「モッツァレラチーズ」のレシピ500 件

福原ゆり

柿とモッツァレラがとってもよく合います♪ボウルに合わせなくても、皿の上でざっと混ぜてもOK!もしあれば、グリーンにルッコラを入れると甘みと苦味のバランスが良く美味しく仕上がります♪

ガンガン

ポークソテーをイタリア風に仕上げた料理です。トマトソースとモッツァレラチーズを組み合わせて、マルゲリータのようにしています。簡単におしゃれな見た目に仕上がります◎

Yuri

簡単すぐにできるのにお洒落！な一品♡桃のピンクに映えて食感もプラスされるピスタチオをトッピングしています(^^)生ハムを加えても美味しいです♡手間がかからずパッと出来るので贅沢な気分の朝ごはんやランチの副菜に、ホームパーティにも⭐︎

ゆうた

簡単なのにオシャレなサラダ！ドレッシング不要で忙しい時にピッタリの1品です。レモンとモッツァレラチーズの相性が抜群で我が家ではいつも取り合いになってます！

富岡清美

餃子の皮で、お豆とモッツァレラを包んで揚げ焼きしたら、とってもおいしいビールのおつまみになりました。カリッとした皮とホクホクした豆の食感がおいしくて、味見が止まらなくなります。子供も喜びますし、みんなが好きな味です！

築山紀子

モッツァレラチーズをたっぷりのハーブとオリーブオイルでマリネしてサラダ仕立てに。塩は後かけでいただきます。そのまま1品にしても、パスタやピザにのせても美味しいです。

富岡清美

食材を切ってならべるだけのコブサラダ。豆、卵、チキン、チーズなどを使い、高たんぱくで栄養たっぷりです。7種類の具材をのせて、1皿で栄養のバランスが取れるように作りました。シーザーサラダのドレッシングをかけて召し上がれ。

ゆへパスタ

シンプルにオリーブオイルと塩だけなのにめちゃくちゃ旨いパスタをつくりました。これは本当に美味しい、、、ぜひ、美味しいオリーブオイルで作ってみてね！

ガンガン

甘酸っぱいキウイが主役のイタリア料理です。辛口のの白ワインやオレンジワインに最適な一品です◎お酒好きには特におすすめ！

くみ

豆苗は、栄養価が高く、ビタミンK、ビタミンA、葉酸、ビタミンCを摂取することができます。独特な風味がありますが、まろやかなモッツァレラチーズと生ハムで巻いて、マヨネーズにつけると食べやすいです。子供達も爆食い♪簡単なのに、見た目が華やかなので、パーティー料理としても活用できます。

YUUMI/ユウミ

トマトにモッツァレラチーズ、バジル。マルゲリータをイメージしたスクランブルエッグです。予めトマトと玉ねぎをレンジで加熱し、卵液に加えることで焦げ付かず、野菜のうまみを含んだ柔らかなスクランブルエッグになります。具だくさんでたんぱく質や野菜が一緒にとれるので、パン食のときなどに作ると栄養バランスがアップします。

築山紀子

モッツァレラチーズを使用したチーズケーキ。チーズに引きがあるモッツァレラですが、ミキサーでしっかりと攪拌して焼くと、コクのあるチーズケーキになります。クリームチーズと合わせて、デザートに嬉しいチーズケーキに。

ガンガン

イタリア料理の前菜の定番であるカプレーゼをキウイで作りました。ブラックペッパーが効いているので、ワインによく合います！キンキンに冷えた辛口の白ワインorオレンジワインがおすすめです！

Hirochi

かどやの太白ごま油で作るアヒージョは、油っこさがほぼなく、食材を噛んでいる時と飲み込んだ時にベタつきがないので、食材のうま味の余韻だけが残ります♪ベーコンの塩気とうま味で他の材料を煮込むようなイメージです！

玉田　悦子

トーストすることで、モッツァレラはとろりと、トマトはよりジューシーに！シンプルですが見た目も美味しさも贅沢感たっぷりです。

菅智香

お店で食べるようなブルーチーズのピザを自宅で簡単に味わえるレシピです。ピザ生地はトルティーヤ生地を使うことで手間なしで薄焼きピザになりますよ♪

高橋 はるな

みんなが大好きなラザニア風、とってもヘルシーだけどジューシーななすが美味しい1品です！我が家の子どもたちが喜んで食べるお野菜レシピです。ワインにもぴったりですよ♪

菅智香

計量なし！手軽に作れるおつまみレシピです。モッツァレラチーズに衣をつけてあげるだけ！ビールがすすむ味に仕上がりますよ。

栁川かおり

三菱電機のブレッドオーブンで焼いた、表面カリッと中はふっくらの厚切りトーストを具だくさんでいただきます。

高橋 はるな

旬の桃を使ったちょっぴり贅沢でピンクのドレッシングがかわいいサラダ。サラダの具材はケールとモッツァレラチーズとナッツとシンプルですが、それぞれの味と食感の組み合わせで、とても美味しいですよ〜。

オンマ（相澤久美江）

トマトの酸味とチーズのまろやかさがピッタリなナムル仕上げ。ちょっとした箸休めにオススメ

松山絵美

夏に美味しいトマト鍋です＾＾とろーりモッツァレラチーズを絡めてお召し上がりください♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆オクラ...便秘に、疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

だんどり

簡単小鉢。おつまみにも。ちぎりモッツアレラと和えるだけ。

Natsu

2種類のチーズがとろりととろけるささみのチーズチキンカツ(*^-^*)チーズ好きにはたまらないレシピです♪ささみを開いて大葉とチーズを巻いたらあとはバッター液とパン粉をつけて揚げるだけ！もちろんチーズは1種類でたくさんいれてもＯＫ♪

松山絵美

しらすをたっぷり乗せてカルシウムたっぷり♪大人のおつまみはもちろん、子供受けも抜群です♪大人向け和カプレーゼはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375892薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆しらす干し…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

菅智香

材料2つ、合わせて置くだけの超お手軽レシピです。めんつゆに浸かったモッツァレラチーズはトロトロに♪そのままおつまみとしても、サラダのトッピングにしてもおいしくいただけますよ。

Natsu

中からチーズがびよ～んと伸びる青のり入りの芋もちレシピ(*^-^*)柔らかくして青のりなどと混ぜたじゃがいもにチーズを入れて丸めたらこんがり焼いて蒸し焼きに♪蒸し焼きにすることで中からとろりとチーズがとろけます(*^-^*)

五賀ひろか

暑すぎるこの季節、気になるのは紫外線。ストレスでも失われてしまうビタミンCを補うには食事からが大切です☺︎前菜の定番のカプレーゼにビタミンたっぷりのキウイをプラスして、見た目も華やかなサラダになりました♪甘くさっぱりおいしいキウイとモッツァレラチーズの相性は最高！　食材を冷やしておいて、食べる直前に作るのがおすすめです☺︎余ったドレッシングはサラダに使えるので、倍量で作ってもいいですよ𖤐ぜひ作ってみてくださいね♪

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

火を使わないさっぱりスピード副菜しょうゆと青じそで馴染みのある和風仕立てのカプレーゼです夏の和食ご飯のあと一品やビール、ワインのおともにもってこい！

AYAO

お揚げをピザ生地に見立てて、即席和風ピザができちゃいます。ピザ用トマトソースも即席で作れてしまいますので、ぜひ今日のおつまみに。焼きたてをぜひ食べてください。