「鶏肉料理」のレシピ4781 件

森本英子（もりもん）

調味料がめんつゆとすし酢だけなので簡単です。酸味でさっぱりといくらでも唐揚げがいただけちゃいます。

おおもと のりこ（大本紀子）

食べやすい手羽中を使って、名古屋風の手羽唐に。おつまみにもおかずにもぴったり！いくつ食べても止まりません！

ＳＨＩＯＲＩ

ゆず胡椒の香りとうまさが広がるジューシーな唐揚げに仕上げました！

しゃなママ

あまり頻繁には作りたくない!?自家製タルタルた～っぷりのチキン南蛮です♪♪♪だって確実に食べ過ぎちゃうから～(；´艸｀)でも今日はこれだけ山盛どっさり作って私の口に入ったのは小さいの2切れでしたが…(((^^;)

tomoko

鶏の唐揚げと揚げ野菜に、大根おろしと黒酢だれをたっぷりかけたデパ地下風おかずです🍆✨カリッとジューシーな唐揚げや、素揚げしたなすやインゲンに、さっぱり黒酢だれが絡んで相性抜群❣️黒酢だれはレンジで手軽に作ります♬ぜひ作ってみてくださいね🥰

加瀬 まなみ

カリカリ命！ではなく、冷めても美味しいを重視したしっとりタイプの唐揚げ。お弁当やホットラック、作り置きにもピッタリ。揚げ物はたっぷりの揚げ油で・・・がセオリーですが、このレシピは「少量の油」でOK！

ヤミー

東南アジア一帯で食べられているサテ。タイだと豚肉が多いですが、インドネシアは鶏肉が中心。本来はケチャップマニスや色々スパイスで漬け込みますが、このレシピではカレー粉でお手軽に。そしてつけダレはピーナッツバターでとろみをつけたものにしました。（食堂のランチメニュー用レシピなので食べやすいように）このたれとの組み合わせが絶妙なので、たっぷりつけてどうぞ！バーベキューにも♪

ヤミー

タイ語でガイ＝鶏肉、ヤーン＝あぶり焼き。ストレートな名前の料理です＾＾で、あぶり焼きというのはその名の通りあぶって焼くんですが、日本の家庭では難しいので、オーブンやオーブントースター、魚焼きグリルなどで焼きます。しっかりお肉に味をしみこませてるので、どれで焼いてもかなりの美味しさ！イチオシは魚焼きグリルで弱火でじっくりです。鶏もも肉でも作れます！バーベキューにもおすすめ♪

kei

父の日に贈るスタミナ時短料理です。食べるラー油の旨味が溢れて熱々で美味しいです。

YUKImama

我が家の定番マヨワインのちょっとでもヘルシーでもジューシーなささみのから揚げです★衣に味付きでもちろん冷めても、いや冷めた方が美味しいと思いますから揚げです＾＾

tomoko

醤油とねぎで和風に仕上げたタルタルソース。ヨーグルトを入れてあっさり食べやすくしました。チキン南蛮やえびフライなどに＾＾

福原ゆり

カリッと揚げた手羽先をあまからダレで和えました。もう一本もう一本と手が伸びてしまう手羽先♪おかずにも、おつまみにもお弁当にもよく合う一品です。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

圧力鍋で煮るだけでできちゃう、簡単鳥チャーシューです。作り置きしておけば、ラーメンのトッピングなどにもすぐに使えて便利です。圧力鍋だから鶏肉もしっとりやわらか！煮た後、調味液につけて冷ませば、どんどん味がしみ込んでいきますよ！

緑川鮎香

つーんとわさびが決め手♪ちょっぴり大人のアボカド唐揚げです。おつまみや、パーティなどにもおすすめです！！　お子様も一緒に食べるときはわさび抜きで♪

ひな

みんな大好き唐揚げ大きなお口でかぶりついて！

ちゃんちー

私的には殿堂入りレシピです♡女性にも甘酢のみぞれあんでさっぱりと食べられます♡

ちゃんちー

居酒屋とかにありそーな、甘辛ごぼうの唐揚げです♪でも、揚げてません(^-^)

ちゃんちー

見た目がアレですが(笑)味はイケます(￣▽￣)つまみにはもちろん、オカズにも♪そのままでも味がついてますが、塩をつけて食べると一層美味しい♡

ちゃんちー

今日はお豆腐がボロボロ崩れて、チキンナゲットみたいな形になっちゃいましたが(^◇^;)味は甘酢ダレの効果もあって、鶏肉に負けない美味しさです♡

ちゃんちー

胸肉でお安くヘルシーに♪だけどふわふわでジューシーな秘密はアレとアレ♡まるでからあげくんみたい♪

ちゃんちー

サクサクでスパイシーで、衣が美味しい♡笑いや、もちろんお肉としても美味しいですけどねwこりゃビールもススムわ(￣ー￣)スパイシーで夏のいいつまみになります♪お肉も塩麹のおかげで柔らかく、息子もよく食べてくれました♡

藤本佳子

急に食べたくなって作ったから揚げサンド☆キュウリが入ると美味しさアップ！

kitten遊び

ヘルシーなささ身に食感が楽しいピーナッツを塗して唐揚げにしました♪

福原ゆり

お肉にもお魚にも合う山椒。山椒を蒲焼きだけに使うのはもったいない！ごはんにも合う一品です。

ヤミー

ホクホク甘いきたあかりに生姜醤油を絡めてから揚げに♪甘しょっぱい味が後を引く美味しさです！ごはんのおかずにもビールのおともにも。冷めても味がしっかりで美味しいのでお弁当のおかずにピッタリです。特に「よくねたいも」はパサパサせず味が濃厚で美味しく仕上がりますよ。

坂本みちよ（Michiyo）

あまりがちな高野豆腐を、から揚げにしてみました。お肉のようにタレに漬けこむ時間が必要ないので、手軽に作れてヘルシーです♪

筋肉料理人 藤吉和男

2度揚げでジューシーに仕上げた鶏唐揚げです。鶏もも肉の下処理で軽くたたき、切ったらビニール袋に入れて下味をつけます。

西山京子/ちょりママ

残った「鶏の唐揚げ」は、お茶漬けでどうぞ♪

LittleDarling

市販の唐揚げ粉を使って作る　絶対おいしいアボカド入りちくわ唐揚げです。お子さんからお年寄りまで、皆が好きなおかずです。冷めてもおいしいから　お弁当のおかずにもおすすめです。もちろん　ビールのつまみにも！

かめきちパパ

鶏むね肉、１枚で作ってもけっこうなボリュームがある大満足の唐揚でございます細く切って揚げてるだけなんですがね（笑）