「アスリート」のレシピ81 品

福原ゆり

筋肉の発達に必要な栄養素がたくさん含まれているレバー。美味しく食べてさらに筋肉を成長させちゃいましょう♪脂質や糖質が気になる方は、薄力粉やサラダ油を減らしても良いです◎

福原ゆり

家庭にある材料で簡単に出来るドライカレーです♪ノンオイルなので、ダイエット中やトレーニング中の方にも食べやすいレシピとなっています。細かく切ったなすが肉の脂を吸ってトロッとなり、パサつかずに仕上げることができます。目玉焼きをのせて食べるのがオススメ◎

福原ゆり

鶏むね肉でもパサつかない！しっとり柔らかい和風ハンバーグです◎低糖質でカロリー控えめなのに、食べ応えもバッチリ！ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです。

Satomi

＼筋力UPポイント／筋肉の素のたんぱく質は卵から摂取！「完全食品」といわれる卵は、たんぱく質とビタミンDが豊富！チーズのカルシウムも効率よく吸収してくれますよ👍

ぐっキング

ヨーグルトの酸味が良く、ヘルシー！！黒コショウと粒マスタードがピリって効いてる濃厚なソースがめっちゃ合う＾＾♪ちょっと豪華にみえるサラダが簡単に出来ます！⭐︎ブロッコリーは筋トレをしてる人には必須？！ブロッコリーは他の野菜と比べてたんぱく質が多く糖質は少ないんです！さらにカリウム、カルシウム、鉄、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維などの栄養素も豊富♪糖質を抑えながらたんぱく質を補給でき、かつ効率的にビタミン・ミネラルなどの栄養素を摂れるのでストイックに筋トレしてる方にはオススメです＾＾

YUUMI/ユウミ

包丁も火も不要!レンジでパッとできる節約かつヘルシーで食べ応えのあるメインのおかずです。ポイントは野菜と豚肉を蒸す前に鶏ガラスープの素をかけること。うまみが染み込み、シンプルなのにぐっと美味しくなります。また、ポン酢にごま油を入れて、マイルドにし野菜やお肉とよく絡むようにしました。蒸し料理はヘルシーだけど味気がない、というイメージが変わるはず！減量中のアスリートにもおすすめです。

高橋 善郎

食べ応え満点でさっぱりと食べられるかつおを使ったサラダです。薬味もたっぷり、梅肉と大根おろしとポン酢の万能だれでそのままはもちろんごはんも進みます。自分もトレーニング前後に食べることが多いので、アスリート、体作りをする方には特に食べていただきたいです。

高橋 善郎

〜米国ポテト協会さま・Instaライブ用レシピ〜ツナ缶入りのポテトサラダを挟んだお手軽高タンパクサンドイッチです。

高橋 善郎

〜米国ポテト協会さま・Instaライブ用レシピ〜米国産冷凍フライドポテト(ウエッジカット)とサラダチキンを使ったお手軽ソテーです。

高橋 善郎

メインの材料が3つで作れる簡単スタミナパスタです。梅肉の風味がアクセントになっていて、豚肉もやわらかくお弁当、作りおきにもおすすめ。個人的に運動の前後は梅を効かせた料理をよく食べるのでアスリート、体作りをする方には特に食べていただきたいです。

高橋 善郎

超速で作れて、かつやみつきになるスタミナどんぶり。サラダチキンを梅肉でナムルしているのでスポーツシーンやお弁当、作りおきにもおすすめです。個人的に運動の前後は梅を効かせた料理をよく食べるのでアスリート、体作りをする方には特に食べていただきたいです。

ゆうだい

T-falクックフォーミーを駆使した、絶品『鶏チャーシュー』をご紹介します。鶏胸肉をしっとり柔らかく、そしてジューシーに仕上げるには低温調理が一番♪中華風に仕上げた甘辛い絶品ダレで食すともう白飯も酒も止まらん！！！我が家は低温調理器を使用していますが、60～65℃の温度に設定できれば普通のお鍋や炊飯器、ホットクックなどの他社低温調理器でもこの最強の美味しさを味わっていただけます。節約料理にもなり、ダイエット中の方や筋トレマニアの方にもオススメのレシピです。ぜひお試しください！

YUUMI/ユウミ

ユッケをスーパーのお刺身で作ってみました。サーモンの「アスタキサンチン」には強力な抗酸化作用があり、日々蓄積する老化物質や疲労感などを取り除いてくれるそうです。また、魚の油に含まれるオメガ３系脂肪酸にはケガの炎症緩和・筋肉の修復・脳の活性化・持久力向上などスポーツ選手にとって嬉しい効果があります。生の魚を食べるとなお良いそう。ぜひ、ユッケをごはんと一緒にどうぞ☆

YUUMI/ユウミ

家でよく作る厚揚げレシピです！火を使わないので後片付けも楽ちん♪厚揚げ＋チーズでタンパク質がしっかりとれます。筋力づくりや貧血予防に！

こんなな 【ダイエットレシピ】

パサパサになりがちな鶏むね肉をしっとりおいしくできる工夫が盛りだくさんです！筋トレや運動した後は、通常より食べなければいけないタンパク質の量が多いです。そんな時にこのレシピはオススメですよ！▶冷蔵保存：２～３日▶代用食品： 豆乳→牛乳 鶏むね肉→ササミ

すがたなみ（菅田奈海）

筋肉作りに良いとされる鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせ！プルプルの鶏肉と味の濃いブロッコリーはベストな組み合わせ。ネギザーサイでさぱりおいしくいただきましょう。夏バテ予防、体力アップにぜひぜひ！

シゲパピ

●ささみ、ブロッコリー、卵を組み合わせたトレーニング飯●ボリューム満点！食べる量は減らさず、しっかり食べて基礎代謝をあげることで太りづらい体を目指しましょう。

YUUMI/ユウミ

こってりした麺の美味しさが魅力の汁なし担々麺。カロリーや脂質の量が気になって食べられない...という方へおすすめのヘルシーレシピです。中華めんを「そば」に変え、濃厚なタレにはなんと「絹ごし豆腐」を使用しています！胃もたれしにくく、脂肪がつきにくい。アスリートへもおすすめしたい麺レシピです!

シゲパピ

●アスリート飯の定番食材「鶏ささみ」をシンプルに味わう簡単レシピ。●種入りマスタードの酸味、にんじんの甘みと食感で、タンパクになりがちな鶏ささみも飽きずにモリモリ食べられます！

なぎさ　なおこ

長芋は炒めると生で食べるのとは違ったほっくりとした食感に。新しい美味しさが楽しめるのでおすすめです。豚ひき肉のジューシーでコクのある旨味と合わせると食べやすく、鉄分、ビタミンをバランスよく摂れるので疲労回復やエネルギー補給にもぴったりです。

なぎさ　なおこ

具沢山で豆腐を使ったヘルシーなハンバーグに長芋ステーキを添えて。 長芋の粘りは、「ムチン」というぬめり成分によるものです。ムチンには胃腸を保護する効果が期待でき、消化にも優れています。長芋を調理する時に、皮を剥くという方が多いと思いますが、芋の中でもアクが少なく、皮の部分に消化を助ける成分も豊富に含まれているので皮を剥かずに調理するのがおすすめです。スーパーJチャンネルABAベジクリニック紹介レシピ

YUUMI/ユウミ

砂糖不使用、イソフラボンたっぷりの女性に嬉しいプロテインバーです。しっとり噛みごたえがあります。小腹が空いた時、トレーニングの後に、減量時のおやつにぴったりです！

なぎさ　なおこ

お豆腐とツナで手軽にヘルシーな和食おかずです。これから青森県内では寒さを利用した肉厚な葉の食味と、強い甘味が特徴の「寒じめほうれん草」が出てきます。「寒じめ」すると、凍りつかないように水分を少なくして糖分をため込むので甘みが増して、うまみ成分であるアミノ酸含有量やビタミンCも上昇します。スーパーJチャンネルABAベジクリニック紹介レシピ。

なぎさ　なおこ

缶詰の大豆は常備薬としても重宝します。サラダやカレーの具材、煮物にプラスするなど料理のバリエーションが広がりますよ。お家に常備をおすすめします。

なぎさ　なおこ

自然の甘さでシュガーフリー。 甘酒でしっとりジューシー、やさしくてまろやかな生姜焼きです。

なぎさ　なおこ

青森の郷土料理をアレンジ‼︎ごはんのお供にぴったりです。一年中出回っているにんじんですが、秋から冬にかけてが1番甘みが強くなる「旬」の時期でもあります。これから雪の下で貯蔵して甘味や旨味もアップする「雪下人参」や「雪中人参」が出てきます。人参に多く含まれるβカロテンは、体内でビタミンAに変化します。ビタミンAは粘膜など強化してくれる役割があるので、風邪予防にも効果が期待できます。スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ

なぎさ　なおこ

ネギの甘味と美味しさをぎゅっと閉じ込めました。肉や魚料理の添え物にもぴったりです。ネギには独特のニオイと辛さのあるアリシンという成分があります。アリシンはとても強い殺菌効果や疲労回復効果があり、摂取することで風邪対策にもなりますのでこの時期は積極的に摂取して行きたいですね。スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介

なぎさ　なおこ

とろみのあるだし汁が、ほうれん草に絡まってとっても美味しいですよ〜一年中手に入るほうれん草ですが、栄養が高まり、おいしさも増す旬の季節は冬。実際に、夏場より冬場のほうれん草のほうが、ビタミンCが約3倍も多く含まれています！スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ

なぎさ　なおこ

ひじきとながいもでボリュームアップ！ヘルシー炊き込み御飯。長芋はカリウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含んでいるため、高血圧予防に効果が期待できます。また、消化酵素も豊富なので胃もたれ解消や胃腸機能の回復にも役立ちます！スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ

なぎさ　なおこ

カルシウムたっぷりのちりめんじゃことピーマンで栄養バランスバッチリ。