「電気圧力鍋」のレシピ106 件

小春（ぽかぽかびより）

残ったご飯を使って、簡単に作る　「鶏粥」レシピです。今回は、80キロパスカルの電気圧力鍋を使用しました。ご飯を使って作るので、加圧時間はたったの3分。　　鶏肉が入っているだけで、全体に良いだしが出て、とても食べやすい風味になっております。寒い日の朝ごはんや、食べすぎた翌日のリセットご飯にぜひ作ってみてください。TOPの写真は、茹でた青菜や　ちりめんさんしょの佃煮、ひじきの炒め煮、ポークフロス（中華料理の豚肉ふりかけ）、ねぎなどのトッピングを用意して、醤油＋ごま油を少しかけてます。

小春（ぽかぽかびより）

電気圧力鍋の保温調理で、中までしっとり柔らかい、絶品なローストポークが簡単に作れます。炊飯器の保温機能を使う場合注意すること、豚肉の内部は何度で何分以上加熱した方が良いかなどのポイントは、レシピ下部の「作るポイント」に書いております。ひとてま、フライパンで焼き色をつけております。これは、オーブンなどで焼いているわけではないので、「ロースト」の風味をつけるためのものですが、これがあるのとないのでは、香りや風味が変わってくるので、ぜひ　この作り方で作ってみてくださいね。

小春（ぽかぽかびより）

かぼちゃに柔らかく火を通し、ベーコンの旨味をプラスした　味わい深いスープのレシピです。このレシピは、作動圧力が70キロパスカルの電気圧力鍋で作っております。（普通の鍋で作る場合は、「作るポイント」のところをご覧ください」）たくさん作って残ったら、翌日は牛乳をプラスして　ポタージュにアレンジするのもおすすめです。

パパイズム

水ではなくオイルで煮込むことで、水に溶けやすい旨味や栄養を閉じ込めつつ、トロトロに仕上げる技法「コンフィ」。本来は大量のオリーブオイルを使いますが、フリーザーバッグで仮真空状態を作ることで、少量のオイルで作ることができます。お昼に仕込んで夜カットするだけの簡単ごちそうレシピです♪豚バラ肉なのでお値段も良心的♥️

RINATY（りなてぃ）

BRUNOマルチ圧力クッカーを使って作る鶏大根です！下処理後、ボタンを押して放置で完成するのでとっても簡単♡なのに味は『お店で出してもいい』と喜ばれたほど絶品です！これだけでご飯が驚くほど進みます！めっちゃおすすめなので是非お試し下さい(^^)

ようこ

仕上げに蜂蜜を塗ってオーブンで焼くと、照りが出て美味しそうに仕上がります。八角やシナモンなどを入れると本格的な味になりますが、癖があるため花椒のみで作りました。お好みのスパイスがあれば漬け汁に入れて作ってください。

ふじたかな

野菜の甘みが優しい♡ほっこり幸せ超簡単な肉じゃがさんコンソメで味付け簡単☆子供も大人もみんな大好きな味なのも嬉しいです！ざっと切ってほうり込むだけ！ボタンを押してハイオッケー♪【BRUNOcrassy+】マルチ圧力クッカーにおまかせでほったらかし調理！

ふじたかな

ガッツリメインのチキンのトマト煮と鶏のうま味が染み込んだ味しみもっちりペンネがいっきに4人分できて超楽チン♪【BRUNOcrassy+】マルチ圧力クッカーにおまかせでほったらかし調理！

RINATY（りなてぃ）

夏だって食べたいふろふき大根！冷蔵庫でキンキンに冷やして、濃厚胡麻味噌だれで頂きます♡時間がかかる1品なので冷やして食べる場合は前日に作っておくのがおすすめです！時間がかかる分、夏に食べるふろふき大根はより一層おいしく感じますよ(^^)/また、この濃厚胡麻味噌だれが激うまなんです！今回は大根1/4本分ですが、鍋に入る量であれば分量を増やして作って頂いて構いません！作り甲斐のある絶品レシピになっています☆

ふじたかな

カレー風味で食欲アップ！ベーコンづかいで簡単♪暑い時期におすすめの肉じゃがのアレンジレシピです。火を使わずにできるお手軽さも嬉しいです～。。〈BRUNO　マルチ圧力クッカー〉に材料をどんどん入れて【肉じゃが】ボタン一つで簡単失敗なし！ほったらかし調理で完成！！

MARI

時短簡単とは無縁！時間はかかりますが、その分、満足してもらえる牛すじ煮込みは、覚えておきたい和食のひとつ♪外の牛すじ煮込みは「ご遠慮したい……」という我が家の娘も家だと食べてくれる、お酒もご飯もすすむしっかり味。おつまみとして4人分。たっぷり食べたい時には2〜3人分です。下茹でを終えた牛すじは冷凍保存も可能なので、まとめて下茹でがおすすめです。

ayakuma

材料を入れて圧力鍋にお任せ。骨まで食べれる感動のレシピです。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

クイジナートの電気圧力鍋を使って、スイッチを押すだけでできました！鶏手羽元に揉み込んだ塩味に、素材からの旨味が加わり、固形スープの素などがなくても美味しいです。

ayakuma

いつものミネストローネを電気圧力鍋で作ってみました。材料を入れてスイッチを押すだけなのでとっても簡単に出来上がります。

野島ゆきえ

材料を入れてボタン一つでお料理ができる圧力鍋。忙しい日はこれさえあれば、メイン料理とスープ、２品同時に作れちゃいます！圧力をかけた鶏もも肉は、ほろほろの仕上がり！鶏の旨みが溶けだしたスープも玉ねぎがトロトロで美味しく仕上がります。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

調味料は『塩』だけ。マルチ圧力クッカーはスイッチONだけで簡単調理♪ 鶏手羽元はホロホロでやわらかく、旨みが凝縮した黄金色のスープもまるごと楽しめる１品です。

野島ゆきえ

材料を入れてボタン一つでお料理ができる圧力鍋。忙しい日はこれさえあれば、メイン料理とスープ、２品同時に作れちゃいます！ふわふわ食感の肉団子は、レンチンで簡単にできる照り焼きダレを絡めれば大人も子供も大好きなボリューミーなメインおかずに。スープは芯の部分まで柔らかくなったキャベツがトロトロで美味しいです。あとはサラダでも添えれば、あっという間に立派な夕飯が完成です。

中井かな

BRUNO crassy+マルチ圧力クッカーを使えば、ボタン一つで本格スープカレーが完成！お値打ちに手に入りやすい手羽元ですが、旨味たっぷりでほろっと身がほぐれるのでとても食べやすいです。

河埜 玲子

圧力鍋だからこそ出来る、ホクホクのれんこんとホロホロの鶏肉！玉ねぎの甘みが溶け込んだオイスター味で絶品のおいしさです。材料を入れて加圧するだけの簡単レシピです。

小春（ぽかぽかびより）

材料を炊飯器（もしくは電気圧力鍋）に入れてスイッチを入れるだけの簡単レシピです。忙しい時に、助かるメニューです。ふわふわ卵を上に乗せたり、サラダを添えると、立派なワンプレートご飯になりますし、お弁当にもぴったりです。

熊橋麻実(くまみ)

大きくカットした豚ロース肉や根菜類、通常は固くなりがちですが、マルチ圧力クッカーを使用すると程よい硬さに加熱できます！具材がたっぷりの炊き込みご飯、ぜひ作ってみてください♪

mayumillion

マルチ圧力クッカーで簡単に作れる牛すじ煮込みをカレー粉を加えるだけでトロトロ、ホロホロの味わい深～いカレーに変身させちゃいます！通常、牛すじ煮込みは下茹でして、圧力鍋で煮込み、あとから他の材料と調味料をくわえ、さらに圧力鍋で煮込むのですが、このレシピでは圧力鍋で牛すじ肉だけを煮る工程を省きました。マルチ圧力クッカーは短時間でお肉が柔らかくなりますよ。

mayumillion

BRUNO crassy+のマルチ圧力クッカーで豚バラをレモンとマスタードで煮込みさっぱり頂きます。具材を入れてボタンを押すだけ！あとは放ったらかしでOK！お肉がとろとろに柔かくなり最高です。豚バラ肉のビタミンB1、その吸収率を高める玉ねぎのアリシン、レモンのクエン酸で夏バテにも良いです♪スープにパンを付けて食べてもおいしいですよ。レモンもぜひ一緒に召し上がってくださいね。

神田えり子

BRUNO crassy+マルチ圧力クッカーで作ると、鶏の手羽元もほろっほろ、大根にも味が染みわたって、とっても簡単＆おいしい！材料を入れてスイッチを押すだけの、忙しいときの味方です。

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

かぼちゃを電気圧力鍋で1分蒸しました。ほんのり香るシナモンの香りが優しい。漬け込むタレにはスローカロリーシュガーを使用してよりヘルシーに仕上げました。

小春（ぽかぽかびより）

電気圧力鍋のスロークッカー機能（90度加熱）を使って、簡単に調理しました。普通の鍋でもこちらの分量で作れます。

ひなちゅん

いわしといっても、干物（うるめ干し）を使います。生のいわしをさばくより気持ち楽な感じ？干物は焼くだけ！ではなく、ちょっとした工夫で十分美味しく作れます。甘酢を使った調味液で煮ることで、干物の塩辛さは感じません。ちょっとイレギュラーな作り方かもしれませんが、アイデア料理として。おにぎりやご飯の具としても重宝します。作り置きOK♪

ひなちゅん

具材は豚肉と玉ねぎだけ！！玉ねぎの甘さを堪能できる、やさしい味わいです。ご飯にかけておじや風にしても良し。ちょっと疲れてるときなどにも簡単に作れる、身体に優しい調理方法。電気圧力鍋を使って調理してますが、ほかの圧力鍋でも作れます。

ひなちゅん

圧力鍋でジャガイモを下処理して滑らかな食感にしました。マヨネーズと生クリームを使用せず、やわしい風味となっています。そのままサラダやハンバーグなどの付け合わせとしても、またバゲットやパンケーキに添えても美味しく食べて頂けます。作り置きOK。出来上がり後、半分はポテトサラダとしてアレンジも出来ます。

小春（ぽかぽかびより）

塩こんぶと、ツナ（1/2缶）を入れて作る炊き込みご飯です。色は濃いのですが、塩こんぶの塩分のみ。旨みやダシがしっかり聞いていて、あっさりしている炊き込みご飯です。