「数の子」のレシピ43 品

管理栄養士☘️maicook

プチプチ歯ごたえが楽しい！数の子が主役のありそうでない超簡単ちらしずし♪具材を切ってのせるだけだから楽ちん。数の子は低カロリーでEPA・DHAが豊富🐟コレステロールも低めなんです。ほかにも細胞の酸化を防ぐコエンザイムQ10・目によいルテインが入っています！ダイエットや美容にもオススメです。カナディアン・パシフィック・カズノコ協会様(@cakpa_ofiicial)カナダ太平洋産数の子PR

管理栄養士☘️maicook

プチプチ歯ごたえが楽しい！数の子のサラダ♪旬の白菜の緑の葉も使ってSDGs!な大人のわさびマヨサラダ。数の子は低カロリーでEPA・DHAが豊富🐟コレステロールも低めなんです。ほかにも細胞の酸化を防ぐコエンザイムQ10・目によいルテインが入っています！ダイエットや美容にもオススメです。カナディアン・パシフィック・カズノコ協会様(@cakpa_ofiicial)カナダ太平洋産数の子PR

福原ゆり

おせち料理で残った数の子を美味しくアレンジ！このためだけに数の子を買いたくなるくらい美味しい♪しゃきしゃきの大根とプチプチの数の子がとってもよく合う！！大葉の香りも加わって、ついつい食べ進めてしまう美味しさです。

ガンガン

お節で余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。魚卵特有の臭みもありません。

まこりんとペン子

おせち料理の数の子を簡単に美味しくリメイク✨作り方は簡単！ライスペーパーに数の子と具材を巻くだけ！プチプチ数の子にサクサク長芋、シャキシャキ人参ときゅうり、なめらか濃厚なクリームチーズが口の中で合わさってたまらない美味しさです😋1度食べたらやみつき間違い無し！おせちの残りのリメイクだけでなく、この生春巻きの為にまた数の子を購入しちゃいますよ⤴⤴✨あと1品やおつまみ、おもてなしにもどうぞ🙆🏻

まこりんとペン子

お正月の定番！プチプチ食感が美味しい数の子✨実は、塩抜きから味付けまでお家で簡単に出来ちゃいます！おせち料理に欠かせない、子孫繁栄の縁起物「数の子」🎍🌅🎍今年は手作り「数の子」に挑戦してみませんか？

あや

おかわり必至なお手軽ごはんのお供 ^^スーパーで揃うお手頃で身近な食材を使って、レンジで作れる簡単レシピ。おつまみとしてもサイコウです🍻おせち料理のイメージが強い数の子ですが、実はスーパーで一年中販売されているのでぜひお試しください♪

maki（まき）

瑞々しい夏野菜に、プチプチ楽しい数の子を入れました。5月5日は数の子の日です！数の子と相性抜群のわさびがアクセント◎爽やかな香味とねばねばが夏バテや疲労回復にぴったり。

まこりんとペン子

とろ〜り＆熱々のスープに、数の子のプチプチがたまらない新食感スープ⤴⤴✨作り方は簡単！鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらタケノコときくらげを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら卵と数の子を入れて完成✨1口食べて美味しさにハマること間違いなしです☝お正月に数の子が余った時のアレンジにも最適ですよ(*´ω｀*)

sako

数の子は栄養面で優れた食材。水分を除く栄養成分の75%はタンパク質です。コレステロール、プリン体も低い数の子は青魚に多く含まれていることで知られるDHAやEPAはサンマやマグロを上回ります。☆EPA 血液をサラサラに☆DHA 脂肪の燃焼を促す. 血管や脳、神経系の健康を改善

coto

【お正月にも◎レンジでお手軽和風♪ポテトサラダ🥗】かつお節をかけて和風に仕上げました☆かずのこ入りでプチプチ食感も楽しくいつものポテサラとはちょっと違ったお味でお正月にもぴったりです(^^)🎍

coto

【おうちで簡単♪♪手軽にできる松前漬け🎍】お正月に定番で美味しい松前漬けをおうちで簡単に作れるレシピにしました🥢かずのこ入りで見た目も豪華で美味しさもグンッとアップしますよ♪

あーぴん（道添明子）

★【基本の数の子の土佐漬けの応用レシピ】市販のおつまみのさきイカと、細切り昆布、にんじんをめんつゆで簡単に仕上げた松前漬けです。★数の子の土佐漬け🆔428413https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/428413★出汁に漬かる状態で冷蔵庫で1週間保存可能です。★塩抜きし過ぎると苦味を感じるようになります。その場合には塩抜きした塩水よりやや濃いめの塩水に漬けてください。

増田陽子

おせちで使い切れなかった数の子のリメイクメニュー。おつまみにおすすめです♪

あーぴん（道添明子）

★出汁に漬かる状態で冷蔵庫で1週間保存可能です。★塩抜きし過ぎると苦味を感じるようになります。その場合には塩抜きした塩水よりやや濃いめの塩水に漬けてください。

だんどり

一晩漬けるだけで塩が抜けます。塩を抜いたままでは苦味があり美味しくないので出汁に漬けます。薄味に仕上がるのでそのままでも美味しくいただけます。

あや

食感の良い数の子と、クリーミーなクリームチーズを混ぜごはんにしました♪食感も旨みも楽しめます。

maki（まき）

数の子の塩気とチーズのコクがマッチ！プチプチ食感がヤミツキのひとくちおつまみです。粉チーズを加えることで、パルメザンが香ってより濃厚な味わいに♪ビールやワインが最高にすすみます。パリッとした食感が特徴のアラスカ産数の子がこのレシピにぴったりです。

石倉かおり

揚げた数の子は新食感！！青のりの風味と味噌、ちくわと一体になって箸が止まらずパクパク食べれちゃいますよ！おつまみにも最適♪数の子が余ってしまったときにもぜひ試してみてください(ﾟ∀ﾟ )

石倉かおり

数の子を和以外にアレンジ！！ワンタンの皮でパリパリおいしいおつまみに変身です(^o^)/数の子が余ったときにもおすすめ♪子どもたちにも大好評です！

manngo（河野ひとみ）

おせち料理の一品として考えました。

むっちん（横田睦美）

年末年始、数の子を買ったはいいが余っちゃうと言う時におすすめのレシピです。クリームチーズ、粉チーズと混ぜるだけで簡単なディップが完成。そのままチビチビつまみら飲むもよし、クラッカーやパンに塗ってもよしです♪

楠みどり

おせち料理に欠かせない、定番の数の子のレシピです。数の子はニシンの卵で、卵の数が多いことから子宝に恵まれますように、という願いが込められています。コリコリとした食感が楽しく、お酒にも良く合います。塩抜きさえきちんとすれば、特に難しい工程はないので、是非手作りしてみてはいかがでしょうか。

美桜

余り知られていないかもしれませんが数の子にはプリン体含有量がきわめて低くDHAなどの栄養素を豊富に含んでいます😊普段特別な日などに使用する事が多い数の子ですがスーパーなどで手軽に購入出来るのでこれを期に身近に感じて貰えればと思います(=´∀｀)人(´∀｀=)今回は子供達が大好きな味で食べやすく歯応えも楽しめるようなレシピを紹介します😊めっちゃ簡単に作れるので是非是非作ってみて下さい(*´ ˘ `*)ﾉ

Juncocco

市販されている人気のおつまみ、美味しいカズチーをいっぱい食べたい！と思い作りました。（市販品は入っている個数は少なめで高価なので汗）いぶりがっこを入れて、燻製の風味を出しました。ポリポリとした食感も加わって、これがまた美味しいんです♪

さっちん　

お正月に作る簡単おつまみです。

mayumillion

数の子をオリーブオイルにハーブと漬けるとこれが絶品！すごく美味しいです♪数の子の味付けってワンパターンになりがちですがこの食べ方は洋風の味付けなので、和になりすぎなおせちにも変化がつけれます！食べて残ったオリーブオイルはパスタやアヒージョに使えます！

サクライチエリ

おせち料理で使い切れなかった数の子を　美味しく頂くレシピです。　モトネタはシチリア料理。　からすみのパスタを和の数の子に置き換えてみました。

むっちん（横田睦美）

おせちの定番のわさび漬けを手軽に！もちろん数の子がなくてもおいしくできますよ。ちょびちょびつまみながらお酒がおいしく飲めます♪

藤本マキ

おせちの残りの数の子やお正月食材の三つ葉を使っておにぎりにしました。出汁で炊いたごはんに数の子とチーズの相性は抜群！三つ葉の香りが苦手なお子さん等でもペロッと食べられます♪残り物アレンジではなく、お正月料理として、小さめのおにぎりがおもてなしにもピッタリです。