「チキンカレー」のレシピ47 品

筒井ちゃん

カレーっって意外と切るものが多くてめんどくさかったりするんですが、これなら鶏肉と玉ねぎを用意するだけなので簡単にできます！トマト缶を使っているので普通のカレーよりもさっぱりしていて栄養も満点で子供達も喜んで食べてくれます！

柴田真希

毎週でも食べたい! ルウも小麦粉も使わないヘルシーカレーレシピ。お家にある常備菜、調味料で作れるのもうれしい◎

ヤミー

スパイスカレーは難しい？たくさんのスパイスを用意しなければならない？そんなことはありません！スパイスは2つ用意すればOK！！充分スパイシーで本格的なカレーが作れます。他の材料も普通のものばかりなので、初めてスパイスカレーにチャレンジする方におすすめのレシピです。

中平真紀子

4種類のスパイスを使って、短時間で作るスパイスカレーです。米粉(小麦粉)でとろみをつけているので、鶏肉にカレーソースがトロリとからみます。

coto

【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】玉ねぎやトマト､お野菜の水分だけを利用して作った濃厚なトマトカレー煮です🥢鶏肉はタンドリーチキン風に事前に味を染み込ませて焼き、トマトベースのスープでコトコト煮込みました🥘🍅鶏肉やお野菜から旨みがたっぷり染み出て､程よい酸味とバターのコクが食をそそる1品です🧈*.ﾟ

両角舞

市販のカレールーを使わないので油分少なめでたくさん食べてももたれにくいカレーです。トマトもたっぷり入っているのでさっぱりと食べられます。ターメリックは消化促進、解毒作用もあるので胃腸に優しいごはんです。

RINATY（りなてぃ）

ストウブで作る無水カレーです♪野菜と鶏肉のうま味がぎゅっと詰まった絶品カレーで、家にある身近な調味料でお作り頂けます☆無水調理することで、野菜と鶏肉のうま味が逃げないので、少ない調味料でおいしいカレーに仕上がりますよ(^^)♡ぜひお試しください！

あや

トマトの甘みが美味しい1歳のためのカレーレシピです🍛💕

旬食料理研究家 久保 たかひろ

このチキントマト味噌カレーを作り出したのは15年くらい前になります。そこから少しずつアップデートして味噌を加えて、しめじを加えて旨味をプラスしました。辛さは抑えており、お子様からも人気のカレーです。家のある調味料で作れるのでぜひ絶品カレーを作ってみてください^^発酵食品（味噌、ヨーグルト、醤油）をたっぷり使った美味しいカレーです！ちなみに1月22日はカレーの日です！

sako

ほろほろの手羽元が美味しいコクのある我が家で人気のカレーです！！がっつりと頂ける一皿です^ ^

ももまつ

インド出身の知人直伝のスパイスから作る本場のカレーです。「スパイスからカレーを作ってみたいけど、スパイスを用意するのが大変そう」･･･という方のために、スーパーやショッピングセンターで手に入りやすい材料で作るレシピになっています。

シゲパピ

●圧力鍋で手羽元がホロホロに。軟骨までコリコリ食べれるチキンカレーです。●辛さは控えめで、優しい手作りカレーの味わいです。

おおもと のりこ（大本紀子）

スパイスから作るトマトチキンカレーを作りましょう♪トマトのおいしい時期なので、トマトの甘味がいきています。ナンやご飯、お好きなものを添えてくださいね。

EwaYuri(エバユリ)

ココナッツカレーというと、甘いココナッツの香りを想像すると思いますが、カレー粉やスパイスと合わせたのでほぼ香りは残りません。残るのはミルクのリッチなまろやかさ。”ココナッツ（ミルク＆オイル）＋カレー粉”の相性は抜群です。玉ねぎ、にんじん、しょうがをじっくり炒め、スパイスとカレー粉を合わせて野菜のルーを作りました。濃厚なギリシャヨーグルトでマリネした鶏むね肉を具に、体に良いものを集めたヘルシーカレーです。バターチキンにも似たまろやかさで、大人も子供も楽しめます！

ふじたかな

ココナッツミルクのまろやかさにピリッとスパイシー！夏にぴったりのエスニックテイストのカレーはいかがですか！柔らか～く煮込んだチキンにプリッとしたエビしっかり炒めた玉ねぎで濃厚です。具材のうま味をぎゅっと濃縮！それぞれの素材の食感や彩りを美味しく仕上げるポイントを盛り込んだ具だくさんのココナツミルクカレーです。

カリニ彩

難しいイメージがあるインドカレー☆ですが、基本の香辛料さえあれば【フライパン1つ】で【簡単】に本格的なカレーができちゃいます♪ココナッツミルクを加えて、クリーミーかつスパイシーに仕上げました。パクチーとフライドガーリックがいいアクセント！

長谷美穂

スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる＊休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ルーに頼らずカレー粉で♪なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります＊5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺少しでも力になれる1品になれると嬉しいです＊

だんどり

残ったカレー200mlがバターカレーに変身。

あーぴん（道添明子）

★【電子レンジだけで仕上げたバターチキンカレー】ピーナッツバターでコク旨なバターチキンカレーです！★時短・簡単・美味しい三拍子揃ったカレーです。作り置きも可能です。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。★トマトの酸味とピーナッツバターのコクがよく合います。★アメリカ産ピーナッツバターは《スキッピークランチタイプ》を使用しておりますが、他のブランドのアメリカ産ピーナッツバターを使用しても問題ありません。

Natsu

たくさんのスパイスを使わず、スーパーですぐに見つかる食材、調味料で簡単に美味しく作れるバターチキンカレーです♪煮込む時間も10分ほど！ご飯でもパンやナンでも美味しく召し上がれます(*^-^*)

シゲパピ

●比較的身近な食材だけで作る本気のスパイスチキンカレーです。●食材が多いですが、それぞれの食材を先に計量して合わせておけるので、調理時は苦労せずに作れます。●一から手作りするスパイスカレーの美味しさをぜひ味わってください！

asuca

おかわりが止まらない我が家のバターチキンカレーです♡玉ねぎと鶏肉をじっくり炒めてから煮込むので、煮込み時間たったの5分！バターチキンカレーはマイルドなカレーソースで鶏肉を和えたインド料理で、ムルグマカニ（murgh makhani）とも言われます。タンドリーチキン発祥店の創業者が、残り物の鶏肉をバターとクリームたっぷりのトマトソースと混ぜることにより偶然できたレシピだそうです。○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果が期待できます。

ゆうだい

今回は初心者でも簡単にできる本格スパイスカレーをご紹介します！ガラムマサラとカレー粉を混ぜるだけで、びっくりするくらい簡単なのに、本格的なスパイシーなカレーに仕上がります。また、バナナ・りんご・ヨーグルトを入れることで、コクの深い甘さもあり、大人から子供まで楽しめるカレーになってます。スパイスカレーにチャレンジしたことがない方、是非一度お試しください。

中村りえ

カレー粉で手軽に作れるバターチキンカレー。すりおろした人参を入れることで甘みが出ます♪

金子美和（さとみわ）

鶏肉とカボチャで子供たちが喜んでくれる簡単ランチを作ろう！と思って作ったレシピ。ルーを使わなくても作れます。カボチャの甘味とココナッツミルクの甘い香りが大好評☆お肉もしっとり仕上がります(*^-^*)

高橋 はるな

小さなお子さんがいると、大人用と子供用を別々に分けて作る方も多いのでは。我が家も2歳と4歳の子供たちがいてそのように作ってましたが、このカレーならひとつの鍋で大人も子供も大満足なカレーが作れます♬

藤野幸子

水を一切入れない甘みがぎゅっと詰まったチキンカレーです

シゲパピ

カレー粉を使って圧力鍋で作る基本の手羽元チキンカレーレシピです。お肉がスプーンでほどけるほど柔らかくなり、小学校低学年の我が家の子供達にも大人気！！少し手間がかかりますが、手作りカレーのおいしさを是非味わってみて欲しいです。

今日のおうちごはん！

パンがよく合う！とろ～りチーズのこく旨バターチキンカレー。材料を炊飯器に入れ、ボタンを押し待つだけで本格的なバターチキンカレーができちゃいます。包丁も使わずにできるのも嬉しい所♪ホントに大丈夫？と思うくらい超簡単！体もポカポカと温まり今の時期におすすめですよ。

Yukiko

漬け込んだ鶏肉が柔らかく、甘口で食べやすいトマトチキンカレーです☆ご飯はもちろん、ナンにも合います。ルウを使わず、使用するスパイスもカレー粉だけなので手軽に本格的なカレーが楽しめます。