「味玉・煮卵」のレシピ255 件

あーちゃん

鶏むね肉を使ってヘルシー&食べ応えたっぷりの簡単副菜です。電子レンジで作った蒸し鶏を焼肉のたれベースの調味料に漬け込むだけ。キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛は焼肉のたれ特有のフルーツの甘味だけでなく、香ばしい醤油と胡麻油の風味がしっかりと効いているので、少ない調味料でもコクと旨味が詰まった味に♪みじん切りの長ネギを加えれば、油淋鶏風のさっぱりだけど食欲をそそる一品になりますよ。是非お試しくださ〜い♡

Natsu

最近流行りのやみつき卵を【キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛】を使って簡単に美味しく仕上げました(*'ω'*)焼肉のたれに含まれる旨味や絶妙な甘辛さで濃厚な味玉になります♪

RYOTA

色んな物議を醸し出してる卵系レシピ。今回は天使のごとく白い漬け卵にしてみました。卵だけでなく他の食材を漬け込んでもとても美味しいですよ!!

ラッコママ

いつも醤油味の味玉が多いので、塩味のたまごを作ってみました！ねぎを入れることでより風味がアップしておつまみに最高！塩ラーメンのトッピングにもいいです。

Natsu

いつもの醤油ベースの味玉とは違い塩ベースで作れるネギ塩味玉レシピ(*^-^*)白ネギをみじん切りにしたれと合わせお好みの硬さに茹でた卵を入れるだけ♪普段作っている味玉と作り方はそう変わらないので簡単に作れるのもポイントです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

見た目は真っ白なのに「味はしみしみ～♪」の味玉です～♪ポイントは「白だし」を使っている事！シンプルな味なので色々な料理にトッピングしたりあらびき黒コショウをふっておつまみにしたり…！アレンジ無限大です！とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

むっちん（横田睦美）

オイスターソースを使った、にらバージョンのやみつき卵のレシピです。ガツンとパンチが利いた黄金比だれに漬け込んだ卵は半熟で黄身がとろ～り絶品！たれごとごはんにかけて食べればおかず要らずです。ごはん以外にもゆでて冷水で締めた中華麺に卵とたれをのせ崩しながら食べるのもおすすめですよ。

佐藤 加奈子（kaana57）

SNSで話題の韓国風味玉☆やみつき卵。しょうゆベースのうま味たっぷり特製だれに漬けこみ食欲そそります。卵と薬味（長ねぎ、たまねぎ、にんにく）と調味料があれば手順は簡単！卵を茹でてタレに漬けるだけ。こちらのレシピではオイスターソースとコチュジャンも入ってコクUP。我が家ではもともと「煮卵」の味付けにオイスターソースを使っていて、「卵×オイスターソース」がお気に入りです♪たれを絡めてそのままいただく他、ごはんにのせたり、冷奴やサラダのトッピングにしたりアレンジ自在。たれは多めなので余った分は焼きうどんやチャーハン、肉野菜炒めの味付けに使っても美味しく召し上がっていただけます。

shiho

家で仕込んでおけば、アウトドアで楽しめる即席おつまみが簡単に完成します！ヘルシーでありながら、オイスターソースのコクや深みが効いているので、満足感のあるお酒のおつまみになりますよ！

sako（栄養士）

ネギと甘酸っぱいタレがとっても美味しい半熟卵です＾＾

シゲパピ

味玉人気に便乗して、ゆで卵を使った簡単おつまみレシピをご紹介します💁‍♂️ゆで卵はお好みの硬さにして、コチュジャンベースのピリ辛ソース、こしょう、塩昆布を乗せます😄お酒に合わせてかなり濃いめの味付けにしています😋

むっちん（横田睦美）

SNSで話題のやみつき卵、我が家バージョンのレシピです。にんにくを使わないので匂わず、朝ごはんにも食べやすい味付けになっています。味の決め手はオイスターソース！コクと深い旨みが加わります！ジッパー袋で漬けることで味が均一になじみます。炊き立てごはんに韓国海苔とやみつき卵を載せれば、おかわり必須のおいしさです♪

アヤコ

週に何回茹でているだろう、ゆでたまご。中華味玉にすることで飽きがこなく、お弁当にもぴったりです。

まいのごはん。

何よりも！冷蔵庫にある調味料で、簡単に出来る！！そして一度食べたら、完全にやみつきです。ちなみに今回はおろしにんにくを使用しましたが、生の薄切りにんにくを入れるのもオススメ♪我が家の極上『簡単煮卵』です♪

長谷美穂

ゆで卵がおかずに！1日漬けていてもねぎ、玉ねぎが生感が強いと娘たちも食べれなかったので、我が家では軽くレンチン✨香りも栄養も損なわず美味しく召し上がることができます☺️

のりP (noripetit)

味玉を丸ごと包んだ『味玉おにぎり』とろ〜り半熟卵と漬け汁の染み込んだご飯が美味しい！ごちそうおにぎりです♡

Hirochi

シンプルだからこそ素材の味がしっかり味わえる😋麺つゆで簡単に作れる煮卵と、薄切りにした新玉ねぎに、塩昆布とごま油だけで味付けをしました。新玉ねぎはみずみずしくて柔らかく、辛味が少ないのが特徴！甘味もある食材なので、水にさらす事なくそのまま食べるのが一番美味しい食べ方だと私は思っています！ぜひ一度お試しください💓とても美味しいですよ＾＾

のりP (noripetit)

SNSでバズりまくっている話題のやみつき卵(韓国風味玉)味卵なので①卵を茹でて②タレに漬け込むだけ！超簡単♡ごはんもススムしおつまみにもぴったり！

sako（栄養士）

我が家で大人気の煮卵ご飯にとてもよく合います☆

あーぴん（道添明子）

★【しびれる旨さのやみつき卵】薬味たっぷり入れた、ちょっとピリ辛のにんにくの効いたタレに一晩漬けました。★【お湯から冷蔵庫から出したての卵】冷蔵庫から出した卵なら季節や室温による温度差に左右されません。割れ防止のために、一度水に入れてショックを和らげています。★【必ず水に取る】茹で時間を守って、余熱で火が入らないように必ず水にとります。

長谷美穂

お料理にのってる卵はついつい脇役になってしまいがちですが、たちまちたれをかけると主役になる1品です。レタスや水菜と一緒に食べてもご飯にのせても最高に美味しいです♡コスパも抜群です✨ネギを加熱する事で子供も食べれ1品に☺️

ささやん

白だしベースににんにくが効いたやみつきになる味玉！ブラックペッパーをかけるとさらに美味しい！！見た目は真っ白なのに味しっかり。おつまみにもぴったりです！

Natsu

ねぎと赤唐辛子を入れたピリ辛ねぎだれに漬けためちゃくちゃ美味しい煮卵レシピ(*^-^*)ねぎを切ったらあとはゆで卵や調味料を合わせていくだけなのでとっても簡単です♪

maki（まき）

タレに漬けるだけでトロトロ！ピリッと辛くて食欲そそられる味です。半熟のポイントは3つ!①卵は冷えたものを使う②沸騰した状態で 7分 ゆでる③氷水でしっかり冷やす（余熱で固まるのを防ぐため）簡単にとろーり味玉が楽しめるので、ぜひ試してみてください。作り置きに便利です◎

美桜

普段は普通の卵で作る味玉を今回はより早く漬かるようにうずらの卵で作ってみました。うずらの卵だとゆで時間も短く済みます。醤油ラーメン風なタレにたっぷりの長ネギを入れて漬けるので無限に食べれます（笑）

あや

おつまみにも、ご飯に乗せて卵かけごはんにもおすすめです。ぱくぱく食べ進めてしまうのでご注意ください…😋

スギヤマ　ヒサエ

味付けは、「焼肉のタレ」と「コチュジャン」のみ！これだけでめちゃうま味玉の完成です💡絶妙な半熟加減で黄身がとろ〜り。ピリ辛コクうまで何個でも食べたくなります。半分に切って仕上げにごま油をちょろっとかけるのもおすすめですよ。おつまみにもどうぞ🙋

ちおり

今日は我が家の味黄身のとろり感がたまらない味玉レシピです。1日漬けたら食べ頃。2日目はしっかり味で黄身もねっとりして美味しい〜(^.^)お弁当やラーメンのトッピングおつまみとしてもめっちゃおススメです！漬けた翌日から3日目までは安心して食べられます。余ったタレは、我が家ではにんにくチューブを加えて温め、炒め物や丼のタレ、ハンバーグソースとして活用しています。ぜひお試しください(^ ^)

Natsu

ご飯も進むニラダレ漬けの煮卵。濃いめが好きな方は一晩漬けてもOK！長く漬け込むほど味がしっかりと染み込みよりご飯に合う味玉に(*^-^*)

maki（まき）

ピリッと甘辛いタレで、ご飯が無限に進む一品！うずら卵はぎゅっと味が濃厚なので、お酢でさっぱりさせることがポイントです。（にんにくを効かせても絶品...。）お酒も最高に捗りますよ♪冷蔵で5日ほど持つので、お弁当や作り置きにもおすすめです。※分量の改良を行なっております（レシピ写真は改良前のものです）。