「野菜カレー」のレシピ19 件
「野菜カレー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
「野菜カレー」のレシピまとめ
2024/07/09
45分
主食「苦手な野菜も食べられちゃう！？」たっぷり野菜カレー
「子どもに野菜をいっぱい食べて欲しい！」というお声。とってもよくいただきます。野菜を小さく切ってたっぷり入れたカレーは、野菜が苦手な子どもでもパクパクたくさん食べてくれます。隠し味にすりおろしたりんごを加えることでフルーティーになり、まろやかな甘さに仕上がります。私は横濱舶来亭カレーフレークが大好きで、いつもこのルウを使用しています。今回は、横濱舶来亭カレーフレーク 芳醇な甘口を使っています。甘口ですが、スパイスの風味をしっかり感じられる本格カレーに仕上がるので、子どもから大人まで家族みんなで美味しく食べられます。
2024/07/09
30分
主食甘味たっぷり♪かぼちゃカレー
大人も子どもも大満足！あま〜いかぼちゃがたっぷり入った小さなお子様も食べやすい濃厚カレー♪お子様が大好きなカレーにお野菜がたっぷり入っているので、野菜嫌いなお子様にもおすすめです。今回使用した、横濱舶来亭カレーフレーク 芳醇な甘口はルウ自体がコク深い味わいなので、お子様が食べられる辛さだけど、大人も満足できる美味しさ。調味料を追加しなくても良いのが嬉しいポイントです。またフレークタイプで溶けやすく、チャック付きで使いたい分だけ使えるので、子ども用に1食だけ作りたい時などにもとても便利です！簡単で美味しいカレー、是非作ってみてください♪
2023/05/22
15分
主食【レンジで楽々】ズボラで絶品！ゴロゴロ茄子のミートカレー
ホントにレンジ!？と思わず声が出るほど絶品なゴロゴロ茄子のミートカレーです。火を使わず簡単に作れるので、忙しい時や暑い時期にもってこいの楽ちんレシピ♪お肉のうま味を吸ったとろとろ茄子が悶絶必至のおいしさです😋ご飯はもちろん、パンやナンにもよく合いますよ。
2020/10/15
30分
主菜【冷凍OK】野菜たっぷりお子様キーマカレー♫
一度にたくさん作ったカレーを冷凍保存（作り置き）できる！お子様でも美味しく食べられるキーマカレーにアレンジ！野菜をしっかり食べることができます♫
2020/07/29
30分
主食丸ごとナスがとろとろとろけて幸せになる無水トマトカレー
【夏のカレーは火元に立たずにクールに作る‼︎】BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーで夏カレーのすすめです♡暑いのに(から？)なぜか食べたくなる夏のカレー。だけど火元に立って何十分も調理するのは大変ですよね。でも、このマルチ圧力クッカーに任せたら周辺はほぼ暑くならないからcool & easy‼︎そしてこちらのカレー、なす丸ごと入れちゃいます！このなすがとろっとろに口の中でとろけ、ジューシーなひき肉とトマトベースでうま味の濃いカレーと最高の相性をみせつけてくるんです‼︎夏カレーはマルチ圧力クッカーで、ぜひこのとろとろのなすを堪能してください♡
2018/07/20
20分
主菜スパイシースープカレー、とうがんのサンバル
南インドの代表的な料理です。カレーとつけましたが、スープに近い感じ。定食を頼めばだいたいついてくるので、まるで日本の味噌汁的存在で、毎日のように食べられています。夏野菜と豆を具に、タマリンドという酸っぱい実で酸味をつけ、スパイスを効かせた味です。タマリンドの代わりに梅肉を使用して、作りやすいレシピにしました。仕上げに油で熱したホールスパイスをジュッと加えるのが味の決め手なので、ぜひ試してください。酸味とスパイシーさで食がすすみます(^^)（2023年7月10日レシピを一部改訂しました）
