「ベビーホタテ」のレシピ133 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

包丁不要で出来る！とっても美味しい簡単ソテーです♪塩昆布の旨味とプチトマトの程よい酸味と甘みがベビーホタテにとってもよく合います～♡ワインやビールどんなお酒にも合う簡単おつまみです！よかったらお試しくださいね♪

ATSUMI（あつみ）

ベビーホタテに、たっぷりのトマトを合わせたマリネサラダです。赤玉ねぎの代わりに、旬の新玉ねぎを使用しても◎オリーブを加えるので、おつまみにするのもおすすめです。

依田 瑠美

ホタテの旨味たっぷり！柔らかく煮たキャベツがホタテの旨味を吸って優しい味です。

くにこキッチン

エスニックな香りがやみつきの美味しさ。セロリが美味し時期なので、いろんな料理で楽しんでいます。炒めるだけだからあっという間に完成。

松山絵美

韓国のつまみの定番　つぶ貝の和え物 コルベンイムッチムを手に入りやすいたことほたてで代用しました♪茹でたそうめんを添えて、和えて食べても最高ですよ！薬膳効果☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善

富岡清美

今が旬の菜花とベビーホタテをソテーにしました。味付けは麺つゆガーリック。ビールにもワインにも合いますよ！◉菜花: 免疫力アップ、感染症予防、美肌効果、抗酸化作用、大腸がん予防、腸内環境を整える菜花には、これらの効果が期待できるとされています。元気になる春のソテー、是非作ってみてくださいね！⁡

くにこキッチン

菜の花は花が咲く前の今のころがやわらかく美味しい旬です。ほろ苦いのが春の味わいですね。ベビーホタテの他にも愛媛特産のあこや貝の貝柱やあさりでもOKです。

Ryuto

帆立の出汁が入ったクリームソースがめちゃくちゃ美味しい、、、クラムチャウダー好きなら100%好きです！もうほんと食べてほしい！！！　味付けも簡単でめんつゆと粉チーズだけ。難しい工程もないし、生クリームも使わない！材料があれば簡単に作れちゃいます！ガチ推しレシピです。絶対作って！！！

ちゃんちー

お酒のおつまみやパンで食べるイメージのあるアヒージョですが、ベースにおだし（節粉）を使うことで、ごはんに合うおかずにもなる和風アヒージョに大変身しました。魚介のうまみと節粉のうまみの掛け合わせでとっても深みのある1品です。大人はお酒のおつまみに、お子さんはごはんのお供にと家族みんなで美味しく食べられます。

mayumillion

青のり、塩、バターにホタテの旨味が加わった、この餡は最高に美味しい！お酒のアテにも、白ごはんにもとってもよく合いますよ。丼にしても◎にんにくの芽は甘辛い味付けで食べることが多いですが、優しい塩味でいただくと、甘みを感じてとても美味しいです。れんこんもシャキシャキ！ベビーホタテも青のりの香りでさらに風味がまして美味です。

ユミィ

白いご飯によく合います！もちろん日本酒のあてにも♪ホタテからダシが出るので調味料のみの味付けで美味しく仕上がります。冷めてもしっかり味が付いているのでお弁当にも向きます。

おねこ

【簡単にすぐできておいしくてふふ♡ってなります】シャキシャキしたセロリの食感、しっとりほろっとほぐれるベビーほたてのうま味。これがたまらなく美味しい…今日もふふおつまみでいい夜を☆■飲みながら作れる簡単なおつまみシリーズ#ふふおつまみ　で検索してみてくださいね。

金子美和（さとみわ）

ごはんが進む「ベビーホタテの甘辛煮」みりんで優しい甘みと照りを出し生姜で後味さっぱり！我が家のお弁当の大人気おかずの一つです(^^)ごはんやお酒のお供にもピッタリ！甘過ぎない優しい味わいが旦那さんにも大好評です。冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きにもぜひどうぞ。

はらしおり

夏にぴったり、なめらかな食感のとうもろこしのムース。とうもろこしの自然な甘さが夏の暑さでバテた体を癒します♪さらに帆立の旨味を閉じ込めたジュレと帆立自体の食感も味わえる３層仕立になっています。ぜひお試しください。

松山絵美

ホタテの旨味たっぷりなグラタンです♪牛乳に片栗粉を混ぜた簡単ホワイトソースで失敗なし！！お手軽に作れます＾＾薬膳効果☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

うさぎ

私が大好きなベビーホタテのレシピです。小ぶりでプリッとしたあの食感…。ただ塩をふって焼くだけでも美味しいんですが、このレシピはやみつきになること間違いなし！副菜やおつまみにぜひお試しください。

富岡清美

ブロッコリーと今が旬のベビーホタテで、おつまみにもなりご飯にもあう炒め物にしました。ブロッコリーを下茹でして、生食用のベビーホタテを使うので、あっという間に完成です。主役級の美味しさですよ！

ちおり

今日は10分あれば作れるガーリック香るアヒージョをご紹介させてください😊ベビーホタテにはオイスターソースをもみ込み、旨みたっぷりでコクうま♪えりんぎの食感も良くて美味しい🥰なんとなくバル気分になれるから宅飲みレシピにおすすめです🍷そのまま食べてもバケットに合わせても🙆🏻‍♀️調味料は少なめなのに素材のもち味で絶品メニューになれるからぜひお試しいただきたいです✨

Rune吉村ルネ

菜花は昨年11月から出回り、我が家ではわさび和えが一番人気の食べ方です。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCの含有量は野菜の中ではトップクラスなので美肌効果、免疫力アップに期待出来ます。ベビーホタテはミネラル、ビタミンが豊富に加え筋肉や臓器、体内のホルモン・酵素・抗体を作るのに欠かせないたんぱく質の栄養素があります。ヒジキには菜花同様の栄養素とさらにヨウ素やカルシウムも含まれてます。調味料りんご酢とわさにはナトリウムを体外に排出する作用があり、この働きが血圧の上昇を防いでくれます。甘味ラカントSカロリー0、糖質0の自然由来の甘味料です。

ユミィ

我が家の定番レシピの『ほたてとえのきだけの佃煮』です。甘みを砂糖・みりん・はちみつの３種類入れることで深みのある甘じょっぱさに仕上がります。ほたてを入れることにより、ほたてダシがたっぷりでるのでダシは不要です！お弁当のおかずに、常備菜に、ご飯のお供に、お酒のあてにぜひ作ってもらいたい一品です♪

松山絵美

生クリームに、片栗粉、調味料を混ぜてしまうのでとっても簡単！魚介の旨味、白菜の旨味も加わってコク旨クリーミー♪薬膳効果☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆えび...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

Satomi

＼免疫力UPポイント／旬のパワー！ベビーホタテのタウリンと菜の花のビタミンCで元気いっぱい！免疫力もUP！バターで香ばしく炒めて、塩ラーメンとあわせると絶品です♪

五賀洋佳(ひろ)

旬の白菜をどうにか変化をつけて食べたくて、べビーホタテを入れてスープにしてみました。ホタテの出汁も効いているのでそのままでもおいしいですが、生クリームをちょい足しするだけで一気に本格的な味わいに…！寒い季節にたっぷり食べたいスープになりました。メインの料理がちょっとさみしいかな？というときに合わせるとバランスよくなります(^▽^)むしろ、パンと合わせて簡単なランチにするのもいいかもです。生クリームが残っているときが作るチャンス♪

ともきーた (伊藤 智子)

カリフラワーにベビーホタテの旨味が移り、コンソメ顆粒だけなのにめっちゃ美味しい♡ホットサラダ感覚でモリモリ食べられます♡おつまみに！お弁当のおかずに！あと一品にもお勧めです♡

はらしおり

ほんとに1株？って思うぐらいぺろりと食べられるブロッコリーのバターソテー。蒸し焼きで栄養を閉じ込め、おいしさも引き出します。そしてベビーホタテとベーコンの旨味や香りで食欲もUP！簡単にできるので、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

ともきーた (伊藤 智子)

ドレッシングが絶品！ベビーホタテとアボカドにマッチします♡食べだしたら止まらないサラダです♡ビールのおつまみにもピッタリ♡

築山紀子

お手軽なベビーホタテで簡単おつまみを。ココナッツの風味を衣にまとって、一口ぱくり。ホタテの旨味もしっかりと味わえる、お酒が進むおつまみです。

のどかな暮らし

【あっという間にできる副菜】ベビーホタテの出汁がガーリックバター醤油と最高の相性👍三つ葉をアクセントに入れた、ささっとできる副菜です。三つ葉が苦手な場合は、ほうれん草や小松菜、水菜、ねぎなどでもOK❗️好きな青菜を使ってください❤️

のどかな暮らし

【憧れのパラパラチャーハン。ガリバタ味】ベビーホタテの出汁が効いたガーリック風味のチャーハン🌱お家でパラパラチャーハンを作る方法はいくつかあります。今回は卵でご飯をコーティングする方法で作りました❗️フライパンの中で一気にご飯と卵を混ぜるので、手間がかかりません。他にも、ご飯を先に水で洗って粘りを取り除く方法や、マヨネーズを入れる方法などがありますね。お家でチャレンジしてみてください❤️

中平真紀子

炊飯器で作る、ベビーホタテの炊き込みごはんです。具をあらかじめ下煮しておくので、具にも、ごはんにも味がしっかりとついて美味しいです。冷めても美味しいのでお弁当にも。