「ねばねば」のレシピ53 件

むっちん（横田睦美）

ねばねば食材を使ったさっぱりスープのレシピです。【このレシピのポイント】▶味付けがもずくと白だしで簡単！▶生で食べられる食材だけなのですぐできる！▶自然なとろみで温まる♥

ともきーた (伊藤 智子)

夏バテ防止レシピ♡組み合わせがめっちゃイイ！食べだしたら止まらない♡ビールにもご飯にもめっちゃ合います♡

熊橋麻実(くまみ)

スプーンで食べて欲しい冷奴です♪子どもさんが食べるときは、豆腐を小さく切って和えても食べやすいですよ！夏にとにかく美味しい一品です(*´꒳`*)

あや

そのまま食べても美味しいですが、冷奴やそば、そうめんなどにもよく合います。

ゆうだい

ご飯に抜群にあう最高のとろろ『飲む夏野菜』！キュウリ、ピーマン、ミョウガとシャキシャキとした食感がたまらないフレッシュな夏野菜と、長芋とオクラのネバネバでかきこんでいく！しらすとポン酢の旨味も凝縮され、ご飯にかけても麺にかけても相性抜群の一品です！食べ出したら止まらない一品なので、是非一度お試しください♪

シゲパピ

●納豆のネバネバ感がいい感じに鶏ささみに絡みます。●白飯の上に乗せても◎です。

モモ

「ご飯に乗せたら間違いナシ！」の白米進む食材達に、炒める一手間と麺つゆを足すだけで…「ご飯おかわり間違いナシっ♪」の主役おかずに変身です◎納豆は火が通ると、ほっくりしたやわらかさが際立ちます＊卵のとろみと合わさり、ネバとろ食感がクセになる一品に⭐︎お出汁香る麺つゆが食欲をそそります。スーパーに行けなかった夜も、冷蔵庫の食材でパッと温かおかずが作れるのが嬉しい＊●レシピのコバナシ●納豆の卵焼きが好きで、キムチ入りアレンジを作ろうとしたのですが…具沢山すぎて巻くのが大変～！となり…具材そのまま、楽々な炒め物版を作りました◎ピリッと感が後引き、あっという間にお腹の中へ消えてゆきます★

パパイズム

冷蔵庫にあったものを組み合わせて日本人好みの和風パスタを作りました♪なめこのネバネバがパスタに絡んでいい具合。わさびは辛みよりも風味が際立つので、わさびの辛みが苦手な人でもおいしく食べられます。

おねこ

【簡単なのは見た目通りですが秘密の隠し味があります】知っている方、特に北海道民には「あーそれは普通！！」といった感じだと思いますが、もしかすると地域的な関係で「嘘でしょ？」とお思いになる方もいらっしゃるかもしれません。秘密の隠し味は『砂糖』！でも、味としてわかりやすく甘くはなりません。大丈夫。安心してください。これは、調味料の塩味(えんみ)の角を丸くしまろやかに。そしてコクを。更に納豆の粘りを強める効果を狙ったための隠し味です。ちょっと変わります。ぜひ試してみてください♡コク旨でやや辛め、納豆とアボカドの美味しさ炸裂します。

夢

調味料は梅干しとめんつゆだけ！お手軽なのにとっても美味しい^ ^たっぷりできるので作り置きにもおすすめ！オクラと長いものネバネバのおかげで味がよく絡みます。

あみん

簡単、美味しい、ヘルシーそして満足と言った最高の一品。この豆腐に馴染んだ全体的なネバっと感がなんとも言えず、ツルッとと吸い込んで食べれてしまえそう♡お味噌の味と胡麻の香りが食欲をそそり、副菜なのにご飯が止まらなくなります(๑>◡<๑)

小澤 朋子

カルシウムや鉄、ビタミンといった高い栄養価が注目されているモロヘイヤにトマトを合わせ、お手軽にツナ缶を使って簡単だけど栄養もバッチリなパスタです。モロヘイヤもトマトも、味でも栄養面でも油との相性がいいので油でさっと炒めたソースにしてみました。モロヘイヤは加熱するとねばねばになるのが特徴で、クセがないからアレンジしやすくおススメですよ。

小澤 朋子

カルシウムや鉄、ビタミンといった高い栄養価が注目されているモロヘイヤにトマトを合わせた免疫アップ、夏バテ対策にもおすすめしたいお手軽タレです。モロヘイヤは加熱するとねばねばになるのが特徴で、クセがないからアレンジしやすくおススメですよ。肉や魚のたれに、冷ややっこにかけたりご飯にのせてもさっぱりおいしいですし、ドレッシングにも使えます。モロヘイヤもトマトも、味でも栄養面でも油との相性がよくコクもでるのでオイルを加えていますが、よりさっぱり仕上げたい場合は抜いてもＯＫです。

あみん

ネバネバのトロトロ食感がやみつきになります！梅と組み合わせるとさっぱり落ち着いた味になり、オリーブオイルをプラスすることでまろやかさが出ます♡

ともっち

夏バテ気味の体を元気にするメニューとして　サラッと食べれる　蕎麦を作りました。具材はお好みでトッピング出来るため　好きな味に作れます。普段取り辛い海藻類や　野菜がたっぷり摂れて疲れた体にとっても良いです。

いいつか✿かな

【二十四節気ごはん】8月23日頃～9月7日頃は「処暑」（しょしょ）です。そろそろ暑さがおさまる頃。残暑も少しずつ和らぎ、涼やかな風が吹くようになります。旬のオクラはネバネバ、マグロはもっちり、山芋はシャリシャリとした3つの食感が楽しめます。これに、酢飯を合わせてさっぱりと食べやすくしたところがポイントです✿覚えておくと便利✿我が家の万能！ごま入り酢飯のレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/397199

小鉢ひろか

オクラや長芋、納豆などねばねばを集めマグロや、卵黄などがのった「ばくだん」と言われる小鉢☺️大戸屋さんのが有名かな？こちらを植物性だけでアレンジし、さらに夏バテ対策に辛旨な味に仕上げました。一味唐辛子がない方は、七味でもOKごはんやそうめんにかけてもうまうまなんです🤤ぜひ今年の夏、お試しください〜

曽布川優子

茹でたオクラを粘りが出るまでしっかりたたき、イカとイクラを添えて土佐酢でいただく小鉢風です。

ともきーた (伊藤 智子)

たった5分でできる簡単煮物なのに、味もしっかりしていて美味しいです♡長芋とおくらのネバネバ系が入っているので、短時間に味が絡まります♡長芋とおくらの食感も楽しめ、お肉100gだけで大満足♡

モモ

きゅっと爽やかなすっぱさの梅に、ネバネバ食感がクセになるオクラ。噛む度に酸味がじゅわり染み出すツナは、さっぱりさの中に旨味と食べ応えをプラスしてくれます♪夏の食欲をそそる「ネバ＆すっぱい」が合わさった和え物です。味付けは、お出汁香る麺つゆと梅干し本来の塩気。ご飯はもちろん、お酒にもよく合うしっかり味です◎＊‥レシピのコバナシ‥＊オクラと梅の和え物を作ろうとした時「もうちょっと食べ応えとボリュームが欲しいな」と、ツナを入れたことで出来たレシピです♪この和え物がきっかけで、梅ツナコンビが大好きになりました…★スーパーに行く頻度を減らしている昨今、ツナ缶には本当に助けられています＾＾＊

すずき わかえ

ベジファーストや食欲がない時でも、食べやすい麺のようにしてみました。ネバネバ野菜の効果を期待して作ったレシピです。・消化吸収を助けてくる・血糖値の上昇や、コレステロール、中性脂質の吸収が抑えてくれる・生活習慣病の予防や改善

おねこ

今が旬！新玉ねぎと生わかめ、春掘り長芋でさっぱりしゃっきりとろっとずるっと♪一気に食べたい簡単一品です。シソふりかけのかわいいピンク色もおすすめポイントです♡

ともきーた (伊藤 智子)

栄養もたっぷりで、ヘルシーで、簡単で美味しいおつまみです♡

おねこ

なめこの粘りが増してずるっといける、粘りがおいしい煮浸しです。ごはんにもお酒にも合うので、晩ごはんのもう一品に。朝ごはんのお供、あたためたお豆腐やうどんのトッピングにもおすすめです。その際はちょろっとお醤油プラスがおすすめです。▼めんつゆは5倍濃縮にこだわらず、水とめんつゆを合わせた量が25ml前後がいい塩梅の目安になります。

ユカ

とても簡単な発酵ごはん☺︎醤油麹は、旨味成分グルタミン酸の含有量が塩麹の10倍です。"おいしい"への近道♫もちろん"げんきときれい"への近道ですよ♡

ともきーた (伊藤 智子)

中途半端に長芋もおくらも余っていたのでオムレツにしてみました♪長芋がはいるとふわふわ食感に♪おくらのネバネバ感もいいですよ♡ソース系はなにもいりません♪ちょうどよい和風味です♡

ともきーた (伊藤 智子)

長芋とオクラのネバネバでよく味が絡みます♡タレが美味しい〜ご飯もビールも進みます♡簡単・スピードメニュー♪ 6〜7分あればできちゃいますよ♡

ともきーた (伊藤 智子)

マヨネーズをいれることで、チキンボールがふわふわ柔らかになります♡おくらのネバネバで味が絡まり、片栗粉いらず♡さっぱり和風味でめっちゃ美味しい♡

あーぴん（道添明子）

★納豆とキムチは発酵食品納豆と長芋はネバネバ食材組み合わせて栄養効果バッチリな簡単おかずです。★お酒のおつまみにも3分で完成の時短レシピです。

ともきーた (伊藤 智子)

味付けは塩昆布と白だしのみで簡単♡おくらもたっぷり入ってるので、ネバネバして美味しい♡食べだしたらやめられない止まらない♫