「白玉」のレシピ124 件

さっきー

ヘルシーなレッドキドニー発酵あんこを使用しているので、罪悪感なく食べられるヘルシースイーツです。たっぷりあんこが入っているので食べ応えもしっかりあります。白玉粉を使用しているので、小さなお子さんからご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

ぼく

先日あんみつを作ろうと思ったら、まさかの寒天の箱がからっぽ…しまった！と思いつつ、どうしてもあんみつが食べたかったので「ゼラチン」で代用したところ、想像以上に美味しかった！！！と、いうことで今回紹介するのは【ほうじ茶のあんみつ風】です。寒天の代わりにいつもより多めにゼラチンを加えて固めたのですが、そのおかげでもっっっちり、ブリンブリン食感に！また、ゼリー液にほうじ茶を加える事でゼラチンの臭みが感じられなくなるし、爽やかな風味も加わって「大人のおやつ」な味わいに！今回は豆腐で練り上げた、翌日もふわモチ食感な白玉だんごを添えました。こちらも併せておすすめです。

mikana

ひき肉としらたきを使って、チャプチェ風に仕上げました焼肉のタレと白だしで、だれでも簡単、絶品チャプチェ♪♪野菜もたっぷりです

低空飛行キッチン（調理師免許）

さつまいも×モチモチ好きにはたまらない！食欲の秋にぴったりなデザート(^q^)蜂蜜と練乳をかけて食べるともう止まらない…まさに禁断の味です（笑）

Aika

ゼラチンを使い固めるレシピなので火加減の難しさなどもなく、誰でも絶品のさつまいもプリンが作れます！腹持ちもよく、おやつにピッタリです！秋らしいスイーツでお月見にもピッタリです！

あーぴん（道添明子）

★【お豆腐で作る白玉だんご】材料を混ぜるだけでモチモチです。お豆腐は3連パックのひとつ分の150g、白玉粉80gに今日はたんぱく質アップ、Nadiaプロテイン（抹茶ラテ風味）入れました。★お団子は耳たぶの固さにと言われますが、この分量で作れば、耳たぶの固さになります。★固すぎる場合には水分を追加してみてください。★生地を丸める際には手に水をつけながら丸めると作業しやすくなります。

Fumie

春雨スープってダイエットレシピって思っていませんか？ツルツルした口当たりと透明感が低カロリーな印象なのでしょうか。実際には春雨は糖質が高めの食品で、ダイエットには向いている訳ではありません。そんな春雨は白滝を使うと低カロリーで代用が出来ます！腹持ちもよく、食べ過ぎ防止にも一役買ってくれますよ。

奥田和美（たっきーママ）

とろけるチョコレートが入ったもちもちな白玉、硬さなどのポイントを動画にしてみました。そのままはもちろん、ココアパウダーや抹茶パウダーを振っても美味しい！チョコレートの代わりに、茹であずきを入れても。アレンジ色々！

杉山かふん

少ない材料で簡単にできておしゃれ♪黒ごま団子と白玉団子で韓国カフェ風モノトーンスイーツ。ケーキやパフェのトッピングにも◎

まいのごはん。

大好きなさつま揚げ♩あまり使い道がなくマンネリ化しがちな食材ですが、おでんや焼き物だけでなく、副菜としても時短で簡単に作れる！きんぴらポン酢で作ってみました＾＾程よい甘みのなかに酸味もあり、ごはんが進みますよ♡

福原ゆり

かぼちゃの黄色がとってもかわいい♪一口サイズのお団子です。串に刺してもOK！！しっとりやわらかくて、かぼちゃの風味がたまらない◎

yuki

かぼちゃをたっぷり使った黄色がきれいなお月様のようなまん丸かわいい白玉団子です😊白玉粉とお豆腐で作るお団子はとっても柔らかくて次の日も固くならず☺️かぼちゃもたっぷり入ってとってもやわやわ〜でもちもち〜なお団子になっています🥰とっても美味しいですよ〜😊お月見団子にも🎑ぜひお試しください😊

きゃらきゃら

豆腐入りのお団子で作るみたらし団子です。

おおもと のりこ（大本紀子）

『お月見』にもおすすめの白玉ぜんざいをとっても簡単に作ります。今年は少し変わったアジアン風のココナッツ白玉団子はいかがですか？ぜんざいはあずきバーをレンジで溶かすだけで簡単に作ります！あずきを少量だけ使いたい、作りたいという時にも便利です。

広岡春菜

白玉と黒蜜は1:1、寒天は1:150で作ることができます！ヘルシーで妊娠中によく食べているおやつです。

くにこキッチン

我が家の母の味、定番レシピです。ここにフルーツを載せたり、きな粉をかけたりと色んなバリエーションで楽しめます。

森口 ゆり子

甘酸っぱい梅干しを使った和風スイーツです。レシピで使用している梅干しは、フードロス削減を目指し、まだ食べれるのに捨てられてしまう可能性のある商品をお得に販売されてるkuradashiさまの商品『紀州産南高梅・やわらかつぶれ梅』のしそ漬味の塩分７%のものを使わせていただきました。やわらかつぶれ梅は、規格外ゆえ梅の形が崩れてわからないものも多く入っていますが果肉はやわらかく甘酸っぱくて美味しいです。たっぷり入っているのでお料理に、デザートに使われるのもおススメです。■栄養価（1人分あたり市販のアイス６０mlも含む）⌘エネルギー　　153 kcal⌘食塩相当量　　0.9 g

管理栄養士☘️maicook

給食でよく作ったお豆腐入りの白玉。ひな祭りにおすすめ！お子さまとも作れるレシピ♪豆腐入りでヘルシーだけど、豆腐感はほぼなし。いちごを入れれば三色になって彩り豊かです。

サクライチエリ

香港でハマり、風邪を引いた時の栄養補給でお世話になっている、黒胡麻汁粉。市販のねり胡麻を使って、簡単に作れるレシピにしました。白玉もお豆腐で作り、汁粉にも豆乳を使ったので、乳製品アレルギーのお子さんと一緒に作っても良いです。

あーぴん（道添明子）

🔸【無添加あんこならお好みの甘さ】こちらの応用レシピです。🆔449493https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/449493お砂糖はお好みで調節できますよ。🔸冷凍白玉とあんこで簡単に作れます。冷凍白玉は電子レンジで加熱していますが、そのまま餡のお鍋に入れても。🔸【ぜんざいとお汁粉】関東と関西では呼び方が多少変わります。関東…こし餡を『御膳汁粉』粒あんを『田舎汁粉』汁気のない粒あんに白玉や餅をのせたものを『ぜんざい』関西…粒あんのものを『ぜんざい』こし餡を『お汁粉』汁気のない粒あんを『亀山』と言います。

むっちん（横田睦美）

おやつにぴったりな、白玉団子のレシピです。団子好きなのでお月見シーズン以外にもよく作ります◎みたらしあんは調味料を使わず、カンロ飴と水だけで簡単。（カンロ飴は水、砂糖、水飴、塩だけで作られています！）おうちおやつにはもちろん、材料が少ないのでアウトドアにもどうぞ。

まりとかず

トルティーヤを使用した簡単スイーツレシピになります。お家でクレープを作りたいけど、生地を一から作るのが面倒。。代わりになるものを考えて、作ってみました。普通のクレープとは一味違う、甘しょっぱさを感じることができるスイーツです！

野島ゆきえ

おばけの顔をした白玉がかわいいハロウィンレシピ。黒ごま豆乳スープもごくごく飲めちゃう美味しいデザートです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

あの人気のモーモーチャーチャーが自宅で簡単に作れちゃいます♪混ぜていただくと、いろいろな食感が楽しめて◎

管理栄養士ぶんちゃん

あと一つなんて、ついつい手が伸びてしまう、白玉だんごはいかがでしょうか。さつまいも×おから で食物繊維が補給できるヘルシーなおやつです。おからパウダー入りのだんご生地は、大豆独特の臭いがなく、もっちもちの食感が楽しめます。粒感を残したスイートポテトあんは、やさしいさつまいもの甘味がたっぷり詰まっています。スイートポテトあんの材料は少し多めに作ってあるので、添えて盛り付けて、そのまま食べてもおいしいですよ。ぜひとも出来立てをお楽しみください。さつまいもは甘味を引き出すために、鍋で水から茹でるのがポイントです。

ほっとぷれ子

今回は韓国で流行ったチーズボールをたこ焼きプレートで作りました✨生地に白玉粉を使っているので、弾力があってモッチモチに仕上がります！一口かじれば中からチーズがとろ〜り🤤・ホットケーキミックスで簡単に・たこ焼き器でみんなで楽しく作れるブランチにもおやつにもなるチーズボール🧀よければ作ってみて下さい😊

こばやしまりこ

白玉団子は、簡単で作りやすい気軽に作れる和菓子。お月見の季節に毎年必ず作ります。いつもお豆腐で作っていて、この配合だと微調整もほとんどすることなく、まん丸もちもちのお団子が作れます。お子さんと一緒に作っても楽しいです！

藤井玲子

絹豆腐を使ったもっちり白玉に、冷凍枝豆で作るずんだあんをたっぷりとのせました！ずんだあんは少しお水を加えて喉越しよく仕上げるのがポイント。甘さや塩気はお好みで調整できますので、味見をしながらベストなバランスを見つけてみてください◎

まこりんとペン子

ひんやりフルーツ寒天と白玉、たっぷりフルーツで楽しむ暑い日に嬉しい白玉フルーツあんみつ♪見た目は難しそうですが、実は、レンジで簡単に出来る寒天であっという間に作れちゃいます！ローカロリーでグルテンフリー！食物繊維もたっぷりの嬉しいおやつ♪お家で本格甘味処に負けないフルーツあんみつを楽しんでくださいね！

中平真紀子

白玉団子に、みりんで作った甘じょっばいたれをからめました。白玉団子は豆腐を使っているので、冷やしてもモチモチと柔らかです。