「乾物」のレシピ118 品

村越仁美

✓切り干し大根を戻さないので栄養逃さず時短においしく出来上がります。✓作り置きにもおすすめです。✓きくらげは、生でも戻したものでもどちらでも。入らなくてもおいしく頂けます。お好みでどうぞ。

nami（辻本なみ）

混ぜるだけ簡単♪さばの混ぜご飯です。おにぎりにしても！忙しい朝や子どもの間食にも♪

nami（辻本なみ）

豚肉とナスの冷やしうどんレシピです。　酢が入っているのでさっぱり♪めんつゆ不使用です。暑い季節にも！

ともっち

★便利で買い置きしてある忘れがちな乾物の活用です。味に深みが出て美味しい煮物が出来上がります！　

ぶんちゃん

普段から常備しておくと、あと一品というときに便利な「乾物」。乾物を普段の食卓にも取り入れてみませんか。乾物とおうちによくある食材を使って、みんな大好きな揚げ物を作りましょう。車麩には小麦グルテン（タンパク質の一種）が豊富に含まれており、植物性の優れたタンパク質源となっています。お財布にもカロリー的にもちょっぴりヘルシーなのがうれしい。ハムを挟んでいるので、ボリュームも◎下味がしっかりと付いているのでそのままでもおいしくいただけますよ。とてもおいしいので、ぜひおためしください。エネルギー：317kcal食塩相当量：1.2g

maina (米山真衣)

とても簡単♡作り置き可能な『ひじきの煮物』です♡ごま油で炒めることで、香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

ともきーた (伊藤 智子)

旬のあさりを使って簡単うま煮♪　切り干し大根は戻さないので栄養満点ですよ♡油揚げも切り干し大根も、あさりの旨味をたっぷり吸って、めっちゃ美味しいです♡」

maina (米山真衣)

鶏ひき肉を入れることでヘルシーに♡おからや温かいご飯に混ぜてアレンジもできます♪少し多めの分量なので作り置きにして活用してください♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

神田えり子

和えるだけの簡単でヘルシーなサラダ。ひじきとミックスビーンズに大葉と梅干しを入れたさっぱり副菜です。

神田えり子

戻した切り干し大根ときゅうりハムを白だし、酢、砂糖、ごまで和えるだけ。シャキシャキした切り干し大根の食感がくせになる副菜です。

神田えり子

きくらげのコリコリ感と春雨のツルッとした食感がおいしく、卵を落としてまろやかになります。乾物のストックでできるお味噌汁です。

こいけかおる

青大豆は甘味の強い大豆の品種です。浸水してから炒るので、柔らかくてとても食べやすいのです。子供たちがついつい手を伸ばし、病みつきになってしまう炒り豆です。噛めば噛むほど、口の中に甘味が広がるので、しっかり噛む習慣が身に付きます。また、脂肪分が少ないので、大人のおつまみにもとても重宝します。お弁当にも便利です。

Chiko

乾物の切り干し大根は、煮る他に和え物などに使えます。今日は、サッパリ和え物にしてみました。たたききゅうりで、調味料がからみやすくなります。

maina (米山真衣)

とても簡単♡作り置き可能な『ひじきの煮物』です♡ごま油で炒めることで、香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

甘酒を入れて、コクをプラスした『ひじきの煮物』です♡ごま油で炒めることで、香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

とっても簡単♡『10分煮るだけ』で本格和食！いつもは油揚げだけど、厚揚げを入れることでボリュームおかずです♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

ともきーた (伊藤 智子)

意外な組み合わせだけど、めちゃ旨です♡切り干し大根が苦手な方も食べられるかも♪　タレも絶品です♡切り干し大根にお刺身を合わせたお料理は、外食で食べたことがありません♪　おうちご飯ならではのレシピを考えました♪　「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

nami（辻本なみ）

しいたけとかつお節の旨味たっぷり！簡単炊き込みご飯レシピです♪和食は塩分が多くなりがちですが、かつお節の旨味と風味を活かすと塩分を控えることができます！かつお節は出汁に使用することが多いですが、旨味だけでなく実はたんぱく質も豊富！今回はかつお節も具材としてたっぷりいただきます！こどもにも食べやすいように塩分控えめです。大人の方はお好みで子供の分を取り分けたあと、塩を少し振り混ぜてお召し上がりください。

がまざわ たかこ

表面はカリッと、中はふんわりしたがんもどきはかつお節の風味たっぷり。ジューシーなしいたけととても良く合います。乾物が3種類も入ったヘルシーで食べごたえのある1品です。

Chiko

小松菜とひじきの和え物です(^^)マヨネーズ味ですが、白だしでサッパリとした味付けになっています。白すりごまのコクが小松菜とひじきの味を引き立てます(*^^)v

いのうえさよこ

おうちで眠っている乾物を上手に使って美味しいレシピを♬切干大根をパスタに見立てたグルテンフリーのアラビアータです。栄養価がアップした切干大根の甘みとトマトの酸味が絡み合って想像以上に美味♡パスタ大好きさんも満足のグルテンフリーレシピです。✩.*˚なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚トマトのレッドは生命力のカラー。エネルギッシュに活動したい時にオススメです。

YUKImama

マルコメ食品株式会社様の商品大豆のお肉(ミンチタイプ)使用レシピです(^-^)作りおきしておくとコロッケや春巻き 丼 春雨やパスタ おにぎりやスープに何かと便利なそぼろ煮が5分で出来上がります(^-^)/

こいけかおる

絶品漬けだれで、お麩がお肉の味になります。お肉好きな子も大満足な唐揚げ。鶏ささみ肉と一緒に揚げて、量増しにもなります。コレステロール高めの方や、ビーガンの方の食べ応えあるおかずとして、便利です。車麩は日本の伝統的な保存食品(乾物)で小麦粉が原料。植物性タンパク質が豊富で、プロリンという、お肌のコラーゲンを生成するために必要な成分（アミノ酸）が豊富です。※グルテンから作られているので、グルテンフリーをされている方はご注意ください。

藤本マキ

野菜の高騰にも負けない！切干大根を使ったじゅわーっと染み出す美味しさががまらない煮物です。冷めても美味しく、作り置きにも最適です。夏らしく枝豆を入れました♪

神田えり子

防災食にも！鯖の水煮缶と乾燥わかめ、味噌、白すりごまを入れて冷や汁風に。ごはんにかけてもおいしいです。

神田えり子

防災食にも便利な乾物。こちらは切り干し大根をポリ袋で調理した和え物です。切り物なし、洗い物なしで簡単！普段の副菜にもおすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

レンジ加熱で簡単調理☆焼き肉のたれを活用して味付けも失敗無し♪乾物の切干大根に小松菜、きのこ、と身近な食材を使い、日々の栄養補給にぴったりの簡単和総菜です◎ちくわもinして旨味UP！食欲そそる一品です。切干大根（千切り大根）は、生の大根に比べて高栄養☆骨や歯の健康を守るカルシウム、貧血予防の鉄、塩分調節機能のカリウム、腸の働きをサポートする食物繊維などが豊富に含まれます◎

ともきーた (伊藤 智子)

栄養たっぷりだし、めっちゃ美味しいです♡娘も気に入って山盛り食べてました♡

佐藤 加奈子（kaana57）

乾物を活用して簡単に♪明太子と青じそ風味で和風に仕上げたマッシュポテトです。忙しい日のあと一品！や、お弁当、おつまみにもぴったり◎

佐藤 加奈子（kaana57）

乾物を活用して簡単に☆カレー＆マヨ味で大人も子供も楽しめます♪