「煮豚」のレシピ99 件

松山絵美

乳酸菌飲料の乳酸菌と味噌の力でむっちり柔らか！ジューシーに仕上がります！レンジで出来るのでお手軽！作り置きにもおすすめです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、

森本英子（もりもん）

レンジで簡単に作れます。パイナップル効果でしっとりジューシィーです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

短時間煮込んだだけなのに驚くほど柔らかい！秘密の食材でお肉柔らか、絶対やみつき煮豚が完成します！

五賀洋佳(ひろ)

ひと口食べて「おいしい！！」と家族全員が叫んだ自慢の煮豚です(笑)事前に漬けないので思い立ったらすぐに作れます。煮詰めたタレにお酢を少しだけ入れるのが味付けのコツ。新玉ねぎの旨味がつまって絶品です…！[栄養価目安]1人分(タレを全量使った場合）●エネルギー　242kcal●タンパク質 23.8g●脂質 8.8g●炭水化物 17.8g●食物繊維 0.9g●食塩相当量 2.2g

奥田和美（たっきーママ）

炊飯器でほったらかしていただけで、びっっっっくりするくらい柔らかく美味しく出来てしまいました...（驚）とにかく柔らかくてジューシーで、肉汁が溢れるくらい。ポン酢や柚子胡椒なんかをつけて食べても美味しいし、ラーメンにトッピングしたりチャーハンの具にしても！

Satomi

豚肉のビタミンB１は疲労を回復させてくれます。にんにくのアリシンと合わせれば吸収力もUPしますよ♪もも肉は他の部位と比べて脂質も少なくてヘルシーです＾＾

金子文恵

材料を入れて、コトコト煮るだけ❗️手軽にできて、みんな大好きな甘辛味に梅干しの酸味がアクセントの豚肉料理は、ボリューム満点の一品。長ねぎがこれまたおいしいのです。酒の肴はもちろん、ごはんも進むのでお弁当のおかずにもぴったり。昆布水→昆布10gを水1Lの水にひと晩漬ける。　　　　 使い切ったら、再度1Lの水を注ぎもう1度昆布水を作ることができる。　　　　 冷蔵庫で4〜5日保存可能。

両角舞【手をかけレシピ】

エバラ　すき焼のたれ　マイルドを使って作る甘旨な煮豚です。調味料は一種類だけなのでとても簡単に味付けができます。ごはんが進むコクのある甘辛な味わいです。ラーメンに乗せたりチャーハンの具にしても。

ちおり

我が家では娘達にも人気な紅茶豚紅茶で煮た豚肉は臭みもなくさっぱり。柔らかくてとっても食べやすいんです。ソースには相性のいいアヲハタ ５５　アンズを使っています。豚肉、しょうゆとの相性も抜群でおもてなしの1品にも喜んでいただけると思います♪

福原ゆり

豚の紅茶煮も美味しいですが、ジャスミンティーで煮るのもとっても美味しいんです♪紅茶ほど主張しすぎず、ほんのり香る程度ですが豚の臭みをしっかりと取ってくれます。白髪ねぎをたっぷりのせていただくのがオススメです！

はるあん

簡単なのにしっとり美味しいメインおかずです。

築山紀子

焼いて煮るだけで簡単な煮豚は、年末年始の食卓にも嬉しい1品ですよね。オイスターソースで旨味をプラスし、お酒もご飯も進む味わいです。少量なので、ちょっとあると嬉しいおつまみメニューにも。

森口 ゆり子

圧力鍋で作るしっとりと柔らかい煮豚です。鶏の旨味を入れた煮豚は、市販の鍋のスープの素からヒントを得て、煮豚を煮るときに鶏の茹で汁を煮汁に加えたのがはじまり。鶏の茹で汁はガラスープの素に換えて簡単にしました。冷めても柔らかいのでホームパーティー、宅飲み会などの集まりご飯におすすめです。

松山絵美

焼かないで煮るだけなので簡単！ぽん酢でさっぱり柔らかく仕上がります。小さ目のお鍋を使うことで、少ない煮汁で作れます。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

小春（ぽかぽかびより）

豚肉を紅茶で茹でるだけ！味付けは、市販の焼肉のたれで失敗知らず。時間はかかりますが、想像以上の美味しさ。手間は全くかからない簡単レシピです。　　紅茶は沸騰したお湯で2分以上煮出すことによって、タンニンなどの成分が抽出され、豚肉の臭みを減らしてくれます。　弱火でじっくり火を通すことによって、しっとり柔らかく仕上がります。漬け汁につけたまま冷凍保存も可能！洋食にも和食にも、晩ごはんにもお弁当にも、万能なおかずなので、ぜひお試しください。

だんどり

塩漬け豚肉の煮豚数日塩漬けにした豚肉をゆっくり煮豚にしてしっとりぷるぷる。

だんどり

煮豚を白だしのすき焼き風に少し残った煮豚をすき焼きに。白だしで優しい味に。

うたまるごはん

お酢でさっぱりお肉ほろほろ♩ごはんもすすみます＾＾調味料が1:1:1:1なので分かりやすく複雑な工程はなしパーティメニューにもおすすめです♩

金子美和（さとみわ）

味がしみて美味しい煮豚は何にでも使えて万能！煮汁につけて保存すれば、日がたつごとに味がしみこみ美味しさが増してきます。そのまま焼き豚風に食べても美味しい！★お弁当のおかずにもおすすめ。★細かく刻んで青菜の和え物に混ぜてもOK。★ごはんに混ぜたりトッピングしてチャーシュー丼にしても旨い☆★カットしてスープの具にすると、美味しいスーの出来上がり♬ホントにいろいろ使えて万能です。仕事が忙しくなって作り置きに頼る生活になり週末にこの煮豚を作って1週間を乗り切ってます(*^-^*)茹で汁と煮豚で作るラーメンは絶品です♡

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b今回はワイルド＆ダイナミックな肉料理です。火の調整不要！炊飯器のスイッチを押すだけでやわらか煮豚の完成です。焼いてから煮ると焼豚（チャーシュー）としても活用できちゃいます。詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

松山絵美

パインとキウイの酵素でお肉やわらかく、フルーティーな甘みも付いて、子供たちから大人気♪たっぷり作って冷蔵、冷凍保存しておけば、お弁当や、お昼ご飯、忙しい日の夕食に、とっても助かります。レタスやきゅうり、トマトなどとトルティーヤに包んで食べたり、チャーハンや、麺類のトッピング、チャーシュー丼などアレンジも無限大です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キウイ... 胃の働きを整える、イライラに、解熱作用☆パイナップル...咳や痰に、消化不良に、浮腫みに、便秘に、イライラ解消に

金子美和（さとみわ）

我が家で作り置きで作っている茹で豚チャーシューですが美味しすぎてすぐに食べきってしまう（作り置きにならない）ほど大好評の一品。豚肉も美味しいですが、タレが絶品！このタレで味付けすると野菜炒めも照り焼きチキンもスープも、炊き込みご飯もすごく美味しく仕上がるのでぜひ使ってみてください。

曽布川優子

豚肩ロースの塊に　塩をすり込みフライパンで焼いて、全体に焼き色をつけたあとネギの青い部分としょうがとともに煮て　甘辛く味付けしました。タレは煮汁を煮詰め、ネギと生姜も一緒にハンドミキサーでピュレ状にしました。

松山絵美

柔らかーく煮た茹で豚を味噌だれに漬けて絶品味噌チャーシューに♪時間はかかりますが、かなり美味しいのでおススメです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

えりの食卓

普通の角煮も好きだけど、ピリ辛にしてよりご飯にもお酒にも合うように作ってみました。卵はトロトロの半熟でタレに絡ませていただきます。

高橋 はるな

煮豚と一緒に食べたい、煮豚のタレでできる味玉レシピ♪煮豚のレシピと合わせてどうぞ！(煮豚のレシピでも最後に味玉の作り方をご紹介しています♪)お弁当やおつまみにぴったり！！作り置きにもオススメな煮豚のレシピはこちら♪https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/402633

asuca

煮豚と煮たまごの最強コンビに旬の新玉ねぎを加えた絶品おかずです。ほっぺが落ちそうになるくらいとろとろです。煮込んでいる時間はほったらかし。手間はほとんどかからないので、お時間がある時にぜひ作ってみてください。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

神田えり子

皮で具材を上下で挟んで、フライパンで焼いて作る、揚げない、包まない春巻です。具材は豚こま、もやし、キャベツとシンプルに。チーズを加えるので味もしっかり。チーズ春巻の皮を上下くっつける役割もあります。そのままでも、お好みで酢醤油やポン酢でも。

松山絵美

極弱火でじっくり茹でた柔らかーい茹で豚に、絶品ねぎポンマヨだれをかけていただきます。子供たちにも大人気なおかずです♪薬膳効果☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

四万十みやちゃん（宮崎香予）

炊飯器で保温調理した豚肉ですが、圧力鍋で作ったようにとろとろで やわらか～♪相性抜群のはちみつとマスタードで下味をしっかりつけて！あとは、炊飯器におまかせ～♪密閉袋での調理なので、炊飯器に臭い移りする心配もありません！はちみつ入りなので、子供さんでも食べられる味にしています♡