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「チキンカツ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
スギヤマ ヒサエ
2024/06/04
15分
主菜【卵なしのお手軽バッター液で衣つけ楽ちん!】青じそチーズのささみカツです。面倒な衣つけはバッター液にお任せ!卵を使わず経済的にフライができます!サクサク衣ととろ~りチーズ、青じその爽やかな香りがマッチして、ご飯やビールがめちゃめちゃ進みますよ!
2024/06/02
20分
主菜ささみカツ、くるくる巻くとかなりの厚みになるので生焼けになった経験はありませんか?こちらのレシピは、生焼けの心配がありません!半分に折りたたむだけなので作るのも簡単♡揚げ焼きの油も少なくてすみます!カツが半分つかる量でOK♡卵不使用のバッター液でコーティングするので、チーズのとびはねもほとんどありません♡
2024/05/19
15分
主菜新茶の季節はワクワクします♪我が家ではこの時期、新茶をスパイス感覚でお菓子や料理に使用しています。このレシピでは新茶のフレッシュな風味と香りをチキンカツの衣にしてみました。また、パン粉の代わりにおかきやあられを使用し、ザックザクな食感に仕上げました。鶏の旨味と緑茶オイルがじゅわっと滲み出します♪
2024/05/03
15分
主菜今日のレシピは\ササミde梅しそチーズチキンカツ/これ私の大人気のレシピ✨ササミだけどお肉柔らかいし1人前178円とコスパ最強なのも人気のポイント✌️我が家のカツと言ったらコレと言ってくださる方も居て、トンカツよりもカロリーも低いし肉もやわらかくて美味しい!!ササミ2枚でこのボリューム感は凄い!!梅干しの種だけを取り除いて包丁やまな板を汚さずに梅肉を使用する裏技も大公開㊙️笑久しぶりに作ったけど美味しすぎた🥹簡単なのでぜひぜひお試しください🧑🍳
2024/04/16
30分
主菜以前ご紹介した【ひき肉のチキンカツ】ですが。、「本当にもさもさしない!」「子供がすごく食べやすかった!」「バッター液不要なのが楽すぎる!」など、嬉しいコメントをたくさんいただきました。ありがたい…このレシピを作ってからというもの、我が家のチキンカツはひき肉を使うようになりました。なのでその分色々なアレンジも生まれていまして…!本日はその中でも「さっぱり食べれるチキンカツ」をご紹介します。梅の酸味と大葉のさわやかな風味で、とてもさっぱり食べられちゃう!それだけでもよいんだけど、そこにチーズを加えてあげることで、コクや深みが出てより美味しくなります。しかも薄いからかじりつきやすい~✌✌✌
2024/04/15
15分
主菜家族4人分のお弁当作りに、味付けも工程もラクチンで味にうるさい息子も「美味しい」って食べてくれた鶏むね肉のチキンカツです。味付けは液体塩こうじだけでOK.お肉に程よい甘味と塩味がつきお肉がしっとり柔らかく仕上がり冷めたときにも臭みがなく美味しく仕上がります☆お好みでとんかつソースやタルタルソースを添えてどうぞ♪
2024/04/08
40分
主菜悪口言うのですが(いきなり)チキンカツって、モサモサしませんか?鶏むね肉を使用しているから、子供たちが「呑み込みにくい!」と、あまり食べてくれません(涙)事前にお肉をヨーグルトやブライン液に漬ければ少しはジューシーになるのですが、待っている時間がもったいないな~と…そこで代わりに作り始めたのが「ひき肉チキンカツ」!このレシピ、子供がいるご家庭に届いてほしい!鶏ひき肉+マヨを混ぜた肉だねを、うす~く潰し、パン粉をつけて揚げるだけ。バッター液などのつなぎも不要なので楽チン!マヨ効果で冷めても柔らかだから、お弁当に入れても◎また、ひき肉なので好きな具材を混ぜ合わせられるのもすごく良いです。
2024/01/10
20分
主菜ウスターソースなどで下味がしっかりついているから仕上げのソースは不要😃◎酒とマヨネーズで保水効果👌パサつかず、しっとりしたむね肉チキンカツです♫冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめな一品です。宜しければお試しください💕
2024/01/02
20分
主菜切り身で購入すると高くつく明太子をチューブで手軽に節約に◎コスパ良しのささみフライです👌🔥大葉と明太子の組み合わせで間違いない美味しさ✨😄宜しければお試しください💕
2023/09/03
15分
主菜去年の夏にアップしたレシピでYouTube24万再生‼叩いて伸ばした鶏むね肉に、大葉とチーズと梅肉を挟んで揚げた間違いなく美味しいおかず‼叩くことで繊維を壊しているので、とっっても柔らか〜い♡冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。鶏むね肉は火を通しすぎると固くなるので、火を通しすぎないことがポイントです。衣を付けた状態で冷凍保存可能。調理するときは、冷凍のまま冷たい油で弱火で片面10分ほど、ひっくり返して更に8分、最後に強火で1〜2分カラッと揚げてくださいね。