「茹で鶏」のレシピ60 件

河埜 玲子

胸肉が驚きの柔らかさ！！パサつきとは無縁で、噛まなくても食べられるくらいです！安くて時短で簡単、誰でも失敗なく出来ますよ。コクのあるぴり辛ソースで、さっぱりしすぎず満足感もあり。ダイエット中の人にもおすすめです。なすは皮をむくと、口溶けがよく、アクもないので、なすが苦手な人でも食べられますよ。

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にしっとりと仕上がります！長芋、オクラのねばねば食材で夏バテ予防にも＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にパサつきがちなむね肉がしっとりと仕上がります！ひじきににんじん小松菜も入って栄養たっぷり！！たっぷり作って作り置きにもおススメです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

coto

【しっとり柔らか♪痩せる！ヘルシーおかず🥢✨️】ヘルシーな鶏むね肉を油を使わない茹でる方法でとってもヘルシーに仕上げました♪♪片栗粉をまぶした鶏肉は茹でるとつるんっ♪とした食感で極上の柔らかさ❗️香りの良い香味だれのおかげでヘルシーでも満足感のあるおかずになりますよ(^^)👌

金子美和（さとみわ）

鶏むね肉を使った簡単・ヘルシー・高たんぱくおかず！茹でるのでさっぱり、そして簡単☆めちゃ旨タレをからめて保存しておくと味がよくしみてとっても美味しく仕上がります。もちろん、作ったすぐでも美味しく食べれます(^^)/美味しさの秘密は豆板醤。辛さをつけるのではなく、旨味をつけるためにほんの少し加えてください。辛いのが好きな人は、増やしてもOKです。鶏むね肉は低カロリーでヘルシーなのに高たんぱく！茹でて仕上げれば、ダイエット中の人も罪悪感なく美味しく食べれます。酢を加えたさっぱりタレは暑い時期や食欲のない時でも美味しく食べれるので、夏バテ予防にもぜひどうぞ。

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にパサつきがちなむね肉がしっとりと仕上がります！たっぷり作って作り置きにもおススメです＾＾紫蘇や茗荷を加えたり、トマトをプラスするなどアレンジも出来ます♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にしっとりと仕上がります！爽やかな香味野菜とオクラもたっぷりと、暑い日でもさっぱりいただけます。薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆オクラ...便秘に、疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にしっとりと仕上がります！ぽん酢の酸味と粒マスタードの風味がとっても美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

ちゅらRecipe🍰

今日は中華の中でも定番のよだれ鶏をご紹介します！しっとりと茹で上げた鶏むね肉に黒酢など沢山の旨味が融合したタレが最高にマッチします！脂肪分・糖分はともに控え目で、花椒・辣油で辛さも入っていますので、ダイエット中にもおなかいっぱいに食べて頂けるレシピです🌟花椒を除けばお子様にも食べて頂けますので、是非お試しください♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

炊飯器で作るやわらか中華鶏です♪炊飯器で作るとめちゃくちゃ柔らか～♪そうめんのトッピングにもピッタリですよ～♪冷蔵庫で冷やしても美味しいです！

松山絵美

少ない茹で汁で簡単にパサつきがちなむね肉がしっとりと仕上がります！やみつき紫蘇ねぎ旨だれで、後ひく美味しさです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆青じそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

tomoko

鶏むね肉のヘルシーな茹で鶏に、きゅうりともやしを合わせたさっぱり副菜🥒♬鶏肉は余熱で火を通すことで、しっとりやわらか仕上げ✨水気を絞ったきゅうりやもやしと一緒に、調味料で混ぜるだけで手軽に作れます❣️ごま油やたっぷりの白ごまが風味豊かで美味しいですよ😋さっぱりとした食べやすさで、夏バテ防止にも👌

ももまつ

ジューシーに茹でた鶏肉に、エスニック風のニラだれをかけます。ゆで汁は旨味たっぷりの鶏スープにリメイクできます。

yAsu*

＼ しっとりやわらか、サッパリ♪ ／茹で時間を短く、余熱で火を通すことでパサつきやすい鶏むね肉がしっとりやわらかになります😊片栗粉を付けてから茹でるのでほんのりつるんとした食感も楽しめます♡梅が入ったゴマだれはこくがあるのにサッパリ！蒸し暑い日にぴったりな一品です。鶏むね肉で油を使わないのでとってもヘルシー！ダイエット中にもオススメです。

RYOTA

今回はみんな大好き鶏胸肉です。夏なので薬味たっぷり入れてみてください!!ちなみにモリートはイタリア語でしゃぶしゃぶって意味です!!

アヤコ

しっとりとした茹で鶏とマヨネーズとレモスコが合う、ヘルシーだけど満足なレシピ！

まいのごはん。

簡単ほったらかしOK♡すぐ出来る！！なんと言っても絶品ダレが、一度食べたらヤミつき間違いなし♪鶏むね肉を待っている間に、あっという間にネギダレが出来ちゃいます♪辛さがないので、お子さまもパクパク食べられます♡大人はラー油を加えても◎低カロリーでダイエット中にもおすすめ。節約にも◎です〜〜！！！

アヤコ

ヘルシーだけど、ニラがガツンときいた味付けで箸が進みます。ダイエット中のかたにも！

長谷美穂

＼ほっとくだけでこんなに鶏胸肉が柔らかくやるとは♡／旨みがぎゅっと詰まってしっとり、感動鶏胸肉です♪余分な油も抜けてヘルシー♪でもボリュームはあります✨野菜を巻いて食べても美味しく頂けます☆ダイエットやトレーニーの方、体にも美容にもとっても良いです♪ラーメン、冷やし中華、サラダ、キムチと和えておつまみとしても色々なお料理にも使えて重宝します♡

シゲパピ

●鶏むね肉をさっと茹でて作る鶏しゃぶのサラダ仕立てです。●ポン酢とわさびがさっぱり香る夏向けレシピ。

yAsu*

パサつきやすい鶏むね肉の茹で時間を短く、余熱で火を通す事でしっとりやわらかに♡さっぱりな茹で鶏にごまダレのこくがとてもよく合う美味しさっ！高タンパクでヘルシー😊

トコトコ

鶏むね肉と卵入りでタンパク質がしっかり摂取できるオートミール粥です。ギリシャ料理のアウゴレモノ(エッグレモンスープ)をベースにした味付けで、お米をオートミールに変えて食物繊維豊富なダイエット飯にしました。

NORI

鶏むね肉を茹でてほぐして重ねるだけ(^^♪瓶詰め保存の常備菜が簡単に作れます。瓶のままテーブルに並べれば目にも楽しい♪ワインやビールのおつまみに…食パンに乗せてサンドイッチ風に…ごはんと一緒に炒めればチャーハンに…色々と使いまわせる楽しい一品です！

神田　美紀

ピリ辛なたれと香りのいい薬味がクセになるよだれ鶏のご紹介です。たれは作っておけば、冷ややっこや冷しゃぶにかけても合いますよ。これからの湿気が多くなる季節におすすめな、余分な水分をのぞく、きゅうをともやしをたっぷり添えて召し上がれ！

ゆうだい

低温調理で絶品棒棒鶏ができました！しっとり柔らかな鶏胸肉とキュウリのシャキシャキ感、そこに特製のごまだれは合わないわけがない！サラダ感覚でも食べれるし、メインのおかずとしても十分すぎる一品。是非一度お試しください♪

佐藤 加奈子（kaana57）

簡単調理のヘルシー副菜。「明太子×和風だし」で優しいお味に仕上がります。オリーブオイルも入ってまろやかに、さらに潤いＵＰ効果も。低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな”ささみ”は普段の食卓に積極的に登場させたい食材。抗酸化作用や代謝促進効果のある”にら”と合わせて日々の栄養補給にぴったりの一品です。

金子美和（さとみわ）

ヘルシーでタンパク質が豊富な鶏むね肉に、ビタミンEたっぷりのアーモンドを合わせたダイエットに最適なメインの一品☆（ビタミンEは血行をよくしてくれるので代謝アップになります！）どちらも糖質が少ないので、胡麻ダレもさっぱり仕上げて効果アップです☆ヘルシーですが、ボリュームもあり美味しいので家族も大満足！とくにアーモンドのカリカリっとした食感がなかなかいいですよ～。ダイエット中やコレステロールが気になる人はぜひ作ってみてください。

tomoko

しっとり茹でた鶏むね肉と菜の花、もやしを、白ごまたっぷりの中華風の和えものに＾＾ごま油の風味と甘めの醤油だれがよく合いますよ♪

高橋 はるな

ごはんにもお酒に合う、ヘルシーでお財布に優しいおかず。調味料がほとんど普段おうちにあるもので揃うのも嬉しいところ。にんにくチップとにんにくチップを作ったごま油を使ったタレがやみつきに♪

おおもと のりこ（大本紀子）

やわらかくしっとり仕上がるささみのおろし煮です。レンジ調理でも湯銭調理でもどちらでもOK！ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめ！おかずにもおつまみにもなります。鶏むね肉で作ってもおいしいですよ！