「砂糖不使用」のレシピ463 件

あやか｜発酵×旬野菜

砂糖・乳製品・小麦粉不使用甘酒と米粉で作る「さつまいも饅頭」ホクホクもっちもち食感がたまらない🍠甘酒とさつまいもの甘みだけで、しっかり満たされる。身体にも優しくて、大人も子どもも好きな味☺️

まき

●糖質が気になる方、甘いものが苦手な方にオススメ、砂糖を使わない【洋風きんとん】を作りました。●金柑がアクセントになってデザートにはもちろん、ワインなどのおつまみにもオススメのきんとんです。

Nadia Artist

黒大豆をふっくら蒸して、ほんのり甘いソースと和えるだけのおせち風おかず。ほったらかしで手軽に蒸せるので、自分好みの固さに調整しやすかったり、蒸して素材の甘さを引き出したうえで、砂糖を使わずにみりんで甘みをつけるので、優しい味わいに仕上げられるところが魅力です🌼

こばやしまりこ

お砂糖を使わず、甘みは、黒豆の煮汁を使って米粉でグルテンフリーに、きな粉でタンパク質などの栄養をプラスして作りました。お正月に作った黒豆が余ったらお試しください。クリームチーズと食べるのがオススメです♪

Nadia Artist

蒸してペースト状にした"かぼちゃ"を入れた、優しい甘さのケーキ。今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応可能で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌トッピングには、【スプーンで作れる】ふんわりクリームを使用。お好きなトッピングをしてお楽しみいただけたら嬉しいです✨

室崎さゆり(ぺぽ)

ほわっと抹茶香る、米粉のさくほろスコーンです。生地自体の甘さは控えめですが、混ぜ込んだホワイトチョコが生地に溶け出し、ミルキーな甘さをプラス♪ 抹茶とも相性抜群！やさしくてほっこりする味わいのおやつです。

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド不使用】おかず系のキッシュや甘いタルトにも使える、タルトボトムのレシピです。しっかり冷やすと素材のおいしさが引き立ち、程よいしっとりさで満足感のある仕上がりになります😊

中平真紀子

ふんわりしっとりとしたやさしい口当たりと、かぼちゃの風味が美味しい、ベーキングパウダー不使用のスポンジケーキです。かぼちゃは、栄養のある皮ごとマッシュしていますが、気になる方は皮を取り除いて。メレンゲでふくらんだシフォンケーキのような食感をお楽しみください。

堀内ももこ

揚げずに楽ちん♪さらにお砂糖不使用でヘルシー！蓋をして10分ほど蒸し煮にすることで、甘味が増し、美味しい大学芋ができます♪♪お弁当にもおすすめです💓

中平真紀子

さつまいもを使った、電子レンジで手軽に作れる抹茶かんです。甘みは甘酒を使って、ヘルシーに。かんてんクック顆粒を使うので、常温でも固まります。

coto

生クリーム､バター､みりんを煮詰めた塩キャラメルシロップをたっぷり絡めたコクうま濃厚なお野菜スイーツです🎃🧈お野菜でつくるおやつは健康的でかぼちゃの素材の味わいも楽しめお子さまにもぴったりですよ👦✨️たっぷりの本みりんを使ってとろっと煮詰めることで米麹のうま味やコクがぎゅっと凝縮されてとってもおいしいキャラメルシロップに仕上がりますよ(^^)︎👍🏻 ̖́-

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド不使用】素材の美味しさ、甘さがぎゅぎゅっと詰まったほっこりおやつ。冷やすと美味しいしっとり系のクッキーに仕上げています😌フライパンひとつで手軽にできるところも嬉しいポイントです😉

MYON(みょん)

鶏肉と大根で作る、ほっこりとした甘みが特徴の鶏大根です。大根を電子レンジで温めることにより、煮込み時間を半分に短縮できます。味付けにヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使用することで、砂糖不使用でも上品で優しい甘みに仕上がります♪また、塩分25％カットなので塩味が染み込み過ぎず、最後まで楽しめるおかずです＾＾

室崎さゆり(ぺぽ)

なめらかとろける食感が自慢のかぼちゃのチーズケーキです。チーズの酸味にフワッと香るラム酒、それをかぼちゃの甘味が包み込む♡ 砂糖と生クリームは不使用のあっさりとやさしい味わいです。

Nadia Artist

中に蒸してペースト状にした"人参"を入れた、ミニパウンド型のキャロットケーキ🥕 人参を蒸して柔らかくしてからすりおろすので、力いらずで楽ちんです！（動画では人参ペーストのトッピングはなしのバージョンを紹介しています）今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌

Nadia Artist

＼【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応OK／以前ご紹介した【アップルソース】（レシピID：469094）を使って作るクランブルケーキです🍎りんごの自然な甘さをぐっと引き出し、しっとりふんわり・満足感高く仕上げました😋

金子美和（さとみわ）

柔らかく味しみた里芋に、甘辛味のそぼろ餡がご飯にとってもよく合います。砂糖を使わず、みりんの甘味で優しく仕上げています。里芋の煮物に飽きたらぜひお試しください。子供も喜んで食べてくれる里芋がメインのおかずです(^^)/

中平真紀子

クリーミーな生地にメープルの風味が美味しい、かぼちゃのチーズケーキです。ほろほろとしたコクのあるクランブルがアクセントになって、見た目も華やかに。ハロウィンのおもてなしにもおすすめです。

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・オイル・砂糖・ベーキングパウダー不使用】なめらかでほっこり優しい味わいのケーキです。＜アレンジ＞として書いたトッピングをしてからケーキを焼くと、皮のゴミが出ず、華やかにおしゃれに仕上がるのでおすすめです😉

おすぴたりた

オートミールのクッキーといえば歯ごたえのあるザクザクとした食感が一般的ですが、こちらのレシピはしっとり、ほろっとした口当たりです。食物繊維が豊富なオートミールと、イソフラボンなど体にうれしい栄養たっぷりのきなこの組み合わせは腸活にもぴったり！満足感があるのでダイエット中の間食にもおすすめです。甘さを控えめにしたい方は、水40g・アガベシロップ20gでお試しください。

室崎さゆり(ぺぽ)

表面はこんがり焼き色。断面は食欲そそる黄金色！はちみつの甘みとコクがたっぷりつまった米粉のパウンドケーキです。外はサクッと中はしっとりじゅんわりもっちり♡

中平真紀子

ふんわりしっとりとした生地にさつまいものやさしい甘みが美味しいパンケーキです。米粉と豆腐を使った素朴な生地の味わいは、ヘルシー志向の方におすすめ。甘さ控えめなので、朝食やお子さまのおやつにもどうぞ。

Nadia Artist

茹でずに、砂糖なしで作る、優しい味わいのあんこ。甘さ控えめに仕上げて、そのままパクパク食べても、甘さを強めにしてトーストなどにのせても◎

管理栄養士ゆきぼむ

抹茶入りの生地にいちごをトッピングしました。鮮やかな緑と赤のかわいいマフィンです♡とろ～っと焼けたいちごの甘酸っぱさにほろ苦い抹茶の香りが絶妙な美味しさ♩卵・砂糖・乳は不使用なのに満足感ばっちり◎材料をどんどん混ぜ合わせるだけで誰でも簡単にできあがります♫

広岡春菜

暑くて毎日のようにアイスを食べたい・・でもカロリーが気になる・・そんなときに考えたレシピです。ゆる〜く産後ダイエット中です♪

Nadia Artist

【卵・乳・小麦・ベーキングパウダー・重曹・砂糖・オイル不使用】ほぼかぼちゃで、濃厚でなめらかな仕上がりにしてみました🎃半日以上しっかり冷やすと味が馴染んでおいしくなります😉

室崎さゆり(ぺぽ)

バター・砂糖不使用。外はサクッと、中はふんわりしっとりもっちり！バナナのやさしい甘さ広がる米粉のマフィンです。

室崎さゆり(ぺぽ)

きな粉をたっぷり混ぜて焼き上げたおやつ、その名もきな粉ぼうル。ころんころんの見た目。外側のさくっほろっな食感と、しっとりの中身。まるで駄菓子のきな粉棒のような味わいです。きな粉好きさんならきっと好きなはず♡

築山紀子

じっくりと炒めた玉ねぎの甘味のみ、砂糖不使用で作ったお食事系ケーキです。隠し味にみそをプラスして味わいに奥行きを。かみしめるほど甘味が広がります。朝ご飯やおやつにピッタリ、お味噌汁と一緒でもなんだか美味しいんです。

きゃらきゃら

砂糖は使わずに、バナナの甘味をいかしたスコーンです。甘さが足りない方は、ラカントSを加えて下さい。