「和食」のレシピ7979 件

nari（なりごはん）

ほうれん草をレンチン後に冷水にさらしたり、漬け込み汁もレンチンしてアルコールを飛ばしたり、ちょっとしたポイントをおさえることで、塩茹でして作る時と変わらない仕上がりになりますよ😍🫶隙間時間で完成するのであと１品というときにおすすめです😊💕

二階堂まなみ

優しいお味の副菜です。さっとできるからあと一品におすすめです。お弁当にもぴったり。

ここえみ

お酢の代わりにレモン果汁を使ったちらし寿司です。塩麹のまろやかな塩味と、レモンの爽やかな香りと酸味で、とても食べやすい味わいに仕上がります。おもてなしごはんやハレの日のごはんにもオススメです。

RINATY（りなてぃ）

長ねぎをしっかりと焼き、外側には強めの焼き色をつけて香ばしさを出し、内側はとろけるような甘味のねぎに仕上げたお味噌汁♡豆腐と油揚げを合わせホッと落ち着く味のお味噌汁に🤤♪是非作ってみてくださいね！

藤本マキ

もっちりした絹厚揚げにジューシーな茄子とエリンギを合わせた甘辛炒めです。ゴロっと大きめに切った具材が食べ応えがあり、ごはんがドンドンすすみます♪作り置きにもおすすめです。（冷蔵：3〜4日）

まいのごはん。

簡単揚げ焼きのヘルシー唐揚げ💓少ない油でカロリーカット！！節約にもおすすめです＾＾さっぱりしたタレが、鶏肉との相性抜群◎ごはんが進む！男子もよろこぶ😊ガッツリおかずです💓

Nadia Artist

脂たっぷりのトントロに食欲をそそるにんにくの芽の香りそして甘辛い味つけときたらそりゃもうご飯でしょう！もう飲み物のようにご飯が無くなっていきましたねー🍚

福原ゆり

あと１品おかずが足りない！となった時に便利♪乾燥ひじきを常備しておくと、あとはにんじんだけですぐできます！レンジだけで出来るので、とっても簡単！お弁当にもオススメです◎

ちか

旬の時期に生のふきが手に入ったらぜひ作っていただきたい煮物です♪下ごしらえの手間はありますが、生のふきならではの食感と香りが楽しめます☆具だくさんなので彩りもボリュームも満点♪作り置きできる副菜です♡

るみ

これからの時期、あっさりといただける炊き込みご飯です。調味料は「ヤマキ 割烹白だし」だけという手軽さですが、かに風味かまぼことしょうがの風味、にんじんの甘さ、仕上げのかつお節、それぞれの食材が引き立つ美味しい炊き込みご飯になっています。特に仕上げの「ヤマキ かつお節 『新鮮一番』かつおパック」が決め手で、加えるだけで一気にうま味が増し奥深い美味しさになります。また冷めても美味しく彩りもきれいなのでお弁当にもおすすめですよ！今回はおすすめアレンジもご紹介しています。

mikana

柚子胡椒が香る、味噌そぼろを厚揚げにたっぷり♪♪お酒にもご飯にもよく合う、ヘルシーおつまみおかずです♪♪そぼろは、ご飯にかけても♪♪

菅智香

メイン食材しいたけだけで作れる、簡単レシピです。冷蔵庫で3日ほど日持ちするので、常備菜にもおすすめですよ。

すずめ（笠原由紀恵）

こってり味の照り焼きが、お酢を加えることでさっぱりした味わいになります。鶏むね肉を使った節約＆ご飯がすすむおかずです。

ゆーみん

家計に優しい鶏むね肉で家族が喜ぶおかずを作りました。塩麹に漬けているので冷めてもしっとりです！

Yasu*やす

あと一品、あっという間に作れる超簡単副菜です😊味付けは麺つゆと梅肉だけ！とっても簡単ですがサッパリ美味しくて次々とお箸が止まらなくなります😋作り慣れてしまえば目分量で5分も掛からずに作れると思います♪お酒のおつまみにも、ダイエット中にもピッタリな一品です。

かめきちパパ

新ごぼうを細く切ってしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で巻いて甘辛く焼きました。ごぼうは牛肉の方が巻いて焼くことが多いんですが新ごぼうなので豚肉でも十分に楽しめる味になってますよ

愛と癒しを届けるキッチン🍀

ビールと一緒につるりんこ🍺食欲が無くてもペロリんこ😋冷たくて体の芯からひやりんこ🐧餡となめこのとろとろ食感に三つ葉の香りがすてきね～👩🏻餡だけ作って冷やしておけばあっという間ね真夏の風呂上がりに飲むビールのおつまみに🎐🍺恋で胸がいっぱいで喉を通らない夕飯に😳ひっくり返って生えてきた親知らずの歯が痛む夕飯に🙃もうラインしないでって言われてわんわん泣いた日の夕飯に😭二日酔いの朝食に🤮どうぞ🥰

nari（なりごはん）

少しお値段が高めな牛肉🐄💦使う量を抑えて糸こんにゃくでかさまししつつも満足度高めな煮物に仕上げました✨作ってから一度冷ますと味がグッと染み込んでより美味しい💕甘めの煮汁で老若男女問わず食べやすくしてあります😄宜しければお試しいただけるととても嬉しいです😋⭐︎‼️

筒井ちゃん

全ての日本人が大好きな肉じゃが！（筒井の偏見）炊飯器に放り込んでボタンをポチるだけで食べられます！保温にしておけばいつでも温かい肉じゃががあなたを待ってくれています！ありがとう肉じゃが！ちなみに肉じゃがは牛肉派です。

RINATY（りなてぃ）

大根、油揚げ、わかめで作るホッと落ち着く味のお味噌汁です♡具材はたっぷりめにしているので食べ応えもあります♬ぜひ作ってみてくださいね😉

mikana

ちりめんじゃこと香味野菜か絡んだブロッコリーがたまらなくおいしいおつまみおかず♪♪

くみ

きんぴらですが、食材はごぼうではなく、ピーマンとちくわです。甘辛だれが食欲そそるおかずです。シャキシャキ感を残すように炒めたピーマンと、ぷりぷり食感のちくわが合いますよ。

くみ

残っていた卵を加えた生姜焼きです。卵がなければ、2人分かもしれませんが、卵でボリュームを出して4人分に♩しょうが多めのしっかり味です。ぜひお試しください。

松山絵美

優しい味噌あんが美味しいほっこりおかずです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

Nadia Artist

今が旬のホタルイカを炊き込みご飯にしました♨ボイルされたホタルイカだと割と安価に買えますからね。ただ下処理がちょっと大変です💦目、口、背骨をピンセットで取り除かないといけません。ここさえ乗り切ったら簡単で美味しくできます！

カリニ彩

ごはんが進むおかず♡手羽中とごほうをカリッと焼いて甘酢ダレで絡めました！焼いてタレを加えるだけなのに、ボリューム満点！ごぼうが加わることで、さらに香ばしくなりますよ(^^)

nari（なりごはん）

我が家の3歳の娘のお気に入り！カリッと炒めたれんこんに甘辛タレがからんで美味しい！！一口食べたら止まらないやみつき感があります💕冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぜひおすすめの副菜です✨😊

PATTIE◎

副菜、お弁当におすすめ！厚揚げ入りでボリュームたっぷり、枝豆の食感がアクセントになって美味しいです😋ご飯がすすむしっかり味なので、おかずにもなります✨

モデル料理家・まりか

初めて食べてもどこか懐かしい「ザ・お袋の味」のちらし寿司です。根菜から出る旨味と甘みが酸味を緩和しているから、小さなお子様でももりもり食べられる優しい味です。一見地味ですが、このちらし寿司の味はお店では食べられない味だから、家政婦で伺うお宅でも何度もリクエストされます。なんでもない日からお祝いの日にも、是非とも作ってみて下さい。

エプロン

味しみしみ！！とろとろ茄子の煮浸しです！冷めると味が馴染んでさらに美味しいです♪おつまみにも副菜にも♪