出したハンバーグレシピ🧅✨是非おうちで作ってみてくださいね♬

かめきちパパ

いつものハンバーグですがソースを和風にして煮込んだものです。少しとろみをつけたあんかけソースで熱々さキープでございます。

だんどり

パン粉、卵、ナツメグ不使用。味の素でうま味アップ。ポン酢と相性が良い和風ハンバーグにしました。

菫

春菊の香りとエリンギの歯ごたえが美味しい、とろーりあんかけ和風ハンバーグ。合挽より豚ミンチを使うことであっさりと仕上がります。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

豆腐とえのき入りのヘルシーハンバーグをご紹介します！ボウルを使わず、フライパン一つでハンバーグ種を作りそのまま焼いてしまうので、洗い物が少なくて済むのが嬉しい～♪また味付けは、おろし大根とめんつゆで煮込むのでとっても簡単！そして冷めても柔らかいんです♪さっぱりとハンバーグを食べたいときにおすすめです♪よかったらお試しくださいね。

だんどり

ごぼう、にんじん、おからパウダーたっぷり和風ハンバーグ。ナツメグ不使用、しょうがたっぷり。おろしポン酢と相性最高。味の素でうま味アップ。

coto

鶏ひき肉で作ったヘルシーなつくねバーグにきのこあんをたっぷりかけていただきます🙏🥢ヘルシーなのにボリューム満点❣️お腹いっぱいになれる簡単おかずです(^^)

asuca

アラフィフの夫の健康を考えて、ひき肉と同量の豆腐を使ったヘルシーな和風ハンバーグです。何度も試作を重ねてようやく完成しました！夫はかなり気に入った様子でご飯のおかわりが止まらなくなり、結局たくさん食べていましたが。。（笑）豆腐のおかげでやわらかく、ジューシーな絶品ハンバーグです。ほんのりニンニク風味の和風ソースがご飯によく合いますので、ぜひお試しください。

ともきーた (伊藤 智子)

長芋の食感も楽しめ、油なしで焼くヘルシー和風バーグです♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ！ビールのおつまみ、ご飯のおかずにも♡作り方は超簡単！ポリ袋をうまく活用して、洗い物も少なくてすみます♡

ちおり

定番洋食ハンバーグ。ソースにはすりおろした玉ねぎ入りの「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」を使います。油分が抑えられているドレッシングなので、油っぽくない絶品ソースに仕上がりますよ。手間をかけなくてもコクとうま味がギュッと詰まった美味しさです。生焼けにならない焼き方も詳しく記載しました。お試しいただけたら嬉しいです。詳しくは【ポイント】をご覧ください♪

RINATY（りなてぃ）

豆腐でふんわり♪ボリュームたっぷりのハンバーグです！豆腐、大葉、大根おろし、ポン酢だれで和風に仕上げたご飯が進む絶品おかず☆包丁不要で簡単に作れるのに、すごく喜んでもらえる１品になっています！ぜひ作ってみてくださいね♡

まいのごはん。

豆腐でかさまし！ヘルシー豆腐ハンバーグです＾＾れんこんと豆腐で腹持ちもよく、何より身体にもイイ♪ダイエット中におすすめです。あんかけをかけることでさらにおいしく仕上がります。