「グルテンフリー」のレシピ686 件

Nadia Artist

中に蒸した"小豆"と、ペースト状にした"かぼちゃ"を入れた、ミニパウンド。今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応可能で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌

こばやしまりこ

シンプルな材料で作る米粉のプレーンサブレですが、液体塩こうじを使うとひと味違うサブレに。甘みの中にまろやかな塩見が美味しく、お酒にも。#グルテンフリー

こばやしまりこ

米粉とアーモンドパウダーで作るグルテンフリーのクグロフ。ふわふわ感もあるリッチな仕上がりになります。毎日少しずつ、クリスマスのアドベントやクリスマスパーティーに。

富岡清美

しっとり美味しい贅沢なバナナケーキ。ラム酒、シナモン、ココナッツシュガーを使った贅沢な大人の香りのバナナケーキはやみつきの美味しさです。グルテンフリー、バター不使用なので、とてもヘルシー。是非作ってみてくださいね。

こばやしまりこ

マドレーヌと言えば、シンプルで基本の焼き菓子。工程はとても簡単ですが、一晩寝かせてお腹をぷっくり膨らすのがポイントですが、短時間の急速冷却で時短可能！米粉でもぷっくりしたバター香る本格的なマドレーヌが作れます。また、液体塩こうじを使用することで、生地がしっとり、シェル型がくっきり見えるようないい焼き色が付きやすくなります。うま味もでるので、レモン、バニラなどの香料もなくても美味しいです！#グルテンフリー

管理栄養士ゆきぼむ

ぷちぷち食感♫もち麦入りのグラタンです♡ホワイトソース不要で簡単に作れますよ。ソースが絡んだもち麦が美味しく、ドリアのようなリゾットのような味わいが楽しめます。小麦粉不使用でグルテンフリー。食物繊維が豊富で食感も良いもち麦の効果で、腹持ちが良く満足感のある一品になっています◎

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド不使用】おかず系のキッシュや甘いタルトにも使える、タルトボトムのレシピです。しっかり冷やすと素材のおいしさが引き立ち、程よいしっとりさで満足感のある仕上がりになります😊

金子美和（さとみわ）

洋ナシの赤ワイン煮を並べて仕上げた華やかなケーキ。米粉とアーモンドパウダーで作るグルテンフリーケーキです♬洋ナシの甘味とフルーティーな酸味アーモンドパウダー入りの風味ある優しい甘味でしっとりした食感に仕上がります♡ティータイムにどうぞ♪

夢

米粉でグルテンフリー！焼き立てはサクッ、ふわっ、しっとりほかほか♡翌日は味が馴染んでまた別のおいしさが待っています♡ポイントは塩を混ぜ込むのではなく、表面に振りかけること◎塩気が味を引き締めてくれます♡ぐるぐる混ぜるだけで、生地を寝かせる必要もなく簡単にできます♪ぜひ作ってみてください♪

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド不使用】素材の美味しさ、甘さがぎゅぎゅっと詰まったほっこりおやつ。冷やすと美味しいしっとり系のクッキーに仕上げています😌フライパンひとつで手軽にできるところも嬉しいポイントです😉

室崎さゆり(ぺぽ)

卵・小麦粉・乳製品不使用。メープルがやさしく香る、サクサク食感の米粉クッキーです。小さい子どもも一緒に食べられるように甘さは控えめです。

こばやしまりこ

米粉で作る表面サクッと中はふわふわのドーナツ。こどもウケがいいです。ボウルで混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作って頂けます。ハロウィンスイーツにもぜひお試しください♩#ハロウィン　#グルテンフリー

こばやしまりこ

材料5つで出来る米粉のサクホロ絞り出しクッキー。口金をつけて絞れば、可愛い模様で、プレゼントにも♩卵白が余ったら捨てずに活用してみてください♩#グルテンフリー

Nadia Artist

中に蒸してペースト状にした"人参"を入れた、ミニパウンド型のキャロットケーキ🥕 人参を蒸して柔らかくしてからすりおろすので、力いらずで楽ちんです！（動画では人参ペーストのトッピングはなしのバージョンを紹介しています）今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌

金子美和（さとみわ）

表面はサクサクに、中はもっちりとしたポンデ風の米粉の焼きドーナツ🍩作ったすぐに完食で、子供たちからすぐリクエスト☆でも簡単なのですぐ作れちゃいます(^^♪卵・小麦粉・バター不使用。我が家は豆乳ヨーグルトを使って乳製品も不使用ですがとっても美味しい焼きドーナツです♡ヨーグルトと豆乳の配合を研究して作った程よいもっちり感の焼きドーナツ。ポンデ風に仕上がって子供ウケ良いですよ～(#^^#)

管理栄養士ゆきぼむ

オートミールで作るグルテンフリー＆ヘルシーなスコーン。サクッとほろっと食感が美味しい、やさしいおやつです♫焼くまで10分！材料を混ぜ合わせるだけであっという間にできあがります。小麦粉不使用なので、混ぜ方に注意したり生地を休ませたりする必要もなし♩お菓子作り初心者の方でも簡単に作れますよ。油も砂糖も控えめなので、ダイエット中のおやつにもおすすめ◎

金子美和（さとみわ）

アーモンドパウダーをたっぷり混ぜたリッチな味わいのダックワース。米粉を加えて、中はしっとり＆もっちり感。外はサクサクっと軽い食感がとっても美味しいスイーツ♡サクッと軽いのに、アーモンドのコクと、中のしっとり感が美味しくて子供たちに大好評のお菓子です♬あまり混ぜなくて良いので仕込みはとっても簡単！お好きなクリームをサンドしてみて(^^)/

春歩(はるほ)

ふわふわもっちり食感の美味しいかぼちゃの焼きドーナツてす！今回はふんわり食感にこだわりたかったので、材料にかぼちゃパウダーを使用しています♪米粉でもっちり、おからパウダーで軽さを引き出した、究極の味です♡ぜひみなさんにもこの食感を体験していただきたい✨グルテンフリーの体にやさしいレシピにしました♡おから感は全くなく、とっても食べやすいです(*^^*)ハロウィンにもぜひ〜！

こばやしまりこ

洋梨は皮を剥いて切って生地に入れるだけのとても簡単にできる焼き込みケーキ。グルテンフリー、油分、砂糖控えめに仕上げていますが、洋梨がぎっしりで焼くと甘みが増し、美味しいです。

Yuri

ぐるぐる混ぜていくだけ！実は簡単にできるクランブルを乗せてさらに美味しいグルテンフリーのかぼちゃマフィンです♪植物性オイルや米粉で作るため、バターを柔らかくしたり粉をふるったり…ちょっと面倒工程が不要！バターなしでヘルシーなのも身体に嬉しいポイント♪難しい工程もないので親子で作れます♪朝ごはんやおやつにぜひ(^^)

Yuri

植物性オイルと米粉でつくるほうじ茶クッキー♪バターや小麦粉を使わず、より体に優しく、子どもも大人も皆で楽しめるグルテンフリークッキーです(^^)優しい甘みのほうじ茶薫るクッキー、罪悪感少ないので１つ食べると止まりません♪　

金子美和（さとみわ）

表面はサクッとした焼き上がり、中はすっごくふんわり！甘さ控えめの生地に、ベリーの甘酸っぱい風味が絶妙に合う♡この米粉マフィンの生地は豆腐を加えてふんわりさせていますが子供たちには豆腐入りと分からないほど。優しい甘味の中に、ベリーでアクセントをつけたグルテンフリーの簡単おやつ。子供も旦那さんも大絶賛してくれたマフィンです♬

福原ゆり

米で出来ているビーフンは、グルテンフリーなので制限中やアレルギーの方でも美味しく食べられる麺です♪トムヤムクンを作るときに使う、トムヤムペーストを使えば簡単に本格アジアン麺の完成！エスニック好きな方にはたまらない一品です◎

yuki

イースト.サイリウム不使用！グルテンフリー！オーブン不要！ベーキングパウダー使用で本格的なベーグルが食べられる⁈夢のような【米粉ベーグル】できました✨20分で完成⁈簡単時短かつグルテンフリーでヘルシー✨あのベーグルのむっちりもっちりふわっと。外側のパリッと感を追求し限りなくベーグルに...!グルテンフリー【米粉ベーグル】自信作です✨ぜひお試しください🥰

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

『米粉鬼まんじゅう』のレシピです♪鬼まんじゅうとは、小麦粉や米粉の生地とさつまいもを合わせて蒸した東海地区の郷土菓子。角切りにしたさつまいものゴツゴツした感じが鬼の角や金棒を連想させることから『鬼まんじゅう』と呼ばれたそうです。米粉は小麦粉に比べてダマになりにくく、モチモチの食感を味わえます◎こんなときにおすすめ♪・グルテンフリーで甘い物が食べたいとき・脂質を抑えながらエネルギーをとりたいとき・おやつや補食にスポーツ栄養ポイント☆さつまいもは糖質の吸収速度が緩やかで、腹持ちが良いです。また筋肉の合成に必要なビタミンCはでんぷんに守られていて加熱に強いです◎

藤本マキ

ヘルシーな豆腐クリームのグラタンです。（グルテンフリー）小麦粉やバターを使ったホワイトソースとは食感なども違いますが、低カロリーで1/2量で200kcal以下！ダイエット中やカロリーを抑えたい時のメニューにおすすめです♪今回は、グラタンの中身は秋冬に美味しい蓮根を並べただけ。トースターとレンジで簡単に作れます！

こばやしまりこ

耐熱容器とフォークでできるお手軽蒸しパン。時間がない朝でもすぐできるのに、ふかふかで美味しいです♪油分少し、米粉と豆乳で、グルテンフリー、乳製品不使用！素朴ながら、きび砂糖の甘みを感じられる蒸しパンです。

こばやしまりこ

お店のようなふわふわのスフレパンケーキをグルテンフリー、ノンオイルでヘルシーに。失敗しないためのメレンゲの泡立て方、焼き方のポイントを詳しく書いています。

さよ

おもいたったらすぐ作れるクッキーです！ワンボウルで混ぜて焼くだけ！！生地を冷やす必要もなし。小麦、卵、乳不使用なのでアレルギーのある方にも。

yuki

卵.乳製品.砂糖.油不使用！サイリウムやイーストも無し！もちろんグルテンフリー😊甘味はバナナの甘さだけ🍌完熟バナナの自然な甘み。生地は焼き立て外側さくっと中はふわっともちもち。最高に美味しいですよ〜😍ぜひ焼き立てを召し上がってください😋シンプル材料で驚く美味しさ！ぜひお試しください🥰