「鍋・フライパン」のレシピ5093 件

おねこ

【簡単でおいしいから、また作りたくなるタンドリーチキン】スパイシーでハーブが香り、コクがあって味わい深い♪やみつきになる旨さのタンドリーチキンが簡単に作れます！味付けの決め手は、エバラ「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」。フレークタイプなので簡単に食材になじみ、たくさんの調味料を組み合わせなくてもとってもおいしくなるんです。一緒に焼いたズッキーニとミニトマトで味と彩りもよく、テーブルが華やかになります。お好みでパンやごはんと一緒に。ワインにも合いますよ。

おねこ

【炙りチーズで幸せの味】炙りチーズのカレードリア。チーズ好きには響きからしてたまりません。一見手間がかかりそうですが、意外と簡単においしく作れるんです。エバラ「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」は、フレークタイプなのですぐに溶けてなじみます。また何種類ものスパイスとハーブを組み合わせているのでコクと香りが絶妙！炙ったチーズが香ばしくとろけてからみ、簡単なのに手間ひまかけたような贅沢な味わいに仕上がります。ワインにも合うので、お酒好きの方はぜひ合わせてみてください。

shiho

カレーパンっておいしいけれど、作る手間を考えたらキャンプでは不可能なのでは！？という常識を覆します。こねる、発酵させる、揚げる、という面倒な手間はすべてなし！子どもと一緒に楽しく作っておいしく食べることが出来る焼きカレーパンを、メスティンで作っちゃいます！このカレーパンを親子で楽しく作ったら、きっとキャンプが楽しい思い出になること間違いなしです。エバラ「横濱舶来亭カレーフレーク 芳醇な甘口」は、フルーティーでありながらスパイスの風味はしっかりと味わうことができるので、大人でも満足できる味わいです。フレークタイプなので少量でも溶けやすく、風味がしっかりと引き立つのでおすすめです。

カマドン釜飯

レーズンとオレンジを使ってフルーティーな釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました。あ、合うの？という声が聞こえてきそうですが、意外とおいしかったのです。ちょっと甘めのこのレシピ、試していただけると嬉しいです。

maina (米山真衣)

＼甘辛味じゃない！塩スペアリブ／スペアリブを食べたいけどこってりは苦手・・・な旦那様のご要望でこのレシピを思いつきました！塩ベースのあっさりとした煮汁で♪圧力鍋調理なので時短調理で簡単に！！

DOI 料理人

土鍋で炊き込みご飯にはメリットいっぱい！おこげの付け具合を調整できたり、炊飯器よりちょっと早く炊くこともできます。何より土鍋をそのまま食卓に運びみんなで囲んで食べる時間、雰囲気がとってもいいですね！今回はキノコとサツマイモですが、ごぼうや人参、油揚げや鮭を使っても美味しいです！お好みでどうぞ！

カマドン釜飯

ハロウィン、カボチャだよね。と、意気揚々と洋風の釜飯を考えていたのに気づけば思いっきり和風の釜飯（炊き込みご飯）になりました。カボチャがしっとりと炊き込まれた釜飯です。銀杏のもちもち感、塩昆布の塩味と旨味。さらに旨味とコクの足場をしっかりと支える舞茸と油揚げ。なんとも安心感のある味です。

富岡清美

スキレットに入れて火にかけるだけで簡単にできるアヒージョ。今回は砂肝と色々な野菜を入れて作りました。スキレットのまま食卓にも出せるので、楽チンですね。ワインにも合いますし、簡単で見映えがするので、パーティーにもぴったりです！週末の家呑みにいかがでしょうか？

カマドン釜飯

鶏肉の脂がしみ込みつつ、アーモンドの芳ばしさとレーズンの甘さがアクセントになり、なんだかぜいたくな気分になる釜飯（炊き込みご飯）です。鶏もも肉でも作れると思いますのでぜひお試しください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

大好きなアヒージョ♡今回は、野菜のみで作るアヒージョをご紹介します！女子はきっと嬉しいハズ～♡かぼちゃもホクホクとして甘くて美味しい♪おつまみにも、ランチにもピッタリです♪

カマドン釜飯

カレー粉と、胡桃、レーズンなどで炊き込むことで、スパイシー&フルーティー、芳ばしい香りの釜飯になりました。猪肉には果物とナッツ系の食材がやっぱり合いますね。

おねこ

【旨みがぎゅっと詰まっています！】包丁不要！手間も材料も少ないラクラクレシピ！味付けは、鰹と昆布の旨みが広がるエバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」1個のみ。これでとってもおいしくできます！タラときのこにしみ込んだバターのコクと、さわやかに香るレモンが相まって、ますます味わい深く仕上がります。

shiho

パラりと仕上がったご飯1粒1粒に、海鮮の旨みがぎっしり詰まった満足感のある風味豊かな炊き込みピラフです。米1合につきエバラ「プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」1個だけで簡単に本格的な味わいが楽しめるので、ぜひお試しください！

カマドン釜飯

赤ワインとハーブでマリネし牡丹肉の旨味を引き出し炊き込むと、豚肉にはない重厚な味わいになりました。甘い脂とアーモンドとの相性も抜群です。

おねこ

【海の旨みぎっしりのスープスパゲティ】じんわり体が温まるクリーミーなスープスパゲティ。エバラ「プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」の旨みとぷりぷりのエビが合わさって、チャウダーのようなほっとするおいしさです。メスティンで簡単手軽に1人分が作れます。キャンプの他、おうちランチにもおすすめです。

Rune吉村ルネ

カナダ産笠の大きい松茸は値段も安く買いやすかったので炊き込み混ぜご飯を作りました。大きく切った松茸は、フライパンでから焼きにするので香りがぎゅっと詰まって噛むと香りが強く、大きい分、噛み応えがあります。炊きあがった土鍋の蓋を開けると松茸の香りがふわっと広がり鼻孔を擽り、地味な松茸ご飯が銀杏によって華やかに彩ります。薬味は三つ葉と青い柚子の皮を擦り入れました。また、今回は入ってませんが、鶏もも肉を入れると味にコクと旨味も加わるので入れてみて下さい。おススメの作り方なので、お試し下さい。

富岡清美

11月1日、2日のメキシコの死者の日にちなんで、お家で楽しめるメキシカンパーティーのメニューとして、チリコンカンのナチョスを作りました。チリコンカンは、電子レンジであっという間に完成！味付けもオールド・エルパソ タコソース とタコ・シーズニングを使えば、簡単に味が決まります。ナチップスの上にチリコンカンとアボカドとチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけ！ビールにも合いますし、見映えもするので、パーティーにもぴったり！是非死者の日にはメキシカンで盛り上がりませんか？

カマドン釜飯

ビールで炊き込むことでコクがしっかり出て鹿肉の野性味もほどよく緩和し食べやすい一品になりました。オレンジ果汁とビールの組み合わせでフルーティーな仕上がりになっています。鹿肉を手に取るご機会がございましたらぜひお試しください。

ユミィ

豚の角煮はなかなか作る機会がないのですが、家族からの熱いラブコールにより久しぶりに作りました。豚肉をたっぷりの湯と生姜の皮で加圧することにより、余分な脂を落とし、臭みも取れるので一工程多いですがおすすめの作り方です。その後じっくり20分かけて加圧し、中までしっかり味を付けます。お箸でホロホロ状態の豚の角煮は子供から大人まで楽しめる一品です。このレシピは、ティファール社のクリプソ アーチの高圧を使用しました。他の圧力鍋を使う場合は説明書をご確認のうえ、加圧時間を調整してください。

両角舞【手をかけレシピ】

カマンベールチーズを丸ごと1個入れたアヒージョです。キユーピー　Italiante バジルソースを加えることで塩加減が難しいアヒージョも簡単に味が決まり、フレッシュなバジルの香りを楽しめます。お酒のおつまみはもちろん、お子様も楽しめる一品です。残ったオイルには旨みが移っているのでバゲットにつけたりパスタに使ったりと楽しめますよ。

カマドン釜飯

ダイレクトに鹿肉の野性味を感じられる風味豊かな釜飯になりました。ぜひお試しください！と言いたいところですが、もしご機会があればお試しください。

きな

100均のスキレットで本格的お家肉バル風煮込み料理！赤ワインで煮込むのでかたまり肉も柔らかくなります…！お肉だけではなく今回はカマンベールチーズを入れることで超コクうま！背徳感半端ない煮込み料理でとろけてください…！

カマドン釜飯

秋サバがおいしい季節になりました。脂ののった鯖を軽く炙って香ばしく炊き上がりに混ぜ込むと安定のおいしさ。干しシイタケの戻し汁で炊くと深みが増して秋だなぁなんて思います。銀杏も炊き込むことで食べ応えのある釜飯（炊き込みご飯）になりましたのでぜひお試しください。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

圧力鍋は、プリンも上手に作れます！人気の固めプリン。材料はたった３つ！シンプルだから、思い立ったらすぐに作れます。圧力鍋だから、火にかける時間はほんの数分！火を止めた後、「余熱10分（以上）」置くことで、すが入らず、滑らかに蒸せます。

カマドン釜飯

ちょっと鳴門金時をいただいたので、安定的においしいと思えるものを作ってみました。鳴門金時（サツマイモ）の甘み、バター醤油の塩味、それに加えてアーモンドの食感と芳ばしく甘じょっぱい感じの釜飯です。

カマドン釜飯

自家製の梅干しの副産物、赤梅酢を使ってさっぱりした味の鯛釜飯のレシピを作ってみました。梅の香りと酸味で、またおもいっきり薬味を入れることでとても香りのよい釜飯になり大満足です。

maina (米山真衣)

＼圧力鍋でとろとろ手羽元／圧力鍋を使うことで時短で柔らかく仕上げます！かつお節の風味豊かなご飯の進むおかずです。

カマドン釜飯

ちょっと最近ナッツの釜飯が個人的に流行りです。鯖の脂とナッツの食感がいい感じの釜飯（炊き込みご飯）ができました。イタリアンパセリを混ぜ込むことで香りもよくさっぱりとします。本当はディルでもよかったのですが、手に入れやすいイタリアンパセリで作ってみました。

えりの食卓

シャキッくたっ、となったきゅうりが後引くアヒージョ。マッシュルームと鶏もも肉と一緒にボリュームもUP！味を決めてくれるのは「塩こんぶ」無添加の美味しい塩こんぶを見つけたのですごい勢いでスタメン調味料に仲間入りしました。塩こんぶはうま味調味料！アヒージョって具材によっては味がボヤけがちですが、懐の深い塩こんぶが全部まとめてくれますシンプル材料でささっと作れるのも魅力！

きな

夏らしいたことアボカドを使った2色のアヒージョ！コリコリ食感ととろっとしたアボカドの無限ループ！おつまみにはぴったりな一皿です！おかわりはないって～～って何回も言ったのでたくさん作ってあげたらよかったなぁ・・・なんて思っちゃいました（笑）