「煮浸し」のレシピ302 件

小澤 朋子

レンジでお手軽に作る洋風な煮びたしです。簡単にできて中華じゃないあと1品を何か作りたくて出来上がったのがこちら。お弁当やちょっとした副菜に活躍します。

るみ

レンジで1発！簡単副菜。あと1品に大活躍なお助けレシピです。ツナ缶でうまみとコクをだし、うま味調味料で葉物野菜独特の青臭さやえぐみを和らげ食べやすくしています。パッパッと振るだけですが美味しさが全然違いますよ！ぜひお試ししてみてくださいね。

くみ

小松菜の煮びたしのレンジ版です。油揚げの代わりに、ちくわを使いました。お水は入れずに、調味料のみで加熱します。煮るよりも、小松菜のシャキシャキ感と、色鮮やかさが残ります。作り置きも可能です。

mikana

柚子胡椒がふんわり香る、優しい味の煮浸しです♪♪厚揚げ入りで、ボリュームもあって、とっても経済的なレシピです♪♪

タツヤ

めんつゆでできる簡単和食副菜です！

くみ

オクラと、えのきは、1分煮込むだけで食べられるので、この２つを組み合わせて作った、スピード副菜です。白だしと、とろろ昆布が、すごく合います。忙しい日の副菜として、ぜひお試しください。

mikana

いりこのお出汁がたっぷり出た、なすの煮浸し♪♪揚げず煮るので、ヘルシー👍ごま油の香りもポイントです温かくても、冷めても美味しいです😋

tama（たま）

レンチン＆めんつゆで手抜きしたとは思えない、しみじみ美味しい副菜です♪あともう一品欲しい時や、お弁当のおかずにもぴったり！

長谷美穂

すぐできる副菜として大好きなレシピ♪ポン酢でさっぱりと召し上がれるのでお肉料理やピリッとコチュジャンを入れているので韓国料理にも合います✨

高橋 はるな

シャキシャキ食感が美味しい、超ヘルシーな水菜と切り干し大根の煮浸し。フライパンで簡単に！切り干し大根の旨味たっぷりのもどし汁も使うので、材料は3つでOK。

coto

【種わた丸ごと🫑✨️ジュワッとだし汁が美味しい♪栄養満点おかず◎】ピーマン丸ごと❣️こんがり焼いて簡単めんつゆだしでくたっとジュワッと煮た煮浸しです🥢苦味がなく旨みと甘みがたっぷり！美味しすぎで何個でも食べたくなる体が喜ぶ健康おかず🙈🫑✨️ピーマンは種やワタに栄養が豊富に含まれているので、余すことなくいただける丸ごとピーマンの煮浸しはとっても嬉しい副菜です(^^)♪

koko

電子レンジでできる簡単副菜！食べる度に、口の中でなすとピーマンに染みただしがじゅわっと広がります。あと一品欲しいけど、できるだけ簡単に…でも手を抜いた感じが出ないものがいいな…というときにおすすめのレシピです♪冷蔵庫で3日程度保存ができるので、多めに作って常備しておくのも◎

まいのごはん。

食欲が無くても大丈夫♪お酢を入れてさっぱり、夏バテの予防にもなります。冷やして食べても♪そのままでも、おいしくいただけます♡お好みでおろししょうがを添えても♪

はっち

材料1つで作る、トロトロ焼きナスの煮浸し。調味料は麺つゆで簡単★じーーーっくり焼いたトロトロナスが絶品煮浸しに早変わり♡おつまみにもちろん、作り置きにもぴったりです★

長谷美穂

簡単にできる副菜で、作り置きにもできて味が染みて◎油揚げを加える事でコクとボリュームとタンパク質をプラス♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

旬のナスをたっぷりと使ったレシピ味付けは麺つゆなので、とっても簡単！！ツナ缶を加えているので旨味がたっぷり♪ツナ缶の出汁がナスに浸みていくらでも食べられます～♪また、今回は梅干を加えてさっぱり味に！ほんのりと酸味が効いて、更に食べやすい♪温かくても冷めたくしても美味しいですよ♪ごはんのおともに最高です！！

mikana

常温でも、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しい煮浸しです😋麺つゆに生姜やごま油を加えるので、簡単に味が決まり美味しく仕上がります😊👍薬味との相性も抜群です✨

こじまぽん助

とろっとろのナスをサッパリいただく。これなら一気に大量に食べられちゃうこと間違いなし！

だい　野菜アレンジレシピ

ナスが美味しい季節になりましたね😊今回は2種類の味噌とぽん酢を使ったさっぱりだけど味わい深い1品です🤤暑くて食欲がなくなる方も多いのでおすすめですよ😍😍ご飯にもお弁当にも最適なので是非作ってみてください👍

あおにーな

◆なすが1番美味しい夏にぴったりのおかずです♪◆洗い物がなくて火を使わずに作れるレシピを考えました☆◆さっぱり&ピリ辛味で、おつまみにもなるメニューなんです♪●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日※ぜひ、冷やしてお召し上がりください♪

coto

【だしがジュワッ♪茄子がとろん♪味付け簡単！味が染み染み和のおかず🍆✨】茄子をこんがり焼いて簡単めんつゆだしで2分ほど煮るだけのお手軽煮浸しです🍆✨茄子は皮目に切り込みを入れておくと火が通りやすく、味も染みやすいです🥢こんがり焼いてとろ〜んとした茄子ってたまらなく美味しいですよね🙈ジュワッと染み出すだしも最高です♡

さくらいゆか（管理栄養士）

材料はなす１つ。なすを食べるための、なすが主役なレシピです。驚くほどにとろっとろで味が染みたなす。ぜひ一度お試しください！「レンジでこんなにおいしいなんて信じられない！」「本当にとろっとろになりました！」「油が少なくて済むのでヘルシーかつ節約できる！」等のご意見をいただきました♩

四万十みやちゃん（宮崎香予）

麺つゆを使って超簡単！切って煮るだけのナスの生姜煮です♪あらかじめ炒める必要もなく煮込むだけでOK！ナスにしわが寄る程度に煮込むと美味しいですよ。出来立ても美味しいですが、冷やして食べると更に美味しい♡そうめんのトッピングにもおすすめです♪よかったらお試しくださいね♪

Natsu

シンプルなナスの煮びたしレシピ(*^-^*)シンプルですがかつお節としょうがの旨みがたっぷりと詰まっているのと切り込みをしっかりと入れてから揚げ焼きにし調味料につけることでしっかりと味が染み込んでいるのが美味しさのポイントです！夏場はしっかりと冷やしてお召し上がりください♪

のどかな暮らし

電子レンジで簡単に作るレシピ❗️失敗しません。夏になるとさっぱりした南蛮漬けがより美味しく感じられますよね。今回はなすで作りました🍆しっかり加熱したなすはとろりとした食感になり、南蛮出汁がよく合います🥢十分に時間を置いて、なすに味が染みてからお召し上がりください。冷しゃぶや蒸し鶏の上に乗せて食べても美味しいです☺️お試しください⭐️

こばやしまりこ

白だしで味付けをする事で、素揚げしたなすを天つゆにつけて食べているような味になります。ボリューム感があるのにヘルシーで美味しく、簡単、時短が叶うので、我が家の定番副菜です。冷めても美味しいので、#作り置き　にも！ざるそば、冷やし中華の具材にもオススメです。

ゆうだい

電子レンジで5分調理！？簡単なのに本格的に美味しい絶品『茄子の煮浸し』です。めんつゆ・白だしの旨味に、ごま油・ショウガの香りが効いて、ご飯のお供や酒のアテにぴったりです！冷蔵庫で少し冷やして食べても、爽やかで食欲が出ない夏のおかずにもぴったりです！是非一度お試しください。

mikana

生姜と大葉をたっぷりのせた、温かくても、冷たくても、常温でも美味しい煮浸しです😊♪冷たく冷やすと夏の暑い時期にピッタリの1品✨✨

どめさん

電子レンジだけで作れるなすと鶏肉の煮びたし♡とろとろ食感のなすと鶏肉の組み合わせが最高！さっぱりとした味わいでご飯にもお酒にもぴったり◎しっかりと冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです♪暑い季節で食欲がないときにも最適ですよ！

どめさん

さっぱりとした味わいでパクパク食べれる和風浸し。冷蔵庫に常備しておけば何かと便利ですよ♡湯むきも意外と簡単にできるのでぜひお試しくださいね♪