「野菜料理」のレシピ12083 件

西山京子/ちょりママ

さっと和え物一品!ごはんもお酒も進む万能おかずです。丼ぶりにしたらこれだけでいいかも!?

郡司ちほ

たまたまスーパーで見つけた紅芯大根を使ったサラダ。大根と梅ドレッシングの組み合わせは定番ですが、ローストしたカリカリそばの実をトッピングしてアクセントに★そばの実には高血圧予防に効果的なルチンが豊富です。

田口恵美

赤大根で作るなます。お酢の効果で赤が綺麗に発色します。数日日持ちもするので、常備菜にもぴったりです。

にがはっぱ　平沢あや子

ネギとお酢でさっぱり仕上げましたおつまみにピッタリですよ

西山京子/ちょりママ

切って和えるだけの簡単副菜。汁を思わず飲み干したくなる一品です。

栁川かおり

じっくり飴色に炒める玉ねぎを、焦がすように炒めて作ると、ぐっと短時間で作れます。スープやハンバーグ、カレーなどの隠し味に。

小春（ぽかぽかびより）

白いきんぴら(https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113138)をアレンジしたレシピです。胡麻の風味が美味しい1品になりました。

北嶋佳奈

人参がたっぷり食べられます♪

小春（ぽかぽかびより）

あっさりしてて、パクパク食べれる。お弁当にも最適。アレンジもたくさんできて助かる1品です。

西山京子/ちょりママ

和えるだけ!ごはんにも、お酒のアテにもなる簡単副菜です♪甘辛味があとひきますよ〜。

☆ayaka☆

栗きんとんを使った簡単プリンです。甘さひかえめ。ふんわりやわらかな和プリンです。

小野 孝予

以前料理教室で作った切干大根を使ったレシピです。火を使わずに簡単&ヘルシーなので、生徒さんからも大好評でした。

奥津純子／タラゴン

インド料理のライタを我が家風にアレンジ。胡瓜とアボカドをヨーグルトでさっぱりと、おつまみにもなっちゃいます。

河合　真由子

デトックス効果の高い切干大根をつかった簡単アレンジレシピです。

磯村優貴恵

酸っぱ過ぎない、甘すぎない、優しい味の紅白なますです。

柴田真希

白菜使い切りレシピ!カット白菜はなぜが外側の緑の葉から使って、内側の黄色の葉を使う頃にはシナシナに・・・。でも、実はこの黄色い部分が生で食べるととっても甘い!この甘さを活かしてパパッとできる和え物です。

Candy

冬の美味しい野菜&フルーツを使った白和えです♪意外な組み合わせですが箸がすすんじゃいます。

奥津純子／タラゴン

レンジで蒸したざく切りキャベツにドレッシングを混ぜればできあがり。熱々でも冷ましてもおいしい箸休め的サラダ!

柴田真希

白菜使い切りレシピ!なぜかいつも外側から使ってまうカット白菜。内側に来るころにはシナシナ・・・。わたしはこの内側の黄色い葉っぱは買ってきたら最初にこうして生で食べちゃいます。柔らかくて、甘くて美味しいですよ。

へんこ山田製油

「タラゴンの挿し木」のタラゴン(奥津純子)です。練り胡麻と醤油、みりんなどで作った胡麻だれにまぐろのサクを漬け込むみ、香味野菜をのせていただきます。どんぶりしても美味しい一品。

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

ケーパーが主役?みたいな料理です。ほとんどのスパイスが生、または乾燥した状態で売られれている中ケーパーは酢漬けや油漬け、塩漬けで売られています。ケーパーは乾燥に弱いからだそうです。私は酢漬けを利用しています。

河埜 玲子

相性ぴったりのキムチ&納豆に、切り干し大根の旨味と食感がプラスされ、止まらない美味しさ!発酵食品の組み合わせの納豆キムチに、切り干し大根の食物繊維、カルシウム、鉄分などもプラスされ、この一品で栄養バランス満点です。

郡司ちほ

ピンク色のれんこんは、食紅ではなくて黒米で着色。黒米にはアントシアニンというポリフェノールが豊富で、酢と一緒にすると鮮やかなピンク色になりますよ☆

ひなちゅん

お節の残りの栗きんとんのリメイクレシピです。こっちの方が美味しいかも(笑

西山京子/ちょりママ

火を使わない和えるだけの簡単副菜です。コリコリの食感とほのかな酸味に箸が止まらず☆あと一品にぜひどうぞ。

高橋 善郎

シャキッと食感のれんこんと、食べたあとに広がるごま油としょうゆのこうばしい香りがクセになる一品です。《料理動画：クッキングアスロン》https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true

清水えり

ちょい干し野菜と和風根菜のさっぱりピクルス。ピクルス液は砂糖不使用で、マイルドなお味で、ほかの野菜にも合います。酢は血の汚れをきれいにして血行をよくするので、毎日の少しずつとるのが健康と美容にお勧めです。

西山京子/ちょりママ

ねっとりマッシュは里芋ならではの食感。サラダにするもよし、コロッケにするもよし!牛乳で伸ばしてクリームソースにも。まずはシンプルに「のり塩バター」味でどうぞ!

ひなちゅん

お節で余った栗きんとんを使ったパイ。お正月ってなんだかスイーツが食べたくなりませんか?

小春（ぽかぽかびより）

白胡麻→栗きんとん黒胡麻→練あんを中に入れて作りました。