「絹豆腐」のレシピ581 件

くみ

今週は、子供達がテスト期間なので、テレワークのお昼休み返上で、お昼ご飯を作らなきゃいけない慌ただしい週でした。とにかくスピード勝負なので、包丁要らずで、すぐできるおかずを考えました。肉みそ納豆をのせた、冷奴です。娘は、お豆腐は苦手のようですが、納豆とお肉は好きなので、このおかずを出したら、「美味しい！お豆腐じゃなく、ごはんにのせてもいいね！」と大絶賛してもらえました。簡単で美味しいので、おすすめです。よろしかったら、お試しくださいね。

彼女の胃袋を掴みたい

彼女が麻婆豆腐が食べたい！とリクエストしてくれたので、作ってみました😆メジャーな麻婆豆腐では無く、山椒をベースにした白麻婆豆腐にして、調味料などは難しい物は使わず、どこでも手に入る物を使って作りました。

みいこ

きのこたっぷりで秋らしい肉豆腐です。牛肉の旨みをたっぷり吸った豆腐ときのこが美味しい！食物繊維たっぷり女性にも嬉しい一品です。

やぁ

もう何も作りたくない！洗い物も少なくしたい時のお助けメニュー！ダイエット中のお昼ご飯にもぴったりなとり塩麻婆豆腐です！優しい味付けなので体が疲れてる時にもどうぞ！

管理栄養士ゆきぼむ

豆腐にアボカドとチーズをのせてトースターで焼くだけ♪クリーミーなアボカドとこんがりチーズにオリーブオイルの香りが楽しめるおしゃれな一品です。パパッとできておつまみにもぴったりですよ◎

奥田和美（たっきーママ）

ピリ辛なのにゴクゴク飲めてしまうほどおいしいスープにあわせるのは、あっさりした「キッコーマン 大豆麺 細麺」。麺を大豆麺に置き換えるだけで罪悪感なく、おいしくお腹いっぱい食べられます。豆腐やキムチなどの発酵食品をあわせた、まさにご自愛感満載の、自分のためにつくるとっておきレシピです。

はらしおり

ふわふわとろとろの豆腐のとろみかき玉汁😄包丁を使わずに作れます！豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪いろいろな料理に合うやさしい味です✨是非お試しください。

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと甘い長ねぎにクリーミーなアボカドが美味しい♡豆腐入りでヘルシーなのに食べ応えもばっちりです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで完成するので、とっても簡単にグラタンが作れますよ。さらに米粉を使用しているのでダマになる心配もなくとにかく混ぜるだけでOK！誰でも失敗なくできちゃいます。

tatsu

あっさりなのに満足感大！柔らかい鶏むね肉とほっくり食感の長芋に、鮮烈なにらしょうゆがアクセントになった湯豆腐風の一品です。

西岡 麻央

白菜と豆腐をたっぷりと食べてお腹がしっかり満たされるダイエット中にもおすすめしたい1品です！濃厚なスープなので満足度もしっかりと感じられますが糖質は抑えられます。もちろん、ラーメンやうどんなどを加えてしっかりとした主食にしてもOKですよ＾＾あまりがちな白菜もスープに入れればたっぷり食べられます。

管理栄養士ゆきぼむ

春菊と豆腐で作るごま味噌くるみ和え♡白和えは面倒だし、豆腐サラダは味気ないし…なんて方におすすめ！豆腐をざっくり崩しながら和えるだけで白和え風のコク＆豆腐の存在感が楽しめますよ♪くるみの香ばしさや食感もアクセントになっていていっそう満足感のある美味しさに。たんぱく質もとれてヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです◎

tatsu

とろとろ食感♪柔らかい絹ごし豆腐とにらの鮮烈な風味で、食べると元気が湧いてきそうな一品です。

AKIHO

肉肉しいけど柔らかい、お子さまウケも抜群のチキンナゲットです✨味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」のみ！これ１つでばっちり味が決まります😊豆腐×鶏むねひき肉でタンパク質もたくさん摂れます☺️

るみ

これから寒くなる時期にぴったり！とろとろに餡が絡んで体が温まるひと皿です。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を加えたうま煮は、まろやかな甘みとうま味を引き出してくれるので上品でやさしい味わいになります。ご飯にのせてもおいしいですよ！よかったらお試ししてみてくださいね。

管理栄養士ゆきぼむ

まいたけの旨味が美味しいみそ汁♡ごま油で焼いてから煮るので、いっそう旨味がアップしますよ。豆腐でたんぱく質もとれ、具だくさんで満足感もばっちりです◎

管理栄養士ゆきぼむ

外はサクッと、中はほろっと♫絶妙な食感が魅力の米粉スコーンです。豆腐で作るのでヘルシーで罪悪感なく楽しめますよ♡小麦粉不使用でグルテンフリー。卵もバターも使わず手軽に作れちゃいます。

今日のおうちごはん！

【豆腐1丁！レンジで1発！】出汁豆乳のごま味噌温やっこです♪レンジ対応の器に調味料を混ぜたら、豆腐を入れてチンするだけ！あっという間に体も温まる、もう一品が完成します♪クリーミーな出汁豆乳とごまや味噌のコクが合わさって、後ひくおいしさになっていますよ🤗

tatsu

ごま油を加えた風味豊かなあえ衣がおいしい一品。面倒に思われがちな白あえを簡単に作ります。

ぐっキング

ちょっと手の込んでそうな副菜、ほうれん草の白和えですが…レンジでチンして混ぜるだけの超簡単爆速レシピです＾＾♪やさしいお味になっているので、味の濃いメインおかずの副菜にも＾＾お子さまから高齢の方までオススメです♪⭐︎ほうれん草には〇〇のビタミンが含まれている？！ほうれん草の旬は冬で、夏よりも冬の方が甘みが強くなります。栄養素では「目のビタミン」とも呼ばれるβ-カロテンや、貧血予防に有効な鉄を多く含むのです＾＾

こばやしまりこ

肌寒い季節、さっと手軽にヘルシーに温かいものが食べたいなと思った時に作る混ぜて焼くだけの豆腐グラタン。クリーム系に合う、明太子は、豆腐にもぴったり♪簡単で美味しくてヘルシーなので冬の1人ランチにヘビロテしています♪

Natsu

鶏むね肉と豆腐で作る止まらんふわふわナゲットレシピ♪塩こんぶの旨みがあるので調味料は最低限でOK！冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめのおかずです。

こばやしまりこ

肌寒い季節、さっと手軽にヘルシーに温かいものが食べたいなと思った時に作る混ぜて焼くだけの豆腐グラタン。米粉と豆腐でふわとろ。塩こうじとツナで優しい味です。

こばやしまりこ

思い立ったらぐるぐる混ぜて焼くだけ！とろとろのヘルシーグラタン。アボカドを入れるとボリュームも出て、彩りにも♪味付けは白だしだけ。優しい味ながらツナの旨みが広がり、豆腐とは思えません。

みいこ

野菜もたんぱく質もとれる嬉しい冷奴です。旬の野菜に変えて、季節ごとに楽しんでいただけます！ダイエット中にもオススメですよ。

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／髪に良いタンパク質がしっかり摂れるよう、ひよこ豆で作るフムスを、枝豆とお豆腐にアレンジして作りました！枝豆の甘さや香りを感じる、とてもおいしいレシピです。高タンパク質、低カロリーでとってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！

tatsu

和の副菜♪豆腐のコクがふわっと広がるあえ衣と、青々しい香りのブロッコリーがベストマッチ。和食の副菜に便利な一品です。

藤原朋未

離乳食の手づかみ食べレシピ：後期食～完了期にんじんと豆腐を使った、野菜の甘みがおいしい柔らかくもっちりした食感のお焼きです。べたつかず持ちやすいので手づかみ食べにおすすめです。これ１品で野菜もたんぱく質もOK♪

藤原朋未

離乳食の手づかみ食べレシピ：後期食～完了期かぼちゃと豆腐を使った、野菜の甘みがおいしい柔らかくもっちりした食感のお焼きです。べたつかず持ちやすいので手づかみ食べにおすすめです。これ１品で野菜もたんぱく質もOK♪

藤原朋未

離乳食の手づかみ食べレシピ：後期食～完了期しらすと豆腐を混ぜて作る、柔らかくもっちりした食感のお焼きです。べたつかず持ちやすいので手づかみ食べにおすすめです。

tatsu

体調不良時に温まる！やわらかな豆腐に明太子のうまみがとろ〜りとからむ一品。やさしい味付けで体調がすぐれないときにおすすめです。