「恵方巻き」のレシピ158 件

栁川かおり

洋風と韓国風の2種の代わり巻き寿司。ハーフサイズで作るから、切らずにそのままでも食べやすいです。

西山京子/ちょりママ

「NEWクレラップ」で作る太巻きです。まぐろ、卵、5種類の野菜を入れて節分の恵方巻にもいただけます。野菜たっぷりの太巻きもお家ならではです。1本がぶり！と丸かぶりでどうぞ。

長岡美津恵akai-salad

太巻きの具に長芋を1本加えてみませんか？サクサクの新食感！サッパリといただけます。

豊田 亜紀子

厚焼きたまごと干し椎茸の甘煮の下準備をしっかりしてから海苔巻き（恵方巻）作りに取りかかりましょう。これは、まさにプロ級の味です！！たくさん具を入れすぎてもかえって食べにくくて不快な思いをするので、これくらいの量の具材が限度だと思います。本当においしいので、ぜひ手作りで味わってみて下さい。「厚焼きたまご」と「干し椎茸の甘煮」の作り方のリンクは『レシピのポイント』欄に記載してあります。

Rune吉村ルネ

レモンとお醤油は相性が良いので、レモンで生姜を漬け込んだのを寿司飯に混ぜ込んでサラダ感覚の恵方巻にしました。有機丸大豆の吟選しょうゆを付けながら頂きます。

Rune吉村ルネ

鮭のハラスの部分に塩をふり、３日間冷蔵庫で漬けて置きます。グリルで焼いてきゅうりと一緒に海苔で巻きます。いつもと一味違う鮭ハラスの海苔巻きを堪能してみては？

Rune吉村ルネ

マヨネーズ入りのクリームチーズの味とお新香と磯辺揚げ寿司がお醤油にピッタリです。磯辺揚げが好きな息子と娘が気に入った海苔巻き寿司。小さなお子さんから美味しくお召し上がれます。

Rune吉村ルネ

ロールケーキのような恵方巻を作ってみました。切り口がロールケーキのようになるのかドキドキでしたが大成功♪　色々な具材で挑戦してみてください。

Rune吉村ルネ

レタスのシャリシャリした食感に食欲がそそられます。肉が温かいうちが美味しいですが、しっかりと味をつけいるのでお弁当にも向きます。端きれを食べた夫が喜んで食べてました。

早百合

ちくわの天ぷらを甘辛いタレを絡めて巻いた昭和チックな巻き寿司です。懐かしさを味わってみてください(^-^)

曽布川優子

生ハム　クリームチーズ　焼いた赤ピーマンなどを巻いたちょっとイタリアンな恵方巻きです。クリームとーズと生ハムが意外と酢飯に合います。おしょうゆを付けていただきます。

曽布川優子

裏巻き風のスモークサーモン巻きです。中身はスモークサーモンとあうエビ　アボカドマヨネーズなど７種類。カラフルで楽し巻き寿司です

曽布川優子

イカ　エビ　マグロ　イクラ　サーモンなど　新鮮な海鮮７種類を巻いた海鮮恵方巻きです。魚介をつぶさないようふんわり巻いています

曽布川優子

甘辛く煮た牛肉と甘い卵焼きが辛子しょうゆを絡めた菜の花のほろ苦い美味しさを引き立てます。梅シソらっきょうの甘酸っぱさと山ごぼうの漬物もお味のアクセント。なんとなく春を感じさせる恵方巻きです

若子みな美

交通安全祈願に信号カラーの３色恵方巻きです♪酢飯にしていないので、お子様でも美味しく食べられます。ゴマを混ぜたご飯と、大根の葉がよく合います☆

いとうきょうこ

子どもも大人も楽しめるイタリアン食材を巻いた恵方巻はいかが？七福神にちなんで7種類。ワインにも合いますよ♪

小澤 朋子

柚子茶はこんな活用も♪爽やかな柚子風味のすし飯をジューシーな油揚げで巻きました。簡単なのに本格的に仕上がる、大人も子供も楽しめる恵方巻きです、

小澤 朋子

食べればオムライス！お子さまウケも抜群の可愛い恵方巻きです。手軽な材料で作れるので、ちょっと作ってみようかな！？って思ったら是非お試しを♪

Ｌｅｇｅｌｏ

鶏むね肉は細かく刻んで酒と練ってから火を通してしっとり。丸かじりの途中でお寿司にお醤油をつけなくてもいいような味付けにしました。粉山椒でほんのり香りをプラス。

奥津純子／タラゴン

節分の恵方巻き代わりにもおすすめ。炒めて巻くだけ簡単、ボリューム満点な太巻きはお弁当にもおすすめです。

レナ♪

和・洋・中の３種類の太巻きです。和の太巻きには７種類の具を。中でも佃煮がいい仕事をしてくれています♪洋はお子様にも食べやすい薄焼き卵とケチャップライス。中華は豚肉を使ってオイスターソース味で。お好きなものをどうぞ☆

西山京子/ちょりママ

具ぎっしり！野菜たっぷり！食べるとビビンバの韓国風恵方巻です。純正ごま油で作る簡単＜ナムルだれ＞は下味にも使える万能だれです。同じたれで作るのに、いろんな味がするのは素材が違うから。七福神の7つの食材を使って具を作りました。大人なら丸かぶり、子どもサイズ半分カットでも！

栄養士　堀口泰子

恵方巻きの太巻きをタコライス味で作ってみました。

森本英子（もりもん）

海鮮より、お肉が好きな主人のために作りました。高齢の母も好きなんですよ。子供から大人まで喜んでいただける恵方巻きだと思います。

清水えり

お祝いの時に喜ばれる伝統細工寿司模様をちょっとモダンアレンジ。こりこり野菜の食感やハムやチーズのあじわいがポイントです。

姫ごはん｜和田良美

アボカドとアーモンドでアンチエイジング効果ばっちりの恵方巻になりました(*'▽')

清水えり

テクニックいらず、図形能力いらずの飾り巻き。具もたっぷりで食べておいしい、みて楽しい、ひと品です。美肌やアンチエイジングにもおすすめです。

姫ごはん｜和田良美

アレンジ恵方巻を作ってみました☆今年の恵方は西南西です！

フードリリース 三島 葉子

手軽な材料で巻きすがなくても巻けるので手軽に作れる恵方巻です。

福原ゆり

お子様から大人まで楽しめる、簡単＆かわいい巻き寿司です♪中の具にしっかりと味が付いているのでおしょうゆいらずなのも嬉しいところ。