「フルーツサラダ」のレシピ61 件

はらしおり

あっという間にできるからすぐにワインにいけちゃうサラダ。フルーティーなワインと相性抜群です。塩こんぶが味の決め手！

旬食料理研究家 久保 たかひろ

簡単に柿とかぶと生ハムを使って、簡単にイタリアンな前菜はいかがですか？^^柿とかぶと生ハムの相性はバッチリ！お酒のおつまみとしてオススメです！

福原ゆり

柿とモッツァレラがとってもよく合います♪ボウルに合わせなくても、皿の上でざっと混ぜてもOK!もしあれば、グリーンにルッコラを入れると甘みと苦味のバランスが良く美味しく仕上がります♪

ひろ

紫外線や暑さによるストレスで疲れもたまってくる季節におすすめレシピです。切ってみるまで甘いかどうかわからないのがグリーンキウイ。すっぱいキウイのお助けメニューにも♪【おすすめポイント】[グリーンキウイ]食物繊維がなんとバナナ4本分！便のカサを増やしてくれる不溶性の食物繊維とコレステロールを下げて腸内環境を整えてくれる作用のある水溶性の食物繊維を含んでいます[ゴールドキウイ]１個で１日分のビタミンCをチャージ！水溶性のビタミンは尿に溶けて出てしまうので毎日摂取する必要があります。しかも甘くておいしいのでお子さまにもおすすめです。

ひろ

暑い季節はさっぱりしたメニューが食べたくなりますよね。疲れや暑さでストレスがかかると酸っぱいものが食べたくなるのは、体内のビタミンＣを消費してしまうから。毎日摂取する必要のなるビタミンなので、食事からもしっかりとれるようにしてあげましょう♪ビタミンＣが豊富なキウイが味の決め手に。白だしのうま味のプラスされるので、食がすすみますよ(^▽^)作り置きにも向いているので、作ったら冷蔵庫で冷やしてあげてくださいね！

菅智香

いちごをデザートでなく、サラダでいただくレシピです。レモンの酸味とはちみつの甘さを効かせたドレッシングがいちごの甘さとフェタチーズの塩気にベストマッチ！ぜひ作ってみてくださいね。

ひろ

暑すぎるこの季節、気になるのは紫外線。ストレスでも失われてしまうビタミンCを補うには食事からが大切です☺︎前菜の定番のカプレーゼにビタミンたっぷりのキウイをプラスして、見た目も華やかなサラダになりました♪甘くさっぱりおいしいキウイとモッツァレラチーズの相性は最高！　食材を冷やしておいて、食べる直前に作るのがおすすめです☺︎余ったドレッシングはサラダに使えるので、倍量で作ってもいいですよ𖤐ぜひ作ってみてくださいね♪

** KT **

大好きな食材とお気に入りの組み合わせでサラダ。こういうサラダが好きでよく作ります。

玉田　悦子

トマトとモッツァレラのカプレーゼに、オレンジも加えました。蜂蜜と酢もかけて、３色のフルーティーなサラダ仕様に。切って並べるだけの簡単レシピですが、見栄えもよく、お子様も喜んでくれますよ！

ラッコママ

そのまま食べることが多いグレープフルーツを、ドレッシング代わりにしたサラダです。生ハムで巻いてもおいしいのですが、アボカドを入れるとさらにボリュームアップ！おしゃれなパーティメニューになります。

ちおり

グレープフルーツのさっぱり、スモークサーモンのコクに隠し味のマンゴージャムが合います！おもてなしやパーティーメニューにピッタリなサラダです😊

管理栄養士☘️maicook

にんじんにグレープフルーツを加えたフルーティなキャロットラぺ。日差しやストレスがたまってくるこの季節、ビタミン不足は美容と健康の大敵。このサラダで、にんじんにβカロテン・グレープフルーツにはビタミンCがたっぷりとれます。すっぱさ控えめで食べやすく、栄養満点な作り置きサラダ。

玉田　悦子

シンプルな味付けですがフルーティーで魅力。それでいて、あまあまにならず、浅漬けのように楽しめます＾＾カレーやハヤシライスなどのお供に最高です。

サクライチエリ

瀬戸内海の島から、瑞々しいはっさくが届きました。新鮮なはっさくは、きりっとした酸味と甘み、そしてサクサクした歯切れの良い食感で、剥いたそばからそのまま食べてしまうのですが。サラダに丁度いい酸味と食感を生かして、サラダにしました。モッツァレラチーズをチェリータイプのものにして、クレソンを千切ったら、包丁無しで作れます。

RYOTA

今回はりんごでシーザーサラダを作ってみました。野菜のシャキシャキと果物のシャキシャキが調和してとてもいい感じですよ!!

emi

プチブリーのクリーミーさとりんごの甘さが美味しいサラダです。おもてなしの前菜にどうぞ。

広岡春菜

・毎日サラダがレタスなら、おめかしする日はベビーリーフで！・果物をサラダに使うと非日常感が出ます＾＾・果物をサラダに入れるとドレッシングを使わなくても果物の酸味と塩、オリーブオイルの油分が交わって口の中でサラダが完成！添加物を減らして良質な油も取れて一石二鳥です♪

えつこ

デザート的にも、お口直しにも使えます。ガラスの器に入れても綺麗です。

ぐるまん食堂

なるべくヘルシーなスイーツを食べようと、冷蔵庫にあるフルーツ、豆乳ヨーグルト（我が家は乳製品の代わりに豆乳製品を使ってます。）でフルーツサラダを作っています。フルーツを全部　生の果物にするほうが、よりヘルシーなんですが、ちょっと缶詰の柔らかさと生果実の食感を合わせて作るのが好みです。

いがらしかな

何度でも食べたいおいしさ！桃を使った、ひんやり爽やかな前菜です。切った桃に、レモン果汁、オリーブオイル、塩・ブラックペッパーをかけた、シンプルで飽きのこない味わい。レモンの皮とディルがほのかに香ります♪普段の夕食に、パーティーやおもてなしの前菜に、ワインのお供にもどうぞ！

パパイズム

普通に食べてもおいしい桃を、ちょっぴりイタリアンアレンジでオシャレに！桃の甘み、ジューシーさがクリームチーズによく合います♪

パパイズム

普段全く使わない「アンディーブ」が手に入ったので、そのまま手づかみで食べられる華やかなサラダに仕上げました♪アンディーブのシャクシャク感とほろ苦さにフルーツドレッシングの甘酸っぱさがマッチ！おもてなしの前菜にピッタリです。

佐藤 加奈子（kaana57）

爽やかなグレープフルーツをたっぷり使ったさっぱりサラダ。たんぱく質やビタミン、ミネラルが同時に摂れて栄養たっぷり☆鶏むね肉はレンジ加熱で簡単に、しっとり美味しいサラダチキンになります。優しい彩りでおもてなしにもぴったり。カロリーが気になる時はバランス良く栄養補給するのが1番です♪

松田みやこ

常備菜やおもてなしなどにもおすすめ！ネーブルオレンジを入れた、キャロットラペです。甘酸っぱい味がやみつきになる味です。酸味もまろやかなので、子どもにも食べやすいですよ！

ナオミ

ミルキーでクリーミーなブッラータチーズと、甘めのキウイサラダが癖になる味わいです。生ハムの塩味もアクセントです。

金子美和（さとみわ）

ほろ苦い春菊ですが、生の方が苦みが少なく感じて「食べやすい！」と子供たちにも大好評！シンプルな味付けとリンゴの酸味で爽やかに仕上げました。ワインのお供にもピッタリです。新鮮な春菊と美味しいオリーブオイルがあったらぜひ☆

パパイズム

来客が多い我が家の定番おもてなし前菜です♪みずみずしくて甘いフルーツとクリームチーズは合うので季節によって柑橘系やブドウ系などにチェンジします(*^^*)

Fumi

そのまま食べても美味しいフルーツですが、最近はサラダにして頂くのにハマっています♪

松田みやこ

春きゃべつを使ったコールスローです。相性のよいりんごもたっぷり入れたので、りんごの甘みや酸味も一緒に楽しめますよ。味付けに「すし酢」を活用したので、手軽に味も決まります。我が家では子どもにも人気のサラダ！

AYA

忙しい朝に、食べやすいシリアルバー‼︎フルーツ、ヨーグルトと合わせてたべることで、さらに栄養価もあがり、ハニー&オーツの甘みと、プレーンヨーグルトの相性も抜群で、大満足な朝食の出来上がり♪カッテージチーズの塩気や風味も楽しめます。