「自由研究」のレシピ52 品

松田みやこ

甘さ控えめの手作りグミです。水あめを入れることで、売り物に近い、モッチリとした固さに。レンジで作れるので、子どもと一緒に作っても楽しいですよ。夏休みの自由研究にもおすすめです！詳しい作り方はYouTubeでご覧ください。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

なんとお豆腐って材料2つで作れちゃうんです♪自宅で気軽に手作りの味を楽しめますよ♡出来たての味を是非お楽しみ下さい♪豆乳の豆とは大豆を指します。成分無調整豆乳の定義とは「大豆から熱水などによりたんぱく質その他成分を溶出させ、繊維質を除去して得られた乳状の飲料、そして「大豆以外の原材料を使用していないこと」とあります。豆腐を作る過程において、おからを取り除いた液体がこの無調整豆乳です。無調整豆乳に砂糖などを加えて飲みやすくしたものが調整豆乳です。豆腐には強い抗酸化作用があり、動脈硬化予防・更年期障害をやわらげる・むくみの解消といった効果が期待できます。

おやつラボ

今話題の雲パンをフライパンで作ってみました。材料は3つだけ。家にある材料でふわふわの雲パンが出来ちゃいます！見た目も口どけもふわふわ！家族やお友達と一緒に雲パン、ぜひ作ってみてください！

あーぴん（道添明子）

★【牛乳からチーズ作り】材料2つだけです。牛乳＋レモン汁🍋＝カッテージチーズ＋乳清〈ホエー〉🆔387283カッテージチーズ作りhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387283★乳清〈ホエー〉は水切りヨーグルトの時にも出来る、プレーンヨーグルトの上に浮いている薄いクリーム色がかった透明な液体です。この乳清からまた牛乳を加えてチーズが出来ます。Ri〈リ〉＝再びCotta〈コッタ〉＝煮るリコッタチーズになります。★乳清〈ホエー〉＋牛乳＋レモン🍋＝リコッタチーズ＋乳清〈ホエー〉

あーぴん（道添明子）

★【牛乳からチーズ作り】【春休みの自由研究】牛乳＋レモン汁🍋＝カッテージチーズ＋乳清〈ホエー〉★材料は２つだけ！牛乳とレモン汁です。★乳清〈ホエー〉は水切りヨーグルトの時にも出来る、プレーンヨーグルトの上に浮いている薄いクリーム色がかった透明な液体です。この乳清からまた牛乳を加えてチーズが出来ます。Ri〈リ〉＝再びCotta〈コッタ〉＝煮るリコッタチーズになります。★乳清は栄養も含まれているので捨てずにお料理やドリンクにして利用しましょう。使用例レシピhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387376

tomoko

ゼラチンや砂糖で作られているマシュマロで、簡単スイーツ作り！ホワイトチョコレートもプラスし、真っ白なムースに仕上げました♪トッピングのフルーツはお好みで！

tomoko

暑い夏にぴったりな簡単スイーツレシピ♪オレンジジュースと生クリーム、牛乳などを混ぜた液体をカップに注いで冷やすだけで、ゼリーとムースが同時に楽しめるスイーツの出来上がり！簡単なので、お子さんと一緒に作れますよ♪ぜひお試しくださいね〜〜

tomoko

ジューシーな桃を、簡単手作りアイスクリームに合わせた夏の冷んやりスイーツ♪アイスクリームは混ぜるだけなのでお子さんでも簡単に作れます！桃は切るとすぐに変色してしまい、見た目が美味しそうに見えませんよね。。そんなときは、「変色を防ぐ方法」として「砂糖水」に浸けるのがオススメ！ぜひお試しくださいね！

tomoko

冷凍パイシートで簡単おやつ♪パイシートでチョコレートとクルミを包み、オーブンで焼くだけ！クルミは食感のアクセントにもなりオススメです♪ミニサイズなので、お子さんのおやつにもぴったりですよ〜〜

あーぴん（道添明子）

★材料２つ＋水だけで誰でも簡単に出来ます。★作ってすぐでも食べられますが、乾燥させると表面の砂糖が結晶化して《琥珀糖》になります。いろいろな色や形で楽しめますね〜夏休みの自由研究のテーマにも良いですよ💕★型がなくても四角や三角に切れば大丈夫◎型抜きした残りも不定形で〈星のかけら〉です。

河埜 玲子

氷と塩での効果で、袋をふるだけで完成！材料はたった２つだけ。作り始めから約10分で、なめらか食感のシャーベットができちゃいます。お好みのジュースでアレンジしてください。

野島ゆきえ

夏にぴったり、食べやすいサイズのすいかの飾り巻き寿司。とっても簡単だから、夏休みにお子様と一緒につくれます。自由研究にもおススメです。

河埜 玲子

夏休みの自由研究にも。氷と塩での効果で、袋をふるだけで完成！材料はたった２つだけ、生クリーム不使用なのになめらか食感、さっぱりとして優しい味がおいしいミルクアイス。ヘルシー＆カルシウム補給にも。

となりんりん

食欲減退色の青。でも、キャラクターを再現する際にたまに必要になってきます。とはいえ着色料を使いたくない！だったら天然色素で表現しましょう。（覚書で投稿しました。2014年作成）

豊田 亜紀子

ハーブの一種である『セージ』ですけど、ソーセージの名前の「セージ」って文字は、このハーブの『セージ』から来ていると言われています。語源って興味深いですよね。我が家の庭のセージを使って手作りソーセージを作りました。セージは、イオン系のスーパー内食品売り場のハーブコーナーに置いてあると思いますよ。セージが手に入ったら一度ご賞味あれ！

吉村ルネ

簡単で手軽に手作りのマシュマロが出来ます。挑戦して見て下さい。

しゃなママ

ひとりじめスイカ(小玉スイカ)を使ったヘルシースイカ寒天です♪半分に切ったスイカをくり貫いて作ればまるで本物!?もちろん味もほとんど果汁のみで作るで本物のスイカ味です(*^m^*) ﾑﾌｯ

しゃなママ

分かりにくいですがレモンとソーダの2層になってます♪♪♪少し時間はかかりますが、作り方はとっても簡単(*^^*)♪これからの季節にぴったりの可愛いゼリー♪良かったらぜひ試してみて下さいね(^w^)♪

安蒜ゆい

青大豆が手に入ったのでお味噌を作りました！もちろん普通の大豆でも作れます！

平野信子

簡単だけど、濃厚な味を楽しめる手作り豆腐♪ふんわりとろとろ優しい感じが家族に大人気です＾＾

野島ゆきえ

甘さを調節できるので自分好みの味に仕上がります。このレシピは甘さ控えめです。お餅に乗せて食べたり、お湯で伸ばしてお汁粉に。冷凍もできます。

西山京子/ちょりママ

レンジでカンタン！口の中でとろける生キャラメルです。固めるのもラッピングもキチントさん「クッキングシート」でＯＫ！クリスマスパーティーの席に、お茶菓子に。温かいコーヒーや紅茶に入れて溶かしていただくのもおすすめです♪

渥美まゆ美

サッカー好きな息子の誕生日に作りました。ボウルにヨーグルトゼリーを流し込むだけなので実は普通のケーキを作るよりも楽にできるのでぜひ☆

kitten遊び

スイカをまるごと使って作るゼリーです!!夏のデザートの醍醐味をお楽しみ下さい♪

西岡 麻央

アイスクリームをちょっと違った食感で楽しみたい方、ぜひ自家製もちアイスで新たな夏の楽しみを見出してみてはいかがでしょうか？

しゃなママ

ホワイトデーといえばマシュマロ!?マシュマロって以外と簡単に出来ちゃうんです(*´艸｀)♪今回はプレーンといちご味でとっても可愛い肉球バージョン♪♪♪さわり心地もぷにぷに♪まるで本物の肉球みたいですよ(#^.^#)♪

しゃなママ

作り方はとっても簡単♪レンジで溶かして固めるだけ♪何層にも重ねて虹色のゼリーにしましたよ(#^.^#)♪味も色んな味がして面白いですよ♪写真手前に写ってるのがひとくちゼリーです♪果汁50%タイプ使用♪

ちゃんちー

この間久々にサンクゼールに行ってジャムの試食したら、甘さ控えめで好みの味で、店員さんに聞いたら砂糖使わずぶどう果汁で作ってますって言ってたから、ちょうどクズのイチゴを大量激安で買ったとこだったので、作ってみました〜^o^

タナカトウコ

面倒な豆を煮る作業は保温ポットにお任せ。ヨーグルトメーカーで、簡単にオリジナル納豆が完成します。

平野信子

大豆の水煮を使ったお味噌。朝仕込んで、夜ごはんには食べられます。