「切り昆布」のレシピ33 品

ともきーた (伊藤 智子)

切り昆布はカロリーも低く、栄養もたっぷりなのでダイエットにもオススメ♡わさびの風味もよく、すりごまたっぷり、ツナのうま味もたっぷりのタレが絶品！モリモリ食べられます♡

花 kitchen

一度たくさん作っておけば数日は立派な副菜になる我が家の定番おかず。子どもたちも大好きで作れば「おかわり！」が止まりません。野菜だけでなく、さつま揚げやしらたきなど子どもが食べやすい食材を使うこともポイントです。煮詰め具合はお好みですが、煮汁がひたひたより、結構煮詰めた方が私は好きです。ぜひお好みの煮詰め加減で作ってみてくださいね！

mikana

厚揚げと切り昆布のほっこり煮物♪♪昆布好きの子供が、飛びつきます😆厚揚げでタンパク質も摂れ、おすすめです♪♪

tama（たま）

しみじみ美味しい母の味♡作り方は材料を全て鍋に入れて火にかけるだけなので超簡単♪ご飯にもバッチリ合います！冷めてもとっても美味しいので、作り置きにも適しています。食材の価格高騰が止まらない今、さつま揚げは食べ応えがあり、旨味もあり、価格も安定している主婦の味方ですね。また、いつもスーパーの端っこにいる切り昆布も、良い出汁が出る・食感が良い・何より安い！ということで使わない手は無い大好きな脇役です。

ともきーた (伊藤 智子)

5分かからずちょっぱやで完成♡あと一品、お弁当のおかずにも♡温かくても冷たくても美味しい♡中途半端に残ったちくわの消費にも♡

Joe Okazaki

この組み合わせ最高ですね。

ラッコママ

本来、青大豆で作るひたし豆ですが、なかなか手に入るものではないので、枝豆で代用。昆布を入れて副菜に。作り置き可能（冷蔵で4日～5日程度）！脂質が少なく、豆たっぷりなのでダイエット中にもおすすめ！

Joe Okazaki

栄養満点ですね。

あーぴん（道添明子）

★【無限に食べられるやみつききゅうり】1人1本軽く食べられます。きゅうりにしょうがの風味とごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。★辛いものが苦手な方も食べられるように赤唐辛子やラー油は加えていません。お好みで最後に加えていただいても味変して美味しいです！★昆布を入れることで旨味が増します。細切り昆布を使いましたが、「塩昆布」でも大丈夫です。その場合、しょうゆを減らしてください。★無限和風きゅうりこちらは昆布茶が隠し味https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610

曽布川優子

豆腐を圧縮させて水分を抜き乾燥させた麺状になっている豆腐干。添付の調理水を加えて茹でてから使います。今回は　戻した切り昆布と　人参を加え酢をきかせた中華風のタレで和えますした。じめじめしてくるこの時期の作り置きにもおすすめです。

はこ

・保育園でよく出る定番メニューです。・素材を生かせるように優しい味に仕上げています。・さつまいもは、冷凍してもしっとりとしていて美味しく召し上がれます。

はこ

・たまに食べたくなる懐かしい味の切り昆布炒めです。・昆布の旨味と油揚げが合い、ご飯が進む旨さです。

ぶんちゃん

手軽にごちそう。子ども頃の思い出のごはんは、炊き込みご飯でした。炊き込みご飯といえば、「ごはんが楽しみになるごちそう」という思いがあり、炊飯器の蒸気孔から漂う炊き込みご飯の香りに小躍りしていたことを思い出します。乾物やおうちに常備している食材を使れる、こんな炊き込みご飯はいかがでしょうか。余ったらおにぎりにしてもいいですね。季節問わずで作れる、シンプルなおいしさです。包丁要らずで、思い立った時にすぐに作れるので是非おためし下さい。エネルギー：242kcal食物繊維量：2.9g食塩相当量：0.9g

Juncocco

正直言って、見た目はかなり地味です。。。でも!！簡単調理ながら、激ウマ ♡ ついついご飯を食べ過ぎてしまう～！！作っておけば、お弁当の隙間にあと一品欲しいときや、晩酌時に罪悪感無く食べられるオツマミが欲しいときなどにも、ぴったり！便利で美味しい、そんな副菜です♪

両角舞

あと一品欲しい時に作る簡単漬け物です。昆布からだしが出るので塩水と砂糖だけで美味しくなります。もっと早く完成させたいときはきゅうりを斜切りにしてみてください。

両角舞

切り昆布のだしが出るので手軽に美味しく作れるスープです。チャーハンなど中華料理に合わせるのがおすすめです。

madami

こんぶと豚肉からの旨味でダシいらず！塩味強めでさっぱりとした仕上がりです！

kikusuzu／菊地美鈴

シンプルな味付けでも美味しい煮物です。刻み昆布もたくさん食べられてヘルシーな煮物になっています。

坂本京子

たっぷりのきのこが食べられます。常備菜にぴったりでとても便利です。

両角舞

食物繊維たっぷりの切り昆布を短時間で作れる煮物に。お弁当のおかずにもぴったりです。

ともきーた (伊藤 智子)

こんなに簡単なのになぜこんなに美味しいの？って思います😆超簡単♡お手軽材料で節約レシピ♡アツアツでも冷やしても美味しい副菜はつくおきにもお勧め♪冷蔵で3～4日持ちますよ♡

むっちん（横田睦美）

松前漬けっておいしいけれど、昆布やするめを切るのが面倒ですよね？手が痛くなる…とはいえ市販の松前漬けセットって高いから買いたくない。市販のするめそうめんを使えば切る必要がなく、漬け時間もひと晩からと大幅短縮（長く漬けることで味がなじみます）「松前漬け作り忘れてた！」という方におすすめしたい特急レシピです！

ともっち

★ シャキシャキした歯応えと　パリパリのジューシーなお揚げが　絶妙な美味しさです。★ 普段摂取出来ない海藻をボリューム感アップでモリモリ食べれます。

ともきーた (伊藤 智子)

タイトルにあるように、さっぱりしていて箸休めにもよいのですが、美味しくて箸が止まらないので、箸休めにならないかもしれません　笑♡ヒガシマル醬油 「京風割烹 白だし」を混ぜるだけでとってもいい味に仕上がります♡少ない材料でお手軽にできます！混ぜたらすぐに食べられます♡

ともっち

海藻類が大好きで　きんぴら風に炒めて　ごはんのおかずにしました。たっぷり食べれて　つまみにもなり大人気です。

ともきーた (伊藤 智子)

簡単すぎるお料理です♪ でもめっちゃ美味しいので、是非作ってみてください♡お弁当のおかずにもいいですよ♡

中村りえ

ごはんが大好きな子どもたちのご飯のお供。鍋に入れてほったらかしでできるのでとっても簡単！冷蔵庫で1週間は日持ちするので、作り置きにおすすめ。

むっちん（横田睦美）

地味ですがしみじみおいしい切昆布。たらこで旨みとプチプチとした食感をプラスしました。ごはんのお供にピッタリなので多めに作り置きするがおすすめです。

松山絵美

飲み過ぎで疲れた肝臓に沁み渡るうどんです^ ^二日酔いの朝に食べると回復早いです！薬膳効果＊豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果、肝機能向上＊昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に＊しじみ...アルコールを分解、二日酔いに、飲み過ぎに、貧血に、解毒に

鈴木美鈴

薄味ですが煮干しのだしが効いてうま味たっぷりの煮物。ミネラル豊富なおかずです。