「ひな祭り」のレシピ409 件

管理栄養士☘️maicook

花麩ときぬさやが入った、春らしいすまし汁。きぬさやは実は緑黄色野菜！カロテン・カリウム・ビタミン・食物繊維が豊富です。わかめ・豆腐も入って、たんぱく質・水溶性食物繊維とバランスよく栄養満点♪

管理栄養士☘️maicook

魚ぎらいでも食べられる！照り焼きチキンのちらし寿司。甘じょっぱくて食べやすい♪大人の方には紅しょうがで辛味を加えるのがおすすめ。冷たいごはんは、糖質の一部が難消化性デンプンに変わります。消化しにくいデンプンはダイエット効果あり💡

ちおり

意外と簡単！２層のカラーが可愛いらしいひなまつりにピッタリなケーキ寿司です。ご飯にはツナマヨをサンドしてお子様も食べやすい味わいにしました😊スナップえんどうやたくあんを散らすと色鮮やかで食卓が華やかになりますよ。たくあんはお刺身にも合うのでトッピングにおすすめです。ひな祭りやお誕生日、イベントごはんにぜひ作ってみてくださいね😊

どめさん

見た目も豪華で華やかな肉ちらし寿司。ひな祭りやパーティーにもぴったりで生魚が食べられないお子さまも一緒に楽しめますよ♡甘辛いお肉と酢飯は相性ばっちりで一度食べると止まらないおいしさ！きゅうりの食感がいいアクセントに◎

Ki Yamamoto

3/3日のひな祭りに合わせて肉チラシ寿司を作りました。ベトナム版チラシ寿司『コムアンフー』と日本のチラシ寿司を融合させたオリジナルレシピです。酢飯の甘み、酸味、塩味をニョクマムとレモン汁と砂糖で表現してみましたよ〜。食べる時はニョクマムのタレをお好みでかけてよく混ぜてお召し上がりください。一口食べればやってくるのはハーブの爽やかな香り。口いっぱいに広がります。ジューシーな牛肉。プチプチとしたいくらの食感、食べるごとにいろんな食感が楽しめるのも面白いですよ〜。ニョクマムのタレも具材をまとめてくれてご飯とも相性ぴったり。今年のひな祭りはアジアンなチラシ寿司にしてみませんか？

minori

見た目も華やかでお洒落なカップちらし寿司。いつものちらし寿司を少しアレンジするだけで簡単に作れます。小分けにすることで小さな子どもや、年配の方でも食べやすくなるので、皆で一緒に作るのも楽しいと思います♡ひな祭りや節句のお祝いにはもちろん、ちょっとしたおもてなしメニューにもオススメです♡

タツヤ

明太子とチーズとすし飯がベストマッチします！ひなまつりにも最適な、ちらし寿司を明太子を使って作りました。意外と簡単に作ることができるためイベントと言わず、普段使いにもおすすめ。他のおかずの邪魔をしないので、どんな料理にも合わせやすい一皿です。

おやつラボ

これもめちゃくちゃ美味しい！実は最近チーズケーキの土台をチョコクランチにするのにハマっており、今回もチョコクランチにしてみたんですが、それがものすっごい美味しくて！ザクザク食感と上のチーズの滑らかな食感、そしてゼリーと爽やかさ！これぞマリアージュ（←絶対言いたいだけw）！！！一番下は緑、真ん中が白、そして上は赤とひな祭りを意識してみた一品なので、ひな祭りの一品としてもおすすめです♡

モデル料理家・まりか

灯りをつけましょぼんぼりに♪小さな女の子向けの雛祭りのお寿司を作りました。そぼろを作って、透明の器に順に詰めていくだけの手軽さです。いつもの汁物やお浸しなども小さな器に盛って、お寿司と一緒に大皿の上に載せれば、即席で可愛い雛祭りのプレートの出来上がりです。

管理栄養士☘️maicook

プチプチ歯ごたえが楽しい！数の子が主役のありそうでない超簡単ちらしずし♪具材を切ってのせるだけだから楽ちん。数の子は低カロリーでEPA・DHAが豊富🐟コレステロールも低めなんです。ほかにも細胞の酸化を防ぐコエンザイムQ10・目によいルテインが入っています！ダイエットや美容にもオススメです。カナディアン・パシフィック・カズノコ協会様(@cakpa_ofiicial)カナダ太平洋産数の子PR

藤本マキ

お花見やひなまつり、卒業式、入学式等、イベントやお祝いにピッタリ！（おせちの残り材料の活用にも◎）ピンクの濃淡あるお花がキレイな海鮮ちらし寿司です。火を使わずに作れるので、とってもラクチン♪また、酢飯も市販のすし酢を使うから簡単です！前日にお魚を購入した場合の下準備など、おいしく作るための細かいポイントも記載しています。是非「作るポイント」をご覧ください。

Nadia Artist

手の混んだように見える手まり寿司ですが、酢飯を丸めてのせるだけです。ラップを使えば酢飯にネタがフィットしてきれいにおさまります。寿司ネタを使用したり、お正月のお刺身に飽きた時などに手まり寿司にアレンジすると気分が変わります。お刺し身だけでなく、きゅうりやラディッシュ、三つ葉などで演出すると、可愛さ倍増。ひな祭りやおもてなしにもどうぞ。

増田陽子

自分で作ると甘みや色みが調節できます。使い切れない場合や、予め作って置きたい場合は冷凍もできるので、一度にたくさん作ることもできます。節分の恵方巻き、ひなまつりのちらし寿司、お花見のお弁当などに使えます。

依田 瑠美

上品な味わいのお吸い物です。はまぐりは良縁を願う縁起物なので、ひなまつりにピッタリです！

Rune吉村ルネ

昭和時代に活躍された、料理研究家の榊淑子先生とご縁がありまして、先生が作られたたたけのこ寿司をもてなされた夫が、｢たけのこは油に相性が良いから、炒めると美味しいのよ｣と優しい笑顔でもてなされたと、この時期になるとよく話します。先生の弟子になりたかったのですが、あいにく私は米国に住んでいたので実現出来ませんでした。その頃は料理の初心者でしたので、先生の本を忠実に寿司を作ってました。このレシピはもっと簡略して少ない具材で作りました。懐かしいレトロなたけのこ寿司ですが、木の芽の香りとコクのある油揚げであっさりした味わいながらも満足の行く、上品な味わいです。

加瀬 まなみ

ヘルシーな鶏むね肉で、みんな大好き照り焼きチキン✨たっぷり野菜と一緒にもりもりっと華やかなサラダちらしを作っちゃおう♪これ1皿で、心も体もお口も大満足💖

楠みどり

お食い初めやひな祭り、結婚式などに縁起物として食べられるはまぐりのお吸い物をご紹介します。はまぐりは、二枚の殻がぴたりと重なり、対の殻以外は合わないことから、古くから「夫婦円満」の象徴とされてきました。国産のはまぐりはちょうど春の2～4月が旬です。旨味たっぷりのはまぐりをこの機会に是非お試しください。

ねぎちゃん

身体に優しい材料だけで栄養も摂れるお団子を作りました！ひな祭りにも♪

水本京子

ひな祭り用に開発していますが、いつでもアレンジ出来るレシピです。いちごパウダーを入れ優しい色味をつけておりますが無くてもプレーン生地で美味しくいただけます。子供が大好きなコクがある練乳クリームといちごを合わせていただきます。

美桜

春になると食べたくなる“菜の花”。我が家の子供達は菜の花が余り好きではないので（泣）今年はちょっとひと工夫した菜の花入りの“いなり寿司”を作ってみました。ポイントは隠し味に使う“マヨネーズ”（笑）菜の花の苦味をうまくまとめて食べやすくしてくれます。1つ1つの具材に味を付け少し手間をかける事で旬を感じるいなり寿司が出来ました！

きゃらきゃら

材料たったの2つ！鬼ラクに出来るいちごカスタードを使って作る、桜の形の可愛いピンクのちぎりパン。

玉田　悦子

爽やかなミントの香りを後味に感じるミルクゼリー♪定番いちごみるくが、さわやかに最高に美味しくなりました。全てレンチンで作れる手軽さ。ぜひお試しください。

のりP (noripetit)

おひな祭りの定番【菜の花のからし和え】春のテーブルにぴったりなサイドディッシュです。大人向けの味なので箸休めや晩酌のお供にも。ほんのりピリ辛で美味しいです♡

水本京子

ひな祭りにぴったりの簡単で歯ごたえあり、美味しいちらし寿司を。酢飯に柴漬けと胡麻と大葉・塩鮭が美味しさのポイントです。これだけでもおにぎりにしたりと、美味しくいただけます。上に乗せる具材はお好みでアレンジができる一品です。

さっちん　

ひな祭りにカップちらしは、いかがですか！透明の器に、３色酢飯を盛り、お好きな具材を飾れば出来上がり！とても華やかになります🌸ボイルエビ、市販のすしの素を使用するので、時短でできます。

さっちん　

ひな祭りに、ぶぶあられ揚げ作ってみました。あられの色が色鮮やかで、ひな祭りにぴったり♥

asuca

春の訪れを感じる菜の花を使ったおかずおにぎりです。お花見弁当やひな祭りにもぴったり♡菜の花の苦味がほんのり感じられてやみつきの味♪お気軽にお試し頂けますと嬉しいです。○菜の花には抗発ガン作用や免疫力アップの効果、髪や皮膚の健康や視力維持の効果、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが期待できます。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

鈴木美鈴

好きな寿司ネタで作る手まり寿司は、ひとくちサイズなので食べやすくパーティーにピッタリ！！酢飯の酸味と甘さは控えめです。

きゃらきゃら

ひな祭りにぴったり！！可愛い菱餅風の3色ムースケーキです。1番下の緑色は、市販の抹茶クッキーだけで出来る簡単ボトム。真ん中の白色と1番上のピンク色は、バニラアイスといちごアイスで出来る簡単ムース。型が無くても、牛乳パックで簡単に出来るレシピです。

のりP (noripetit)

おひな祭りや春のおもてなしにぴったりの『ケーキ寿司』ギュギュッ♪と詰めるだけ！と〜っても簡単でテーブル映え間違いなし♡以前にもご紹介していますが今回は『錦糸卵』『ツナそぼろ』を作るところから全工程を分かりやすく動画にしました。