「蒸しなす」のレシピ51 件

さや🍅野菜ソムリエママ

一生使えるなすの調理法！驚くほど簡単に、とろんとろんなすが完成します🍆なす買ったけど料理したくないな～という時にも、ぜひお試しください♪

tama（たま）

レンジで加熱したナスは短時間でほわほわしっとり。無造作に手で割くことにより、調味料の味馴染みも良くなります。ぽん酢ベースのピリ辛ごまだれが食欲をそそり、さっぱりして箸が進みます。もう一品欲しい時や、おつまみに！

かめきちパパ

魚焼きグリルでしっかりと焼いて皮剥いて作る「焼き茄子」は美味しいですがなかなか面倒で皮を剥くのも大変ですそんな時はレンジでチンで作ってしまいます少し味がさっぱりなんですがまたそれもいい感じで食べれますよ

すがたなみ（菅田奈海）

蒸しナスを1本だけ調理するなら耐熱のビニールでレンジ調理が簡単です。

fujinoniji 越野美樹

柔らかくてふっくら！　蒸し煮することでみずみずしくなったなすは、幸せの食感です。出来立ての温かいままでもよいですが、冷蔵庫で冷やしていただくのもオススメです。ドンドン進むなすレシピ、なすが美味しい時期に、ぜひ！

くみ

簡単ななすのレンジ蒸しです。皮ごとグリルで焼いた焼きなすは、すごく美味しいですが、熱々な状態で皮をむくのが面倒ですよね。その手間を省くため、最初から皮をむいて、レンジ加熱で仕上げてみました。簡単だったわりに、なすがとろとろに仕上がり、子供にも大人気でした♩お試しいただけたら嬉しいです。

はらしおり

電子レンジでとろっとろの皮までおいしい焼きなす。冷やして食べると一層おいしいです。油なしで低カロリー、美肌効果も期待できますよ！

だんどり

レンチンして混ぜるだけ。なす味噌煮ツナをプラス。

福原ゆり

翡翠色がとっても綺麗な翡翠なす。レンジでも簡単に、綺麗な色で仕上げることができます◎キンキンに冷やして食べるのがオススメ！

のどかな暮らし

【ラップに包んで電子レンジで3分！】たったそれだけ❗️とろり蒸しなすを濃厚ごまだれで食べるおつまみレシピ🥢ラー油を垂らしてピリ辛にしても美味しいです💕電子レンジで作るからなすが色鮮やかなまま！簡単なのでぜひ試してみてください🎶

菅智香

レンジ加熱で簡単に作れる蒸しなすのレシピです。なすにごまペーストを和えて、トロトロ食感のなすを楽しみましょう。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

野菜だけの簡単バンバンジー風ナスはレンジ加熱してとろとろに～♪油は使わないのでヘルシーだしレンジ調理なので短時間で出来ちゃいます！そして今回は「タレ」もポイントの一つ！！バンバンジーのタレは「練りごま」を使うのですが、結構なお値段もするし度々使うものではないからご家庭にない方も多いと思います！そこで今回は家にある調味料で手軽にできるタレをご紹介しま～す♪めちゃくちゃ簡単で美味しいですよ。

yAsu*

副菜はできるだけラクしたい❤️調理時間を10分にしましたが作り慣れると10分もかからずに作れると思います♪レンジ蒸しでとっても簡単！茄子はとろんとやわらかくなります(^^)皮を剥くともっとやわらな食感です。※動画も一緒に見ていただくと作りやすいです♡🌿作り置き・簡単副菜・ダイエット中におすすめ

ぐっキング

火を使いたくない、暑〜い夏にぴったりなレシピ♪超簡単にレンジで完成するので楽々＾＾⭐︎ナスは〇〇を防ぐ？ナスの皮に含まれる栄養素、ナスニンはポリフェノールの一種で活性酸素を抑える働きがあり、抗酸化作用を持っているため、細胞の老化を防ぐといわれています。

さや

今回は電子レンジで簡単に作れる茶せんナスです。味付けはめんつゆベースなのでとっても簡単。しっとりジューシーな茄子にタレが絡んで美味しいですよ。良ければぜひ作ってみてください。

高橋 はるな

蒸しなすも香味ダレもレンチンで作る、お手軽レシピ。とても簡単なのに、ボリュームのある副菜になります。和食メニューにも中華メニューにも合いますよ。

かめきちパパ

本当は茄子2本あったら良かったんですが冷蔵庫に1本しかなくちょっと量は少なめに作っております茄子はピーラーで皮を剥きレンジでチン生姜を細切りにして和風だしでとろみをつけて茄子にかけていただきます。冷やすとあんが固まるので常温くらいで食べても美味しいですよ〜（熱々もいいですが季節的に・・・）

河埜 玲子

とろっと柔らかいなすに、爽やかな柚子胡椒の辛さがアクセントになって、とまらないおいしさです。レンジ蒸しなすで作るので、油控えめで低カロリー。たっぷり食べても太らないので、ダイエット中にもおすすめです！

おねこ

【手間少なく美味しい!!お助けレシピです】なすとちくわに絡むおろしぽんずがスッキリさっぱりで美味しい!!でも、酸味がきつくなくてまろやかなんです。その隠し味は「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」。濃い旨味と上品な甘みで、ぽんずしょうゆの酸っぱさをまろやかに。美味しさをぐんと高めてくれます。簡単に作れるので、とりあえずのおつまみ、なんとなく物足りない献立の〝あと一品〟にお試しください。

サクライチエリ

あと1品！という時に重宝する、ナスの1品です。うちは、普段のおかずに出したり、おそうめんの具としても作って出しています。熱した油をジュ！とかけるところも楽しいので、作って見てくださいね。

のどかな暮らし

【電子レンジで簡単に作る副菜🍆❣️】ヘルシーな鶏ささみとなすを電子レンジで加熱❗️ごま油と鶏がらスープの素を入れて中華風に✨なすのとろっとした食感が美味しいです。薬味は大葉の他に、茗荷や万能ネギ、生姜にしてもOK👌パパッと出来ますが、少し時間を置いて味を染み込ませたほうが美味しいです🥢

ともきーた (伊藤 智子)

なすがトロ～っとして、めっちゃ美味しい！ごまたっぷりのごまだれがキンキンに冷えたなすに絡んで最高です♡

坂本京子

なすがトロトロになって美味しい一品です。梅干しを加えているので夏向けの味になっています。

金子美和（さとみわ）

レンジで蒸した茄子と豚しゃぶを酸味と旨味たっぷりのトマトソースで食べるさっぱり＆ヘルシーなのにスタミナたっぷりのおかずです。茄子は油を少量かけてレンジで蒸せば時短で彩りよく仕上がります。豚肉は沸騰しない程度のお湯で茹でると柔らかく仕上がりますよ。茄子には下味をつけておくことで食べたときにより美味しく感じます。暑い日や食欲なない日でもさっぱり食べれてスタミナたっぷりのおかずです。

coto

【とろ〜り茄子🍆生姜とにんにくの香り◎✨中華だれ炒め🥢】下味を付けた豚肉ととろんと焼き上げた茄子を中華だれで絡めました(^^)✨甘酢ベースの中華だれなので酸味もあり、こってりし過ぎず夏でもパクパク進んでしまうおかずです♬︎しっかり味でごはんも進みますよ⸜ 🍚🍴⸝✨茄子は事前に塩水に付ける事でしっとりとするので短時間でもとろ〜りとした仕上がりに🍆♬︎

金子美和（さとみわ）

茄子がきれいに仕上がる簡単副菜。暑い日は冷やして食べても美味しいです。茄子は油をからめてレンジ加熱すると、時短で彩りよく仕上げることができるので火を使いたくないときには便利ですよ！下味をつけて加熱するので、味がしみこみやすくなります。

両角舞【手をかけレシピ】

電子レンジで蒸しなすが簡単に作れます。これからの暑い時期に時短で調理できておすすめです。出来立てもおいしいですが冷蔵庫で冷やすとより一層おいしくなります。冷やしてから食べる場合は大葉は食べる直前に切って下さい。色も香りも飛ばずに新鮮な味を楽しめます。

あーぴん（道添明子）

★【レンジなすの簡単おつまみ】カリカリちりめんじゃこをかけて、とろとろのなすと合わせて違う食感を合わせています。★【レンジで簡単！レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろの蒸しなすに早変わり！！★【レンジ茄子】なすを最初から切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル🆔396776https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776

神田　美紀

電子レンジで簡単にできる蒸しなすとしらたきをタイ料理のヤムウンセン風にアレンジしました。すっぱくて辛い味付けがあとをひきます。ダイエット中にもおすすめのレシピです。なすもしらたきも利水効果のある食材です。梅雨のじめじめした時期に食べると体の余分な水分を排出できる食材です。

あーぴん（道添明子）

★【レンジなすの簡単おつまみ】ささみもなすもタレも全部電子レンジです。薬味たっぷり、にらが良いアクセントになります。★【レンジで簡単！レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろの蒸しなすに早変わり！！★【レンジ茄子】なすを最初から切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル🆔396776https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776