「炊き込みご飯」のレシピ1786 件

ゆうき

食欲の秋にぴったり、ほかほか味ごはん♪中華風の味付けで、食が進むしっかり味。ごろごろ具材で食べ応えも十分！鶏ひき肉を使って、旨味がしっかりご飯にまとって抜群です。炊くときの水は、椎茸の戻し汁も合わせるので、風味も豊かに炊き上がります。

＊実月＊

れんこん安かったら絶対に作る！我が家の大好評ごはん。いつもの2倍ご飯の準備を！しっかり味がついているので、「上品な味の炊き込みご飯はあんまり好きじゃない…」という人にもおすすめの味付きごはんです。これと味噌汁があればもう夕飯はそれで十分幸せ～って思います。

カマドン釜飯

マスタードの香りがアクセントになるチョリソーのハニーマスタード釜飯です。MAILLE 種入りマスタードなので香りもしっかりと残りソーセージの旨味も含まれたパンチの効いた味に。酸味と辛味が合わさって、味を際立たせるためちょっと甘みも加わった、大変食べ応えのある釜飯(炊き込みご飯)になりましたので、ぜひお試しください。

Rune吉村ルネ

我が家に生息している山椒の葉が紅葉してきたのでみじん切りにしてある料理に使ったら松茸の味にそっくりでした！エリンギが比較的松茸に近いので炊き込みご飯にしたら大成功。上品の仕上がりにまるで料亭の味となりました。◆松茸の味がする市販の素を使わなくても松茸に近い味に作れる。◆身近な調味料で作れる。◆山椒の葉は沢山使います。

くみ

炊き込みごはんは、材料を切ったり、出汁をとって入れたり、調味料も色々入れたり、地味に手間がかかりますよね。この炊き込みごはんは、包丁不要‼︎ 味付けは麺つゆのみ‼︎ 炊飯器にセットするまで約3分というお手軽さです。お仕事してても、余裕でできます。私は、テレワークのランチに炊けるように、朝パパッと仕込んでおきました。帆立と油揚げと塩昆布の旨みたっぷり♩忙しい日でも、爆速で作れる美味しい炊き込みごはん♡ぜひお試しくださいね☺️

RINATY（りなてぃ）

身近な食材で作る五目炊き込みごはん♪うま味たっぷりに仕上げ、お米の美味しさ、具材の味わいもより引き立つ炊き込みご飯に仕上げました♪冷凍保存しても美味しさを保ちやすいので多めに作って冷凍保存しておくのもおすすめです♪ぜひお試しください！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は、白だしで簡単にできる！タコと油揚げのこくうま炊き込みご飯をご紹介します♪白だしがタコの旨味ととってもよく合いパクパクとご飯がすすみます～♪とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

AYAO

きのこを数種類詰め込んだ、旨味いっぱいの炊き込みご飯！食べ盛りの息子が大好きなベーコンも入れて、肉の食べ応えプラスと旨味アップです。味付けは、めんつゆとバターで簡単に!きのこがおいしい秋に食べたい炊き込みご飯です。

ちおり

豚こまを使ったコスパ◎の炊き込みごはん。まる生ぽん酢×梅干しで豚肉が柔らかくさっぱりまろやかにいただけるレシピです。三菱電機の「本炭釜 紬」の炊き込みモードは米を浸漬する必要がなく、もっちり、ほどよいかたさにおいしく炊き上がります。

こんどうとしえ

落花生のホクホクとした食感と甘みを楽しめる炊き込みご飯です。生の落花生が出回るシーズンにぜひ試してみてください。

まいのごはん。

子どものおかわりが止まらない〜〜！野菜がたっぷり入っていて、これ1杯でも栄養たっぷりです☺️野菜不足や苦手な方もこれなら！食べやすくなっています♪

はな

「どんな味だろう？」とイメージつかないかもしれませんが、この炊き込みごはんは、私の炊き込みごはんレシピの中でもお気に入りいトップ3に入るくらい、我が家では人気なんです♩とっても美味しいので、気になった方はぜひ作ってみて欲しいです。

すずめ（笠原由紀恵）

秋の味覚さんまをホットプレートで炊き込みご飯にしました。さんまを切らずにそのままド～ンとのせて炊き上げます。家族団らんにも喜ばれる一品です。秋のイベント料理にもおすすめです。

カマドン釜飯

キムチの辛さが、牛肉のジューシーな旨味と絡み合い、コチュジャンやニンニクのパンチも効いた香りと味が、炊きたてのご飯にしっかり染み込みます。さらにゴマ油とニラを加えて、ひっくり返すようにふわっと混ぜると、香りも食欲も倍増する味わいになりましたので是非お試しください。

はな

サバ缶を使うレシピの中でもお気に入りなのが「炊き込みごはん」小松菜を混ぜ込むことで、彩りも良くなり、栄養もたっぷり。簡単に作れるお気に入りの一品です。お魚やお野菜をそのまま食べるのが苦手なお子さんが「おかわりして食べてくれた！」というメッセージも多くいただいているので、ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。

ガンガン

秋に食べたいさつまいもと豆の炊き込みご飯です。程よい塩気と甘みが、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。

こばやしまりこ

秋の味覚をシンプルに楽しむ栗とさつまいもの炊き込みご飯。普段お米をたくさん食べない方でもおかわり必須！お箸が止まらなくなります♪栗は渋皮煮で残ったものを使いました。さつまいもだけでも美味しいです♪

tatsu

塩さばの豊かな風味を味わえるシンプルな炊き込みご飯。青魚特有の匂いを抑え、うまみを引き立てます。

カマドン釜飯

エノキダケのシャキシャキ感、サゴシのしっとりとした食感、そして梅干しの鮮やかな酸味が絶妙にマッチ。サゴシより育った、サワラを使ってももちろん美味しいですが、 サゴシを使うことでさっぱりした軟らかい身で釜飯の味わいが一層引き立ちます。梅干しはその酸味で食欲をそそり、爽やかな味わいが残暑の暑さで疲れた体に染み込みます。

つくりおき食堂まりえ

鮭ときのことねぎのうま味がたっぷり染み込んだ炊き込みご飯のレシピです。あっという間に炊飯器が空になるほど家族みんながやみつきに。仕上げに加えたバターの香りでさらに食欲が増すこと間違いなしです。作業はたったの5分！ねぎはキッチンバサミを使えば包丁要らず。鮭ときのこは冷凍のものを使ってもいいので、忙しい日の晩ご飯にもおすすめです。

るみ

炊き上がりふたを開けた瞬間の風味豊かな香りがとても食欲をそそられ、これ1杯でも満足感のある炊き込みご飯です。れんこんのシャキシャキホクホク食感も美味です。調味料は手軽に「ヤマキ 割烹白だし」のみ、炊飯時に「ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り」と一緒に炊き込むことでかつお風味が増し、うま味が引き立つ食材と一緒に炊飯することで美味しさが倍増しお箸が止まらない美味しさになりますよ。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

カマドン釜飯

ホタテからじゅわっと出る旨味と、塩昆布とカツオ出汁とともに炊き込むことで、お米に旨味がギュッと凝縮されとても美味しい。 ホタテとカツオの風味がマッチして、塩昆布のちょっとした塩気と甘み、さらに生姜の香りがアクセントとなって安定した安心感のある味になりました。

ちか

旨みがたっぷり、生姜とごま油が香る中華風炊き込みごはんです♪だし汁や顆粒だしを使わないのにコクのある味♡おこげもたまらない^^やみつきになる美味しさです☆

栁川かおり

フレッシュなトマトで作る洋風炊き込みご飯。優しい味のトマトライスです。三菱電機の本炭釜 紬の「炊込み」モードで炊飯しました。一粒一粒が立っていてお米本来の美味しさを楽しむことができます。

カマドン釜飯

わかめの食感と旨味はもちろん、エノキダケ、鮭のほどよい塩味と旨味、ゴマのプチプチ感と生姜の香りが素朴だけど何となく豪華に感じる釜飯（炊き込みご飯）。さらに皮目に焦げ目をつけることで、香ばしさも加わり美味しくなりましたので是非お作りいただく際はお試しください

ゆり子

ホクホクのさつま芋と香り豊かなきのこがおいしい炊き込みごはんです！味付けはめんつゆでお手軽に♪炊飯器に材料を入れて炊飯モードで炊くだけなのでとっても簡単に作れます。＃おあじはいかが掲載レシピ

ちぐあさ

Italiante バジルソースだけ！いつものとうもろこしご飯が一気に洋風に🌽✨バジルの香りととうもろこしの自然な甘味が相性バッチリ👌仕上げに粉チーズを合わせるとさらにおいしいですよ！パパッとおしゃれなごはんが欲しい時におすすめです☺️

Fumi

旨みたっぷりのあさりを使った炊き込みご飯！味付けは白だしにおまかせ！

カマドン釜飯

サゴシやサワラのシーズンは春、秋になるので旬から少しずれていますが、脂が少なくすっきりした味わいのサゴシを使うことで、ふっくら・さっぱりした釜飯（炊き込みご飯）になりました。もちろん旬のタイミングで作るのも違った美味しさがあると思いますのでぜひお試しください。

佐藤 加奈子（kaana57）

炊飯器で簡単調理！とうもろこしの粒感と甘味、うま味を出汁ごと味わえる炊き込みごはん。鮭との相性も抜群で、「塩昆布×バター」を加えて素材の風味をたっぷり味わえる一品です。たんぱく質やミネラルを豊富に含み、具だくさんなのでコレ一品でも大満足。忙しい日でもパパッと調理でお楽しみいただけると嬉しいです。