「炒り豆腐」のレシピ51 件

京(みさと)

豆腐の水切り不要！レンジで簡単にできる、ひじき入り炒り豆腐のレシピです♩作り置きや、忙しい日の副菜にもおすすめです！

松山絵美

キクラゲの食感が楽しい♪具沢山でとってもヘルシーな炒り豆腐です＾＾薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆きくらげ...血を健康にする、美肌に、ガン予防に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆しいたけ...免疫力アップ、疲労回復に、抗腫瘍作用☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

Natsu

栄養満点で優しいお味の副菜レシピ。シンプルな味付けでどんな献立にも合わせやすいです♪豆腐の水切りが不要で簡単に作れるのがポイントです(*^-^*)

ATSUMI（あつみ）

豆腐を潰さずに作る、鶏肉入りでボリュームのある炒り豆腐です。味付けは、甘さと旨味が絶妙な『エバラ　すき焼のたれ』だけ！簡単に作れて、気持ちがほっこりする体に優しいおかずです♫

金子美和（さとみわ）

残り物食材で絶品炒り豆腐！少し甘めの味付けで、野菜・豚肉の旨味がぎゅっと詰まった炒り豆腐はご飯にのせてパクパク食べたくなる味です(#^^#)副菜ですが、美味しくて豆腐１丁ペロッと食べれます。液体塩こうじで味付けするので、彩りがきれいに仕上がります。野菜嫌いなお子さんにも美味しく食べてもらえたら嬉しい♡

ちか

たんぱく質たっぷり！ごはんによく合うおかずです♪育ち盛りのお子さんや部活で食べ盛りのお子さんにもおすすめ！コスパよし、作り置きもできる優秀おかずです♡

長田知恵(つき)

鉄分たっぷり栄養満点！炒り豆腐の作り方をご紹介したいと思います^ ^豆腐は表面の水気を拭き取り丸ごと焼いて♪ひじきは水に漬けとくだけ。あとは、どんどん炒めて完成です😊⁡野菜もたっぷりでご飯のおかずにも副菜にもなるご馳走炒り豆腐です✨良かったら作ってみて下さい^ ^

おねこ

【ご飯にもお酒にも合います。献立に栄養プラス。】調理はテクニックいらず。簡単に美味しく作れます。そら豆はほっくり。しらたきがぷるぷる。やまやの「うちのめんたい切子」はプチプチで味も食感もパーフェクト！メインにも副菜にもなる使えるレシピです。ご飯にのせたらヘルシー丼。小鉢にしたらお通し風のおつまみ。簡単で美味しいので、繰り返し作りたくなるレシピです。

coto

炒り豆腐を韓国風な味付けで作った1品です(^^)🇰🇷仕上げに韓国のりをちらすとより韓国風に♪ヘルシーだけどご飯にとっても合うおかずですよ🍚✨️ほうれん草や人参で彩りも栄養も満点なのでぜひお試しください👍🏻 ̖́-

京(みさと)

材料全てを一度に加熱するだけ！レンジ調理でもしっかり味がしみます！豆腐は水切り不要なので時短で仕上がります♩作り置きや忙しい日の副菜におすすめです！

きな#社畜彼をお腹で幸せレシピ

今日のメイン豆腐か…なんだか質素じゃない？もう一品なんかないの？なんて言わせない！ご飯がどんどん進めば質素なんて思っていたことを忘れちゃうのではないでしょうか！

どめさん

彩りばっちりな具だくさん炒り豆腐♪豆腐ですが、お米が進む味付けです！時間のあるときに作り置きしておくとパパっと食卓に並べることができるので便利ですよ。具だくさん炒り豆腐は、朝ごはんにもぴったりです。

はらしおり

炒る時間を短縮したとっても簡単な炒り豆腐。野菜もお肉も入って食べ応え抜群。ふんわり卵が絡んでごはんとよく合う一品です！。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪

おねこ

【簡単で美味しいから定番に】食材のうま味と食感を生かした、体とお財布に優しい一品です。ヘルシーにしたい食卓のメインに。がっつり系がメインの日なら栄養カバーの小鉢に。魚メインの日ならボリュームプラスに。どんなシーンでも使えます。味の決め手はヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」。おだしのうま味と風味、丸い塩味で各段に味が良くなります。《期待できる主な栄養価》「木綿豆腐」…良質なタンパク質と脂質、カルシウムが豊富。健康な体作りに。「小松菜」…β-カロテン、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富。美肌作りや貧血予防に。「しいたけ」…カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。

高窪 裕美子

お豆腐がたっぷり食べられて、イソフラボンが豊富なおかずです。鶏肉や卵のたんぱく源も摂れて栄養抜群！主菜にも副菜にもなるし、丼にしてもよし。お弁当のおかずにもピッタリです。美味しくて身体にも嬉しい万能なメニューを、是非レパートリーのひとつに加えてみてください♪

菅智香

豆腐でボリュームアップ！豆腐と卵のそぼろ炒めレシピです。そのままはもちろん、白いごはんにのせてもおいしくいただけますよ。

松山絵美

味の染みた炒り豆腐はご飯のおかずにぴったり！！鶏ひき肉が入って食べ応えもあり、ひじきがたっぷり入ってとってもヘルシー♪あと一品や、朝ごはんに、お弁当に、おつまみにと大活躍です＾＾薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

森本英子（もりもん）

わが家の作り置き人気ナンバー１レシピ。しみじみ美味しい。

河埜 玲子

市販のひじきを利用した、簡単・時短の炒り豆腐。市販のお惣菜は味が濃いので、調味料代わりとして使用すると、ちょうど良い薄味になりますよ。そして、かさ増し出来るので、１つのお惣菜で家族みんなの副菜が作れます！

mikana

作り置きコンテストでグランプリを頂いたレシピです🏆✨鶏ひき肉をたっぷり入れた煎り豆腐✨ダブルタンパク質で育ち盛りのお昼ご飯、お弁当にピッタリ😊👍この分量で、10人分位は出来ます♪♪

笠原知子

豆腐と野菜と卵を炒め、オイスターソースで味付けした炒り豆腐です。肉は入れていませんが、旨みたっぷりのオイスターソースで、コクのある味に仕上がります。

coto

【ほっこり懐かしい♪栄養満点◎和のおかず🇯🇵🥢✨】切った材料と、お豆腐を崩しながらごま油でさっと炒めたらだし汁をたっぷり含ませながら炒め煮して完成(^^)👌お豆腐でヘルシー♪ひじきやお野菜で栄養満点◎だしがたっぷり染み染みでご飯にぴったり合う和のおかずです🍚✨

asuca

豆腐を1丁ペロリと食べられるおかずです。栄養満点なのにヘルシーで優しい味付けです。豆腐もレンジで簡単水切り♪ぜひお試しください。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。

鈴木美鈴

栄養価が高い食材を組み合わせ昔懐かしい味で、こころとカラダの栄養に。地味なおかずほどご飯おかわり～～。

coto

【栄養たっぷり✨ヘルシーおかず🥢】椎茸やちくわ、お野菜の旨みがたっぷりな炒り豆腐はシンプルな味つけでもとっても美味しいです❣️具材の種類が多いですが、冷蔵庫に余ったお野菜を使っていただいてOKです👌✨給食で出てきたようなどこか懐かしい味ですよ(^^)🍴𓈒𓂂𓏸

RINATY（りなてぃ）

ツナ缶の油もすべて使ってツナの旨味を余すとこなく使った炒り豆腐です♪簡単に作れるのに、ボリュームも出てとってもおいしいですよ！お子様にもおすすめです(^^)/

るみ

かつおだし香る「ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)」と、かつお節をダブルで使用し、香りを立たせて風味を倍増させた炒り豆腐です。かつお節にはうま味成分や栄養素も豊富に含まれているため、加えることでおいしさと栄養が手軽にアップできるのが嬉しいポイントです。小さなお子さまでも食べられるように優しいお味に仕上がっていて、栄養も満点なのでおすすめのおかずです。我が家ではヘルシーでおいしいと大好評です。ご飯の上にのせて食べるのが大好きで、あっという間になくなってしまいます。作り置きにもピッタリなので、多めに作ってストックしておくととても便利です。

coto

【レンジで完結！お手軽栄養満点おかず🥢⠀】材料を切ったら調味料と一緒に耐熱容器に入れてチンするだけ❣️手軽にヘルシーで栄養のあるおかずができちゃいます*\(^^)/*💫⭐︎だし汁も残るのでパサつかない炒り豆腐風で食べやすいですよ🥢♡

松山絵美

豆腐でボリュームアップ！！おかかとすりごまの風味も効いてます＾＾こちらもご飯にぴったりなおかずです♪薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

maina (米山真衣)

マルハニチロ様『ベビーハム』を使った一品で満足♡小松菜の豆腐チャンプルです♪飾り切りのピーラーがない場合は、輪切りにして炒めてください(^^)/゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――