「ホワイトソース」のレシピ157 件

asuca

日持ちする缶詰と、年中安価で手に入る油揚げを使った可愛いドリアです。ホワイトソースには豆腐を使っているのでヘルシーさも兼ね備えています♪ランチやお子さんのおやつにぜひお役立てください。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

管理栄養士ゆきぼむ

レンジで完成！むずかしそうなホワイトソース作りもレンジにお任せで簡単にできますよ。少量でもパパッと作れるのでちょっとホワイトソースが欲しいときにもぴったり◎手軽にクリーミーなソースが楽しめます♫

しょうこ

難しいイメージのあるホワイトソースも作業10分で失敗知らず♪牛乳の入れ方や加熱の仕方などちょっとしたコツをおさえれば、おうちでもダマ知らずお店レベルのなめらかなソースが作れます！冷凍保存がきくので、つくりおきにもおすすめですよ♪

松野文枝

牡蠣のホワイトソースコロッケをよく作っていて、そのまま衣を春巻きの皮に変えたら！手軽に作れて美味しかったので、定番となりました。普段の夜ごはんに！おつまみに！そしてお客様へのおもてなしにもおススメです。

エプロン

火を使わずに作るのでとってもラクチン♪混ぜてのせて焼けば完成！とろとろのグラタントーストです♪材料もお手軽でとっても簡単ですよ！

をとまんま/米川あゆみ

ホワイトソース作りのハードル下がる！！レンチンですぐできて、ダマもできにくく、とっても滑らかに仕上がります♫冷凍もできるので、小分けトレーなどで冷凍しておくと少量から使えて便利◎大人にも子供にも使えます☺︎※離乳食にお使いの場合は、仕上げの塩こしょうは抜いてもOK最後にちょっとしたアレンジ載せました♪パスタに混ぜたり、グラタンにしたりご飯にかけてドリアにしたり…色々アレンジしてみてくださいね〜♬我が家では、カレーとご飯を混ぜたものの上に、ホワイトソース、ピザ用チーズを乗せて焼いた「カレードリア」が人気です♡

柴田真希

シチューやドリアなどに使える「基本のルー」。ホワイトソース缶や固形ルーを使わなくても、作れますが「ダマになる」「失敗しそう」となかなかチャレンジできないものです。そこで絶対に失敗しないでなめらかなルーが作れるように細かなポイントをまとめました。少々長いですが、作る前にはしっかり読んでくださいね＾＾

森口 ゆり子

旨味たっぷりシーフードドリアです。ホワイトソースは、米粉、液体塩こうじと牛乳を混ぜてから火にかけなめらかな口当たりです。シーフードミックスは流水解凍してから液体塩こうじを混ぜた水に浸し解凍後の縮みを少なくし旨味を加えます。ピラフはカレー粉でふんわりスパイスの香りをつけ、味付けは液体塩こうじだけ。旨みの効いたやさしい味です。ホワイトソースとプリプリシーフード、麹の旨味が効いたピラフがひとつになったドリアはひとくち口に運ぶごとにやさしい旨味が感じられ最後まで飽きずに食べれますよ(^^)■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　469kcal⌘食塩相当量　　2.3g

ATSUMI（あつみ）

旬のズッキーニをラザニア風にアレンジ。パスタやトマトソースを使わず、ベシャメルソース(ホワイトソース)のみで気軽に作れるのが嬉しいポイント。そのベシャメルソースも市販のものを使えば、さらに楽々！具材を重ねたらあとはオーブン任せ。ズッキーニが美味しいこの季節に是非作ってみてください♬

築山紀子

ホワイトソースにブルーチーズのゴルゴンゾーラドルチェを入れて風味付けしました。いつもと香りや味わいが変わるので、それだけをパンにつけておつまみにも。クロックムッシュにしても美味しいですよ。

ともの(スープとおかず)

ダイエット向けでコクがあって美味しい『お豆腐のホワイトソース』です😊「グラタン」や「パスタ」にいろいろ使えて便利ですよ♪♪グラタンやパスタって、糖質もカロリーも高いんですよね…。でも、このお豆腐のホワイトソースを使えば、糖質もカロリーも大幅ダウン！しっかり食べて満足できるダイエットになりますよ☺️しかもとっても時短⏰レンチンで3分ほどチンすれば完成します。「お豆腐は万能調味料！」by とものぜひ試してみてくださいね🥰

愛と癒しを届けるキッチン🍀

手間をかけた手作りのホワイトソースはさすがに美味しいですよね☆甘くてミルキーな優しい香りに、濃厚でなめらかな食感。グラタンにドリアに、クリームシチューにクリームコロッケに♪多めに作って冷凍保存が便利ですね☆愛をこめながら混ぜるとさらに美味しくなります🥰

築山紀子

ココナッツ好きさんに捧げる、ココナッツホワイトソース。ココナッツオイルとココナッツミルクで作るホワイトソースです。ココナッツの香り、たまりません！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

カニ缶とホワイトソースを使った濃厚トースト♡ちょっと贅沢気分を味わいたい時におすすめです♪とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪

あーぴん（道添明子）

フレンチトーストにハムとチーズをはさみ、レンジホワイトソースも添えた濃厚なクロックムッシュ風のトーストです。甘くないお食事パンのフレンチトーストで、8枚切り2枚を合わせているのでボリュームもたっぷり！フレンチトーストというとフライパンで焼くイメージがありますが、今回は三菱電機のブレッドオーブンを使用しています。このオーブンには「フレンチトースト」モードがあり、焼き色やパンの厚さにより、お好みの色に焼き上がります。焦げすぎる失敗はありません。また上下からの加熱で焼けるので、フライパンより短時間で焼き上がります。ふっくらふわふわ食感は他の調理器具では再現できない美味しさです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回紹介するレシピは、ホワイトソースに茹でエビを加えてピザ用チーズをトッピングして焼き上げました～♪エビグラタン風で、とってもボリューミーなトーストです♡

AYAO

電子レンジで作れば、失敗無しです。すぐに作れて、冷凍保存もできるので、とても便利です。ぜひ作ってストックしてみてください。

ラッコママ

大きくて太い白ネギを見つけたら…お鍋やグリルも美味しいけど、シンプルなグラタンにするのもお勧め！鶏肉の旨味とネギの甘みが本当に最高です！

Hirochi

今日はグラタンをめっちゃめっちゃ楽に作れる方法をご紹介します😋グラタンって、ホワイトソースから作ったり、食材に薄力粉をまぶして作ったり、なんだかんだめんどくさいってイメージないですか？？でも、もう大丈夫！「今日グラタンの概念を変えます」蓋付き容器に、ホワイトソースの材料を入れて振るだけで、素ができちゃいます！作り置きもできますので、前の日に素だけ作っておけば、すぐ使えるのでとても便利！本当に簡単で美味しくグラタンができますので、ぜひお試しください💕

ラッコママ

昔スイス料理店で食べたジャガイモと鶏肉のシンプルな煮込みが忘れられず、家で再現してみました。食べる前に、茹でたブロッコリーを添えると、彩りもよくなります。

松山絵美

基本の簡単ホワイトソースoceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587を使って、お昼に便利な明太クリームうどんです♪クリーミーな明太ソースがもちもちうどんに絡んで、とっても美味しいですよ＾＾薬膳効果☆明太子...疲労回復に、脳の活性化に、老化防止に、免疫力アップに、肌の乾燥に、活力アップに☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す

松山絵美

基本の簡単ホワイトソースhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587を使って、簡単お手軽なヘルシーグラタンです。ツナの旨味とクリーミーなホワイトソース、とろーりチーズで青菜の苦手なお子様もとっても食べやすいです＾＾薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

松山絵美

牛乳に薄力粉を混ぜてから火を通すのでとっても簡単で失敗なしです。少し硬めの出来上がりです。料理によって牛乳で伸ばして使えるようになっています。

tomoko

旨みたっぷりの鶏もも肉となめらかホワイトソースをご飯を上に。熱々おいしいチキンドリアのレシピです♬ホワイトソースにはひと手間かけて、お店のようなコクのある美味しさに＾＾香ばしく焼けたチーズの香りも食欲をそそります。ご飯とホワイトソースを組み合わせるドリアは食べ応えも十分！1品あれば食卓が華やかになりますよ♩

ゆうのおうちごはん

ホワイトソースとオムライスの相性抜群！！普段作るオムライスにホワイトソースを作る手間を加え、ちょっぴり贅沢気分が味わえるレシピです♡

栁川かおり

基本のホワイトソース（レシピID：382795　→　https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/382795　）を使って、キチンマカロニグラタンを作ります。

はらしおり

チーズ好きにはたまらない！とろ～り濃厚なクロックムッシュ♪ホワイトソースはレンジで簡単に、思い立ったらすぐできます。ブランチやランチにおすすめです！

スギヤマ　ヒサエ

☆☆友人たちもハマった女子ウケ抜群のレシピ☆☆香ばしく焼けたチーズと、熱々のホワイトソースがとろ〜り♪そして、ほのかに香るカレー粉のスパイスの香りが食欲をそそる一品です。作り方は超かんたん💡厚揚げに、レンジで速攻作れる美味しいホワイトソースをかけ、カレー粉、チーズをのせてトースターで焼くだけ！厚揚げのむっちり食感で食べ応えもあるのでこの一品で満足感を得られますよ。よかったらぜひお試し下さい🙋

Natsu

ガスなしレンジで作るのでとっても簡単！ホワイトソース多めのクリーミーなグラタンで、副菜用に少ない分量になっています(*^-^*)

あや

適宜鶏出汁やお水で伸ばして野菜を入れれば、ホワイトシチュー風のスープやパスタソースとしても使えます◎