「栗ごはん」のレシピ49 件

濱村　圭

栗レシピ定番の栗ごはん🍚

くにこキッチン

塩だけの味付けですが、栗の味が引き立って美味しい栗ご飯になります。少量でも美味しく炊けますよ。愛媛県は栗の生産量第二位です。美味しい栗を堪能しましょう。

きゃらきゃら

調味料は、塩だけ！！シンプルな味付けにすることで、栗の自然な甘さが引き立ちます。

杉山かふん

味付けは塩と出汁だけで簡単シンプルに、栗の甘みを引き出す栗ごはん♡酒を加えることでふっくら。家族大喜び我が家の秋の風物詩♡

moka

ごはんに液体塩こうじを入れて炊くとふっくらもちもちになるんです♡冷めても固くなりにくいのでお弁当にもぴったり！甘い栗ともちもちごはんでおいしい栗ごはんになりますよ。

cuisine & trip

秋に一度は食べたい！栗ご飯を土鍋で簡単に美味しく作るレシピです。土鍋で炊くのは、難しいと思われるかもしれませんが、コツをつかめば簡単で、加熱時間約20分ほどと炊飯器よりも時短になり、お焦げもできてとても美味しいです☺︎この時期だけの味覚をお楽しみください。

DOKIN

半分もち米でつくる、おこわ風がとっても美味しい！栗を剥くのは大変だけど、家族に絶賛され2日連続で作ったレシピになります🤭煩わしい作業なし！ぜひお試しください(*^^*)

川端寿美香

直径5センチくらいの、ふっくらとした栗。1キロ弱あったので、半分は、蒸し栗に。残りを栗おこわに。皮を剥く手間はかかりますが、その分、美味しさはひときわです！

くにこキッチン

栗ご飯の栗が、いまいち甘くなくて、がっかりしたことありませんか。そのお悩みを解消するのが、栗いもご飯！サツマイモの紅はるかを一緒に炊くと、美味しい栗いもご飯になります。秋の味覚の２つを一緒に楽しめます。

くにこキッチン

栗ご飯が余ったので何にしようか迷って、冷蔵庫にあるもので作ったペッパーライス。これは美味しい！と家族に大好評。栗ご飯が残ったら作ってみてね。もちろん、白いご飯でも作れます。

五賀洋佳(ひろ)

旬の炊き込みご飯はシンプルに食べたい派です…！液体塩こうじと白だしで味付けも簡単に！栗は小さめにカットするので生のままで炊けるのがうれしいですよね(^^)

ガンガン

栗農家の我が家に伝わるレシピを、通常の塩ではなく「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用して作りました。普通の塩で作るより、栗の甘味が優しく広がってくれます！

むっちん（横田睦美）

秋の定番、栗ごはんのレシピです（旬が終わりかけの投稿となりすみません）栗を剥いたあとちょっとひと工夫するだけでご覧のように鮮やかな黄色に炊き上がります（もちろん、クチナシは使っていません）栗剥きのポイントは　https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/449073　をご覧ください。

MARI（奥山 まり）

今年は作れるかな〜と迷っているところに『栗まみれの栗ご飯が食べたい✨』.とリクエストが来る栗おこわ。その時々、栗の風味が異なるのも味わいだけれど、栗はやっぱり甘めが好きで我が家はこのレシピ(^ ^)炊き上げて温かいうちにラップに包み冷凍保存OK♪冷凍仕送り便にもおすすめです✨

平川ちあき/chiaki3

◉１０月にいただいた生栗を多忙すぎて栗仕事ができないと思い冷凍しておきました。・新米の季節に必ず炊く栗ご飯。冷凍栗で炊いてみたら、ホクホクで甘くて驚きました。・剥きながら虫も避けることができ食べる時は安心です。・冷凍しておけば、まだ間に合う！時間のある日に美味しい栗ご飯が味わえます。

今日のおうちごはん！

白だしがふんわり香る我が家の栗のご飯です。栗させ剥いてしまえば、炊飯器にお任せでとっても簡単です。程よい塩味でそのままでも美味しく食べれますよ♪

花 kitchen

秋のごちそう、ほくほくの栗ご飯。皮を剥くのは少し大変ですが、出来上がった時の喜びといったら最高です。

sako

秋には必ず作る我が家で大人気の栗ご飯♡毎年毎年『あ〜美味しくて幸せ〜おかわりある？』『無くなるの嫌やなぁ、、』と声が聞こえます😊栗の皮剥きはちょっと大変ですが、工程1の様にポイントを押さえれば簡単に剥くことが出来ますよ！

川端寿美香

脳神経の働きを正常に保つ働きが期待される栗とくるみで、老化防止（アンチエイジング）！そして、秋を感じて・・・。

ガンガン

実家でとれた栗を使って栗ご飯を作りました！いつもはお祭りやお正月に栗おこわにしますが、今日はシンプルなものです。栗農家の我が家に伝わる伝統的なやり方なので、昔ながらの家庭的な味です◎

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

白だしを加えて作る栗ご飯は旨味たっぷり、栗がホクホクでほんのり甘い♪栗が美味しい時期に是非お試しください♪栗は栄養が豊富な食材として古くから食べられてきたそうです。脂質が少なく、バランスよく栄養が含まれていて免疫力アップに効果のあるビタミンC・果物の中でも多く含まれていると言われているバナナよりもむくみ防止に効果のあるカリウムを多く含みさつまいもより食物繊維を多く含みます。高血圧予防や便秘改善・疲労回復に効果が期待できます。

tomoko

『秋の贅沢♡具だくさんな炊き込みご飯！栗レシピ』炊飯器ににんじんやこんにゃく、舞茸などたっぷりの具材に、秋らしさを感じさせる栗をプラスした贅沢な炊き込みご飯です！お出汁の香りも食欲をそそります♬栗を前もって剥いておけば、切った野菜とだし汁を炊飯器に入れて炊くだけなので実はとても簡単なんです✨秋の美味しさを満喫しましょう〜＾＾♬

川津由紀子

秋の味覚、栗ごはん！！栗の皮を剥くのはちょっと手間ですが季節の味は格別です！炊くときに塩を一緒に入れているのでほのかについた塩気もおいしいですね。栗を一緒に炊くと栗のでんぷん質が溶け出してごはんがちょっともっちりするのも栗ごはんのおいしいポイント！

るみ

栗の甘露煮を使用した手軽にできる栗の炊き込みごはんです。甘露煮を使用すれば季節を問わずさっと作れます。調味料も白だしだけ！白だしを使用することで、炊きあがった栗の色合いもそのままで綺麗な黄色に仕上がります。とても簡単にでき、栗の甘さと白だしの風味もよく、しめじをプラスしたことで満足感のある炊き込みごはんになっています。

筒井ちゃん

秋になると毎年実家から大量の栗が送られてきます。栗ご飯は非常に美味しく家族も大好きで、これを食べると秋になったなと感じられます。ただ皮を剥ぐ作業が本当にしんどいのでみかんのようにするりと皮が向ける栗が出来ることを祈っております。

ともっち

我が家は　炊き込みご飯は土鍋派です。新物の栗が手に入ったので作りました。おこげが　食欲をそそります。

伊地知 潔

栗の皮剥きだけクリアしたら後はスイッチ入れて待つだけ！まずおしりの部分をカットすると簡単に剥けます。

RINATY（りなてぃ）

秋の味覚『栗』を使った基本の栗ごはんです。栗の香りとほっこりとした甘さが秋を感じさせてくれます。栗を剥くのはちょっぴり大変だけど、おいしい栗ごはんを今晩のおかずと一緒にいかがですか？

mimi

栗の皮を剥くときに、少し塩をいれることで、浸透圧のおかげで、皮が剥きやすくなります。

榎本 美沙

秋の味覚、栗。旬の味覚をなるべく手軽に楽しめるよう、炊飯器で炊ける栗ごはんのレシピにしました。栗の下処理は多少時間がかかりますが、意外とシンプルなので、ぜひこの時期にお試しいただけたらと思います。