「栗ごはん」のレシピ43 品

むっちん（横田睦美）

秋の定番、栗ごはんのレシピです（旬が終わりかけの投稿となりすみません）栗を剥いたあとちょっとひと工夫するだけでご覧のように鮮やかな黄色に炊き上がります（もちろん、クチナシは使っていません）栗剥きのポイントは　https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/449073　をご覧ください。

奥山 まり

今年は作れるかな〜と迷っているところに『栗まみれの栗ご飯が食べたい✨』.とリクエストが来る栗おこわ。その時々、栗の風味が異なるのも味わいだけれど、栗はやっぱり甘めが好きで我が家はこのレシピ(^ ^)炊き上げて温かいうちにラップに包み冷凍保存OK♪冷凍仕送り便にもおすすめです✨

平川ちあき/chiaki3

◉１０月にいただいた生栗を多忙すぎて栗仕事ができないと思い冷凍しておきました。・新米の季節に必ず炊く栗ご飯。冷凍栗で炊いてみたら、ホクホクで甘くて驚きました。・剥きながら虫も避けることができ食べる時は安心です。・冷凍しておけば、まだ間に合う！時間のある日に美味しい栗ご飯が味わえます。

今日のおうちごはん！

白だしがふんわり香る我が家の栗のご飯です。栗させ剥いてしまえば、炊飯器にお任せでとっても簡単です。程よい塩味でそのままでも美味しく食べれますよ♪

花 kitchen

秋のごちそう、ほくほくの栗ご飯。皮を剥くのは少し大変ですが、出来上がった時の喜びといったら最高です。

sako

秋には必ず作る我が家で大人気の栗ご飯♡毎年毎年『あ〜美味しくて幸せ〜おかわりある？』『無くなるの嫌やなぁ、、』と声が聞こえます😊栗の皮剥きはちょっと大変ですが、工程1の様にポイントを押さえれば簡単に剥くことが出来ますよ！

川端寿美香

脳神経の働きを正常に保つ働きが期待される栗とくるみで、老化防止（アンチエイジング）！そして、秋を感じて・・・。

ガンガン

実家でとれた栗を使って栗ご飯を作りました！いつもはお祭りやお正月に栗おこわにしますが、今日はシンプルなものです。栗農家の我が家に伝わる伝統的なやり方なので、昔ながらの家庭的な味です◎

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

白だしを加えて作る栗ご飯は旨味たっぷり、栗がホクホクでほんのり甘い♪栗が美味しい時期に是非お試しください♪栗は栄養が豊富な食材として古くから食べられてきたそうです。脂質が少なく、バランスよく栄養が含まれていて免疫力アップに効果のあるビタミンC・果物の中でも多く含まれていると言われているバナナよりもむくみ防止に効果のあるカリウムを多く含みさつまいもより食物繊維を多く含みます。高血圧予防や便秘改善・疲労回復に効果が期待できます。

tomoko

『秋の贅沢♡具だくさんな炊き込みご飯！栗レシピ』炊飯器ににんじんやこんにゃく、舞茸などたっぷりの具材に、秋らしさを感じさせる栗をプラスした贅沢な炊き込みご飯です！お出汁の香りも食欲をそそります♬栗を前もって剥いておけば、切った野菜とだし汁を炊飯器に入れて炊くだけなので実はとても簡単なんです✨秋の美味しさを満喫しましょう〜＾＾♬

川津由紀子

秋の味覚、栗ごはん！！栗の皮を剥くのはちょっと手間ですが季節の味は格別です！炊くときに塩を一緒に入れているのでほのかについた塩気もおいしいですね。栗を一緒に炊くと栗のでんぷん質が溶け出してごはんがちょっともっちりするのも栗ごはんのおいしいポイント！

るみ

栗の甘露煮を使用した手軽にできる栗の炊き込みごはんです。甘露煮を使用すれば季節を問わずさっと作れます。調味料も白だしだけ！白だしを使用することで、炊きあがった栗の色合いもそのままで綺麗な黄色に仕上がります。とても簡単にでき、栗の甘さと白だしの風味もよく、しめじをプラスしたことで満足感のある炊き込みごはんになっています。

るみ

石井食品様の茨城県笠間市産の冷凍栗を使用しました。剥いたものを冷凍してあるのでそのまま加えるだけでOK！旬のきのことの相性もバッチリです。たっぷり加えてお召し上がりください。お弁当にもおにぎりにしても美味しいです。

筒井ちゃん

秋になると毎年実家から大量の栗が送られてきます。栗ご飯は非常に美味しく家族も大好きで、これを食べると秋になったなと感じられます。ただ皮を剥ぐ作業が本当にしんどいのでみかんのようにするりと皮が向ける栗が出来ることを祈っております。

nami（辻本なみ）

混ぜるだけ簡単♪甘栗で作る栗ごはんレシピです！お弁当にもおすすめです♪こどもが食べやすいように栗は小さめにカットしています！大人の方は大きめに切っても食べ応えがあり美味しいです♪栗の炊き込みご飯も美味しいですが、栗の混ぜご飯はお手軽で食べたいときにいつでも食べられます♪

ともっち

我が家は　炊き込みご飯は土鍋派です。新物の栗が手に入ったので作りました。おこげが　食欲をそそります。

伊地知 潔

栗の皮剥きだけクリアしたら後はスイッチ入れて待つだけ！まずおしりの部分をカットすると簡単に剥けます。

RINATY（りなてぃ）

秋の味覚『栗』を使った基本の栗ごはんです。栗の香りとほっこりとした甘さが秋を感じさせてくれます。栗を剥くのはちょっぴり大変だけど、おいしい栗ごはんを今晩のおかずと一緒にいかがですか？

戸根みちこ

栗も小豆も、下ごしらえが大変。圧力鍋があれば、圧倒的に時間短縮ができます。食べたいと思ったその夜にパッと作れる栗おこわ。我が家は栗おこわと言えば栗入りのお赤飯スタイルが定番です。塩を入れて炊けば食べるときには黒ごまを振るだけなので味も安定しますよ。※圧力鍋はフィスラーのプレミアムプラスを使用しています。

mimi

栗の皮を剥くときに、少し塩をいれることで、浸透圧のおかげで、皮が剥きやすくなります。

榎本 美沙

秋の味覚、栗。旬の味覚をなるべく手軽に楽しめるよう、炊飯器で炊ける栗ごはんのレシピにしました。栗の下処理は多少時間がかかりますが、意外とシンプルなので、ぜひこの時期にお試しいただけたらと思います。

榎本 美沙

秋の味覚、栗。旬の味覚をなるべく手軽に楽しめるよう、できるだけ手軽な栗の下処理をご紹介します。栗ごはんや甘露煮に、ぜひこの時期にお試しいただけたらと思います。

ひなちゅん

もち米のかわりにおもちを使って簡単に作るおこわ風ご飯。炊飯器でご飯を炊くのと同じ感覚で作れます。”栗の甘露煮”を使用しているので、皮をむく手間も事前に煮ることも必要なし！少し甘めの仕上がりになるので、思わずお子さんが喜びそうな美味しさ。また絶妙な塩加減でおかわり必須です。

tomoko

旬の栗がごろんと入った秋の贅沢♡栗ごはんのレシピです🍚✨我が家の栗ごはんは、米と栗、塩、水だけで作るシンプル派。栗の美味しさがたっぷり楽しめるように、多めにごろごろと入れるのがポイントです！（家庭だからこそできる贅沢です✨）炊飯器で炊くと、栗の甘さがより引き立つのでおすすめです😊

榎本 美沙

秋の味覚、栗！もち米を蒸して作る本格栗おこわです。もち米は蒸すことで断然おいしくなりますので、ぜひ一度お試しを。

榎本 美沙

秋の味覚、栗！栗ご飯や甘露煮など、栗料理に使うための栗の下処理の方法をご紹介します。

HACCHI

白っぽい栗よりやっぱり黄色い栗の方が美味しそう！少し前に話題になった栗の魔法の下処理がすごかった！

栁川かおり

ごろごろホクホクの栗ご飯。栗をほんの少し加熱すると皮が剥きやすくなりますよ。

神田えり子

市販の黒豆煮と栗の甘露煮を使って、秋らしいおこわを。もち米にうるち米を混ぜることで食べやすくしています。

中原美香子

10分でできる簡単な甘露煮。甘さ控えめなので栗ご飯の具材やちょっとしたお茶うけにも。飾り人参も一緒に煮てお弁当の彩にもピッタリです。【カロリー：一人分約184kcal　食塩相当量：約0.2g】