「炒り豆腐」のレシピ79 件

くにこキッチン

たっぷり作って常備菜にもお勧めです。冷蔵庫で３日保存できます。野菜がたっぷり食べられるから、副菜に最適。冷やして食べても美味しいですよ。

RINATY（りなてぃ）

醤油のふくよかな味に甘みとだしの効いた炒り豆腐。ほっこりするおいしさで何度も作りたくなる大好きな料理です♪汁気が少なくなるまで炒め煮にして味を具材に含ませたら、最後に卵を加えて完成🥰鶏肉に豆腐１丁、卵とたんぱく質も豊富でボリューミー。しっかりとメインおかずになります！ごはんの上にのせて食べるのもおいしいです♡ぜひお試しください🌷

はっち

ほっこり優しい味で、作り置きにもぴったり🥕✨水切り不要！思い立ったらすぐ作れるのが嬉しい炒り豆腐です。ひじきの旨みと人参の甘みがじんわり広がって、どこか懐かしい味わいに🏠味付けはめんつゆだけで簡単楽ちん◎ヘルシーで罪悪感なしなのに、ごはんが進む味🤍お弁当のおかずやあと一品にも大活躍🍱忙しい日でも身体のことを考えた常備菜です🥰

鈴木美鈴

【副菜作り置きシリーズ】【作り置き】地味で素朴だけど栄養価が高く、カラダにやさしい炒り豆腐です。具材を変えると色んな炒り豆腐が味わえますよ。

鈴木美鈴

簡単！！栄養価か高い！！ご飯にかけると魚嫌いなお子さんも、もりもり食べる事ができますよ。そして手軽に魚が摂れるのもうれしいポイントです。

うさまる

和風の入り豆腐を今回中華風につくってみました。卵も加えて、優しいけどガツンとした味わいがくせになります。ご飯もお酒も進んじゃう一品、是非つくってみてください。

おねこ

【冷めても美味しいお惣菜】色々な具材が入って栄養もうま味もたっぷり。しっかり味でご飯によく合う、お総菜屋さんのレシピです。やわらかかったりシャッキリしたり、食感が様々なのも美味しさのポイント。

森本英子（もりもん）

カニカマに枝豆に卵と彩りのいい炒り豆腐です。炒り豆腐が地味なおかずとはもう言わせません。家族が大好きなレシピです。

藤本マキ

レンジで作っても全然水っぽくならない！暑い時は電子レンジにお任せ♪フライパン不使用のレンチン炒り豆腐です。野菜不足・たんぱく質不足など、栄養が偏りがちになる夏にピッタリの副菜です。冷蔵庫の整理にもおすすめ！！

藤本マキ

たんぱく質も食物繊維もたっぷり♪腸活にもダイエット中のおかずにも、子供の成長にもおすすめの、栄養満点おかずです。アツアツをご飯にかけても美味しく、作り置きにもピッタリなのでお弁当のおかずにもおすすめです！最後に加えるかつお節で旨みがアップして、日が経っても味が落ちにくいです。

yuchi🍳

今回は栄養満点の炒り豆腐のご紹介♩美味しすぎて毎日食べたいリクエストが止まらない一品です٩( 'ω' )و

DOKIN

これ好きやわっと息子が爆食♪栄養満点！子供に食べさせたい、木綿豆腐とひじきの炒り煮です。木綿豆腐は水抜きせずにそのままつかうので、とっても簡単ですよ◎作り置きやお弁当のおかずにもオススメ♪ぜひお試しください✨

鈴木美鈴

この野菜は何？と感じるほど豆苗独特のクセがなく栄養価が高くご飯との相性が抜群な炒り豆腐です。豆苗が苦手な母が絶賛した自慢のレシピなのでぜひお試し下さいね(^^♪

ちか

シャキシャキ食感のスナップエンドウとジューシーなひき肉が相性抜群☆ごはんにたっぷりのせて食べたいおかずです♪旨みをたっぷり含んだ木綿豆腐でお腹も満足！肉厚で新鮮なスナップエンドウを見つけたらぜひ作ってみてくださいね♡

鈴木美鈴

生姜が効いて具だくさんなので食べ応えがあり、お豆腐に旨味が染みてホッとするおいしさ！！昔懐かしいおかあさんの味をぜひご堪能下さい。

鈴木美鈴

薄味なのにしっかり味が感じられ、野菜もたっぷりで具だくさん。とってもカラダにやさしい炒り豆腐なのでぜひお試し下さいね(^^♪作り置きも可能です

Keiko

焼肉のたれを使った炒り豆腐です😋 お子さんも喜ぶ味付けに仕上げました!! 韓国海苔もいい調味料の役割をするのでお酒にもご飯にも👍✨

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、豆腐をたっぷり使ったヘルシーな和食のお惣菜ですよ🥰ごま味噌の濃厚なたれが豆腐に染みてご飯が進む🤤🍚もりもり食べてもヘルシーな和食のお惣菜🤩豆腐でかさまし♪大盛りでもヘルシーなガッツリおかず🍚作り置きにすると味が染みてうまい🤤お弁当もうまい🍱⭐やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

さあや

栄養満点の野菜と豆腐で作る、パパッと簡単ヘルシーおかず！ダイエット中や栄養不足と感じている方、ぜひぜひ食べてほしいです！美味しさのポイントは最後に加えるかつお節♪風味が格段にアップ、またかつお節が水分を吸ってくれるので、水っぽさもありません。お弁当のおかずや、ごはんのお供にもぴったりです♡

くにこキッチン

豆腐と豚肉と野菜で何作ろうと悩んだら「炒り豆腐」作ってみてください。豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでも作れます。野菜は冷蔵庫の残り物で作れますよ。豚肉の代わりに鶏肉やひき肉などでも作れます。ボリュームがあって節約できて、冷蔵庫に残った野菜を使いきれます。

増田陽子

「炒り豆腐」のイメージからすると豆腐が大きいのですが、食べごたえも出るので、大きめにしています。もちろん小さくしてもOKです。ニラやえのきだけは小さなお子さんには噛み切りにくい食材なのでお子さんの年齢により、長さを調整してくださいね。

藤本マキ

畑の肉と言われる豆腐に、緑黄色野菜やミネラルたっぷり食材を加えた炒り豆腐です。これ一つで６品目もとれるので栄養たっぷり！成長期のお子様から更年期世代の方にもうれしい優秀おかず。食物繊維もとれるので腸活やダイエットを意識されてる方にもおすすめです♪切り干し大根も入ってるので水っぽさもなく、お弁当おかずにしてもOK！冷蔵で4日ほど日持ちします。

すずめ（笠原由紀恵）

辛子明太子と高菜漬けのご飯がすすむ炒り豆腐です。包丁不要・豆腐の水切りは電子レンジでOKの手間なし簡単入り豆腐です。ごはんのお供に、お酒のあてにおすすめです。

はらしおり

炒る時間を短縮したとっても簡単に作れる炒り豆腐😃野菜もお肉も入って食べ応え抜群✨ふんわり卵が絡んでごはんとよく合う一品です！。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪

Natsu

具沢山でメインのおかずになる炒り豆腐♪豆腐や野菜もたっぷり入っているので栄養満点！

うさぎ

栄養たっぷりなひじきと枝豆入りの炒り豆腐です😊低カロリー、高タンパクなのでダイエット中の人にぴったり！ひじきや枝豆の食物繊維も豊富なので腸活にも🙆‍♀️

coto

豆腐の水切り不要で楽々♪小松菜や人参で彩りの良いひき肉入りの炒り豆腐です🥢ご飯の上にかけて食べたくなるようなコクのある味わいです(^^)🍚✨作り置きやお弁当にもおすすめす♪

長田知恵(つき)

栄養満点！炒り豆腐の作り方をご紹介したいと思います☺️⁡豆腐を崩して炒め挽き肉と野菜も炒めて調味するだけ♪小松菜や豆腐、ひじきなどもたっぷりなので鉄分やカルシウムも採れて栄養満点！具沢山のご馳走炒り豆腐です✨良かったら作ってみて下さい^ ^

おねこ

【くり返し作りたい基本の和食】お手頃な食材だけで簡単に作れる一品。素材とおだしのうま味がしっかり味わえます。ごはんにもよく合うのでメインに。小鉢に盛れば、小料理屋風の上品な副菜にもなります。地味で渋い料理ですが、小さな子も「まだたべる」っておかわりを繰り返すので、意外とこども向きかもしれません。豆腐は水切りすることで食感がぷるぷるに。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。＃栄養満点 ＃材料費が安い ＃作り置き

庭乃桃

だしの旨味がしっかり効いた、メインにもなるいり豆腐。ヘルシーで具だくさんですが、味付けは「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を振るだけ。味が決まりやすく旨味がたっぷりで、たんぱく質と野菜がたっぷりのメニューがあっという間に作れます。食べごたえがあるので、ご飯にのっけてどんぶり仕立てにしても♡